Lucas J.
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Plätzchen-Karusell
Wissen ohne Ah! · 10.12.2025
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Ladevorgang …
Die heutige Episode ist weihnachtlich.
Lucas und Mariane sprechen über Weihnachtsdekorationen, Backen von Stollen und Plätzchen, die Traditionen an Heiligabend, aber auch übers Erwachsenwerden und ein Update zur Lucas Urlaub.
Link zur unserer Podcast-Playlist: https://open.spotify.com/playlist/67YZg4XoIufBp278utbJHv?si=9babae3e89054368
Die heutige Episode ist weihnachtlich. Lucas und Mariane sprechen über Weihnachtsdekorationen, Backen von Stollen und Plätzchen, die Traditionen an Heiligabend, aber auch übers Erwachsenwerden und ein Update zur Lucas Urlaub. Link zur unserer Podcast-Playlist: https://open.spotify.com/playlist/67YZg4XoIufBp278utbJHv?si=9babae3e89054368
Die Jagd nach Austernpilzen für die vegane Weihnachtsgans
Deutsches Weihnachtsessen & überraschend gute vegane Rouladen
Warum Lucas alleine nach Amsterdam fährt
Lucas J.
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Mariane
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Zuletzt aktualisiert am 1
Hallo Freunde der Sonne und willkommen zu einer neuen Folge „Wissen ohne A" mit Lucas.
Und Mariane.
Lucas, bist du schon in Weihnachtsstimmung?
Ich bin mega in Weihnachtsstimmung. Kleiner Disclaimer: Die Mariane und ich waren grad auf dem Uni-Weihnachtsmarkt-
Mhm
direkt vor dem Radio.
Ja.
Und da haben wir uns natürlich einen kleinen Glühwein genommen.
'n kleinen Glühli.
Kleinen Glühli haben wir uns schmecken lassen. Also ist das heute eventuell eine etwas andere Folge, würd ich sagen, oder?
Nein, es wird alles ganz normal sein, weil, ähm, ne, Alkohol sollte man auch nicht verharmlosen.
Nee, und ein Glühwein, das war ja Kinderpunsch quasi.
Kinderpunsch, ja- haben wir getrunken.
Bist du denn schon in Weihnachtsstimmung?
Ich, also mein Mitbewohner hat letztens Weihnachtsmusik angemacht.
Mhm. Und das lief?
Es war irgend so 'ne thomaner Kirchenchormusik.
Ach, so richtig, so OG-Weihnachtsmusik.
ja, so OG, OG.
Nicht so, nicht so, ja.
Ja. Äh, nicht so Mariah Carey Type Shit.
das wollt ich grad sagen.
Ähm, auf jeden Fall war ich dann so: „Oh mein Gott, stimmt, jetzt darf man ja Weihnachtsmusik hören offiziell", weil ich bin ja so 'ne Maus, ich noch gerne im Oktober schon, dass ich da mir die Weihnachtsmusik-
Ach wirklich?
reinballer. Ja. Und da werd ich auch für gehatet. Und Leute sagen, ich glaub, das Gesetz, das unausgesprochene Gesetz sagt, äh, dass man erst ab Totensonntag, glaub ich, ähm, Weihnachtsmusik hören darf oder Weihnachten beginnt die Weihnachtszeit, keine Ahnung. Äh, bin ich Gegner, seh ich nicht so. Ich denk mir so: „Hä, what the fuck? Wahrscheinlich darf man jede Musik die ganze Zeit hören, das ganze Jahr, außer Weihnachtsmusik."
Stellst du dich gegen die deutschen Traditionen quasi?
Ja, richtig.
Okay.
Aber nur, was das angeht, Leute, schiebt mich nicht ab. [lacht]
[unverständlich]
Ja,
Was-
Ach so, ja, warte mal. Und dann hat er jetzt Weihnachtsmusik gehört und ich war so: „Oh mein Gott, stimmt, es ist ja Weihnachten." Und dann haben meine andere Mitbewohnerin und ich uns erschien, jetzt mal die Wohnung zu dekorieren, damit wir alle in Weihnachtsstimmung kommen, haben die Weihnachtsketten ausgepackt, also die Lichterketten. Eine ist dann direkt kaputtgegangen. Dann hatten wir noch einer statt zwei.
Schade.
Und wir haben so 'n Nussknacker-Adventskalender aufgehängt-
Oh
aber da müssen wir noch, äh, Süßigkeiten reinmachen.
Ah, müsst ihr selber reinmachen.
Müssen wir selber reinmachen.
Okay, das ist perfekt. Ich hab nämlich nicht aufgeschrieben die Frage, was deine Meinung zu Weihnachtsdeko ist und die hast du ja quasi jetzt schon beantwortet, ohne dass ich die Frage stellen musste.
Ja, also es, ich finde, es kommt immer drauf an, was es für Weihnachtsdeko ist, weil's gibt auch so,
es gibt so diese Sachen, die gehören einfach dazu.
Mhm.
So'n Räuchermännchen oder Räucherhaus oder,
ähm, 'nen, wie heißt denn das? Dieser Adventskranz, wo dann-
Ja
Adventskerzen draufkommen.
Sonntag so'n Licht anmacht.
Ja, so'n Schwibbogen oder so. Das sind halt irgendwie so diese ganzen Sachen, wo ich mir denke, so: „Ja, Mann." Äh, bis hin zum Weihnachtsbaum. Ich bin Weihnachtsbaum ultra. Meine Mutter wollte ein Jahr lang, äh, mal, also in einem Jahr keinen Weihnachtsbaum aufstellen und ich war, ich war gebrochen. Ich war so: „Mama, das kannst du nicht machen. Das ist, Weihnachten ist doch auch dieser Weihnachtsbaum, so, das gehört dazu." Und dann war sie so: „Okay", und dann haben wir doch noch 'n Weihnachtsbaum geholt, weil die auch immer so teuer sind, ne. Ich glaub, das war auch-
wenn man die echten Weihnachtsbäume kauft, die sind schon echt expensive.
So 'ne Nordmanntanne, ne.
Ja, 'ne Nordmanntanne.
Für die arische Tanne, da muss man bisschen dazulegen, weil Lucas distanziert sich.
Aber habt ihr in der WG jetzt 'n Weihnachtsbaum?
Nein,
auf
gar keinen Fall. Wieso nicht?
Nee, weil da, ich wüsste gar nicht, wo wir den hinstellen sollen.
So'n kleiner, süßer in der Küche würde der gut passen, sag ich.
Also ich sag, ich glaub, vielleicht zu 'nem Plasteweihnachtsbaum könnt ich die anderen überreden, aber ich glaub, bei 'nem richtigen Weihnachtsbaum-
Ja, aber so'n kleiner Plastikweihnachtsbaum ist doch auch perfekt. Den kannst du jedes Jahr wiederverwenden.
Das stimmt. Meine Oma hatte so einen. Aber da ist zum Beispiel meine Mutter Hater, weil die mag halt nicht diese Weihnachtsdeko, die halt so dann in diese kitschige Richtung geht, die so'n bisschen Schmutz ist.
Ja, so'n, so'n komplett weißer Weihnachtsplastikbaum zum Beispiel, das wär 'n bisschen kitschig.
Ja, aber ich denk mir so, es kommt immer drauf an, weißt du? Kommt immer drauf an. Ähm, und was ich auch schön finde, ist, wenn man, äh, an, ich glaub, die ganze Zeit „ähm" sage. Wenn man an den Fensterscheiben quasi so, gibt's doch so diese Fensterfarbe und dann kann man sich doch, also entweder man klebt diese-
Ah ja, mhm
Weihnachtssterne und so direkt aufs Fenster oder man, man sprüht die so auf mit so 'ner Schablone.
Mhm, ja, das gibt's auch.
Das
Das ist cool. Und ich hatte auch früher immer in meinem Kinderzimmer diese Fensterbilder, die man einf... Also auch wie so'n Schwibbogen aus Holz, die man dann so ins Fenster gehangen hat.
Ne, das weiß ich-
Kennst du nicht?
Nee.
Da haben wir quasi immer so'n Haken im Fenster oben gehabt, da hat man die aufgehangen. Das war so'n kleines rundes Bild und das hat auch geleuchtet.
Ah,
Das war auch immer ganz süß.
Klingt auch stark.
Aber wir haben nämlich in der WG aktuell keine Weihnachtsdeko.
Mh.
Beziehungsweise ich hab jetzt eine, so'n, [räuspert sich] ja, auch wie'n Schwibbogen, aber ist halt kein Bogen, sondern so'n Stern.
Mhm.
Den hab ich jetzt in meinem Fenster stehen und das auch das Fenster, was zum Balkon zeigt. Das auf'm Balkon, sieht man's auch, aber ansonsten haben wir jetzt noch keine Weihnachtsdeko
und ich glaub, wir müssten sich aber zeitnah drum kümmern, sonst ist der Zug wieder abgefahren.
Ja, ich hab auch, man muss jetzt oder nie, sag ich
Ja, diese Woche noch vielleicht. Also wir haben jetzt, äh, die erste Ok-, äh, Dezemberwoche. Jetzt oder nie, würd ich sagen, ne?
Ja.
Ich bin auch so, ich weiß nicht, ich, es hat schon was gemacht mit mir. Ich hab mich dann schon bisschen mehr nach Weihnachten gefühlt, als wir die Wohnung dekoriert haben.
Ja, man fühlt sich dann einfach so'n bisschen,
man hat so'n bisschen Anker im Winter.
Ja. Also ich bin pro Weihnachtsdeko-
Ja, auf
mal deine Frage zu beantworten.
Okay, ähm, habt ihr in der Familie irgendwelche Traditionen, irgendwelche Weihnachtstraditionen?
Weihnachtstraditionen? Ähm, also wir haben eigentlich immer einmal im Jahr Plätzchen gebacken. Mit wir meine ich meine Mutti, meine Schwester und ich. Mein Papa dachte so-
Papa so: „Nee"-
kein Bock"
„bei dem Weiberkram will ich raus."
Plätzchen backen, puh, ganz schwierig. Nee, ähm, haben wir oft-
Die Frauen wieder in der Küche unterwegs.
Genau.
Also Ulke und du, ja?
[lacht]
Danke.
Hab ich grad nicht auf dem Schirm
Ähm, genau dann bis vor, ich glaube,
ja, so ungefähr bis Corona, also bis 2021, haben auch meine Mutti und meine Oma immer Stollen gebacken. Ähm-
Ich kann, also ich muss mich jetzt hier kurz outen: Ich kann Stollen gar nicht leiden. Meine Mutter ist großer-- Ich hab, jeder aus meiner Familie liebt Weihnachtsstollen, aber ich find's zu trocken. Das ist es nicht.
Ja, und da kommt nämlich das ins Spiel: Gekaufter Stollen ist trocken, manchmal, seh ich ein. Aber wenn meine Oma den gemacht hat, war der nie trocken, weilPunkt eins: viel mehr Rosinen, weil Rosinen sind teuer, deswegen im gekauften wenig drin, außer Dresdner Tris-Christstollen, weil da ist ja, ich glaub, müssen mindestens 60 % Rosinen drin sein oder so im Teig.
Ich hab keine Ahnung.
Das ist nämlich, äh, vorgeschrieben, sonst ist es kein Dresdner Christstollen.
Mhm.
Ähm, also Rosinen ist eine. Dann, meine Oma hat die Mandeln immer, ich glaub, zwei Tage oder so in Rum eingelegt. Dadurch, ähm, auch noch mal viel, viel mehr Saft im, Teig
Ohne Alkohol geht hier in Deutschland nicht, sag ich.
Ja, aber das verfliegt ja beim Backen.
Ja, das verfliegt.
Ist nur für'n Geschmack. Und dann natürlich auch großer Faktor: viel Butter.
Ja.
Gekauft natürlich auch wieder wenig Butter drin, mehr Mehl. Aber bei dem, also der Stollen von meiner Oma, der war immer brachial lecker, wirklich. Aber die macht das jetzt leider nicht mehr, weil das superviel Aufwand war. Die hat sich halt wirklich so drei, vier Tage jeden Tag um irgendwas anderes am Teig gekümmert. Die hat die Mandeln selber gepult, also die hat die selber geschält.
Das ist richtig süß.
Dann in das, in den Rum eingelegt und so.
Ich sag, du musst jetzt die Tradition fortführen, Lucas. Irgendwer muss es machen.
Boah.
Außer dir wird's keiner machen, sag ich.
Ich hab überlegt. Ich hab mir gestern,
ähm, 'n Rezept rausgesucht für veganen Stollen.
Mhm. Ah ja, okay.
Ist ja eigentlich relativ easy. Man ersetzt einfach Butter mit veganer Butter.
Ja.
So, hab ich mir rausgesucht.
Also diese pflanzliche Butter ist dann auch automatisch vegan, ne?
Ja, genau, diese pflanzliche Butter. Ähm, jetzt ist nur das Ding: Meine Mitbewohner mögen beide keine Rosinen.
Es gibt so viele Leute, die keine Rosinen mögen.
Ja, und das check ich nicht. Rosinen sind geil.
Ich find's auch geil. Ich mag auch so diese Milchbrötchen, wenn da Rosinen drin
Ja, diese Rosinenmilchbrötchen, die sind toll. Aber auf jeden Fall, jetzt bin ich natürlich so 'n bisschen-
Beide nicht?
Nee, beide nicht.
Okay.
Jetzt bin ich natürlich so 'n bisschen im Zwiespalt, weil entweder ich mach jetzt 'n geilen Stollen, der mir schmeckt mit Rosinen-
Mhm.
-oder ich mach halt so, es gibt ja auch Mandelstollen, da lässt man ja die Rosinen komplett weg-
Mhm.
-und dann würde denen das wahrscheinlich schmecken.
Mhm.
Weil wenn ich jetzt für mich alleine 'n Stollen back, den krieg ich ja nicht leer. Oder wenn, dann bin ich halt größer.
Oder du machst einen Mandelstollen und einen normalen Stollen. Einen für die WG und einen für deine Familie.
Das ist natürlich 'ne Idee. Das könnte man machen. Das ist 'n guter Punkt. Das könnt ich tun, ja. Ähm, hab ich auf jeden Fall Bock und wir wollen auf jeden Fall auch noch mal Plätzchen backen in der WG.
Mhm.
Aber das kann man ja, glaub ich, auch relativ spontan machen. Plätzchen backen ist ja nicht so viel dabei, einfach nur so 'n kleiner Mürbeteig.
Ich frag mich, ob's so 'ne Definition für Plätzchen gibt, weil ich find das irgendwie so random, dass es das ganze Jahr über lang Keks genannt wird und dann auf Weina- an Weihnachten ist es dann auf einmal 'n Plätzchen. Also ob's da irgendwelche Regeln gibt, die das zu 'nem Plätzchen dann machen.
Ja, für mich sind Plätzchen immer geschmückt.
Also entweder mit Zuckerguss, mit Puderzucker.
Die Form auch wahrscheinlich.
Genau, dann natürlich ausgestochen Form. Ähm, und Plätzchen, obwohl, hm, das ist 'ne gute Frage.
Ja.
Weil meine Tante hat immer, äh, Plätzchen gemacht.
Das waren einfach wie so, wie so 'n Prinzen-Doppelkeks und der Mitte war Nutella und oben drüber Puderzucker.
Oh mein Gott, da hast du mich an den Eiern. Das liebe ich.
geile Sache. Wirklich vorzüglich.
Ja.
Aber sind das dann Plätzchen oder sind das Kekse?
Ja, ich weiß es
Das sind hier die wichtigen Fragen eigentlich.
Zum Beispiel so Vanillekipferl an sich sind ja jetzt auch nicht so krass geschmückt oder
Das stimmt, aber das sind Plätzchen.
Das sind Plätzchen.
Oder es hat einfach was mit der Zeit zu tun.
Ich weiß es leider nicht.
Oder Plätzchen sind es, wenn man's selber zu Hause macht.
Oder Plätzchen sind es halt einfach nur an Weihnachten.
Das ist, glaub ich-
Ja.
Das könnte auch sein.
Ah, du hast jetzt hier noch mal, äh, die V-Bombe in den Raum geworfen. Oder du gar nicht. Ich hab's, glaub ich, gemacht.
Was war die V-Bombe?
Äh, vegan.
Ach so, vegan. [lacht]
Ähm, und da frag ich mich jetzt: Fühlst du dich vorbereitet auf die Weihnachtstage? Weil ich weiß auf jeden Fall, das ist immer sehr stressig, Leuten dann erklären zu müssen: „Ja, ähm, ich bin nicht, äh,
vom Hu-vom Hungertod. Ich kann mich trotzdem ernähren."
Sieht man mir halt an, dass ich vom Hungertod bin.
Ich finde das halt immer, also ich bin nicht vegan, aber trotzdem ist es halt immer, ne, das macht was auf. Weihnachten, die Familie kommt zusammen und dann braucht jeder 'ne Extrawurst und ich hab das Gefühl, das alles ist noch irgendwo akzeptabel, obwohl die Leute angepisst sind. Es sei denn, du bist vegan oder Vegetarier, dann hört der Spaß auf.
Ich bin aber da derhingegen gut vorbereitet- -weil vegetarisch bin ich jetzt schon seit ganz, ganz vielen Jahren, so seit 2019.
Ich hab jetzt auch letztens überlegt, seit wann ich kein Fleisch mehr esse und ich kann mich nicht erinnern, so lange ist das her.
Ach krass.
Ich könnte dir jetzt keine Zahl sagen, seit wann das so ist.
Ich glaub, ich könnte mich auch nicht dran erinnern. Ich hab mir das nur damals als, äh, Jahresvorsatz genommen, deswegen kann ich mich so gut dran erinnern.
Ah, okay.
Ich hab am 1. Januar 2019 angefangen, kein Fleisch mehr zu essen.
Okay, okay.
Ähm, aber dementsprechend, äh, kann ich, weiß ich dementsprechend schon Bescheid. Natürlich ist nur Veget, also nur Ke-Fleischverzicht 'n bisschen einfacher, vor allen Dingen in so Restaurants und so. Und wir gehen halt auch-
glaub, an Weihnachten halt auch schon Krise.
Ja, aber ich bin vorbereitet.
Okay.
Ähm, bei meinen Eltern zu Hause, ähm, wir essen immer, äh, Kartoffelsalat am Heiligabend und da macht mein Papa schon seit ganz langer Zeit, ähm, nimmt er immer den veganen Fleischsalat statt dem regulären.
Mhm. Also bei Fleischsalat bin ich so oder so raus, so auch als ich noch Fleisch gegessen hab.
Echt? Aber dieser Kartoffelsalat mit Fleischsalat ist schon krass.
Nee, also ich find wirklich, also bei Kartoffelsalat hab ich früher gehasst. Dann irgendwann hab ich ja meine Philosophie aufgestellt, dass alles lecker schmeckt. Es muss nur gut gemacht sein.
Ja.
Ähm, und dann war ich aber trotzdem noch so, ich fand diese Vorstellung eklig, dass da diese Fleischstücken da so mit drin sind. Also schon als ich noch Fleisch gegessen hab.
Check.
Hat mich nicht abgeholt. Ich bin bei Fleischsalat raus. Sorry. Ja.
Ich find das irgendwie schon geil. Auch so Fleischsalat auf der, auf der, auf 'm Brot ist irgendwie auch geil.
Macht ihr den Kartoffelsalat mit Mayo oder mit Essig?
Mit Mayo.
Okay.
Also mein Papa macht immer, ähm, Kartoffeln, dann Mayo, Fleischsalat-
Mhm.
-und 'n bisschen Apfel und kleines bisschen, wirklich ganz kleines bisschen Zwiebel.
Mhm.
Ähm, genau, das ist so, äh, Fleischsalat und den essen meine Eltern immer mit Schaschlik. Ähm, und da hat meine Mutti mir, also wissen alle unsere Zuhörer, was Schaschlik ist?
Kannst du noch mal erklären.
Genau, das ist einfach so, das sind so diese Spieße, diese Holzspieße und da packt man halt, ich glaub, bei regulär ist da, äh, Speck, Fleisch und Zwiebel drauf.Immer so hintereinander gesteckt und meine Mama macht mir aber da auch schon seit ganz vielen Jahren so 'ne Alternative und da macht sie immer Zwiebel, Paprika und Tofu drauf.
Mhm.
Und da ess ich dann immer dieses Tofu-Schaschlik mit dem Fleischsalat. Das gibt's immer am 24. mittags und abends gibt's eigentlich immer Rotkraut, Klöße und Gans.
Mhm.
Und ich hab's dann die letzten Jahre immer Rotkraut, Klöße und 'n Mühlen-Cordon Bleu gegessen.
[lacht] Also du hast dir dann selber noch Verpflegung-
Äh, nee, hat auch meine Mama für mich gemacht.
Ihr seid 'n eingespieltes Team, kann das sein? Also du musst dir-
Meine tolle Frau.
Du musst dir da nichts anhören. Kann das sein?
Nee, also bei, bei meinem Elternhaus sowieso schon lange nicht.
Ja, das find ich super.
Ähm.
Das ist gut.
Und letztes Jahr, fällt mir grad ein-
Ja.
-hab ich's mich sogar an einer veganen Gans, äh, versucht.
Okay.
Aber da war natürlich der große Struggle, alle machen das oder alle wollen das machen-
Mhm.
-gefühlt in Chemnitz.
Ja.
Und es gibt nirgendwo Austernpilze. Austernpilze überall ausverkauft gewesen.
Ich find, warte mal kurz. Also alle machen das in Chemnitz, das würd ich jetzt auch noch mal kurz disclaimer, wahrscheinlich ist so.
aber wenn man jetzt ins Verhältnis setzt, wie viel Austernpilze es in Chemnitz gibt und wie hoch der Bedarf an Austernpilzen an Weihnachten ist.
Ja, ja, ja.
Sehr hoch. Und dann bin ich mit meinem Papa, ähm, am 24. morgens letztes Jahr noch mal in Rewe gefahren.
Mhm.
Und da gab's noch genau eine Packung und ich so zum Angestellten: „Räumt ihr hier grad nach außen?" Er so: „Nee, nee, hier war grad jemand da, der hat alle außer die eine Packung gekauft." Beziehungsweise der wollte alle kaufen der Angestellte so: „Nee, die eine lässt du bitte hier."
Oh mein Gott.
Da war diese eine Packung, die ich mitnehmen konnte.
Sowas, also sorry, sowas macht mich so sauer. Ich denk mir so: „Egal, was du vorhast, kauf nicht die ganze Theke leer." Andere Leute wollen auch noch was haben.
Lass dieses eine Armutspaket da.
Boah, ich muss grad so, muss mich wieder piepen, ich muss mich richtig zusammenreißen. Ich hasse sowas wirklich.
Und auf jeden Fall hab ich das dann letztes Jahr mit Tofu gestreckt.
Ja.
Hat trotzdem ganz geil geschmeckt und man kann's auch, glaub ich, mit Jackfruit machen.
Mhm.
Weil Austernpilze und Jackfruit haben halt beide so diese fleischige Konsistenz. Also es zieht halt wie so Fasern, wie so, äh, Geflügel das auch macht.
Ja.
Und das kriegst du sonst bei Tofu halt nicht hin. Aber für dieses Jahr hab ich noch gar keinen Plan.
Mhm.
Ich weiß nur, wir sind am 25. in deiner Heimatstadt in Dresden.
Wow, was macht ihr da? Geht's Theater?
Nee, wir fahren über die Elbe mit dem Dampfer.
Okay.
Ja.
Das ist richtig cool.
Das ist sehr cool. Und da hat-
Dresden, schönste Stadt, by the way, für alle, die's noch nicht wissen.
Elbflorenz, hatten wir letzte Folge schon, ne. Ähm, und da hat mein Papa sogar extra vorher angerufen
und hat gefragt, ob die auch 'n veganes Menü machen. Und da haben die gesagt: „Ja, äh, mit Voranmeldung können wir 'n veganes Menü machen." Da gibt's sogar veganes Menü in der, äh, auf der Elbe in Dresden.
Wow, okay, die sind richtig prepared.
Die sind richtig vorbereitet.
So willkommen im Jahr 2025, würd ich sagen.
Und dementsprechend mach ich mir da
nicht so viele Gedanken eigentlich. Am 26. sind wir dann mit meinen Großeltern noch mal in 'nem Restaurant und da kann's sein, dass es dann der Klassiker wird. Ich hätt gerne 'n Feldsalat und Pommes.
Ja, okay.
Aber das ist, glaub ich, auch voll fein. Also-
Ja.
-das hab ich jetzt auch schon, bei Geburtstagen kenn ich das ja auch schon, wenn man irgendwie im Restaurant ist. Wenn's gar nix gibt, so dann Pommes und Salat.
Okay.
Ist dann halt so.
Also ich hab schon immer das Gefühl, dass ich so, ähm,
schon immer bisschen schlechtes Gewissen hab, weil ich das Gefühl hab, dass ich da jetzt 'n Mehraufwand mache für meine sowieso schon gestresste Mutter. Und ich hab sie halt auch, ähm,
auch 'n bisschen gebraucht, bis sie sich da damit abgefunden hat, dass sie, dass ich da 'ne Extrawurst bekomme. Aber ich glaube, also wenn ich irgendwann mal vegan werden sollte, dann ist, dann ist alles vorbei. Wirklich dann ist hoffnungslos verloren. Aber ja, ich bin dann halt zum Beispiel auch, ähm, ich weiß gar nicht, ob das jetzt noch so ist. Wieso tu, als würd ich nicht zu meiner Familie gehören, aber keine Ahnung, ob das dieses Jahr passieren wird, aber bis jetzt war's halt immer so, dass mein Onkel, der hat halt irgendwie so 'ne Art, also der keinen Bauernhof, aber der hat halt so Enten, Gänse, so was bei sich zu Hause. Und dann, ähm,
zieht er die selber auf, kümmert sich um die. Die haben da 'n super Leben,
viel Auslauf, denen geht's da wirklich super. Also in meinem nächsten Leben würd ich auch bei ihm 'ne Gans sein wollen, sagen wir mal so. Und dann aber, ähm, an Weihnachten, ähm, bringt er die, glaub ich, zum Nachbarn von sich und da wird 'ne Gans geschlachtet. Und wenn's die dann an Weihnachten gibt, ähm, bei meiner Oma, dann ess ich die Gans dann halt auch, weil ich halt, ja, kein Tierfleisch esse wegen der Massentierhaltung.
Mhm.
Und, ähm, das dann für mich quasi in Ordnung ist, weil die halt, weil ich weiß, wo die herkommt, dass die, äh, artgerecht gehalten und, ähm, geschlachtet wurde und dann ist es halt für mich okay, einmal im Jahr. Ich glaube, wenn ich jetzt die Familientradition weiterführen würde, würd ich's, glaub ich, nicht machen. Also wenn ich jetzt quasi dann das Essen mache und so, aber da bin ich auf jeden Fall so, dass ich dann diesen Kompromiss eingehe. Kartoffelsalat gab's bei uns dann halt immer nicht, weil ich das ja nicht mochte, als ich kleiner
Was esst ihr denn dann eigentlich?
Esst ihr dann-
Wie, was essen wir?
Na, ihr müsst ja am 24. etwas mittags und abends essen, oder?
Na, wir haben, glaub ich, so 'n Mittag-Ab..., glaub ich, oh mein Gott. Aber, äh, wir haben so 'n Mittag-Abendessen so mäßig.
Ach nur ein Essen, ein großes dann.
Ja, nur ein großes Essen und da gibt's dann halt Fleisch mit Kloß und Rotkraut.
Da gibt's dann beides direkt.
Weil das ist auch wirklich, ich hab auch, es ist wirklich eins meiner Li-Lieblingsessen. Ich liebe das so Braten mit, äh, Bratensoße und Kloß und, äh, Rotkraut.
Kloß, Rotkraut, Bratensoße.
Oh mein Gott, das ist so eine Killer-Kombi. Leute, checken, Leute haten immer gegen deutsches Essen, aber die checken nicht, wie geil das ist. Ich liebe das über alles. Und dann, ähm, war meine Mutter jetzt immer bei dieser veganen Fleischerei, die's halt in Dresden gibt und hat dann mir halt irgendwas anderes noch geholt.
Okay, ist ja auch cool.
Ja. Ja. Und einmal hat meine Mutter sogar extra, weil die Freundin von meinem Stiefbruder ist vegan und da hat sie dann, ich weiß gar nicht, das Silvester oder Weihnachten war. Ich bin mir grad unsicher, aber hat sie dann so, äh, vegane Rouladen gemacht und,
also ich muss kurz sagen, die sind auch echt aufwendig. Also ich wei- kann dir grad selber gar nicht sagen, was da alles drin war. Die haben so krass geschmeckt. Die sind wirklich, also natürlich haben die nicht geschmeckt wie Fleischrouladen, das ist ja klar, das ist ja kein Fleisch.
Mhm.
Aber, ähm,
die haben so gut geschmeckt. Ich sage wirklich, wenn du in 'nem Restaurant dir halt irgendwie so Krautroulade oder so was bestellst und halt, ähm-Keine Ahnung, aber s-sie sagen: „Okay, es gibt kein Fleisch", und du würdest dann das anbieten. Zu 100 % würden allen Menschen, die Fleisch essen, das genauso gut schmecken. So krass war das. Ich war so perplex.
Es ist ja auch eher about the Gewürze, sag ich, dass wirklich dann Fleischgeschmack rauskommt.
Na ja, ich weiß nicht. Bei manchen Sachen ist auch die Konsistenz und
Ja, Konsistenz, ja.
So dieses Wannabe-Ding, wo ich mir denke: „Mach doch lieber auf eigene Art und Weise was Gutes, anstatt irgendwas nachahmen zu wollen, wenn's scheiße wird dann."
Aber die Sachen von der veganen Fleischerei sind immer krass eigentlich.
Die sind Banger.
Also auch so die Rostern, die ich einmal gegessen hab und so. Und auch der Fleischkäse soll richtig krass sein.
Mhm.
Aber ist halt auch mutters expensive.
Ja, also da kann man, kann man dann vielleicht auch nur einmal im Jahr-
Das stimmt.
-ähm, einkaufen als autonomer Verbraucher. [lacht]
Aber ich muss sagen, was das angeht, ist meine Mutti auf jeden Fall da sehr, sehr, ähm, ja rücksichtsvoll und hat auch, äh, ist halt, ist auch nicht, scheut sich da nicht mal, Sachen auszuprobieren und so. Wir hatten auch jetzt am Sonntag war der erste Advent und da war ich auch zum Adventsessen eingeladen bei meiner Fam. Und meine Mutti hat da für alle so quasi zwei Hauptgänge gemacht.
Mhm.
Und da hat sie für mich auch beide Hauptgänge, äh, quasi vegan nachgekocht. Und zwar, es gab Bandnudeln mit so, äh, Blattspinat und Lachs und da hat sie für mich einmal so 'ne kleine Schüssel mit dem Blattspinat und, ähm, veganer Sahne und veganem Lachs gemacht.
Süß.
Und dann gab's sogar noch, ähm, so Schweinemedaillons in so Pfefferrahmsoße.
Mhm.
Und da hat sie mir auch noch mal so zwei extra Medaillons in so 'ner extra Soße gemacht.
Mhm.
Und die Vorsuppe und die Nachspeise war sogar für alle vegan.
Wow, okay.
Dann gab's eine, äh, Süßkartoffel-Karotten-Kokossuppe als Vorspeise.
Ja.
Die war richtig geil. Und zur Nachspeise, ähm, haben die so Bratäpfel gemacht im Airfryer. Also einfach so Apfeldeckel abgeschnitten und rausgedrückt.
Airfryer bei euch zu Hause? Das ist cool.
Ähm, hab ich mir damals einen gekauft. Dann war meine Mutti hooked und hat sich dann natürlich ausgetobt und 'nen eigenen gekauft.
Oh, süß.
Und da hat's, und da hat meine Schwester noch so 'ne Cheesecake-Füllung reingemacht in die Bratäpfel. Das war auch richtig geil.
Ich sag auch, meistens ist es wirklich so dieses: Okay, man kann jetzt nicht das machen, was man immer macht. Man muss sich umgewöhnen. Oh mein Gott, mehr Aufwand.
Mhm.
Aber teilweise wirklich denk ich mir bei manchen Sachen, viele Leute wissen gar nicht, sie essen da und da und da vegan und ihnen ist aber nicht bewusst- -dass da einfach keine tierischen Produkte dann drin sind. Und dann, weißt du? Und dann sind sie trotzdem so anti, weil sie einfach nicht checken, wo das eigentlich überall schon nicht, äh, keine Rolle spielt, ob man da jetzt halt was reinmacht oder nicht, weil das sowieso schon immer vegan gewesen ist. Nur jetzt bekommt's dieses Label Vegan-Sein. Ähm, und zum Beispiel, als ich ja auch gefastet hab und dann vegan gewesen bin, war das ja auch so, dass, ähm, ich zum Beispiel so geguckt hab, äh, nach Gnocchi war's, glaub ich. Und die haben so unnötig überall Ei reingeballert. Und dann standen genau daneben oder weiß ich nicht, irgendwie einmal um die Ecke halt noch mal das und halt ohne Ei. hat wirklich genauso geschmeckt. Und ich dacht mir so: Hä? Wie dumm ist das denn? Also hab ich wirklich nicht verstanden, wo da der-
gibt ja auch so Eiernudeln, das ist auch richtig, also ich find das sch-sch, irgendwie unnötig, da noch Ei reinzupacken in Nudeln. Es sind fucking Nudeln so. Muss man keine Wissenschaft draus machen.
So, ich hab jetzt hier noch 'ne Frage, und zwar, ähm, hab ich mir letztens, also ich kann gleich erklären, wie ich darauf gekommen bin, aber ich wollte dich fragen, Lucas: Woran merkst du denn jetzt, dass du erwachsen bist?
Oh,
ähm.
Wenn du kurz drüber nachdenken musst, kann ich dir auch kurz meinen, äh, Take sagen, woran ich-
schieß mal los. Ich hab zwar schon was auf der Zunge, aber schieß los.
Ach so, nee, dann kannst du auch.
Also
was heißt erwachsen? Also erst mal, ich bin mir gar nicht sicher, ob schon so richtig erwachsen bin.
Ja, ich weiß, aber manchmal hab ich das Gefühl, gibt's so Momente, wo man sich so denkt: „Okay, doch, ich bin jetzt, glaub ich, man merkt jetzt schon den Unterschied zwischen meinem 18-jährigen Ich und meinem 25-jährigen Ich."
Ja, das auf jeden Fall. Also ich glaube, ähm, ich bin nicht mehr so oft so verloren, wie ich's noch mit 18 war. Also ich hab oft, denk ich mir eher so: Ich hab das und das Problem, dann geh ich zu der und der Anlaufstelle. Also ich weiß irgendwie eher, wann ich wohin gehen muss, wenn ich 'n Problem hab. Also das können so Kleinigkeiten sein, wie dass ich weiß: Ja, wenn ich jetzt das und das Problem hab, geh ich zu jemandem, mit dem ich darüber reden kann und mach das nicht mit mir selber aus. Aber auch einfach so,
ich weiß nicht, kennst du das, wenn man sich so einfach so, wenn man so Banalitäten macht, aber sich so erwachsen fühlt? Zum Beispiel, ich hab mir jetzt 'n Termin auf dem Amt geholt zum Ummelden.
Ja.
Das ist so eigentlich 'ne Banalität. Das hat so zwei Minuten am Handy gedauert und man war da fünf Minuten dort, um sich umzumelden, damit die so 'n Sticker auf deinen Ausweis machen. Aber das sind so Momente, wo man sich so 'n bisschen erwachsen fühlt.
Mhm.
Einfach, dass man, glaub ich, selbstständiger ist.
Mhm.
Ähm, aber ansonsten, ich glaub auch einfach, dass ich mir einfach immer selber aussuchen kann im Supermarkt, was ich kaufen will. Das ist auch immer ganz geil, aber das hab ich jetzt schon superlang halt. Das ist jetzt nicht recently passiert, aber ansonsten kannst du gerne erst mal, äh, dein, dein Beispiel noch shooten.
Ich hab so bei mir gemerkt, dass, äh, ich hab mir letztens, also ich hatte so 'ne Bettwäsche vorher und ich weiß grad nicht, aus welchem Material die gewesen ist, aber es war wirklich super unangenehm. Das hat halt immer so, kennst du dieses Material, wo du so drüberfährst und dann, äh, wird deine Haut so elektrisch geladen?
Mhm.
Und irgendwie hat das immer so, es lag halt daran, dass das so ganz schnell trocknet, dieses Material. Ich weiß grad nicht. So Polyester oder so?
Polyester oder Nylon oder so was?
Ja, ich weiß es nicht. Auf jeden Fall war das wirklich 'ne, die beschissenste Bettwäsche. Ich dachte wirklich: „Okay, vielleicht kann ich ja mal bei der Bettwäsche sparen", weil ich bin eher 'n Verfechter davon, okay, wer billig kauft, kauft doppelt.
Mhm.
Aber da war ich halt: Okay, man muss halt auch mal gucken, wo man bleibt, ne. Man hat ja jetzt hier nicht die Geldscheiße. Ähm, und dann hab ich mir jetzt aber letztens, weil auch noch der Reißverschluss kaputtgegangen ist an der Bettwäsche und dann war ich so: „Okay, das, also das ist jetzt mein Zeichen", hab ich mir jetzt, ähm, von meinem Amazon-Gutschein, den ich zum Geburtstag geschenkt bekommen hab, neue Bettwäsche geholt.
Mhm.
Und die war zwar bisschen teurer,
aber wirklich, ich, ich, ich gehe jeden Abend schlafen und ich hol mir einen drauf runter, wie geil diese Bettwäsche ist. Ich bin wirklich immer so: „Oh mein Gott." Und ich tu so, als hätt ich irgendwie, weiß ich nicht, irgendwie 'n Jackpot beim Rubbellos geknackt die ganze Zeit. Ich find's so super und dann hab ich so gemerkt, so ich glaub, als Kind hätt ich das niemals so appreciatet wie jetzt und ich hab mich wirklich so krass gefreut, weil es ist so, ich weiß gar nicht, glaub so 80 % Baumwolle, 20 %, weiß ich nicht, irgendwie irgendwas anderes. Aber es ist wirklich so, so bequem und gemütlich und so auf meiner Haut und ich denk mir so: „Oh mein Gott." Ja, vielleicht, wenn das das, wenn das dieses Level an spießig ist, was man bekommt, wenn man älter wird, dann ist okay für mich.
Aber ist dir nicht auch im Sommer dann 'n bisschen warm, wenn die so Baumwolle hat?
Nee, ich glaube, diese, die, das liegt ja auch an dieser Decke, die da drin ist. Und die ist halt bei mir auch super dünn.
Okay.
Und das ist aber nicht so schlimm, weil ich hab ja 'n Hochbett und da bin ich sowieso näher an der Decke, weswegen es sowieso tendenziell eher wärmer ist als unten im Raum.
Ja.
Oben und deswegen, ähm, denk ich manchmal, dass das ein Problem ist.
Aber bist du nachts so Team: „Ich mach die Bude richtig kalt“, oder?
Also eigentlich hab ich, ähm, nachts immer 'nen Fenster offen,
aber jetzt war's mir zu kalt. Also bei Minusgraden auf gar keinen Fall, da bin ich aus.
aber machst du dann Stoßlüften abends oder gar nicht?
Ja, also ich hab dann, ich hab meistens schon immer das Fenster offen, weil ich so merk, ich brauch so diese Energy und ich hab das Gefühl, dass mein Gehirn besser arbeitet, wenn frische Luft reinkommt.
Ja, voll.
Und dann, äh, abends mach ich das dann aber zu, weil's einfach zu kalt ist. So, ich bin ja 'ne kleine Frostbeule. Sobald ich rausgehe,
sterben meine Hände und Füße halb ab, deswegen kann ich es komplett vergessen. Fenster ist dann zu nachts.
Ist dann vorbei-
Richtig.
Mit der, mit der, mit dem Winter.
Ja.
So, ich hab hier auch noch was aufgeschrieben.
Hau raus.
Und zwar: Letzte Folge drüber geredet.
Mhm.
Über den Urlaub, den ich machen möchte alleine.
Ah, ja stimmt. Ich hab mir die Folge noch mal angehört. Da war ich auch noch mal so-
du hast die Folge noch mal angehört?
Ich hab mir die Folge immer noch mal an.
Okay.
Ich will immer noch so: „Okay, wie wäre das POV? Ich bin jetzt so 'n Hörer und hör da rein.“
Und weißt du, was gestern passiert ist? Ich hab gestern gebucht.
Mm.
Amsterdam?
Amsterdam ist es geworden.
Oha.
8. bis 11. Januar. Wenn ihr in Amsterdam seid, schreibt mich an, können wir treffen.
Nein, da ist der ganze Sinn vorbei.
Ähm, auf jeden Fall.
Meldet euch nicht. nicht.
Meldet euch nicht. Ich hab mir gestern die Zugtickets gebucht.
Okay.
Ähm, ich fahre mit dem ICE hin.
Mhm.
Das wird auch entspannt, weil ich fahr, also ich hab mich jetzt doch entschieden, etwas früher loszufahren in Chemnitz,
ähm, und bin dann 16 Uhr in Amsterdam. Auch nur ein Umstieg in Berlin, super entspannt.
Mhm.
Rückweg wird 'n bisschen spaßiger, glaub ich, weil da steige ich, äh, einmal in Frankfurt um und dann noch einmal in Erfurt und einmal in Leipzig.
Okay.
Mal schauen, ob ich alle Anschlüsse bekomme. Ich hab immer so Viertelstunde.
Ich will grad sagen, bisschen Sightseeing in Städten,
Ja, ein bisschen Sightseeing. Viertelstunde nicht so, ja. Ähm, und hab mir auch meine Unterkunft gebucht und da hab ich aber gestern noch 'n bisschen gestruggelt, bin ich ehrlich.
Mhm.
Weil ich hab jetzt halt abwägen müssen zwischen: Ich nehme die billigste Option-
Ja.
Was so 'n Acht-Mann-Hostel wäre.
Ja, da bin ich dagegen.
Oder ich nehme mir halt so das billigste Hotel Einzelzimmer.
Ah, okay, ich sehe jetzt Struggle.
Ja, und das ist halt die Sache. Ich hab mich für das Hotel Einzelzimmer entschieden-
Ja.
Weil ich dacht mir so, ich will da eigentlich nur pennen.
Mhm.
Und das wär 'nem Hostel auch okay, aber ich bin bei so was immer 'n bisschen skeptisch. Ich weiß, ist vielleicht auch unbegründet, aber-
Ja, da kommt die Posche-Seite aus dir durch. Weil das Ding ist eigentlich, also ich glaube, ich bin halt, also so 'n acht oder mit sieben fremden Leuten im Zimmer zu schlafen, ich glaub, da entweder du bist, ähm, halt so, so bist so built different und kannst das oder halt nicht. Aber ich glaub generell Hostel, ich war einmal, als ich in Hamburg gewesen bin für 'n Wochenende, haben wir in 'nem Hostel gepennt-
Mhm.
Weil wir einfach, das war viel zu teuer, da 'n Hotel zu holen. Und da hatten wir dann aber so 'n Einzelzimmer so mäßig. Also wenn du jetzt quasi 'n Einzelzimmer in 'nem Hostel hast, ist es, glaub ich, trotzdem richtig cool, weil grade wenn du alleine bist, da sind halt alle alleine oder die meisten alleine unterwegs. Und dann, ähm, ist das einfach so 'ne krasse Option, da mit Leuten zu connecten. Ich war gar nicht ready. Mich hat da jeder angelabert. Ich hab so viele neue Leute kennengelernt. Das war so cool.
Mhm.
Also ich hab, was das angeht, das Hostel schon, äh,
spielt einem da schon in die Karten, wenn man alleine reist. Dass man halt auch selbst, da kann man sich immer noch entscheiden, will man was alleine machen oder will man jetzt lieber mit denen irgendwie joinen, wenn der Vibe passt oder so was. Aber ich check halt auch, wenn, wenn's da keine Einzelzimmer gab oder so was, dass du dann lieber, äh, alleine schläfst als mit sieben fremden Leuten in 'nem Zimmer.
Ja, ich war da wirklich 'n bisschen, ich hab wirklich 'ne Weile überlegt, so Dreiviertelstunde und dachte mir aber dann so: „Nee, ich glaube, allein schon, dass ich überlege, zeigt, dass ich davon nicht 100% überzeugt bin, in so 'nem Acht-Mann- oder auch Sechs-Mann-Zimmer zu schlafen.“ Und hab ich dann wirklich fürs Einzelzimmer im Hotel entschieden.
Ja, ist 'n bisschen posh, ich weiß.
[lacht] Ist okay, wir verzeihen
Ich hab's mir das mal gegönnt, ähm, und bin natürlich jetzt sehr gespannt auf den Urlaub, wie das wird. Ähm, hab aber Bock drauf. Wird zwar auf jeden Fall lange Zugfahrt, aber find ich irgendwie trotzdem geiler, da so 'n bisschen im Zug rumzu, rumzuchillen und werd wahrscheinlich auch im Zug einfach 'ne Weile pennen.
Mhm.
Und hab dann noch mal 'ne Dreiviertelstunde Umsti, Umstiegszeit in Berlin. Da kann ich mir wieder mein Lunchpaket machen dann im Supermarkt.
Mhm,
Genau und dann-
Wer aufmerksam zugehört hat, weiß jetzt, was Lucas Lunchpaket ist.
Genau, das wissen die Leute natürlich von letzter Woche. Wenn nicht, einmal reinhören. Ähm, und da hab ich auf jeden Fall Bock drauf. Ich freu mich. Ich hab vorhin gestern meiner Mitbewohnerin erzählt und sie so: „Ich will auch mit nach Amsterdam.“
Nein. Und du so: „Ah, Eistee drin.“
war sofort traurig, dass ich sie nicht gefragt hab, aber
ja, ich will ja auch einfach mal alleine Urlaub machen,
ähm, um das mal auszuprobieren. Und ich hab einfach auch mal Bock, wirklich nur Sachen zu machen, auf die ich Bock hab und so null Kompromisse eingehen zu müssen. Das ist auch so 'n Aspekt, den ich halt irgendwie 'n bisschen geil finde bei Urlaub mit anderen Leuten. Klar, macht mega Spaß, weil du kannst Leuten davon erzählen und so. Du hast direkt jemand zum, äh, Quatschen vor Ort.
Ja.
Aber du musst halt trotzdem immer Kompromisse eingehen, es sei denn, du hast 'n Freund oder 'ne Freundin, mit der du so 100% auf einer Page bist, aber-
Ich glaub, ich bin da ehrlich, ich glaub,
ich könnte nicht mit Leuten in den Urlaub fahren, wo ich das Gefühl hab, ich muss die ganze Zeit, also wie du gesagt hast, man muss zwar immer Kompromisse eingehen, aber wenn ich das Gefühl hab, der ganze Urlaub besteht so aus Kompromissen und wir sind so gar nicht auf einer Wellenlänge, was so unsere Vorstellung von dem Urlaub angeht, so, damit könnt ich niemals mit denen verreisen.
Voll.
Aber ich muss sagen, in den Urlauben, denen ich bis jetzt war, das auch noch nicht so, aber ich hab auch Bock, in Amsterdam einfach so 'n bisschen, so bisschen Kultur zu machen.
Mhm.
Und ich glaub, da sind halt auch wirklich die Interessen bisschen unterschiedlicher. Also ich will zum Beispiel mal, ich hab jetzt noch nicht superviel geplant, aber ich hab halt zwei volle Tage. Ich hab Freitag und Samstag komplett.
Hast du da schon Sachen gebucht auch?
Nee, ich hab noch nix gebucht. Ich werd, glaub ich, einfach 'n größten Teil wahrscheinlich eher so spontan machen, so Museen und so was.
Ja, aber es gibt ja so manche Sachen, also zum Beispiel bei dem-Anne-Frank-Haus
Da wollt ich auch hin.
Da musste man ja irgendwie übelst lang im Voraus irgendwie
Ah okay, gut, dass du's sagst. Dann guck ich mal lieber, ob das noch überhaupt geht.
Aber ich überleg grad, ob ich im Amster, in Amsterdam das war, wo ich in dem Anne-Frank-Haus war oder ob das in 'nem andern Land war, aber ich glaub, das war in Amsterdam.
Ja, das ist auf jeden Fall in Amsterdam, das Anne-Frank-Haus.
Ja, dann war das das in Amsterdam. Ich glaub, da muss man im Voraus was buchen.
Ah, okay. Dann-
Aber vielleicht hat sich das auch geändert. Vielleicht haben die das irgendwie geändert, weil da war auf jeden Fall immer voll der krasse Ansturm und deswegen.
Mhm. Ja, check ich. Ansonsten will ich mir auf jeden Fall die Stadt mal angucken, weil ich war halt noch nie in Amsterdam. Allgemein, ich war irgendwie noch nie so in Westeuropa so wirklich.
Mhm.
Weil wir immer mit der Familie immer nur in Osteuropa unterwegs waren und da freu ich mich auf jeden Fall drauf. Hab ich richtig Bock. Und trotzdem nicht so viel aufs Handy gucken, glaub ich. 'n bisschen-
Ja
deine Tipps auch nehmen, paar Leute so bisschen connecten und so.
Ja, cool.
Da hab Bock drauf.
Kannst du dann mal erzählen hinterher, wie's gewesen
Mach ich natürlich im Podcast für alle unsere Zuhörenden.
Ähm, und dann-
Ja
noch 'n Thema: Ähm,
ich hab jetzt schon ab und zu mal, also ich bin ja nicht so viel mehr auf Social Media, weil ich das 'n bisschen runterfahren will.
Mhm.
Aber ich hab vorhin's noch mal auf TikTok geguckt und da hab ich 'n TikTok gesehen von meiner alten Schule.
Oh.
Also die Schule hat das nicht selber gepostet, sondern, äh, der Account heißt, äh, Abi 26. Also die machen nächstes Jahr Abitur, sind grad Oberstufe.
Ja.
Und die machen TikToks.
Ja.
Und die machen TikToks mit ihren Lehrern.
Und das-
Ja
also ich weiß nicht, war das bei dir damals auch schon so 'n Ding?-
Nee, aber-
dass man mit Lehrern macht
ich glaub, wir sind da ja auch 'ne andere Generation. Ich glaube auch, ich kann mir nicht vorstellen, dass diese Regel, zum Beispiel, dass man kein Handy im Unterricht oder weiß ich nicht was. Ich glaub, die Schulen wurden ja safe alle, also ich hoff's mal, digitalisiert so. Und ich glaube auch, dass man damals bei uns, als wir Abi gemacht haben, gab's eine, die mit 'nem, äh, iPad in die Schule gekommen ist. Der Rest hat auf Papier geschrieben.
Wir durften das gar nicht. Wir mussten auf Papier schreiben.
Ja, ne.
Wegen so Gleichberechtigung.
Ich kann mir halt vorstellen, dass sich das jetzt geändert hat
und deswegen denk ich auch, dass das bei uns gar nicht, es war ja ga-gar kein Thema, aber wenn die jetzt sowieso alle mit ihren Handys da sind-
Mhm
kann ich mir vorstellen, dass auch die Lehrer jetzt langsam so gecheckt haben, dass das jetzt halt so 'n Generationsding ist und dass sich das auch nicht ändern wird, sondern dass das jetzt halt der Standard da ist. Und deswegen, glaub ich, wär das bei uns gar nicht gegangen, aber bei denen ist jetzt irgendwie bisschen was anderes.
aber die Lehrer sind immer noch dieselben. Weißt du, also-
Ich glaub, teilweise ja, teilweise nein. Es ja-
Nee, aber ich kenn ja die Lehrer von den TikToks.
du kennst die.
Ja, das war ja meine Schule.
Ja, das find ich aber cool, wenn die dann so auf, wenn die dann quasi da mit ihren Schülern connecten auch so 'n bisschen, ne.
Ja, safe.
Den Horizont erweitern.
Ich find, das ist halt so 'n schmaler Grad zwischen cool und cringe.
Aber da sind wir wieder bei den drei Regeln. Lucas und ich haben vorher darüber geredet: Wenn dein TikTok, wenn ihr TikToks postet und das soll viral gehen, dann muss das TikTok entweder cringe sein, was du grad gesagt hast, das ist ja dann wichtig, sonst wär's dir vielleicht nicht angezeigt worden.
Stimmt.
Oder es muss irgend 'n hilfreicher Tipp sein. Oder was haben wir noch gesagt? Äh-
Pretty Privilege.
Pretty Privilege. Also dass die Person einfach hübsch ist, die das hochlädt.
Ja, okay. Ja gut, hast recht. Aber auf jeden Fall fand ich das, im ersten Moment fand ich's 'n bisschen absurd, weil ich mir so denke, die Lehrer, die da sind, die kenn ich ja. Ich weiß ja, wie die so im Unterricht sind und so.
Mhm.
Aber irgendwie fand ich's auch trotzdem ganz süß. Und die haben auch ihre ganze Abschlussfahrt so gevlogt-mäßig mit, mit den Lehrern.
Ist das dann aber so von den Schülern 'n Video, was hochgeladen wurde oder von der Schule 'n offizieller Account?
Schülern.
Okay. [lacht]
Also die Schüler haben dann, also manchmal-
Auch spannend für dich so,
Ja, voll. Manchmal machen die halt so, stellen die so Memes nach, die jetzt so grad viral gehen oder so. Aber letztens zum Beispiel, wie gesagt, ihre Abschlussfahrt haben die einfach so gevlogt. Da sind die dann halt so bisschen durch die Stadt gelaufen-
War spannend?
Okay.
Okay, kann man machen, muss man nicht.
Kann man machen, ja voll.
Okay. Hast du noch irgendwas auf deiner Liste stehen?
Ich hab, äh, nix mehr auf meiner Liste, nein. Heute war mal, äh, kurze Folge.
Ich hab nämlich auch nichts mehr hier stehen. Ich glaub, dann war's das für heute.
Das war unsere Weihnachtsfolge quasi.
Das unsere Weihnachtsfolge. Das kom, klingt so, als würde jetzt keine Folge mehr kommen bis Weihnachten.
Nee, wir machen noch 'ne Folge auf jeden Fall.
Ja.
Ähm, und ja, ich hoffe, ihr hattet 'ne gute Zeit. Ich hoffe, ihr seid in Weihnachtsstimmung.
Mhm.
Wenn ihr meiner, wenn ihr Weihnachten mögt, wenn nicht, dann natürlich nicht.
Äh, ansonsten, ähm, pumpt Weihnachtsmusik als gäb's kein Morgen und gerne auch das ganze Jahr, das ist mein Appell an euch. Lasst euch da nicht von irgendwelchen, von irgendwelchen Normen, äh, einzwängen.
Backt euch Plätzchen.
Backt euch Plätzchen oder Kekse, je nachdem, ob ihr in Weihnachtsstimmung wollt oder nicht.
Genau. Und ansonsten wünschen wir euch doch dann 'ne erholsame Adventszeit, oder?
So ist es. Und vielen Dank fürs Zuhören. Bis nächste Woche.
Tschüss.
Tschüssi.
Zuletzt aktualisiert am 1
Hello, sunshine friends, and welcome to another episode of "Knowledge Without an A" with Lucas.
And Mariane.
Lucas, are you feeling Christmassy yet?
I'm totally in the Christmas mood. Small disclaimer: Mariane and I just came from the university Christmas market—
Mhm
right outside the station.
Yeah.
And of course we treated ourselves to a little Glühwein.
A little Glühli.
We really enjoyed that little Glühli. So today's episode might be a bit different, I'd say, right?
No, everything's going to be totally normal because, um, you really shouldn't play down alcohol either.
Nah, and that "Glühwein" was basically kids' punch anyway.
Kids' punch, yeah, we had that.
You in the Christmas mood yet?
Well, my roommate recently put on Christmas music.
Mhm. That was on?
It was some Thomaner church-choir type music.
Oh, like OG Christmas music.
Yeah, real OG, OG.
Not that, not that, yeah.
Yeah. Uh, not that Mariah Carey type shit.
was just about to say that.
So anyway, I was like, "Oh my God, right, now you're officially allowed to listen to Christmas music," because I'm such a little mouse who already likes to, like, in October, start blasting my Christmas music—
Oh really?
blast it. Yeah. And I get hated on for that. And people say the rule, the unspoken rule, is that you're only allowed to start listening to Christmas music after Totensonntag, or that's when the Christmas season starts, I don't know. I'm against that, I don't see it like that. I'm like, "Huh, what the fuck? Apparently you're allowed to listen to any music all the time, all year round, except Christmas music."
So you're basically opposing German traditions now?
Yeah, exactly.
Okay.
But only when it comes to that, guys, don't deport me. [laughs]
[inaudible]
Yeah,
What—
Oh right, yeah, wait. So then he was playing Christmas music and I was like, "Oh my God, right, it actually is Christmas." Then my other roommate and I decided to finally decorate the apartment so we'd all get into the Christmas mood, got out the Christmas chains, meaning the string lights. One of them broke right away, so we only had one instead of two.
Bummer.
And we hung up this nutcracker Advent calendar—
Oh
but we have to put candy in it.
Ah, you fill it yourselves.
We fill it ourselves.
Okay, that's perfect. I actually hadn't written down the question about what you think of Christmas decorations, and you basically just answered it already without me even having to ask.
Yeah, well, I think it always depends on what kind of Christmas decorations it is, because there are also, like,
There are some things that just have to be there.
Mm-hm.
Like one of those little incense smoker figures or a little incense house, or—
Uh, a—what do you call it? That Advent wreath where then—
Yeah.
Where you put the Advent candles on.
Where you light a candle each Sunday.
Yeah, like one of those candle arches and stuff. It's all those kinds of things where I'm just like, 'Yes, this is it.' And then all the way up to the Christmas tree. I am a total Christmas-tree superfan. One year my mom wanted to not put up a Christmas tree at all, and I was, I was devastated. I was like, 'Mom, you can't do that. Christmas is also about the tree, it just has to be there.' So she was like, 'Okay,' and then we did get a tree after all, even though they're always so expensive. I think that was also—
When you buy real Christmas trees, they're honestly really expensive.
One of those Nordmann firs, you know.
Yeah, a Nordmann fir.
The so-called 'Aryan fir tree' costs a bit extra—Lucas is distancing himself from that phrase.
But do you guys have a Christmas tree in the shared apartment now?
No,
Abso—
lutely not. Why not?
Nah, because I honestly wouldn't even know where we should put it.
I'd say a little cute one in the kitchen would fit really well.
I mean, I think maybe I could talk the others into a plastic Christmas tree, but when it comes to a real tree—
Yeah, but a little plastic Christmas tree is perfect too. You can reuse it every year.
That's true. My grandma had one like that. But my mom, for example, is a total hater, because she really doesn't like Christmas decorations that veer off into that super kitschy direction, that are kind of trashy.
Yeah, like a completely white plastic Christmas tree, for example, that would be a bit kitschy.
Yeah, but I'm just like, it always depends, you know? It always depends. Um, and what I also think is nice is when you, uh—I think I'm saying 'uh' the whole time—when you do stuff on the windowpanes. There's that window paint you can use, and then you can either, like, stick those—
Oh yeah, mm-hm.
Christmas stars and things directly onto the window, or you, like, spray them on with a stencil.
Mm-hm, yeah, you can do that too.
That—
That's cool. And I used to always have these window pictures in my childhood bedroom, you know, kind of like those wooden candle arches, that you would hang up in the window.
No, I don't know that—
You don't know those?
Nope.
We basically always had a little hook at the top of the window and we'd hang them there. It was a little round picture and it even lit up.
Ah,
That was always really cute too.
Sounds really good too.
But we actually don't have any Christmas decorations in our shared apartment right now.
Mm.
Or rather, I do have one now, kind of—[clears throat] yeah, like a candle arch, but not an arch, more of a star.
Mm-hm.
I have that one sitting in my window now, and it's the window that faces the balcony. So from the balcony you can see it too, but otherwise we still don't have any Christmas decorations.
And I think we need to sort that out soon, otherwise the train's gone again.
Yeah, I'm the same, it's now or never, I say.
Yeah, maybe this week. We're in the first week of December now. Now or never, I'd say, right?
Yeah.
I'm the same, I don't know, it really did something to me. I already felt a bit more in the Christmas mood once we decorated the apartment.
Yeah, you just feel a little bit,
like you have a bit of an anchor in the winter.
Yeah. So I'm pro–Christmas decorations—
Yeah, to—
actually answer your question.
Okay, um, do you have any traditions in your family, any Christmas traditions?
Christmas traditions? Um, well, we basically always baked Plätzchen, our Christmas cookies, once a year. By 'we' I mean my mom, my sister and me. My dad was like—
Dad was like, 'Nah—'
'no way.'
'I'm out with all that women's stuff.'
Baking Plätzchen, phew, tricky. No, um, we did that a lot—
The women back in the kitchen again.
Exactly.
So Ulke and you, yeah?
[laughs]
Thanks.
I wasn't even thinking of that right now.
Uh, right, then up until, I think,
yeah, up until around Corona, so until 2021, my mom and my grandma would always bake stollen. Um—
I have to come clean here for a second: I really can't stand stollen. My mom is a big— I mean, everyone in my family loves Christmas stollen, but I find it too dry. It's just not my thing.
Yeah, and that's where this comes in: store-bought stollen is dry, sometimes, I get that. But when my grandma made it, it was never dry, because, point one: way more raisins—raisins are expensive, so there's hardly any in the store-bought stuff, except for Dresdner Christstollen, because there, I think there has to be at least 60% raisins in the dough or something.
I have no idea.
Because that's actually required by law, otherwise it can't be called Dresdner Christstollen.
Mhm.
Um, so raisins are one factor. Then my grandma always soaked the almonds, I think for two days or so, in rum, which made the dough, um, way, way more moist too.
Nothing works here in Germany without alcohol, I'm telling you.
Yeah, but it all evaporates in the baking.
Yeah, it evaporates.
It's just for the flavor. And then another big factor: lots of butter.
Yeah.
Store-bought ones, of course, hardly have any butter in them, more flour. But my grandma’s stollen was always insanely delicious, really. She doesn’t make it anymore, unfortunately, because it was a ton of work. She would literally spend three or four days, every day taking care of some other part of the dough. She even shelled the almonds herself, like she peeled them by hand.
That is really sweet.
Then she put them in, in the rum and all that.
You have to carry on the tradition now, Lucas. Someone has to.
Whoa.
No one but you is gonna do it.
I've been thinking. Yesterday I actually,
um, looked up a recipe for vegan stollen.
Mhm. Ah yeah, okay.
It's actually pretty easy. You just replace butter with vegan butter.
Yeah.
So, I picked that out.
So that plant-based butter is automatically vegan then, right?
Yeah, exactly, that plant-based butter. Uh, the only thing now is: both my roommates don't like raisins.
There are so many people who don't like raisins.
Yeah, and I don't get that. Raisins are awesome.
I like them too. I also love those milk rolls when they have raisins in them—
Yeah, those raisin milk rolls, they're great. But now of course I'm kind of a bit—
Both don't?
No, both don't.
Okay.
So now I'm kind of torn, because either I make an awesome stollen with raisins that I like and enjoy—
Mhm.
-or I just make, like, there's also almond stollen, where you leave the raisins out completely—
Mhm.
—and then they'd probably like that.
Mhm.
Because if I bake a whole stollen just for myself, there's no way I can finish it. Or if I do, I'll just get bigger.
Or you make one almond stollen and one regular stollen. One for the apartment and one for your family.
That's definitely an idea. You could do that. That's a good point. I could do that, yeah. Um, I'm definitely up for it, and we also really want to bake Plätzchen again in our shared apartment.
Mhm.
But you can probably do that pretty spontaneously, I think. Baking Plätzchen isn’t that big a deal, it's just a little shortcrust dough.
I wonder if there's an actual definition of what counts as a Plätzchen, because I find it so random that all year long it's called a Keks, and then at Christ—at Christmas it's suddenly a Plätzchen. Like, are there any rules that officially make it a Plätzchen?
Yeah, for me Plätzchen are always decorated.
So with icing or powdered sugar.
Probably the shape too.
Right, and then of course cut-out shapes. Um, and Plätzchen, although, hm, that is a good question.
Yeah.
Because my aunt always, uh, made Plätzchen at Christmas.
They were basically like, like a Prinzen double cookie, with Nutella in the middle and powdered sugar on top.
Oh my God, you've got me by the balls there. I love that.
so good. Really exquisite.
Yeah.
But are those Plätzchen then, or are they Kekse?
Yeah, I don't know—
Those are really the important questions here.
For example, those Vanillekipferl cookies themselves aren't really all that decorated or anything—
That's true, but those are Plätzchen.
Those are Plätzchen.
Or it just has to do with the time of year.
Unfortunately, I don't know.
Or it's only Plätzchen when you make them yourself at home.
Or they're just called Plätzchen only at Christmas.
I think that's it—
Yeah.
That could be it too.
Ah, you just dropped the V-bomb in the room again, you know, the vegan thing. Or actually, not you—I think I did that.
What was the V-bomb?
Uh, vegan.
Ah, so it's vegan. [laughs]
Um, and I'm wondering now: do you feel prepared for the Christmas holidays? Because I know for sure it's always really stressful having to explain to people: "Yes, um, I'm not, uh,
from, from starvation. I can still feed myself.
You can tell that I'm on the brink of starvation.
I always find it like this: I'm not vegan myself, but it still triggers something. At Christmas the family gets together and everyone suddenly needs their special treatment, and I feel like people tolerate a lot even if they're annoyed. But if you're vegan or vegetarian, then the fun stops.
But I'm well prepared in that respect—I've been vegetarian for quite a long time now, actually since 2019.
I was just thinking recently about when I actually stopped eating meat, and I can't remember; it's been that long.
Oh, wow.
I couldn't tell you an exact date for when that started, honestly.
I don't think I could remember either. I only made it a New Year's resolution back then, so I can remember it so well.
Ah, okay.
I started not eating meat on January 1, 2019.
Okay, okay.
Um, so I already know the situation. Obviously just being vegetarian—i.e., only cutting out meat—is a bit easier, especially in restaurants and the like. And we also—
I think Christmas is already a crisis.
Yeah, but I'm prepared.
Okay.
At my parents' place we always have potato salad on Christmas Eve, and for a long time my dad has been using the vegan Fleischsalat instead of the regular one.
Mhm. I mean, I'm out on that Fleischsalat no matter what—even when I used to eat meat I wouldn't touch it.
Really? But that potato salad with Fleischsalat is pretty wild.
No, really. I used to hate potato salad, but at some point I adopted the philosophy that almost everything can taste good; it just has to be prepared well.
Yeah.
Um, and even then I still felt like that: I found the idea disgusting that bits of meat were mixed in. That bothered me even when I was still eating meat.
Gotcha.
It didn't win me over. I'm out for Fleischsalat. Sorry. Yeah.
I kind of think it's awesome. Even Fleischsalat on bread is kind of great.
Do you make the potato salad with mayo or vinegar?
With mayo.
Okay.
So my dad always does potatoes, then mayo, and the Fleischsalat—
Mhm.
—and a bit of apple and a very small amount of onion.
Mhm.
Um, right, that's the Fleischsalat, and my parents always eat it with shashlik. Um, and my mom asked me—do our listeners know what shashlik is?
Can you explain it again?
Right, it's basically those skewers, the wooden sticks, and you usually thread on things like bacon, meat and onion one after another. For years my mom has made an alternative for me: she threads on onion, bell pepper and tofu instead.
Mhm.
And I always eat that tofu shashlik with the Fleischsalat. That's served on the 24th at lunchtime, and in the evening there's usually red cabbage, dumplings and goose.
Mhm.
And in recent years I've always had red cabbage, dumplings and a Mühlen Cordon Bleu.
[laughs] So you even provided your own food—
Uh, no, my mom made it for me too.
You guys are a well-practiced team, is that right? So you don't have to—
My wonderful wife.
You don't have to listen to any of that. Is that right?
No, not really—definitely not at my parents' house for a long time.
Yeah, I think that's great.
Um.
That's really good.
And last year, it just occurred to me—
Yeah.
—I even tried my hand at a vegan goose, actually.
Okay.
But the big struggle, of course, was that everyone was doing it or wanted to do it—
Mhm.
—felt like Chemnitz.
Yeah.
And there were no oyster mushrooms anywhere—they were sold out everywhere.
Wait a sec. If everyone's doing that in Chemnitz, I'd add a quick disclaimer—it's probably true.
but if you compare how many oyster mushrooms there are in Chemnitz with how high the demand for oyster mushrooms at Christmas is...
Yes, yes, yes.
Very high. And then my dad and I, um, drove to Rewe again on the morning of the 24th last year.
Mhm.
And there was literally only one pack left and I asked the clerk, "Are you putting these out now?" He said, "No, no, someone just came and bought all except that one pack." Or rather, the clerk said the customer tried to buy them all, so he told him, "No, please leave that one here."
Oh my God.
There was that one pack I was able to take.
That kind of thing—sorry, it makes me so furious. I think, "No matter what you're doing, don't clear out the whole display." Other people want some too.
Leave one pack for others.
Ugh, I have to calm down, I really have to pull myself together. I really hate stuff like that.
And in any case I stretched it with tofu last year.
Yeah.
It still tasted really good, and you can also, I think, make it with jackfruit.
Mhm.
Because oyster mushrooms and jackfruit both have that meaty texture. They shred into fibers, kind of like poultry does.
Yeah.
And you don't really get that with tofu. But for this year I still don't have any plan.
Mhm.
I just know that on the 25th we'll be in your hometown, Dresden.
Wow, what do you do there? Go to the theater?
No, we ride across the Elbe on the steamboat.
Okay.
Yes.
That's really, really cool.
That's very cool. And they even have—
Dresden, the most beautiful city, by the way, for anyone who doesn't know.
Elbflorenz—we already talked about that last episode, didn't we? Um, and my dad even called ahead.
and asked if they could do a vegan menu as well. They said, "Yes, um, with advance notice we can prepare a vegan menu." So there's even a vegan menu on the Elbe in Dresden.
Wow, okay, they're really prepared.
They are really prepared.
So, welcome to the year 2025, I'd say.
And accordingly I'm not so worried about it.
not really giving it much thought. On the 26th we'll be with my grandparents at a restaurant again and it might be the classic situation. I'd be happy with a field salad and fries.
Yeah, okay.
But I think that's totally fine too. So—
Yes.
—I've had that before at birthdays too; when you're at a restaurant and there's nothing available for you, then it's fries and salad.
Okay.
That's just how it is.
So I've always had the feeling that I, um, you know...
I've always had a bit of a guilty conscience because I feel like I'm causing extra work for my already stressed mom, and I've kind of, um, felt bad about it.
She also needed a little while to come to terms with the fact that I would be getting, like, special treatment. But I think—well, honestly, if I ever went fully vegan, then, yeah, that would be it. Really, it would be hopelessly lost. But yeah, for example, I'm also, um, I'm not even sure whether that's still how things are now. I act like I don't belong to my family, but I have no idea if that's going to happen this year. Up until now, though, it's always been like this: my uncle—he's got, like, this setup, I mean he doesn't run a farm, but he keeps ducks and geese and that sort of thing at his house. And then, um,
He raises them himself and takes care of them. They have a really great life there.
They've got plenty of space to roam; their lives there are honestly fantastic. I mean, in my next life I'd want to be a goose living with him, let's put it that way. But then, um, at Christmas he usually, I think, brings them to his neighbor and that's where a goose gets slaughtered. And when that goose ends up being served at my grandma's on Christmas, well, I eat it—because I don't eat animal meat due to factory farming, and this is different.
Mhm.
And, um, for me that's kind of acceptable because I know where the bird comes from, that it was kept properly and, um, slaughtered in a humane way, so for me it's fine once a year. I think that if I were the one who carried on the family tradition, I probably wouldn't do it, I mean, if I were the one cooking the meal and organizing everything. Still, I'm the sort of person who is willing to make that compromise. And we never had potato salad in our house, anyway, because I didn't like it when I was younger—
So what do you actually eat then?
Do you eat—
What do we eat?
You have to eat something on the 24th, at lunch and dinner, right?
Well, I think we sort of have a lunch-evening thing—oh my God. But, um, it's kind of like one combined midday-and-evening meal.
Oh, just one big meal then.
Yes, just one big meal, and they serve meat with potato dumplings and red cabbage.
They serve both at once.
Because that's really—like, it's honestly one of my favorite dishes. I absolutely love roast with gravy, potato dumplings, and red cabbage; I could eat it every day, seriously.
Dumplings, red cabbage, gravy.
Oh my God, that's such a killer combo. People are always hating on German food, but they don't realize how amazing it actually is. I love it above everything. And then, um, my mom would always go to this vegan butcher place they have in Dresden and grab something different for me to eat as well.
Okay, that's cool, I guess.
Yeah. Yeah. And once my mother even went out of her way—because my stepbrother's girlfriend is vegan—so she made, I can't remember if it was New Year's Eve or Christmas, I'm a bit uncertain, but she made these, um, vegan roulades and
I just have to say, they were really quite elaborate to prepare. I can't even tell you exactly what went into them. They tasted amazingly good. They were really impressive. Of course they didn't taste exactly like meat roulades—that's obvious, they're not meat—but they were delicious on their own.
Mhm.
But, um,
They tasted so good. I honestly mean, if you went to a restaurant and ordered something like a cabbage roll or so, and they told you, 'Okay, there's no meat,' and then served you that instead—no joke—one hundred percent of people who normally eat meat would love it just the same. It was that convincing. I was honestly so perplexed.
It's really more about the spices, I'd say; they're what make it taste like meat.
Well, I don't know. For some things the texture also matters and makes a big difference.
Yeah, texture, yeah.
That wannabe thing, where I think: 'Just do something good in your own way instead of trying to imitate something and then ending up with a shitty version.'
But the stuff from the vegan butcher is always pretty amazing.
They're total bangers.
Like the roasts I once tried there—those were amazing. And their Fleischkäse (meat loaf) is supposed to be insanely good as well.
Mhm.
But it's pretty expensive, though.
Yeah, so maybe you can only afford to do that once a year.
That's true.
—um, shopping as an independent consumer. (laughs)
But I have to say, when it comes to this my mom is definitely very, very, um, considerate and doesn't shy away from trying things. This past Sunday was the first Advent and I was invited to my family's Advent dinner. My mom actually made two main courses for everyone and went out of her way to accommodate different dietary needs.
Mhm.
And she went ahead and cooked both main courses as vegan for me. There were wide ribbon noodles with leaf spinach and salmon, and for me she made a small bowl of the spinach with vegan cream and vegan salmon to make sure I had something I could eat.
Sweet.
And then there were, um, pork medallions in a pepper cream sauce.
Mhm.
And she even made me two extra medallions in their own separate sauce, just so I had something to eat.
Mhm.
And the starter and the dessert were even vegan for everyone.
Wow, okay.
There was a sweet potato–carrot–coconut soup as a starter.
Yeah.
It was really great. And for dessert, um, they made baked apples in the Airfryer—basically they just cut the apple tops off and hollowed them out.
You have an Airfryer at home? That's cool.
Um, I bought one for myself a while back. Then my mom got hooked on it and, of course, went all out and bought one of her own.
Oh, sweet.
And my sister even filled the baked apples with a cheesecake filling, which made them unbelievably good and decadent.
I also think most of the time it's like: you can't keep doing things the way you always have. You have to relearn and adjust. Oh my God—it's more effort.
Mhm.
But sometimes I really think that with certain foods a lot of people don't even realize it—they're eating vegan dishes here and there and just aren't aware that no animal products are used. And yet they'll still be so anti because they don't comprehend that in so many cases it actually makes no difference whether you add an animal product or not; those dishes have always been vegan by default, it's only now that they carry the 'vegan' label. For example, when I was fasting and had switched to veganism for a while, I remember looking for gnocchi. Loads of brands had needlessly packed eggs into everything, and then right next to those products—or around the corner—there was the exact same thing without egg, and it tasted absolutely identical. I was like, 'Huh? How stupid is that?' I really couldn't understand where the difference was, why people were so worked up about it. They just don't realize how many foods are already vegan and how labeling changes perception rather than the reality of the recipe.
There are egg noodles, that's true, but I think it's really unnecessary to add egg to pasta. They're just friggin' noodles, you know? No need to make it into a whole science.
So I have one more question for you. Um, I actually came up with it recently—I'll explain in a moment how I came to think of it—but I wanted to ask you, Lucas: how do you notice or realize that you are an adult now?
Oh,
Uhm.
If you need a sec to think, I can quickly give my, uh, take on what I-
Go ahead. I have something on the tip of my tongue, but go on.
Oh, no, then you can go ahead.
Well.
What does being an adult mean? For starters, I'm not even sure I'm really properly an adult yet.
Yeah, I know, but sometimes I feel like there are moments when you think, 'Okay, I'm actually an adult now - you can already see the difference between my 18-year-old self and my 25-year-old self.'
Yeah, definitely. I think, um, I'm not as often lost as I was when I was 18. I more frequently find myself thinking: I have this or that problem, so I'll go to this or that place. In other words, I somehow know better now where to go when I have a problem. These can be little things, like knowing: yes, if I have this specific issue, I'll turn to someone I can talk to about it instead of bottling it up and trying to deal with it alone. But also just in general, I feel more grounded and less panicked about everyday stuff.
I don't know, do you ever get that feeling when you do these little mundane things and suddenly feel so adult? For example, I just made an appointment at the city office to change my registration.
Yeah.
That's actually such a trivial thing. It literally took like two minutes on my phone and then five minutes in the office to re-register so they can slap that little sticker on your ID card. But those are the kinds of moments when you feel a bit grown-up.
Mhm.
Basically, I think you're just more independent.
Mhm.
Um, otherwise I also think it's just that I can always choose for myself at the supermarket what I want to buy. That's always pretty great, and I've had that for a long time - it's not something that just happened recently. But go ahead, if you want, you can run through your example first.
I've noticed for myself that, um, recently I had this set of sheets and I can't remember what the fabric was, but it was really unpleasant. You know that kind of material where when you drag your hand over it your skin kind of gets statically charged and it made sleeping so annoying and irritating?
Mhm.
And somehow it always did that - I think it's because that material dries so quickly. I don't really know, probably polyester or something like that?
Polyester or nylon or something, maybe?
Yeah, I don't know. In any case, it was honestly the crappiest bedding. I actually thought, 'Maybe I can save on sheets sometimes,' because I'm usually the kind of person who believes that if you buy cheap, you buy twice, really.
Mhm.
But I was thinking: you have to watch where you draw the line. I mean, I'm not exactly flush with cash here. Um, and on top of that, the zipper on the duvet cover broke recently, so I figured, 'Okay, that's my sign.' I took the Amazon gift card I got for my birthday and finally bought myself some proper new bedding. It felt like a small adulting milestone - I'd been putting it off, but it made my room feel much nicer and cozier.
Mhm.
And it was a little pricier,
But really, I, I, I go to bed every night and I just revel in how amazing this bedding is. I'm always like, 'Oh my God.' I act like I've somehow won the jackpot on a scratch-off lottery ticket all the time. I think it's so great, and I realized that as a kid I would never have appreciated it the way I do now, and I was genuinely so excited about it because it's like, I don't even know, maybe 80% cotton, 20% something else. But it's just so comfortable and cozy against my skin and I find myself thinking, 'Oh my God.' Yeah, maybe if that's the kind of boring, middle-class thing you get when you get older, then I'm fine with that.
But don't you find that in the summer it's a bit warm when the bedding is made of cotton?
No, I think it has more to do with the duvet that's inside. And the one I have is really thin, so it doesn't feel overly warm.
Okay.
And that's not really so bad because I sleep in a loft bed, so I'm physically closer to the ceiling and it naturally tends to be warmer up there than down in the rest of the room.
Yeah.
Up there, so I sometimes worry that it could be a problem.
But at night, are you on team 'make the place really cold' or not?
Actually, I usually have the window open at night,
but recently it was too cold. So when it's below freezing, absolutely no way - I'm out.
Do you open windows briefly in the evening, or not?
Yes - well, I usually keep the window open because I notice I need that kind of energy, and I feel like my brain works better and I can think more clearly when fresh air comes in, especially at night.
Yeah, totally.
And then, uh, at night I shut it because it's just too cold. I'm a bit of a chilly person - as soon as I go outside,
my hands and feet almost freeze, so I can totally forget that. The window's closed at night.
It's over then-
Exactly.
With the, with the, with the winter.
Yeah.
So, I also have something written down here.
Go ahead.
We talked about it last episode.
Mhm.
About the solo vacation I want to take.
Ah, yeah, that's true. I actually listened to the episode again, and I was kind of like that—
You actually listened to the episode again?
I actually re-listened to the episode again just now.
Okay.
I still want to do it like, 'Okay, what about the POV where I'm a listener tuning in and listening?'
And you know what happened yesterday? I actually booked it yesterday.
Mm.
Amsterdam?
So it's Amsterdam then.
Whoa.
January 8th to 11th. If you're in Amsterdam, message me and we can meet up.
No, that totally defeats the whole purpose.
Um, definitely for sure.
Don't message him. Don't.
Don't contact me. I booked my train tickets yesterday already.
Okay.
Um, I'm taking the ICE train there.
Mhm.
That will be relaxed too, because I'm traveling; I actually decided to depart a little earlier from Chemnitz already,
Um, and I'll be in Amsterdam at four p.m., only one transfer in Berlin, super relaxed.
Mhm.
The return trip will be a bit more fun, I think, because I transfer in Frankfurt once, then in Erfurt, and in Leipzig as well.
Okay.
We'll see if I make my connections. I only have about fifteen minutes.
I was gonna say, a bit of sightseeing.
Yeah, a bit of sightseeing. Fifteen minutes isn't much, yeah. Um, and I booked my accommodation, but I did struggle with it a bit yesterday, to be honest.
Mhm.
Because I had to weigh up between taking the cheapest option or something—
Yeah.
Something like an eight-person hostel.
Yeah, I'm definitely against that.
Or I'll just get the cheapest hotel single room possible.
Ah, okay, I see the struggle.
Yeah, and that's the thing: I decided to book a single room in a hotel—
Yeah.
Because I thought, I basically just want to crash there, really.
Mhm.
And a hostel would be okay too, but I'm always a little skeptical about that. I know that's probably unfounded, to be honest, but—
Yeah, that definitely brings out the posh side in you. The thing is, I feel like when it comes to sleeping in a room with seven or eight strangers, you're either built differently and totally fine with it, or you're not. But in general I think hostels are cool. I stayed in one once when I was in Hamburg for a weekend. We slept in a hostel dormitory— and it was a pretty interesting experience.
Mhm.
Because getting a hotel was just way too expensive for us. So instead we ended up with a kind of mediocre private room. If you can get a private room inside a hostel, I think that's still actually really great, because especially when you're traveling alone, most people there are traveling solo as well. That makes it such an amazing chance to connect with other travelers. I honestly wasn't prepared for how much people would talk to me. Everyone kept starting conversations. I met so many new people out of nowhere. It was so much fun.
Mhm.
So regarding that, the hostel thing, uh, is actually nice.
It really plays into your favor when you're traveling alone. You can always decide for yourself whether you want to do something solo or join in with others if the vibe fits, or just hang back. But I totally get that if there aren't any single rooms available or something like that, you might prefer sleeping alone in a private room rather than cramming into a dorm with seven strangers, for sure, honestly.
Yeah, I really hesitated a bit — I actually thought about it for like three quarters of an hour. Then I figured that the fact I'm even considering it shows I'm not 100% convinced about sleeping in an eight-person or even a six-person room. So I ended up choosing a single room at a hotel instead.
Yeah, it's a bit posh, I know.
[laughs] It's okay, we forgive.
I treated myself, um, and I'm of course really curious about how the trip will be. I am excited for it. It'll definitely be a long train ride, but I kind of like that — lounging around on trains and chilling. I'll probably sleep for a while on the train as well, to be honest.
Mhm.
And I also have another forty-five minute transfer in Berlin. I can then make my lunch pack again at the supermarket there.
Mhm,
Exactly, and then—
Those who listened closely now know Lucas's lunch pack too.
Exactly — people already know that from last week. If not, check that episode out. Um, I'm definitely excited about it. I told my roommate about it earlier yesterday and she was like, 'I want to come to Amsterdam too,' which was sweet.
No. And she was like, 'Oh, iced tea included.'
She was immediately sad I didn't ask her, really.
Yeah, I just want to go on a solo vacation,
Um, to try that out. And I also want the freedom to do only the things I feel like doing and not have to compromise at all. That's one aspect I kind of really like about traveling alone. Of course, going with others is a lot of fun because you can tell people about it later and you have someone there to chat with in the moment sometimes too.
Yeah.
But you still always have to make compromises, unless you have a boyfriend or girlfriend who is completely 100% on the same page as you, but I guess—
I think, to be honest, I really think,
I couldn't go on vacation with people if I felt like I had to compromise the whole time. Like you said, you do need to make compromises, but if the whole trip consists of compromises and we're not on the same wavelength about what we want from the vacation, I could never travel with those people. I just couldn't imagine spending my time that way, constantly rearranging plans and making compromises.
Totally.
But I have to say, on the trips I've taken so far that hasn't really been the case, but I'm also keen to take in a bit of culture in Amsterdam this time.
Mhm.
And I think people's interests can be a little different. For example, I want to do some things — I haven't planned a ton yet, but I basically have two full days. I have Friday and Saturday completely free.
Have you already booked anything there yet?
No, I haven't booked anything yet. I think I'll probably do most of it fairly spontaneously, like visiting museums and that sort of thing.
Yeah, but some things, like the Anne Frank House, require advance booking sometimes.
I wanted to go there.
You have to book it ridiculously far in advance, somehow.
Ah, okay, good you mentioned that. I'll check to see if that's even still possible.
But I'm wondering right now if it was in Amster— I mean Amsterdam where I visited the Anne Frank House, or if I was remembering it from another country. But I think it was in Amsterdam.
Yeah, that's definitely in Amsterdam — the Anne Frank House indeed.
Yes, then that was in Amsterdam. I think you need to book ahead for it.
Ah, okay. Then—
But maybe that has changed recently. Maybe they've altered it somehow, because there was definitely always a huge crowd and demand for it in the city.
Mhm. Yeah, I get that. Otherwise I definitely want to check out the city, since I've never been to Amsterdam. In general I've never really spent much time in Western Europe at all yet.
Mhm.
Because we always only traveled with family to Eastern Europe, so I'm definitely looking forward to this. I'm really excited. And I also don't think I'll be on my phone that much, maybe a little bit, though.
Yeah
I'll take your tips, meet a few people and connect there.
Yeah, cool.
I'm up for that.
Can you tell us afterwards how it was?
I'll report back on the podcast for our listeners.
Uh, and then—
Yes
One more topic, uh,
I've been on social media less often now, like I don't really spend as much time there anymore because I want to dial it down a bit.
Mhm.
But earlier I was scrolling TikTok again and I saw that there was a TikTok from my old school.
Oh.
So the school didn't post it themselves; it's from an account called Abi 26 — they're doing their A-levels next year and are in upper grades now.
Yeah.
And they make TikToks.
Yeah.
And they make TikToks with their teachers.
And that—
Yeah
I don't know, was that kind of a thing for you back then as well?
No, but—
that you do with teachers
I think we're from a different generation. I also really can't picture rules like 'no phones in class' still being common. I'm pretty sure most schools are digitalized by now — I hope so. When we did our final exams, there might have been one student who came to school with an iPad, but everyone else wrote on paper. Back then most lessons relied on textbooks and printed handouts, and teachers didn't expect students to use devices during tests or classwork.
We weren't allowed to. We had to write on paper.
Yeah, right.
For equality's sake.
I can very much imagine that this has changed by now.
And that's why I also think it wouldn't have been a thing for us — it really wasn't a topic — but if they're all there with their phones now...
Mhm
I can imagine that teachers have slowly realized it's a generational thing and that it won't change, but rather that it's become the standard. So I think that wouldn't have been acceptable for us, but for them it's different now — many teachers probably use phones themselves and understand social media, so they don't fight it as much.
But the teachers are still the same, you know, so—
I think partly yes, partly no. It's kind of—
No, but I do know the teachers in the TikToks.
You know them.
Yeah, that was actually my school.
Yeah, I actually think it's cool when teachers do that — when they connect with their students, relate to them, and kind of bond a bit.
Yeah, definitely.
Broaden their horizons.
I really think it's a pretty thin line between being cool and being cringe.
But there we are again at the three rules. Lucas and I talked about it earlier: if you post TikToks and want them to go viral, the video either has to be cringe — like you just said — otherwise it might not have been shown to you.
True.
Or it has to be a helpful tip. Or what else did we say? Uh—
Pretty privilege.
Pretty privilege — meaning the person who posted it is just physically attractive.
Yeah, okay. True. But anyway, at first I thought it was a bit absurd, because I know the teachers who are in those videos — I know how they behave in lessons, how they present themselves during class, and what they're like when the cameras aren't rolling.
Mhm.
But somehow I still found it kind of sweet. And they even vlogged their whole senior trip with the teachers too.
Was that a video uploaded by the students, or was it from the school's official account?
Students.
Okay. [laughs]
So the students would do them sometimes—
Also pretty interesting for you,
Yeah, totally. Sometimes they recreate memes that are currently viral or trending. But the other day, for example, like I said, they literally vlogged their whole graduation trip — they were walking around the city a bit and filming, just capturing everything and hanging out together.
Was it interesting?
Okay.
Okay, you can, but you don't have to.
You can do it, yeah.
Okay. Do you have anything else on your list?
I don't have anything else on my list, no. Today was, uh, a short episode.
I actually don't have anything else here either. I think that's it for today.
That was our Christmas episode.
That was our Christmas episode. That sounds like there won't be another episode from now until Christmas.
No, we'll definitely do at least one more episode.
Yeah.
Um, yeah, I hope you all had a really good time. I hope you're in the Christmas spirit.
Mhm.
If you like Christmas, that's wonderful; if not, that's perfectly fine too.
Otherwise, um, blast Christmas music like there's no tomorrow - and, by all means, play it all year long. That's my appeal to you: don't let yourselves be squeezed in or constrained by any so-called norms.
Bake some cookies.
Bake cookies or treats, depending on whether you want to be in the Christmas mood.
Exactly. And otherwise, we wish you a peaceful, restful Advent season, okay?
That's right. Thanks so much for listening. See you next week.
Bye.
Bye-bye.