Zuletzt aktualisiert am 1

1. 00:00 – 00:05 🗣 Mariane

   হ্যালো, সূর্যের বন্ধুদের! 'Wissen ohne A'র নতুন একটি পর্বে স্বাগতম, আজ আমাদের সঙ্গে আছেন লুকাস।

2. 00:05 – 00:06 🗣 Lucas J.

   এবং মারিয়ান।

3. 00:07 – 00:09 🗣 Mariane

   লুকাস, তুমি কি ইতোমধ্যেই ক্রিসমাস মেজাজে?

4. 00:09 – 00:14 🗣 Lucas J.

   আমি পুরোপুরি ক্রিসমাস মেজাজে আছি। ছোট্ট এক ডিসক্লেইমার: মারিয়ান এবং আমি সম্প্রতি বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্রিসমাস মার্কেটে ছিলাম—

5. 00:14 – 00:14 🗣 Lucas J.

   হুম

6. 00:14 – 00:16 🗣 Lucas J.

   তাহলে আমরা রেডিওর একেবারে ঠিক সামনে ছিলাম।

7. 00:16 – 00:16 🗣 Mariane

   হ্যাঁ।

8. 00:16 – 00:19 🗣 Lucas J.

   আর সেখানে আমরা নিঃসন্দেহে একটি ছোট গ্লিউভাইনও নিয়েছিলাম।

9. 00:19 – 00:20 🗣 Mariane

   একটা ছোট গ্লিউলি।

10. 00:20 – 00:27 🗣 Lucas J.

    ছোট্ট গ্লিউলি আমরা বেশ উপভোগ করেছি। তো আজকের পর্বটা হয়তো একটু আলাদা হবে, আমি তাই বলি — তুমি কি তাই মনে করো?

11. 00:27 – 00:32 🗣 Mariane

    না, সবকিছু একেবারেই স্বাভাবিক থাকবে, কারণ—উম, না, অ্যালকোহলকে হালকা করে দেখা উচিত নয়।

12. 00:32 – 00:35 🗣 Lucas J.

    না, আর ওই গ্লিউভাইনটা আসলে Kinderpunsch-র মতোই ছিল।

13. 00:35 – 00:37 🗣 Mariane

    কিন্ডারপাঞ্চ, হ্যাঁ—আমরা ওটা পিয়েছি।

14. 00:37 – 00:39 🗣 Lucas J.

    তুমি কি ইতোমধ্যেই ক্রিসমাস মেজাজে?

15. 00:39 – 00:42 🗣 Mariane

    আমি—মানে, আমার রুমমেট সম্প্রতি ক্রিসমাসের গান চালিয়েছিল।

16. 00:42 – 00:43 🗣 Lucas J.

    হুম। আর গানটা কেমন ছিল?

17. 00:44 – 00:47 🗣 Mariane

    এটা কিছুটা থোমানার (Thomaner) গির্জা কোরের গান ছিল।

18. 00:47 – 00:49 🗣 Lucas J.

    আহ, একদম সেই আসল ধাঁচের, পুরনো ক্রিসমাস গান।

19. 00:49 – 00:50 🗣 Mariane

    হ্যাঁ, একদম ওজি, ওজি।

20. 00:50 – 00:51 🗣 Lucas J.

    এমন না, এমন না, হ্যাঁ।

21. 00:51 – 00:54 🗣 Mariane

    হ্যাঁ। উম, Mariah Carey-স্টাইলে কিছু নেই।

22. 00:54 – 00:55 🗣 Lucas J.

    আমি ঠিক তাই বলতেই চাচ্ছিলাম।

23. 00:55 – 01:04 🗣 Mariane

    উম, যে কোনোভাবে আমি তখন বললাম, 'ওহ আমার ঈশ্বর, ঠিকই তো — এখন তো আনুষ্ঠানিকভাবে ক্রিসমাস গান শোনা যাবে', কারণ আমি এমন একজন যে অক্টোবরে থেকেই ক্রিসমাস গান—

24. 01:04 – 01:04 🗣 Lucas J.

    ওহ, সত্যিই?

25. 01:04 – 01:25 🗣 Mariane

    আমি এটা জোরে বাজিয়ে দিই। হ্যাঁ। আর এজন্য আমাকে কেউ কেউ খারাপ চোখে দেখে। মানুষ বলে — আমি মনে করি একটা অঘোষিত নিয়ম আছে, উম, যে বলে সম্ভবত Totensonntag পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে; তারপর থেকেই ক্রিসমাস গান শোনা যাবে বা ছুটির মরসুম শুরু হবে — আমি সেটা এতটা মানি না। আমি ভাবি, 'এই কী অবস্থা? হয়ত সব গান সারাবছর শোনা যায়, সারা বছর, শুধু ক্রিসমাস গান ছাড়া।'

26. 01:26 – 01:28 🗣 Lucas J.

    তুমি কি জার্মান ঐতিহ্যের বিরুদ্ধে দাঁড়াচ্ছো, প্রায়?

27. 01:28 – 01:29 🗣 Mariane

    হ্যাঁ, ঠিক।

28. 01:30 – 01:30 🗣 Lucas J.

    ওকে।

29. 01:30 – 01:33 🗣 Mariane

    কিন্তু কেবল এই বিষয়ে, সবাই, আমাকে ছেড়ে দিও না। [হাসি]

30. 01:33 – 01:34 🗣 Mariane

    [শুনতে অস্পষ্ট]

31. 01:35 – 01:35 🗣 Mariane

    হ্যাঁ,

32. 01:35 – 01:35 🗣 Mariane

    কি-

33. 01:36 – 01:53 🗣 Mariane

    আহ, ওহ, এক মিনিট রাখ। তারপর সে ক্রিসমাস গান চালাল আর আমি হঠাৎ বললাম, 'ওহ আমার ঈশ্বর, ঠিকই তো — এটা তো ক্রিসমাস।' তখন আমার আরেক সহবাসী আর আমি ঠিক করলাম বাসাটা সাজিয়ে নেব যাতে সবাই ক্রিসমাস মেজাজ পায়। আমরা লাইটের সেই স্ট্রিংগুলো বের করে আনলাম, মানে লাইটের তারের ছড়াগুলো; একটিকে খুলতেই দেখা গেল সেটিই সঙ্গে সঙ্গে নষ্ট হয়ে গেল। ফলে আমাদের হাতে একটিই রয়ে গেল, যেখানে আগে দুইটা থাকার কথা ছিল।

34. 01:53 – 01:53 🗣 Lucas J.

    আফসোস।

35. 01:53 – 01:56 🗣 Mariane

    আর আমরা একটা নাটস্ক্র্যাকার-অ্যাডভেন্ট ক্যালেন্ডার ঝুলিয়ে দিয়েছিলাম—

36. 01:56 – 01:56 🗣 Mariane

    ওহ

37. 01:56 – 01:58 🗣 Mariane

    কিন্তু ওখানে আমাদের এখনও, উম, মিষ্টি জিনিসগুলো ভরে দিতে হবে।

38. 01:58 – 02:00 🗣 Lucas J.

    আহ, তোমাদের নিজেদেরাই সেগুলো ভরতে হবে?

39. 02:00 – 02:00 🗣 Mariane

    আমাদেরই নিজেদেরাই ভরতে হবে।

40. 02:00 – 02:08 🗣 Lucas J.

    ঠিক আছে, এটা একদম পারফেক্ট। আমি আসলে প্রশ্নটা লেখে রাখিনি যে তুমি ক্রিসমাসের সজ্জা সম্পর্কে কী মনে করো, আর তুমি তো প্রায়ই সেটা এখনই উত্তর দিয়ে ফেলেছ, এমনকি আমি প্রশ্নটা করতে পর্যন্ত পারিনি।

41. 02:08 – 02:12 🗣 Mariane

    হ্যাঁ, মানে আমি মনে করি এটা সবসময় নির্ভর করে যে কী ধরনের ক্রিসমাস ডেকোটা, কারণ এরকমও অনেক কিছু আছে।

42. 02:13 – 02:16 🗣 Mariane

    এমন কিছু জিনিস আছে, যেগুলো সত্যিই স্রেফই dazugehören।

43. 02:16 – 02:16 🗣 Lucas J.

    হুম।

44. 02:16 – 02:19 🗣 Mariane

    যেমন ধোঁয়া-দেওয়া পুতুল বা ধোঁয়া-ঘর ইত্যাদি।

45. 02:20 – 02:23 🗣 Mariane

    আহ্‌, ওইটা কী বলে? ওই অ্যাডভেন্ট ক্র্যান্জটা, যাতে তখন ক্যান্ডেল—

46. 02:24 – 02:24 🗣 Mariane

    হ্যাঁ।

47. 02:24 – 02:25 🗣 Mariane

    অ্যাডভেন্ট মোমবাতি

48. 02:25 – 02:26 🗣 Lucas J.

    রবিবার এক লাইট জ্বালে।

49. 02:26 – 02:52 🗣 Mariane

    হ্যাঁ, যেমন একটা সুইববোগেন বা এমন আরও কোন ক্রিসমাস সাজসজ্জা। এসবই হল সেই সব জিনিস, যেগুলো দেখে আমি মনে করি, 'আরে, এটা তো থাকা উচিত।' এই লম্বা তালিকায় তো শেষ পর্যন্ত ক্রিসমাস ট্রিও আসে। আমি ট্রির ব্যাপারে একেবারে উন্মাদ। একবার আমার মায়ের ইচ্ছে ছিল এক বছর ক্রিসমাস ট্রি না রাখার; আমি একেবারেই দুঃখে ভেঙে পড়ি। আমি বলেছিলাম, 'মা, তুমি এটা করতে পারো না। ক্রিসমাসই তো যে ট্রিটি—এটাই তো dazugehören।' শেষমেষ তিনি রাজি হয়ে গেলেন, এবং আমরা একটা ট্রি নিয়ে এলাম, কারণ বাস্তব ট্রি গুলোও বেশ দামী হয়, তাই না?

50. 02:52 – 02:55 🗣 Lucas J.

    আসল ক্রিসমাস গাছগুলো কিনলে সত্যিই একেবারে অনেকটা দামী হয়ে যায়, না।

51. 02:55 – 02:56 🗣 Mariane

    নর্ডম্যান ট্যান, তাই না?

52. 02:56 – 02:57 🗣 Lucas J.

    হ্যাঁ, নর্ডম্যান ট্যান।

53. 02:57 – 03:01 🗣 Mariane

    নর্ডম্যান ট্রির জন্য একটু বেশি খরচ লাগে, লুকাস সেটা দূরে থাকতেই পছন্দ করে।

54. 03:02 – 03:04 🗣 Lucas J.

    কিন্তু তোমাদের WG-তে এখন কি কোনো ক্রিসমাস ট্রি আছে?

55. 03:04 – 03:04 🗣 Mariane

    না,

56. 03:05 – 03:05 🗣 Mariane

    একেবারেই

57. 03:05 – 03:07 🗣 Lucas J.

    এইটা ঠিক নয়। কেন করব না?

58. 03:07 – 03:09 🗣 Mariane

    না, কারণ আমি একেবারে জানি না আমরা সেটা কোথায় রাখব বা কোথায় বসাব।

59. 03:09 – 03:12 🗣 Lucas J.

    রান্নাঘরে একটা ছোট্ট, সুন্দর ক্রিসমাস গাছ বেশ ভালো মানাবে, আমি তাই বলি।

60. 03:12 – 03:18 🗣 Mariane

    আমি বলছি, আমার মনে হয়, হয়তো প্লাস্টিকের ক্রিসমাস গাছ হলে আমি অন্যদের রাজি করাতে পারি; তবে আসল, প্রকৃত গাছ হলে হয়তো না।

61. 03:18 – 03:21 🗣 Lucas J.

    হ্যাঁ, ছোট একটা প্লাস্টিক ক্রিসমাস গাছও বেশ উপযুক্ত। তুমি সেটা প্রতি বছর পুনরায় ব্যবহার করতে পারো।

62. 03:21 – 03:30 🗣 Mariane

    এইটা ঠিক। আমার দিদিমাও এমন ট্রি ছিল। কিন্তু উদাহরণস্বরূপ, আমার মা কিছু সজ্জা পছন্দ করেন না। তিনি সেইসব জিনিস অপছন্দ করেন যেগুলো কিটচি—বেশি ঝকঝকে, প্লাস্টিকের দেখায় ও একটু ছেঁটে ধরা ধরনের, যা তার কাছে একদম বাজে মনে হয়।

63. 03:30 – 03:34 🗣 Lucas J.

    হ্যাঁ, যেমন একটা পুরোপুরি সাদা প্লাস্টিকের ক্রিসমাস ট্রি, সেটা একটু কিটচি হবে।

64. 03:34 – 03:52 🗣 Mariane

    হ্যাঁ, কিন্তু আমি ভাবি এটা সবসময় পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে, বুঝলে? সবসময়ই নির্ভর করে। আর আমি যা সুন্দর মনে করি তা হলো, যখন মানুষ জানালার কাচে এই ধরনের সাজায়। আছে না, সেই উইন্ডো পেইন্ট বা স্টিকার দিয়ে তারা সেলাই করে—তুমি চাইলে তারা সোজা জুড়ে টুকে দিতে পারে কিংবা স্টেন্সিল দিয়ে স্প্রে করে। এটা দেখতে খুঁটিনাটি করে সুন্দর লাগে এবং বিশেষ করে রাতে আলোর সঙ্গে মিললে সত্যিই ভালো লাগে।

65. 03:52 – 03:52 🗣 Mariane

    আহ, হ্যাঁ, হুম

66. 03:52 – 03:57 🗣 Mariane

    ক্রিসমাস স্টারগুলো সরাসরি জানালার ওপর টাঙানো যায়, অথবা স্টেনসিল ব্যবহার করে ওই ডিজাইনগুলো স্প্রে করা হয়।

67. 03:57 – 03:58 🗣 Lucas J.

    হুম, হ্যাঁ, এ রকমটাও তো আছে।

68. 03:58 – 03:58 🗣 Lucas J.

    ওটা

69. 03:58 – 04:05 🗣 Lucas J.

    এটা দারুণ। আর আগে আমার শিশু-কক্ষেও মাঝেমধ্যেই আমি জানালায় সেই সব উইন্ডো-চিত্র রাখতাম—যেগুলো তুমি ঝুলিয়ে রাখো—আবার কাঠের সেই ছোট সুইববোগেনের মতো জিনিসগুলোও থাকত, যেগুলোকে জানালায় টাঙিয়ে দেওয়া হতো। আর প্রায় প্রতি বছরই সেটা করতাম।

70. 04:06 – 04:06 🗣 Mariane

    না, ওটা আমি জানি—

71. 04:06 – 04:07 🗣 Lucas J.

    তুমি জানো না?

72. 04:07 – 04:08 🗣 Mariane

    না।

73. 04:08 – 04:13 🗣 Lucas J.

    আমাদের জানালার উপরে প্রায় সবসময় একটা হুক থাকত, সেখানে আমরা সেগুলো টাঙিয়ে রাখতাম। এটা ছিল একটা ছোট গোলাকার ছবি, এবং সেটা জ্বলে আলো ছড়াত। রাতে সেটা দেখতে দারুণ লাগত।

74. 04:14 – 04:14 🗣 Lucas J.

    আহ্,

75. 04:14 – 04:15 🗣 Lucas J.

    ওটিও সবসময় একেবারে খুব মিষ্টি লাগত।

76. 04:15 – 04:15 🗣 Mariane

    ওটা দারুণ শোনাচ্ছে।

77. 04:15 – 04:19 🗣 Mariane

    কিন্তু আমাদের WG-তে এখন মোটেই কোনো ক্রিসমাস সাজসজ্জা নেই, সত্যিই।

78. 04:20 – 04:20 🗣 Lucas J.

    হুম।

79. 04:20 – 04:27 🗣 Lucas J.

    আসলে আমার এখন একটা আছে, হ্যাঁ—ওরকমই; এটা একটা সুইববোগেনের মতো, কিন্তু আসলে বোঁকানো নয়, বরং একটা তারার মতো আকৃতির, খুব সুন্দর।

80. 04:27 – 04:27 🗣 Mariane

    হুম।

81. 04:27 – 04:34 🗣 Lucas J.

    আমি এটা এখন আমার জানালায় বসিয়ে রেখেছি—ওই জানালাটি বারান্দার দিকে খোলা। বারান্দা থেকেও দেখা যায় যে ওটা আছে, কিন্তু তারপরেও আমাদের বাসায় অন্য কোথাও এখনও কোনো ক্রিসমাস সাজসজ্জা নেই।

82. 04:35 – 04:39 🗣 Lucas J.

    এবং আমি মনে করি আমাদের যত দ্রুত সম্ভব এটা নিয়ে ব্যবস্থা করা দরকার, না হলে সুযোগ হারিয়ে যাবে।

83. 04:39 – 04:41 🗣 Mariane

    হ্যাঁ, আমিও—আমার মতে এখন না হলে আর কখনো না, বলছি।

84. 04:41 – 04:47 🗣 Lucas J.

    হ্যাঁ, সম্ভবত এই সপ্তাহেই। আমরা এখন ডিসেম্বরের প্রথম সপ্তাহে আছি; এখনি না করলে পরে আর সুযোগ থাকবে না, আমি তাই বলি, না?

85. 04:47 – 04:47 🗣 Mariane

    হ্যাঁ।

86. 04:48 – 04:54 🗣 Mariane

    আমি ও আসলে একইভাবে ভাবি; জানি না ঠিক কীভাবে বলব, কিন্তু সত্যিই এটা আমার উপর কিছুটা প্রভাব ফেলে। যখন আমরা বাড়িটা সাজিয়েছিলাম, তখন আমি নিজেকে আরও বেশি ক্রিসমাস-অনুভবে ডুবে অনুভব করছিলাম।

87. 04:54 – 04:56 🗣 Lucas J.

    হ্যাঁ, তখন নিজেকে একটু আলাদাভাবে ও শান্ত মনে করে;

88. 04:57 – 04:58 🗣 Lucas J.

    মনে হয় শীতকালে একরকম নোঙর ধরা আছে।

89. 04:58 – 05:00 🗣 Mariane

    হ্যাঁ। আমি ক্রিসমাস সাজসজ্জার পক্ষে আছি।

90. 05:00 – 05:00 🗣 Lucas J.

    ঠিক আছে,

91. 05:00 – 05:01 🗣 Mariane

    তাহলে তোমার প্রশ্নের উত্তর হল।

92. 05:02 – 05:07 🗣 Mariane

    ওকে, ওই, তোমাদের পরিবারের কি কোনো রীতিনীতি আছে, কোনো বড়দিনের ঐতিহ্য?

93. 05:08 – 05:18 🗣 Mariane

    বড়দিনের ঐতিহ্য? এম, আসলে আমরা প্রতি বছর একবার বড়দিনের কুকি বানাতাম। 'আমরা' বলতে আমার মা, আমার বোন আর আমি বোঝাই। আমার বাবা তখন প্রায়ই এমন বলতেন—

94. 05:18 – 05:18 🗣 Mariane

    বাবা বললেন: 'না'—

95. 05:19 – 05:19 🗣 Mariane

    মুড নেই

96. 05:19 – 05:20 🗣 Mariane

    মেয়েদের কাজ থেকে বেরিয়ে যেতে চাই

97. 05:21 – 05:24 🗣 Lucas J.

    কুকি বানানো, ফু, বেশ কঠিন। না, ওই, আমরা প্রায়ই করতাম—

98. 05:24 – 05:25 🗣 Mariane

    মহিলারা আবার রান্নাঘরে ব্যস্ত হয়ে কাজ করছিল

99. 05:25 – 05:26 🗣 Lucas J.

    ঠিক।

100. 05:26 – 05:27 🗣 Mariane

     তাহলে উলকে আর তুমি, হ্যাঁ?

101. 05:28 – 05:28 🗣 Mariane

     [হাসি]

102. 05:28 – 05:29 🗣 Lucas J.

     ধন্যবাদ।

103. 05:29 – 05:30 🗣 Lucas J.

     এটা আমার মাথায় এখন একদম নেই

104. 05:30 – 05:34 🗣 Lucas J.

     এম, ঠিক তখন পর্যন্ত, বলে মনে হয়,

105. 05:35 – 05:44 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, আসলে, প্রায় কোভিডের শুরু পর্যন্ত, অর্থাৎ ২০২১ পর্যন্ত, আমার মা আর আমার দাদি প্রতিবারই বড়দিনে স্টলেন বানাতেন। এম—

106. 05:44 – 05:53 🗣 Mariane

     আমি এখন একটু আউট করে বলছি: আমি স্টলেন একেবারেই পছন্দ করি না। আমার মা স্টলেন খুবই ভালোবাসেন—প্রকৃতপক্ষে আমার পরিবারের প্রত্যেকেই বড়দিনের স্টলেন ভালোবাসে, কিন্তু আমার মতে সেটা বেশ শুকনো। সত্যিই, তাই। এটাই মূল কথা, শুধু তাই।

107. 05:53 – 06:16 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, এটাই আসলে কাহিনী: কেনাকৃত স্টলেন মাঝে মাঝে শুকনো হয়, এটা আমি মেনে নিচ্ছি। কিন্তু আমার দাদি যখন বানাতেন, সেটা কখনোই শুকনো হত না। কারণ প্রথমত: এতে অনেক বেশি কিশমিশ থাকত। কিশমিশ তো দামি, ফলে দোকানের স্টলেনে সেটা কম থাকে, ড্রেসডেনার ক্রিস্টস্টোলেন বাদে—সেখানে কণটাকেই, আমার মনে হয়, অন্তত ৬০% কিশমিশ থাকতে হবে। আটার মধ্যে থাকা বাধ্যতামূলক। এটা আমি মনে করি।

108. 06:16 – 06:17 🗣 Mariane

     আমার কোনো ধারণা নেই।

109. 06:17 – 06:20 🗣 Lucas J.

     কারণ এটা তো নির্ধারিত নিয়ম, নাহলে সেটা ড্রেসডেনার ক্রিস্টস্টোলেন হবে না।

110. 06:20 – 06:21 🗣 Mariane

     হুম।

111. 06:21 – 06:33 🗣 Mariane

     আসলে, কিশমিশ একটা কারণ। তারপর আমার দাদি বাদামগুলো প্রায় দুই দিন রামে ভিজিয়ে রাখতেন, আমি মনে করি। এর ফলে, হ্যাঁ, আটার মধ্যে আরও অনেক বেশি রস ও আর্দ্রতা ঢুকত, খুবই সুস্বাদু হত।

112. 06:33 – 06:35 🗣 Mariane

     জার্মানিতে এখানে অ্যালকহল ছাড়া কিছুই চলে না, আমি বলি।

113. 06:35 – 06:36 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, তবে বেক করার সময় সেটা উড়ে যায়।

114. 06:36 – 06:37 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, সেটা উড়ে যায়।

115. 06:38 – 06:42 🗣 Lucas J.

     এটা শুধু স্বাদের জন্য। আর একটি বড় কারণ হলো প্রচুর মাখন থাকা।

116. 06:42 – 06:43 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

117. 06:43 – 07:01 🗣 Lucas J.

     দোকানে কেনা স্টলেনে অবশ্যই মাখন কম থাকে এবং ময়দা বেশি। কিন্তু আমার দাদীর বানানো স্টলেন সবসময় ভয়ঙ্করভাবে অসাধারণ স্বাদ ছিল, সত্যিই। দুঃখজনকভাবে তিনি এখন আর এটি বানান না, কারণ এতে অসাধারণভাবে অনেক কাজ ছিল। তিনি প্রকৃতপক্ষে তিন থেকে চার দিন ধরে প্রতিদিন আটার নানা জিনিস নিয়ে যত্ন নিতেন। তিনি বাদামগুলো নিজে খোসা ছাড়তেন, অর্থাৎ নিজে ছাড়তেন। বাদাম ছাড়ার পর তিনি সেগুলো রামের মধ্যে ভিজিয়ে রাখতেন এবং পরে মিশ্রণে যোগ করতেন।

118. 07:01 – 07:02 🗣 Mariane

     এটা সত্যিই খুব মিষ্টি।

119. 07:02 – 07:04 🗣 Lucas J.

     তারপর বাদামগুলো রামে ভিজিয়ে রাখা হত এবং এইভাবে মিশাতেন।

120. 07:04 – 07:08 🗣 Mariane

     আমি বলছি, লুকাস, তোমাকে এখন ঐতিহ্য চালিয়ে যেতে হবে। কাউকে এটা তো করতে হবে।

121. 07:09 – 07:09 🗣 Lucas J.

     বাহ।

122. 07:09 – 07:10 🗣 Mariane

     তোমাকে ছাড়া কেউই এটা করবে না, আমি বলছি।

123. 07:10 – 07:12 🗣 Lucas J.

     আমি ভেবেছি। আমি গতকাল এটা নিয়ে দেখেছি,

124. 07:12 – 07:15 🗣 Lucas J.

     ভেগান স্টলেনের একটা রেসিপি খুঁজে বের করেছি।

125. 07:15 – 07:17 🗣 Mariane

     হুম। আহ হ্যাঁ, ঠিক।

126. 07:17 – 07:20 🗣 Lucas J.

     এটা আসলে তুলনামূলকভাবে সহজ। আপনি শুধু মাখন বদলে ভেগান মাখন ব্যবহার করবেন।

127. 07:21 – 07:21 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

128. 07:21 – 07:23 🗣 Lucas J.

     তাই আমি সেটি খুঁজে পেয়েছি।

129. 07:23 – 07:26 🗣 Mariane

     তাহলে ওই উদ্ভিজ্জ ভিত্তিক মাখন স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভেগান হয়, তাই না?

130. 07:26 – 07:32 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, ঠিক, ওই উদ্ভিজ্জ মাখনটা। এম, এখন সমস্যা হল: আমার রুমমেটরা দুজনেই কিশমিশ পছন্দ করে না, সত্যি।

131. 07:33 – 07:36 🗣 Mariane

     এমন অনেক মানুষ আছে যারা কিশমিশ পছন্দ করে না।

132. 07:36 – 07:37 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, এবং এটা আমি বুঝি না। কিশমিশ চমৎকার তো।

133. 07:37 – 07:41 🗣 Mariane

     আমি সেটা খুব পছন্দ করি। আমি এমন দুধের রোলও পছন্দ করি, যেগুলোতে কিশমিশ থাকে।

134. 07:41 – 07:45 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, এই কিশমিশযুক্ত দুধের রোলগুলো দারুণ। কিন্তু যেকোনো অবস্থাতেই, এখন আমি একটু দ্বিধাগ্রস্ত— কী করব জানি না

135. 07:45 – 07:46 🗣 Mariane

     দুটোই না?

136. 07:46 – 07:47 🗣 Lucas J.

     না, দুজনই না.

137. 07:47 – 07:47 🗣 Mariane

     ঠিক।

138. 07:47 – 07:53 🗣 Lucas J.

     এখন আমি অবশ্যই একটু দ্বিধায় আছি, কারণ বা হয়ত আমি এখন এমন একটি চমৎকার স্টলেন বানাবো যা আমার পছন্দ হবে, কিশমিশ সহ—

139. 07:53 – 07:53 🗣 Mariane

     হুম।

140. 07:53 – 07:57 🗣 Lucas J.

     অথবা আমি হয়ত বদামস্টলেন বানাব; সেখানে কিশমিশ পুরোপুরি বাদ দেওয়া হয়—

141. 07:57 – 07:57 🗣 Mariane

     হুম।

142. 07:58 – 07:59 🗣 Lucas J.

     তাহলে সম্ভবত তাদের সেটা খুব পছন্দ হবে।

143. 07:59 – 08:00 🗣 Mariane

     হুম।

144. 08:00 – 08:03 🗣 Lucas J.

     কারণ আমি যদি একা একটা স্টলেন বেকে ফেলি, তা আমি শেষ করতে পারব না। আর যদি শেষ করি, তাহলে আমি তো বড় হয়ে যাব।

145. 08:03 – 08:09 🗣 Mariane

     অথবা তুমি একটা বাদামস্টলেন বানাও আর একটা সাধারণ স্টলেন। একটা WG-এর জন্য আর একটা তোমার পরিবারের জন্য, নিশ্চিত।

146. 08:09 – 08:18 🗣 Lucas J.

     এটা অবশ্যই একটি ভাল ধারণা। এটা করা যেতে পারে। ঠিক বলছো, এটা একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট। আমি সেটি করতে পারি, হ্যাঁ। আমি অবশ্যই ইচ্ছুক এবং আমরা অবশ্যই আবার WG-তে একসাথে বড়দিনের কুকি বেক করতে চাই। সবাই মিলে খুব মজা হবে, নিশ্চিত।

147. 08:18 – 08:18 🗣 Mariane

     হুম।

148. 08:18 – 08:24 🗣 Lucas J.

     কিন্তু এটা, বলে মনে হয়, তুলনামূলকভাবে আকস্মিকভাবেই করা যায়। কুকি বানানো এত বড় ব্যাপার নয়; সাধারণত এটি কেবল একটি ছোট মাখনসমৃদ্ধ ময়দা, অর্থাৎ মুরবেটেইগ ইত্যাদি।

149. 08:24 – 08:37 🗣 Mariane

     আমি সত্যিই ভাবছি, প্ল্যাটসচেনের জন্য কি কোনো স্পষ্ট সংজ্ঞা আছে? কারণ আমাকে এটা অদ্ভুত লাগে যে বছরের বাকি অংশে এগুলোকে সাধারণত কেক্স বা কুকি বলা হয়, আর তারপর বিশেষ করে বড়দিনে হঠাৎ এগুলোকে 'প্ল্যাটসচেন' বলা শুরু করা হয়। তাহলে প্রশ্ন হচ্ছে—কোনো নিয়ম বা বৈশিষ্ট্য আছে কি যেগুলো একে প্ল্যাটসচেন বানায়, না কি এটা কেবল রীতিনীতি?

150. 08:37 – 08:39 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, আমার কাছে প্ল্যাটসচেন সবসময় সজ্জিত থাকে।

151. 08:40 – 08:42 🗣 Lucas J.

     আয়সিং দিয়ে বা পাউডার চিনি ছিটিয়ে।

152. 08:43 – 08:44 🗣 Mariane

     তাদের আকৃতিও সম্ভবত গুরুত্বপূর্ণ।

153. 08:44 – 08:51 🗣 Lucas J.

     ঠিক, আর অবশ্যই কাটা আকার থাকা দরকার। এম, প্ল্যাটসচেন কি—হ্যাঁ, এটা একটি ভালো প্রশ্ন।

154. 08:51 – 08:51 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

155. 08:51 – 08:54 🗣 Lucas J.

     কারণ আমার মাসি সবসময় প্ল্যাটসচেন বানাতেন, বোঝো না।

156. 08:55 – 09:01 🗣 Lucas J.

     সেগুলো আসলে ছিল প্রিন্স-ডবল কুকির মতো, মাঝখানে নুটেলা ছিল এবং উপরে পাউডার চিনি ছিটানো। সবাই এগুলোকে খুবই পছন্দ করতো।

157. 09:01 – 09:04 🗣 Mariane

     ওহ আমার ঈশ্বর, তুমি আমার দুর্বলতা ধরলে। আমি এটা সত্যিই খুব বেশি ভালোবাসি।

158. 09:04 – 09:06 🗣 Lucas J.

     দারুণ জিনিস। সত্যিই অসাধারণ।

159. 09:06 – 09:06 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

160. 09:06 – 09:08 🗣 Lucas J.

     কিন্তু সেগুলো কি প্ল্যাটসচেন নাকি কুকি বলা হবে?

161. 09:09 – 09:09 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, আমি সেটা জানি।

162. 09:09 – 09:10 🗣 Lucas J.

     এসবই এখানে প্রকৃতপক্ষে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নগুলো, ঠিক তাই।

163. 09:10 – 09:14 🗣 Mariane

     উদাহরণস্বরূপ, ভ্যানিলা কিপফারেল নিজেরাই সাধারণত অতটা জাঁকজমক করে সাজানো হয় না, তাই কি না, হ্যাঁ?

164. 09:14 – 09:16 🗣 Lucas J.

     ঠিক আছে, কিন্তু সেগুলো প্ল্যাটসচেনই, নিশ্চিত।

165. 09:16 – 09:17 🗣 Mariane

     এগুলো প্ল্যাটসচেন, নিশ্চয়।

166. 09:17 – 09:19 🗣 Lucas J.

     অথবা এটা সম্ভবত সময়ের সাথে সম্পর্কিত একটি বিষয়, বেশি না।

167. 09:19 – 09:19 🗣 Mariane

     আমি এটা দুঃখজনকভাবে জানি না।

168. 09:20 – 09:23 🗣 Lucas J.

     অথবা প্ল্যাটসচেন বলে ধরা হয় যদি কেউ নিজে বাসায় সেটা বানায়।

169. 09:23 – 09:26 🗣 Mariane

     অথবা প্ল্যাটসচেনগুলো সাধারণত কেবল বড়দিনে বানানো হয়, এটা প্রচলিত রীতি।

170. 09:26 – 09:26 🗣 Lucas J.

     এটা, আমার মনে হয়—

171. 09:27 – 09:27 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ।

172. 09:27 – 09:28 🗣 Lucas J.

     এটাও যে হতে পারে।

173. 09:28 – 09:33 🗣 Mariane

     আহ, তুমি আবার এখানে, ওই—ভি-বোমাটি ছুড়ে দিলে এই কথাটি প্রবর্তন করলি। অথবা তুমি তো আসলে তা করোনি। আমি মনে করি আমি সেটা করেছি।

174. 09:33 – 09:34 🗣 Lucas J.

     V-বোমাটা কী ছিল?

175. 09:34 – 09:34 🗣 Lucas J.

     আহ, ভেগান।

176. 09:34 – 09:36 🗣 Mariane

     আহ, ভেগান। [হাসে]

177. 09:36 – 09:46 🗣 Mariane

     এহম, আমি এখনই ভাবছি: তুমি কি ক্রিসমাসের জন্য প্রস্তুত? কারণ আমার জানা, এটা সবসময় বেশ চাপের—মানুষকে বোঝাতে হয়: ‚হ্যাঁ, ähm, আমি না, äh…‘

178. 09:47 – 09:49 🗣 Mariane

     ভু-ভু-ভূখের মারাত্মকতা নয়। তবু আমি তো খেতে পারি।

179. 09:49 – 09:52 🗣 Lucas J.

     আমার ওপরেই তো বোঝা যায় যে আমি ভুখে মরছি।

180. 09:52 – 10:08 🗣 Mariane

     আমি সবসময়ই এটা মনে করি: আমি নিজে ভেগান নই, তবু ক্রিসমাসে পরিবারের সবাই যখন আসে তখন প্রত্যেকে আলাদা দাবি করে। মনে হয় বাইরের দিক থেকে সবকিছু কিছূটা গ্রহণযোগ্য মনে হয়, যদিও লোকেরা রেগে থাকে। কিন্তু যদি তুমি ভেগান বা ভেজিটেরিয়ান হও, তাহলে মজা শেষ।

181. 10:09 – 10:15 🗣 Lucas J.

     আমি সেই দিক থেকে ভালভাবে প্রস্তুত — আমি অনেক বছর ধরে নিরামিষভোজী, প্রায় ২০১৯ সাল থেকে।

182. 10:15 – 10:21 🗣 Mariane

     আমি সম্প্রতি ভাবছিলাম কখন থেকে আমি মাংস খাওয়া বন্ধ করছি, আর ঠিকই মনে পড়ে না, সেটা অনেক আগের কথা।

183. 10:21 – 10:21 🗣 Lucas J.

     বাহ, দারুন।

184. 10:21 – 10:24 🗣 Mariane

     আমি এখন তোমাকে কোন সঠিক তারিখ বলতে পারব না, কখন থেকে সেটা এভাবে।

185. 10:24 – 10:29 🗣 Lucas J.

     আমার মনে হয় আমি হয়ত ঠিকই স্মরণ করতাম না; তবে তখন আমি এটা নতুন বছরের সংকল্প হিসেবে নিয়েছিলাম, তাই সেটাই ভালোভাবে মনে আছে।

186. 10:29 – 10:30 🗣 Mariane

     ওহ, ঠিক আছে।

187. 10:30 – 10:33 🗣 Lucas J.

     আমি ১ জানুয়ারি ২০১৯ থেকে মাংস খাওয়া বন্ধ করেছি।

188. 10:33 – 10:34 🗣 Mariane

     ঠিক আছে, ঠিক আছে।

189. 10:34 – 10:45 🗣 Lucas J.

     এহম, তাই আমার ধারণা আছে। অবশ্যই শুধু নিরামিষ হওয়া, মানে শুধুমাত্র মাংস না খাওয়া কিছুটা সহজ — বিশেষত রেস্তোরাঁগুলিতে। আর আমরা তো যাই...

190. 10:45 – 10:47 🗣 Mariane

     মনে হয়, ক্রিসমাসেও এটা সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়।

191. 10:47 – 10:49 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, কিন্তু আমি প্রস্তুত।

192. 10:49 – 10:49 🗣 Mariane

     ঠিক আছে।

193. 10:49 – 11:03 🗣 Lucas J.

     আমার পিতামাতার বাড়িতে আমরা হেইলিগাবেন-এ সবসময় আলুর সালাদ খাই, আর অনেকদিন ধরেই আমার বাবা নিয়মিত ভার্সনের বদলে ভেগান Fleischsalat বানান।

194. 11:03 – 11:07 🗣 Mariane

     হুম। Fleischsalat নিয়ে আমি আগে থেকেই দূরে ছিলাম, এমনকি তখনও যখন আমি মাংস খেতাম।

195. 11:08 – 11:09 🗣 Lucas J.

     সত্যিই? কিন্তু আলুর সালাদে Fleischsalat মিশিয়ে খাওয়া তো সত্যিই বেশ চরম।

196. 11:10 – 11:18 🗣 Mariane

     না, আমার কাছে আসলে সত্যি—আগে আমি আলুর সালাদকে অপছন্দ করতাম। পরে একসময় আমি নীতিতে এলাম যে সবকিছুই মজাদার হতে পারে, শুধু ভালভাবে তৈরি হতে হবে।

197. 11:18 – 11:19 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ।

198. 11:19 – 11:29 🗣 Mariane

     এবং তবু আমি তখনও ভাবতাম এটা কেমন অদ্ভুত—আলুর সালাডে মাংসের টুকরোগুলো থাকা ভাবনাটা আমাকে বিরক্ত করত, এমনকি তখনও যখন আমি মাংস খেতাম।

199. 11:29 – 11:29 🗣 Lucas J.

     বুঝেছি।

200. 11:30 – 11:32 🗣 Mariane

     এটা আমাকে আকর্ষণ করেনি। Fleischsalat নিয়ে আমি বাহিরে থাকি। দুঃখিত। হ্যাঁ।

201. 11:32 – 11:36 🗣 Lucas J.

     আমি এটা আসলে বেশ ভালো মনে করি। Fleischsalat রুটির ওপরও কেমন মজাদার লাগে।

202. 11:37 – 11:39 🗣 Mariane

     তোমরা আলুর সালাদ মায়োনেজ দিয়ে করো নাকি ভিনেগার দিয়ে?

203. 11:40 – 11:40 🗣 Lucas J.

     মায়োনেজ দিয়ে।

204. 11:40 – 11:41 🗣 Mariane

     ঠিক আছে।

205. 11:41 – 11:46 🗣 Lucas J.

     ঠিক, আমার বাবা সবসময় করে: আলু, তারপর মায়ো, Fleischsalat—

206. 11:46 – 11:47 🗣 Mariane

     হুম।

207. 11:47 – 11:50 🗣 Lucas J.

     —এবং একটু আপেল আর খুব সামান্য পেঁয়াজ।

208. 11:51 – 11:51 🗣 Mariane

     হুম।

209. 11:52 – 12:01 🗣 Lucas J.

     ঠিক, এটা Fleischsalat এবং আমার বাবা-মা এটাকে সবসময় শাশলিকের সঙ্গে খান। আর তোমরা জানো কি শাশলিক কি?

210. 12:01 – 12:02 🗣 Mariane

     একটু আবার ব্যাখ্যা করো।

211. 12:02 – 12:20 🗣 Lucas J.

     ঠিক আছে, এটা আসলে সেই কাঠের স্পাইট—একটার পরে একটা করে কাজ বসানো হয়; সাধারণত বেকন, মাংস আর পেঁয়াজ থাকে। কিন্তু আমার মা বহু বছর ধরে আমার জন্য বিকল্প বানান: তিনি পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম আর টোফু বসিয়ে দেন।

212. 12:20 – 12:21 🗣 Mariane

     হুম।

213. 12:21 – 12:31 🗣 Lucas J.

     আর আমি সেই টোফু-শাশলিকটা Fleischsalat-সহই খাই। সেটা ২৪ তারিখ দুপুরে থাকে, আর সন্ধ্যায় সাধারণত লাল বাঁধাকপি, ক্লোসে এবং হাঁস থাকে।

214. 12:31 – 12:31 🗣 Mariane

     হুম।

215. 12:31 – 12:36 🗣 Lucas J.

     আর গত কয়েক বছর আমি সবসময় লাল বাঁধাকপি, ক্লোসে আর একটি মিউলেন-করডন ব্লেউ খেয়েছি।

216. 12:36 – 12:38 🗣 Mariane

     [হাসে] তো তুমি নিজের জন্যই খাবারের ব্যবস্থা করেছো—

217. 12:39 – 12:40 🗣 Lucas J.

     না, না, সেটা আমার মাও আমার জন্য বানিয়ে দিয়েছেন।

218. 12:40 – 12:43 🗣 Mariane

     তোমরা একদম টিমের মতো কাজ করো, তাই তো? মানে তোমাকে নিজে কিছু করতে হয় না—

219. 12:43 – 12:44 🗣 Lucas J.

     আমার দারুন স্ত্রী।

220. 12:44 – 12:45 🗣 Mariane

     তোমাকে ওখানে এসব কিছুই শুনতে হবে না, তাই না?

221. 12:45 – 12:48 🗣 Lucas J.

     না, আমার পিতামাতার বাড়িতে তো অনেক দিন ধরেই এসব নেই।

222. 12:48 – 12:49 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, এটা আমি দারুণ মনে করি।

223. 12:49 – 12:49 🗣 Lucas J.

     এহ্।

224. 12:49 – 12:50 🗣 Mariane

     এটা ভাল।

225. 12:50 – 12:52 🗣 Lucas J.

     আর গত বছরটা, এখনই মনে পড়ল—

226. 12:52 – 12:52 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ।

227. 12:52 – 12:56 🗣 Lucas J.

     —আমি এমনকি একটি ভেগান হাঁস বানানোরও চেষ্টা করেছিলাম।

228. 12:56 – 12:56 🗣 Mariane

     ঠিক আছে।

229. 12:57 – 13:00 🗣 Lucas J.

     কিন্তু সেখানে এক বিশাল সংগ্রাম হয়েছিল, সবাই সেটা করছে বা সবাই করতে চাইছে—

230. 13:00 – 13:00 🗣 Mariane

     হুম।

231. 13:00 – 13:01 🗣 Lucas J.

     —মনে হচ্ছিল যেন পুরো Chemnitz-এ সবাই তাই করছে।

232. 13:01 – 13:01 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

233. 13:02 – 13:07 🗣 Lucas J.

     এবং কোথাওই অয়েস্টার মাশরুম নেই। সব জায়গায় অয়েস্টার মাশরুম বিক্রি হয়ে গিয়েছিল।

234. 13:07 – 13:12 🗣 Mariane

     বাস্তবে, এক মিনিট একটু থামো। সবাই Chemnitz-এ এটা করছে—আমি একটা ডিসক্লেইমার দিচ্ছি, সম্ভবত তাই।

235. 13:12 – 13:18 🗣 Lucas J.

     কিন্তু যদি তুলনা করা হয় Chemnitz-এ অয়েস্টার মাশরুমের পরিমাণ এবং ক্রিসমাসে তাদের চাহিদা কতটা বেশি, তাহলে সেটা বিবেচনায় নিতে হবে।

236. 13:18 – 13:18 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, হ্যাঁ, হ্যাঁ।

237. 13:18 – 13:25 🗣 Lucas J.

     খুব বেশি। আর গত বছর ২৪ তারিখ সকালে আমি বাবার সঙ্গে রেভে (Rewe) চলে গিয়েছিলাম।

238. 13:25 – 13:25 🗣 Mariane

     হুম।

239. 13:25 – 13:37 🗣 Lucas J.

     আর সেখানে ঠিক একটি প্যাকেট বাকি ছিল, আমি কর্মচারীর কাছে জিজ্ঞেস করলাম: 'তুমি এখানে সবটা বাইরে সাজাচ্ছ?' তিনি বললেন: 'না না, একজন এসেছিল, তিনি সবকিছুই কিনে নিয়েছেন, শুধু ওই এক প্যাকেট ছাড়া.' বা সে কিনতে চেয়েছিল কিন্তু কর্মচারী বলল: 'না, ওইটা এখানে রেখে দাও।'

240. 13:37 – 13:38 🗣 Mariane

     হায় ঈশ্বর।

241. 13:38 – 13:39 🗣 Lucas J.

     সেখানে ওই এক প্যাকেটটিই ছিল যা আমি নিয়ে যেতে পারলাম।

242. 13:39 – 13:47 🗣 Mariane

     এমনটা সত্যিই আমাকে রাগায়। আমি ভাবি: 'তুমি যা করছো সেটার আগে, পুরো তাকটাই খালি করে ফেলো না।' অন্যরাও তো কিছু চান।

243. 13:48 – 13:49 🗣 Mariane

     ওই একটুকু প্যাকেটটা অন্যের জন্যই রেখে দাও।

244. 13:49 – 13:53 🗣 Mariane

     বাহ, আমি এখনই নিজেকে কন্ট্রোল করতে হবে, নিজেকে ঠিক রাখতে হবে। আমি সত্যিই এমন জিনিস ঘৃণা করি।

245. 13:53 – 13:56 🗣 Lucas J.

     আর আমি তা গত বছর টোফু দিয়ে মিশিয়ে দেয়েছিলাম।

246. 13:56 – 13:56 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

247. 13:56 – 14:00 🗣 Lucas J.

     তবু বেশ ভালো লেগেছিল এবং আমার মনে হয় জ্যাকফ্রুট দিয়েও করা যায়।

248. 14:00 – 14:00 🗣 Mariane

     হুম।

249. 14:00 – 14:08 🗣 Lucas J.

     কারণ অয়েস্টার মাশরুম আর জ্যাকফ্রুট—দুইটারই মাংসের মত ঘনঠেষ টেক্সচার আছে। এগুলোকে টেনে নিলে এমন রেশমির আঁশ বের হয়, ঠিক পোলট্রির মতো।

250. 14:08 – 14:08 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

251. 14:08 – 14:12 🗣 Lucas J.

     আর টোফু দিয়ে সাধারণত ওভাবে মিলবে না। কিন্তু এই বছরের জন্য আমার এখনও কোনো পরিকল্পনা নেই।

252. 14:12 – 14:13 🗣 Mariane

     হুম।

253. 14:13 – 14:18 🗣 Mariane

     আমি শুধু জানি যে ২৫ তারিখ আমরা তোমার নোটিভ শহর ড্রেসডেনে থাকব।

254. 14:18 – 14:20 🗣 Mariane

     ওয়াও, সেখানে কী করছ? থিয়েটারে যাও কি?

255. 14:21 – 14:23 🗣 Lucas J.

     না, আমরা এলবে নৌকায় করে পার হয়ে যাব।

256. 14:23 – 14:24 🗣 Mariane

     ঠিক আছে।

257. 14:24 – 14:24 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ।

258. 14:25 – 14:26 🗣 Mariane

     এটা সত্যিই কুল।

259. 14:26 – 14:28 🗣 Lucas J.

     এটা খুব দারুণ। আর সেখানে—

260. 14:28 – 14:30 🗣 Mariane

     ড্রেসডেন, সবচেয়ে সুন্দর শহর, যাদের জানা নেই তাঁদের জন্য বলছি।

261. 14:30 – 14:35 🗣 Lucas J.

     এলবফ্লোরেঞ্জ, আমরা আগের পর্বেও বলেছি না? আর আমার বাবা আগে থেকে ফোনও করেছিলেন—

262. 14:36 – 14:44 🗣 Lucas J.

     আর জিজ্ঞেস করেছিলেন তারা কি ভেগান মেনু বানাতে পারে। তারা বলল: 'হ্যাঁ, আগাম জানালে আমরা ভেগান মেনু করতে পারি।' এলবেতে ড্রেসডেনে এমনকি ভেগান মেনুও পাওয়া যায়।

263. 14:44 – 14:46 🗣 Mariane

     ওয়াও, ঠিক আছে, ওরা সত্যিই প্রস্তুত।

264. 14:46 – 14:46 🗣 Lucas J.

     তারা সত্যিই প্রস্তুত।

265. 14:46 – 14:49 🗣 Mariane

     এইভাবে বললে—স্বাগতম ২০২৫, বলব আমি।

266. 14:49 – 14:51 🗣 Lucas J.

     আর তাই আমি এতটা চিন্তা করছি না।

267. 14:51 – 15:01 🗣 Lucas J.

     কারণ ২৬ তারিখে আমরা দাদা-দাদীর সঙ্গে আবার রেস্তোরাঁয় যাব এবং সেখানে হয়ত ক্লাসিকটা বসবে। আমি চাই একটি ফেল্ডসালাট এবং ফ্রাই।

268. 15:01 – 15:02 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, ঠিক আছে।

269. 15:02 – 15:04 🗣 Lucas J.

     তবে আমি মনে করি সেটা একদম ঠিক আছে, বেশ ভালোই। মানে—

270. 15:04 – 15:04 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

271. 15:04 – 15:11 🗣 Lucas J.

     এটা আমি আগেও দেখেছি—জন্মদিনে রেস্তোরাঁয় গেলে। যদি সত্যিই কিছু না থাকে, তখন ফ্রাই আর সালাদেই চলে যায়।

272. 15:11 – 15:12 🗣 Lucas J.

     ঠিক আছে।

273. 15:12 – 15:12 🗣 Lucas J.

     এটাই তো হয়ে থাকে।

274. 15:13 – 15:15 🗣 Mariane

     আমি সবসময়ই এমন একটা অনুভূতি পাই যে আমি, ähm,

275. 15:16 – 15:24 🗣 Mariane

     আমি সবসময় একটু দোষবোধ পাই, কারণ মনে হয় আমি আমার ইতোমধ্যে স্ট্রেসগ্রস্থ মায়ের জন্য অতিরিক্ত ব্যস্ততা ও ঝামেলা তৈরি করছি। আর আমি তাকেও, উম, ঠিকমতো বুঝাতে পারি না।

276. 15:25 – 15:57 🗣 Mariane

     আরো একটু সময় লেগেছিল, তিনি সেটা মেনে নিতে পারবেন যে আমাকে আলাদা কোনো খাবার বা বিশেষ সুবিধা দেওয়া হচ্ছে। কিন্তু আমি ভাবি, যদি একদিন আমি পুরোপুরি ভেগান হয়ে যাই, তখন অনেক কিছু শেষ হয়ে যাবে—আশার ছেটা নেবে। তবু, উদাহরণস্বরূপ, আমি নিজেও, উম, জানি না এটা এখন কেমন আছে। কেন আমি এমন আচরণ করব যেন আমি পরিবারের অংশ না—আমি নিশ্চিত নই এটা এই বছর ঘটবে কি না। এখন পর্যন্ত সবসময় এমন হয়েছে যে আমার কাকের কাছে কোনো বড় খামার নেই ঠিকই, কিন্তু ওর বাড়িতে হাঁস-পাখি, রাজহাঁস ইত্যাদি পালিত হয়। আর তারপর, উম,

277. 15:58 – 16:02 🗣 Mariane

     সে নিজে তাদের লালনপালন করে এবং যত্ন নেয়। তারা সেখানে সত্যিই দারুণ জীবন উপভোগ করে।

278. 16:03 – 16:27 🗣 Mariane

     তাদের প্রচুর খোলা জায়গা আছে, ওরা সত্যিই দারুণ জীবন কাটায়। বলতে পারি, পরের জীবনে আমি ওর বাড়ির একটা হাঁস হয়ে থাকতে চাইতাম। কিন্তু বড়দিনে, উম, মনে হয় সে সেগুলোকে নিজের প্রতিবেশীর কাছে নিয়ে যায় আর সেখানে একটি হাঁস কোরে মেরে ফেলা হয়। আর যখন সেটা বড়দিনে আমার দাদীর কাছে পরিবেশিত হয়, তখন আমি সেই হাঁসটা ও খান — কারণ আমি সাধারণত কারখানাভিত্তিক প্রাণীপালনের কারণে পশুর মাংস খাই না।

279. 16:27 – 16:28 🗣 Lucas J.

     হুম।

280. 16:28 – 16:53 🗣 Mariane

     আর, উম, আমার কাছে সেটা মোটেই সমস্যা নয়, কারণ আমি জানি তারা কোথা থেকে আসে — যে প্রাণীগুলোকে যথাযথভাবে, ন্যায়ের পথে পালন করা হয়েছিল এবং সম্মানজনকভাবে মারা হয়েছিল। এ কারণে বছরে একবার সেটা আমার কাছে গ্রহণযোগ্য। আমি মনে করি, যদি আমি আগামীতে পুরোপুরি ভেগান হয়ে গেলেও এবং পরিবারের ঐতিহ্যটা চালিয়ে যেতাম, তখন আমি হয়তো সেই কাজটা আর করতাম না। অর্থাৎ, আমি সাধারণত ওই আপোষটা করে থাকি। আমাদের বাড়িতে কখনোই কার্টফেলসালাদ দেওয়া হতো না, কারণ ছোটবেলায় আমি সেটা পছন্দ করতাম না।

281. 16:53 – 16:55 🗣 Lucas J.

     তাহলে তোমরা তখন আসলে কী খাও?

282. 16:56 – 16:56 🗣 Lucas J.

     তাহলে তোমরা খাও—

283. 16:56 – 16:57 🗣 Mariane

     কি, আমরা কী খাই?

284. 16:57 – 17:00 🗣 Lucas J.

     তাহলে তোমাদের ২৪ তারিখে তো দুপুরে আর সন্ধ্যায় কিছু খেতে হয়, তাই না?

285. 17:00 – 17:07 🗣 Mariane

     আমরা, মনে হয়, ২৪-এ একটা মধ্যাহ্ন-সন্ধ্যার মিলিত খাবার খাই, ওহ আমার ঈশ! উম, আমাদের এখানে সেটা একধরনের মাঝারি-আকারের দুপুর-রাতের আহার।

286. 17:07 – 17:08 🗣 Lucas J.

     আহ, শুধু একটা খাবার, তাহলে একটা বড় ভোজন।

287. 17:08 – 17:13 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, শুধু একটা বড় ভোজ, আর সেখানেই থাকে মাংসের রোস্ট, ক্লোস (আলুর ডাম্পলিং) এবং লাল বাঁধাকপি।

288. 17:13 – 17:14 🗣 Lucas J.

     ওখানে সরাসরি দুটোই একসাথে থাকে।

289. 17:14 – 17:23 🗣 Mariane

     কারণ এটা সত্যিই, আমি বলতে চাই, একেবারে আমার প্রিয়তম খাবারের মধ্যে একটি। আমি রোস্ট, উম, গ্রেভি এবং আলু ক্লোস আর লাল বাঁধাকপি সত্যিই খুবই পছন্দ করি।

290. 17:23 – 17:25 🗣 Lucas J.

     ক্লোস, লাল বাঁধাকপি, গ্রেভি।

291. 17:25 – 17:39 🗣 Mariane

     ওহ আমার ঈশ! এটা একদম মারাত্মক কম্বিনেশন। মানুষজন বোঝে না—অনেকেই জার্মান খাবারের বিরুদ্ধে সমালোচনা করে, কিন্তু তারা জানে না সেটা কতটা অসাধারণ। আমি এটা সর্বস্ব দিয়ে ভালোবাসি। আর উম, আমার মা প্রতিবারই ড্রেসডেনে যেই ভেগান 'ফ্লেইশারাই' আছে, সেখানে যেতেন এবং আমার জন্য আলাদা কিছু জিনিসও এনে দিতেন।

292. 17:39 – 17:40 🗣 Mariane

     ঠিক আছে, এটা কিন্তু দারুণ।

293. 17:41 – 17:54 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, হ্যাঁ। একবার আমার মা এমনকি বিশেষভাবে কিছু করেছেন, কারণ আমার স্টেপব্রাদারের বান্ধবী ভেগান ছিলেন—তাই তিনি একদিন, আমি ঠিক মনে করতে পারছি না সিলভেস্টার ছিল না ক্রিসমাস—কিন্তু তখন তিনি ভেগান রুলাদেন বানিয়েছিলেন, উম, এবং সেটা বানাতে তিনি বেশ পরিশ্রম করেছিলেন, উপকরণগুলো আলাদা করে মিশিয়ে, ভিন্ন কৌশলে প্রস্তুত করেছিলেন।

294. 17:55 – 18:07 🗣 Mariane

     বলে রাখি, সেগুলো সত্যিই প্রচুর পরিশ্রমের কাজ ছিল। আসলে আমি নিজেও ঠিক বলতে পারছি না কি কি উপকরণ দেওয়া ছিল। স্বাদটা অসাধারণ ছিল—টেক্সচারে ও স্বাদে আলাদা। এগুলো সত্যিই লাজবাব ছিল—এটা স্বাভাবিক যে এগুলো মাংসের রুলাদেনের মতো স্বাদ দেবে না, কারণ এগুলো তো মাংস নয়।

295. 18:07 – 18:07 🗣 Lucas J.

     হুম।

296. 18:07 – 18:08 🗣 Mariane

     কিন্তু, উম,

297. 18:09 – 18:27 🗣 Mariane

     সে এতটাই সুস্বাদু ছিল যে আমি সত্যিই বলছি—যদি তুমি কোনো রেস্তোরাঁয় ক্রাউটরুলাদে বা এমন কিছু অর্ডার করো এবং তারা বলে 'ঠিক আছে, এতে মাংস নেই', তবুও যদি ওটা তোমার সামনে পরিবেশন করা হয়, আমি নিশ্চিত শতভাগ মানুষ যারা মাংস খায়, তাদেরও একরকমই ভালো লাগবে। এটা এত চরমভাবে ভালো ছিল যে আমি সত্যিই অবাক হয়ে গেছিলাম।

298. 18:27 – 18:31 🗣 Lucas J.

     এটা আসলে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মশলাই; আমি বলি, মশলার কারণে মাংসের স্বাদটা বেরিয়ে আসে।

299. 18:31 – 18:34 🗣 Mariane

     না, আমি জানি না। কিছু কিছু ক্ষেত্রে কনসিস্টেন্সিও গুরুত্বপূর্ণ, আর সেটা খেয়াল রাখতে হয়।

300. 18:34 – 18:35 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, টেক্সচার, হ্যাঁ।

301. 18:35 – 18:41 🗣 Mariane

     এই ওয়ানাবি ধাঁচে আমি ভাবি: বরং নিজেরভাবে কিছু সত্যিই ভালো তৈরি করো; অন্যকিছু অনুকরণ করলে, ভিন্নতা না থাকলে, যদি সেটা খারাপ হয়, অর্থাৎ ফলও খারাপ হবে।

302. 18:41 – 18:44 🗣 Lucas J.

     কিন্তু ড্রেসডেনের ওই ভেগান মাংস-বন্দরীর জিনিসগুলো আসলে সবসময়ই দারুণ।

303. 18:44 – 18:45 🗣 Mariane

     ওগুলো সত্যিই দারুণ।

304. 18:45 – 18:49 🗣 Lucas J.

     যেমন আমি একবার যেসব রোস্ট খেয়েছি সেগুলোও আলাদা ছিল, আর তাদের করা ফ্লেইশকেজও সত্যিই খুব জবরদস্ত বলে শোনা যায়।

305. 18:49 – 18:50 🗣 Mariane

     হুম।

306. 18:50 – 18:51 🗣 Lucas J.

     কিন্তু সেটা মায়ের পক্ষে বেশ ব্যয়বহুল।

307. 18:51 – 18:55 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, মানে, সেটা হয়তো এমন কিছু যা আমরা বছরে কেবল একবারই করতে পারি।

308. 18:55 – 18:55 🗣 Lucas J.

     ঠিক আছে।

309. 18:55 – 18:58 🗣 Mariane

     উম, স্বাধীন ভোক্তা হিসেবে বাজার করা। [হাসি]

310. 18:58 – 19:19 🗣 Lucas J.

     কিন্তু বলতে হবে, এই বিষয়ে আমার মা নির্দ্বিধায় খুব বিবেচক ও যত্নশীল। উনি নতুন কিছু চেষ্টা করতে আপত্তি করেন না এবং নিজের খাবারের বাইরে ভাবেন। এদিকে, এই রবিবার ছিল প্রথম অ্যাডভেন্ট এবং আমাকে পরিবারিক অ্যাডভেন্টসনের জন্য ডাকা হয়েছিল। সেখানে আমার মা সবার জন্য দুটি প্রধান ডিশ তৈরি করেছিলেন।

311. 19:20 – 19:20 🗣 Mariane

     হুম।

312. 19:20 – 19:34 🗣 Lucas J.

     আর আমার জন্য তিনি দুটো প্রধান থালাই ভেগান ভঙ্গিতে রান্না করেছিলেন। উদাহরণস্বরূপ একটি ছিল ব্যান্ডনুডেলস, যেখানে পালং শাক আর স্যামন ছিল—তবে আমার জন্য তিনি আলাদা করে একটি ছোট বাটি বানিয়ে দিলেন যাতে ছিল পালং, ভেগান ক্রিম ও ভেগান স্যামনের বিকল্প।

313. 19:34 – 19:34 🗣 Mariane

     মিষ্টি।

314. 19:34 – 19:39 🗣 Lucas J.

     আর তারপরও উম, সেখানে শুয়োরের মেডালিয়ন পিপার ক্রীম-সসে ছিল।

315. 19:39 – 19:39 🗣 Mariane

     হুম।

316. 19:39 – 19:42 🗣 Lucas J.

     আর তিনি আমার জন্য আবারও বিশেষভাবে দুইটি অতিরিক্ত মেডালিয়ন বানিয়ে দিয়েছিলেন, প্রতিটিই আলাদা সসে সাজিয়ে।

317. 19:42 – 19:43 🗣 Mariane

     হুম।

318. 19:43 – 19:46 🗣 Lucas J.

     আর স্টার্টার স্যুপ ও ডেজার্টও সবার জন্য সম্পূর্ণ ভেগান করা হয়েছিল।

319. 19:46 – 19:46 🗣 Mariane

     ওহ, ঠিক।

320. 19:46 – 19:50 🗣 Lucas J.

     তখন Vorspeise হিসেবে ছিল মিষ্টি আলু-গাজর-নারকেল স্যুপ।

321. 19:50 – 19:50 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

322. 19:50 – 19:58 🗣 Lucas J.

     ওটা সত্যিই দারুণ ছিল। আর মিষ্টান্নের জন্য তারা এয়ারফ্রায়ারে ব্রাটঅ্যাপেল বানিয়েছিল — কেবল আপেলের উপরের অংশ কেটে ভেতরটা খালি করে ভাজার পর।

323. 19:58 – 19:59 🗣 Mariane

     তোমাদের বাড়িতে কি এয়ারফ্রায়ার আছে? এটা সত্যিই কুল।

324. 20:00 – 20:05 🗣 Lucas J.

     উম, আমি তখন একটুখানি কিনেছিলাম। তারপর আমার মা সেটার প্রতি আসক্ত হয়ে উঠে, নিজেরটা কিনে ফেলেছেন এবং আমার মতোই দারুণ করে ব্যবহার করছেন।

325. 20:05 – 20:05 🗣 Mariane

     ওহ, মিষ্টি।

326. 20:05 – 20:11 🗣 Lucas J.

     আর ঠিক সেই সময়ে আমার বোন ব্রাটঅ্যাপেলের ভিতরে ক্রিমি চিজকেক-ফিলিং ভরে দিয়ে একধরণের নতুন স্বাদ তৈরি করে ফেলেছিলেন। সেটা সত্যিই বেশ জমে ছিল।

327. 20:11 – 20:19 🗣 Mariane

     আমি বলব, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এটা সত্যিই এমন—ঠিক আছে, আর তুমি ওই একইভাবে সবসময় করতে পারো না। নিজেকে মানিয়ে নিতে হবে, অভ্যাস বদলাতে হয়। ওহ আমার ঈশ! বেশি চেষ্টা-শ্রম লাগে।

328. 20:19 – 20:19 🗣 Lucas J.

     হুম।

329. 20:19 – 21:05 🗣 Mariane

     কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে আমি সত্যিই ভেবেছি যে অনেক মানুষটা আসলে বুঝেই না তারা কোথাও কোথাও ভেগান খাচ্ছে; তাদের এই সচেতনতা নেই যে ওই খাবারে কোনো প্রাণিজ উপাদানই মিক্স করা নেই। তারপরও তারা ভেগান বিষয়কে এতটা নেগেটিভ মনে করে, কারণ তারা খেয়াল করে না কোথায় কোথায় আসল ব্যাপারটা এমন যে যেটা এখন 'ভেগান' বলা হচ্ছে, সেই খাবারগুলো মূলত আগেই প্রাণিজ-মুক্ত ছিল। এখন মাত্র ওই লেবেলটা লাগার পর হঠাৎ অনেকেই বিরক্ত। উম, উদাহরণস্বরূপ, যখন আমি নিজে কোনো সময়ে উপবাস করে ভেগান ছিলাম, তখন আমি বাজারে গিয়ে গ্নোচির মতো কিছু খুঁজছিলাম—মনে হয় ঠিক গ্নোচিই ছিল। কিন্তু আমি দেখেছি অনেক জায়গায় অকারণে সেখানে ডিম ঢুকিয়ে দেওয়া হয়েছে; ঠিক পাশেই, কোনো কোণে, একই রেসিপির আরেকটা প্যাকেট ছিল যেখানে ডিম ছিল না—এবং স্বাদ ঠিক একই। তখনই আমি প্রশ্ন করেছিলাম, 'হ্যা? এটা কেন? এটা কতটা বাজে পদ্ধতি?' আমি সত্যিই বুঝিনি। এটাই আমাকে অবাক করে—মানুষ লেবেলের কারণে এতটাই প্রতিক্রিয়াশীল হয় যে তারা নিজে যাচাই করে না। অনেক সময় অপ্রয়োজনীয় উপকরণ যোগ করে জিনিস জটিল করা হয়, অথচ পাশের বিকল্পটা ডিম ছাড়া একদম একই স্বাদ। আমি তখন হতবুদ্ধি হয়ে গিয়েছিলাম।

330. 21:05 – 21:16 🗣 Lucas J.

     আছে তো ডিমযুক্ত নুডলসও—এটা ঠিক, আমি মনে করি এটা একটু অযথা: নুডলে বাড়াবাড়ি করে ডিম মেশানো কিছু করার দরকার নেই। এগুলো তো কেবল নুডলস, এটার জন্য কোনো বিজ্ঞান আবিষ্কার করার দরকার নেই, অবশ্যই।

331. 21:16 – 21:27 🗣 Mariane

     তাহলে একটা প্রশ্ন আছে আমার কাছে—উম, আমি সাম্প্রতিক সময়ে এক জিনিস করে দেখেছি, পরে বলব কীভাবে তা হলো; কিন্তু আগে আমি তোমাকে জিজ্ঞেস করতে চাচ্ছি, লুকাস: তুমি কীভাবে বোঝো যে তুমি এখন বড় বা প্রাপ্তবয়স্ক?

332. 21:28 – 21:28 🗣 Lucas J.

     ওহ,

333. 21:29 – 21:30 🗣 Lucas J.

     উম...

334. 21:31 – 21:35 🗣 Mariane

     তুমি যদি একটু ভেবে দেখতে চাও, আমি তোমাকে আমার, উম, ধারণাটা সংক্ষেপে বলতে পারি, যা আমি...

335. 21:35 – 21:38 🗣 Lucas J.

     বলো, নির্ভয়ে শুরু কর। আমারও ওখানে কিছু আছে বলার, তবুও তুমি আগে বলো।

336. 21:38 – 21:39 🗣 Mariane

     ওহ, ঠিক আছে, না, তাহলে তুমি আগে বলোইতো।

337. 21:39 – 21:39 🗣 Lucas J.

     তাহলে

338. 21:40 – 21:44 🗣 Lucas J.

     বড় হওয়া মানে কী? তো, প্রথমত, আমি একেবারেই নিশ্চিত নই যে আমি আদৌ প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে গেছি কি না।

339. 21:44 – 21:53 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, আমি জানি, কিন্তু কখনো কখনো আমার এমন অনুভূতি হয় যে এমন মুহূর্ত আসে যখন তুমি নিজেকে বলো, ঠিক আছে, আমি সম্ভবত এখন বড়; আমার ১৮ বছরের আমি আর ২৫ বছরের আমার মধ্যে এখনই পার্থক্য বুঝতে পারছি।

340. 21:53 – 22:19 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, সেটা একদমই। আমি মনে করি, আমি আর প্রথমজোর ১৮ বছর বয়সের মতো এতটা বিভ্রান্ত থাকি না। এখন বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই আমার মাথায় আসে, যে এই বা ওই সমস্যা হলে আমি ঠিক সেই বিশেষ জায়গায় যাই। আমি এখন অনেকটাই জানি কবে কোথায় গিয়ে কী করতে হবে যখন কোনও দুশ্চিন্তা আসে। এটা হতে পারে এমন ছোটখাটো জিনিসও, যেমন আমি জানি যে যদি ঠিক এই ধরনের সমস্যা হয়, তাহলে আমি এমন একজনের কাছে যাব যার সঙ্গে আমি কথা বলতে পারি, এবং সবকিছু নিজের কাঁধে চাপিয়ে নিয়েই রাখি না। আর এমনটাই সাধারণ জিনিসগুলোও আমাকে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে।

341. 22:19 – 22:28 🗣 Lucas J.

     আমি জানিই না, তুমি কি জানো, এমনও হয় যে তুমি কোনো সাধারণ কাজ করলে নিজেকে হঠাৎ প্রাপ্তবয়স্ক মনে হয়? উদাহরণস্বরূপ, আমি সম্প্রতি ঠিকানাবদলের জন্য প্রশাসনিক দফতরে একটা অ্যাপয়েন্টমেন্ট করিয়েছি। এটা তো আসলে মোটেই বড় কিছু—তবু একটু প্রাপ্তবয়স্ক লাগে।

342. 22:28 – 22:29 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

343. 22:29 – 22:38 🗣 Lucas J.

     এইটা আসলে একটা তুচ্ছ ব্যাপার। ফোনে সেটা করতে দুই মিনিট লাগে আর সেখানে গিয়ে নিজের ঠিকানা বদল করাতে পাঁচ মিনিট সময় লাগে, যাতে তারা তোমার পরিচয়পত্রে একটা স্টিকার লাগিয়ে দেয়। তবুও এসব মুহূর্তগুলোতে নিজেকে একটু প্রাপ্তবয়স্ক মনে হয়। এমন ছোটখাটো কাজ করলেই অদ্ভুতভাবে বড় হয়ে যাওয়ার অনুভূতি আসে।

344. 22:38 – 22:38 🗣 Mariane

     হুম.

345. 22:38 – 22:40 🗣 Lucas J.

     সোজা কথায়, মনে হয় তুমি এখন বেশি স্বনির্ভর।

346. 22:40 – 22:40 🗣 Mariane

     হুম.

347. 22:41 – 22:57 🗣 Lucas J.

     আহ্, আর যেটা বলি, আমি মনে করি যে সুপারমার্কেটে এখন আমি নিজের মতো করে যা চাই তা বেছে নিতে পারি—এটা বেশ ভালো লাগে। এটা অনেকদিন ধরেই এমন, নতুন কোনো ব্যাপার নয়; সাম্প্রতিকভাবে হয়নি। ঠিক আছে, তুমি এখন তোমার উদাহরণটা বলো, আমি শোনার জন্য অপেক্ষা করছি, বিস্তারিত বলো। দয়া করে মনে করে বলো—আমি সত্যিই জানতে চাই।

348. 22:58 – 23:14 🗣 Mariane

     আমার কাছে দেখা যায়, যে—আমি সম্প্রতি একটা বেডশীট ব্যবহার করতাম; এখন ঠিক কি ধরনের মেটেরিয়াল ছিল মনে নেই, কিন্তু সেটা বেশই অস্বস্তিকর ছিল। তুমি কি জানো সেই ধরনের ফ্যাব্রিক—যাকে হাতে ছুঁলেই ত্বক বিদ্যুতায়িত হয়ে যায়? সেটাই ছিল। আর সেটা আমাকে খুব বিরক্ত করত, রাতে ঘুমাতেও সমস্যা হত, এবং আমি প্রতিবারই অস্বস্তিতে ভোগতাম। আমরা সেটা পাল্টাতে চেয়েছিলাম, কারণ ঘুমানোও কষ্টকর লাগছিল।

349. 23:15 – 23:15 🗣 Lucas J.

     হুম.

350. 23:15 – 23:21 🗣 Mariane

     আরও এমনটাও ছিল যে সেটা দ্রুত শুকিয়ে যেত, তাই হয়তো ওই ফ্যাব্রিকের কারণে। আমি এখন মনে করতে পারছি না—হয়তো পলিয়েস্টার বা এমন কিছু?

351. 23:21 – 23:23 🗣 Lucas J.

     পলিয়েস্টার নাকি নাইলন বা এমন কিছু?

352. 23:23 – 23:34 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, আমি ঠিক জানি না। যাই হোক, সেটা ছিল সত্যিই সবচেয়ে খারাপ বেডশীট। আমি সত্যিই ভাবেছিলাম, হয়তো বেডশীটে একটু সাশ্রয় করা যায়, কারণ আমি সাধারণত এমন একজন যে বলে, যিনি সস্তায় কেনে, সে দুইবারই খরচ করে।

353. 23:34 – 23:34 🗣 Lucas J.

     হুম.

354. 23:34 – 23:54 🗣 Mariane

     কিন্তু তখন আমি ঠিকই ভাবেছিলাম যে, মানুষকে মাঝে মাঝে দেখতেই হয় কোথায় সীমা টানবে, তাই না? এখানে আমার তো এত টাকা নেই। আর তখনই আমার বেডশীটে জিপারও ভেঙে গেল। তখন আমি ভাবলাম, 'ঠিক আছে, এটা আমার সংকেত', এবং আমার জন্মদিনে যে অ্যামাজন গিফটকার্ডটা পেয়েছিলাম, সেটাই ব্যবহার করে আমি নতুন বেডশীট কিনে ফেললাম। আমি ঠিক মনে করলাম যে কখনো কখনো নিজের স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য একটু খরচ করা ঠিক। বিশেষ করে যদি এটা দৈনন্দিন ব্যবহার হয়।

355. 23:54 – 23:55 🗣 Lucas J.

     হুম.

356. 23:55 – 23:56 🗣 Mariane

     আর সেটা যদিও একটু বেশি দামের ছিল,

357. 23:57 – 24:37 🗣 Mariane

     কিন্তু সত্যি বললে, প্রতিটি রাতে আমি যখন শুতে যাই তখনও আমি এই বেডশীট নিয়ে উচ্ছ্বসিত হয়ে উঠি। আমি বালিশটা গুছিয়ে বেডশীটটা ছুঁয়ে দেখি—তার নরমত্ব, স্পর্শ—এবং নিজেকে ধরে রাখতে পারি না, বারবার বলি 'ওহ মাই গড'। আমি এমনভাবে উল্লাস করি যেন রাবল-লটারিতে জ্যাকপট জিতেছি; সব কিছু মুছে ফেলে একরকম আনন্দ লাগে। এটা আমাকে পুরোপুরি আরাম দেয়—ছোটবেলায় হয়তো আমি হয়ত এতে এতটা খেয়াল রাখতাম না, কিন্তু এখন এসব ছোট খুশিতে আমি সত্যিই আনন্দ পাই ও কৃতজ্ঞতাও অনুভব করি। বেডশীটটা প্রায় ৮০% তুলা এবং বাকিটা হয়তো অন্য কোনো ফাইবার—আমি পুরোটা নিশ্চিত নই; তবুও ত্বকের ওপর এটি খুব আরামদায়ক, নরম ও হালকা লাগে। আমি প্রতিটি রাতে এর ভেতর ঢুকেও আবার 'ওহ মাই গড' বলতে থাকি। হ্যাঁ, যদি এটাকেই বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে হওয়া কোনো ধরণের 'স্পীজি' বা রুচির পরিবর্তন বলা হয়, তাহলে সেটাও আমার জন্য চাল্তা; আমার কাছে এটা মোটেই সমস্যা নয়।

358. 24:37 – 24:40 🗣 Lucas J.

     কিন্তু গ্রীষ্মে যদি এটা তুলো মিশ্র হয়, তখন কি তোমাকে একটু গরম লাগে না?

359. 24:41 – 24:46 🗣 Mariane

     না, আমি মনে করি এটা ওই ভিতরে থাকা কম্বলটার ওপরও নির্ভর করে—সেটাও আমার ক্ষেত্রে অনেকটাই পাতলা, তাই গ্রীষ্মে তাও আদৌ গরম লাগে না।

360. 24:46 – 24:47 🗣 Lucas J.

     ওকে.

361. 24:47 – 24:55 🗣 Mariane

     এটা ততটা খারাপ না, কারণ আমার কাছে একটি লফট বেড আছে, আর সেখানে আমি ছাদের কাছাকাছি থাকি, তাই সাধারণত কক্ষের নিচের অংশের চাইতেও সেখানে একটু বেশি তাপ থাকে।

362. 24:55 – 24:55 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ.

363. 24:55 – 24:58 🗣 Mariane

     উপরে থাকার কারণে আমি কখনো কখনো মনে করি এটা সমস্যা হতে পারে।

364. 24:58 – 25:01 🗣 Lucas J.

     তুমি কি রাতে এমন যে ঘরটা একেবারেই ঠাণ্ডা করে ঘুমাতে চাও, নাকি?

365. 25:02 – 25:04 🗣 Mariane

     আসলে, আমি সাধারণত রাতে সবসময় একটি জানালা খোলা রেখে দিই।

366. 25:05 – 25:09 🗣 Mariane

     কিন্তু তখন খুব ঠাণ্ডা হয়ে যাচ্ছিল। মাইনাস ডিগ্রিতে তো মোটেই না—সেসব সময় আমি তা করি না।

367. 25:09 – 25:11 🗣 Lucas J.

     তাহলে তুমি কি সন্ধ্যায় ঝটপট জানালা খুলে বাতাস বদলাও, না?

368. 25:12 – 25:20 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, আমি সাধারণত জানালা খোলা রাখি কারণ আমি অনুভব করি যে এটা আমাকে একটু এনার্জি দেয় এবং আমার মনে হয় আমার মস্তিষ্ক তাজা বাতাস পেলে ভালোভাবে কাজ করে। আর আমি মনে করি তখন আমি বেশি ফোকাস করতে পারি, ভালো ঘুমও আসে।

369. 25:20 – 25:20 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, একদম।

370. 25:21 – 25:27 🗣 Mariane

     আর তারপর সন্ধ্যায় আমি জানালা বন্ধ করে দিই, কারণ তখন বেজায় ঠাণ্ডা হয়। আমি একটু ঠাণ্ডা-প্রবণ; ঠিকই যখন বাইরে যাই,

371. 25:28 – 25:34 🗣 Mariane

     আমার হাত-পা কেমন করে অচল হয়ে যায়, তাই আমি সেটা একেবারে করতে পারি না। রাতে জানালা বন্ধ রাখি।

372. 25:34 – 25:35 🗣 Lucas J.

     তারপর তো শেষ—

373. 25:35 – 25:35 🗣 Lucas J.

     ঠিক।

374. 25:35 – 25:37 🗣 Lucas J.

     শীতকালে তো এটা আরও বেশি বোঝা যায়।

375. 25:37 – 25:37 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

376. 25:38 – 25:39 🗣 Lucas J.

     তো, আমি এখানেই ও কিছু লিখে রেখেছি।

377. 25:40 – 25:41 🗣 Mariane

     বলো তো

378. 25:41 – 25:43 🗣 Lucas J.

     গত পর্বে এটার কথা বলেছি।

379. 25:43 – 25:43 🗣 Mariane

     হুম।

380. 25:44 – 25:47 🗣 Lucas J.

     আমি যে একা ছুটি করতে চাই, সেটাই নিয়ে।

381. 25:47 – 25:51 🗣 Mariane

     আহ, হ্যাঁ ঠিক। আমি ওই পর্বটা আবার শুনেছি। ওখানে আমিও আবার এমনটাই ছিলাম—

382. 25:51 – 25:52 🗣 Lucas J.

     তুমি কি ওই পর্বটা আবার শুনেছ?

383. 25:52 – 25:54 🗣 Mariane

     আমি ওই পর্বটা আবারও শুনেছি।

384. 25:54 – 25:54 🗣 Lucas J.

     ওকে।

385. 25:54 – 25:58 🗣 Mariane

     আমি এখনো ভাবি: 'ঠিক আছে, কেমন হবে যদি POV হিসেবে আমি একজন শ্রোতা হয়ে সেখানে কানে লাগিয়ে শুনি।'

386. 25:58 – 26:02 🗣 Lucas J.

     আর জানো কি, কাল কী হলো? আমি গতকাল বুকিং করে ফেলেছি।

387. 26:02 – 26:02 🗣 Mariane

     হুম।

388. 26:03 – 26:03 🗣 Mariane

     অ্যামস্টারডাম?

389. 26:03 – 26:04 🗣 Lucas J.

     অবশেষে অ্যামস্টারডামই হলো।

390. 26:04 – 26:05 🗣 Mariane

     ওহ!

391. 26:05 – 26:09 🗣 Lucas J.

     ৮ থেকে ১১ জানুয়ারি। যদি তোমরা অ্যামস্টারডামে থাকো, আমাকে লেখো, দেখা করতে পারি।

392. 26:10 – 26:11 🗣 Mariane

     না, এতে পুরো উদ্দেশ্যটাই নষ্ট হয়ে যাবে।

393. 26:12 – 26:13 🗣 Lucas J.

     অবশ্যই।

394. 26:13 – 26:13 🗣 Mariane

     যোগাযোগ করো না। না।

395. 26:13 – 26:16 🗣 Lucas J.

     যোগাযোগ করো না। আমি গতকাল ট্রেনের টিকিট বুক করে ফেলেছি।

396. 26:16 – 26:16 🗣 Mariane

     ঠিক আছে।

397. 26:16 – 26:18 🗣 Lucas J.

     আমি ICE ট্রেনে যাব।

398. 26:18 – 26:19 🗣 Mariane

     হুম।

399. 26:19 – 26:24 🗣 Lucas J.

     এটা আরামদায়ক হবে, কারণ আমি যাতায়াত করব—আমি কেমনিৎস থেকে একটু আগেই রওনা দেয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

400. 26:25 – 26:29 🗣 Lucas J.

     আর তারপর বিকাল চারটায় আমি অ্যামস্টারডামে পৌঁছাব। বার্লিনে কেবল একবার বদল, খুবই আরামদায়ক।

401. 26:29 – 26:30 🗣 Mariane

     হুম।

402. 26:30 – 26:37 🗣 Lucas J.

     ফেরার পথে খানিকটা মজাদার হবে, মনে হয়; কারণ ফ্রাঙ্কফুর্টে একবার বদল, তারপর এর্ফুর্টে আর একবার এবং লেপজিগে একবার।

403. 26:37 – 26:37 🗣 Mariane

     ঠিক আছে।

404. 26:37 – 26:40 🗣 Lucas J.

     দেখব সব সংযোগগুলো মেলে কি না। আমার কনেকশনের জন্য প্রায় পনেরো মিনিট সময় আছে।

405. 26:40 – 26:42 🗣 Mariane

     আমি বলতে চাচ্ছিলাম, শহরে একটু ঘুরাঘুরি করতে,

406. 26:42 – 26:50 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, একটু সাইটসিইং। পনেরো মিনিটে সব হওয়া যায় না। আর আমি আমার থাকার জায়গাও বুক করেছি, কিন্তু সে নিয়ে গতকাল একটু ঝামেলা হয়েছে, সৎভাবে বলছি।

407. 26:51 – 26:51 🗣 Mariane

     হুম।

408. 26:51 – 26:55 🗣 Lucas J.

     কারণ আমাকে অবশেষে তুলনা করে সিদ্ধান্ত নিতে হলো: আমি কি সবচেয়ে সস্তা অপশন নেব—

409. 26:55 – 26:55 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

410. 26:55 – 26:57 🗣 Lucas J.

     যেমন একটা আটজনের হোস্টেল।

411. 26:57 – 26:58 🗣 Mariane

     না, আমি তাতে রাজি নই।

412. 26:58 – 27:01 🗣 Lucas J.

     অথবা আমি সবচেয়ে সস্তা হোটেলে একক কক্ষ নেব।

413. 27:02 – 27:04 🗣 Mariane

     আহ, ঠিক আছে, এখন struggleটা বুঝতে পারছি।

414. 27:04 – 27:07 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, আর এটাই ব্যাপার। আমি হোটেলের একক কক্ষটাই বেছে নিয়েছি—

415. 27:08 – 27:08 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

416. 27:08 – 27:10 🗣 Lucas J.

     কারণ আমি মনে করেছি, আমি সেখানে মূলত শুধু ঘুমাতে যেতে চাই।

417. 27:10 – 27:10 🗣 Mariane

     হুম।

418. 27:10 – 27:17 🗣 Lucas J.

     আর হোস্টেলেও এটি গ্রহণযোগ্য, কিন্তু আমি এমন ব্যাপারে একটু সন্দিহান হয়ে থাকি। জানি, হয়তো তা অপ্রয়োজনীয়, কিন্তু—

419. 27:17 – 27:39 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, তাতে তোমার পোশ দিকটা বেরিয়ে আসে। কারণ আসল কথা হলো, আমি মনে করি, আট বা সাত অপরিচিতের সঙ্গে একই ঘরে ঘুমালে—তুমি হয় এক ধরনের মানুষ যে সেটা করতে পারো, নইলে পারো না। কিন্তু সাধারণত হোস্টেল—আমি একবার হ্যামবুর্গে উইকএন্ডে গিয়েছিলাম, আমরা একটা হোস্টেলে থেকেছিলাম—

420. 27:39 – 27:39 🗣 Lucas J.

     হুম।

421. 27:40 – 28:04 🗣 Mariane

     কারণ হোটেল নেওয়া আমাদের জন্য অনেক বেশি খরচের ছিল। ওখানে আমরা একটা মাঝারি মানের একক কক্ষ পেয়েছিলাম। আর যদি হোস্টেলে তুমি একক কক্ষ পাও, তবুও আমার মনে হয় সেটা কুল—বিশেষ করে তুমি যদি একা ভ্রমণ করো, সেখানে বেশিরভাগই মানুষই একা থাকে। তখন এটা খুব ভাল সুযোগ হয়ে ওঠে লোকজনের সঙ্গে মিটে পরিচিত হওয়ার। আমি সেরকম প্রস্তুতই ছিলাম না—অনেকেই আমার সঙ্গে কথা শুরু করল, আমি অনেক নতুন মানুষকে চিনেছি। এটা বেশ মজার ছিল।

422. 28:04 – 28:04 🗣 Lucas J.

     হুম।

423. 28:05 – 28:07 🗣 Mariane

     এই ব্যাপারে আমার হোস্টেলে থাকার কিছু অভিজ্ঞতা আছে।

424. 28:07 – 28:25 🗣 Mariane

     এটা এককভ্রমণকারীর পক্ষে সুবিধা করে দেয়। তুমি নিজেই সিদ্ধান্ত নিতে পারো—তুমি একা কিছু করতে চাও নাকি মেলামেশার মধ্যে যোগ দিতে চাও যদি ভিবটা মেলে। কিন্তু আমি এটাও বুঝি, যদি সেখানে একক কক্ষ না থাকে, তুমি অনেকেই পছন্দ করবে আলাদাভাবে ঘুমোতে, সাতজন অপরিচিতের সঙ্গে একটি ঘরে না থেকে।

425. 28:25 – 28:39 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, আমি সত্যিই একটু ভেবে ছিলাম, প্রায় তিন চতুর্থাংশ ঘণ্টা ভাবলাম। পরে মনে হলো—না, কেবল এভাবে ভাবাটা থেকেই বুঝে যায় আমি পুরোটাই নিশ্চিত নই আট বা ছয় জনের ঘরে ঘুমাতে। তাই আমি হোটেলের একক কক্ষ বেছে নিয়েছি।

426. 28:40 – 28:42 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, এটা একটু পোশ, আমি জানি।

427. 28:42 – 28:43 🗣 Mariane

     [হাসি] ঠিক আছে, আমরা ক্ষমা করে দেব।

428. 28:43 – 28:58 🗣 Lucas J.

     আমি নিজের জন্য একটু বিলাস করে ফেলেছি, আর এখন ছুটিটা কেমন হবে সেটায় আগ্রহী। অবশ্যই ট্রেনের যাত্রা লম্বা হবে, কিন্তু আমি ট্রেনে চিল করা পছন্দ করি এবং হয়ত ট্রেনে কিছুক্ষণ ঘুমিয়ে পড়বো।

429. 28:58 – 28:58 🗣 Mariane

     হুম।

430. 28:58 – 29:03 🗣 Lucas J.

     আর বার্লিনে আমার কাছে প্রায় ৪৫ মিনিটের ট্রান্সফার টাইম আছে। সেখানে সুপারমার্কেট থেকে লাঞ্চপ্যাকেট করে নিতে পারব।

431. 29:04 – 29:04 🗣 Mariane

     হুম,

432. 29:04 – 29:04 🗣 Lucas J.

     ঠিক, আর তারপর—

433. 29:04 – 29:07 🗣 Mariane

     যারা মনোযোগ দিয়ে শুনেছে, তারা এখন জানে লুকাসের লাঞ্চপ্যাকেট কী।

434. 29:07 – 29:19 🗣 Lucas J.

     ঠিক আছে, সেটা তো সবাই গত সপ্তাহ থেকেই জানে। যদি না জানো, একবার শোনা উচিত। আর আমি আসলেই ওটার জন্য আগ্রহী। আমি গতকাল আমার রুমমেটকে বলেছিলাম, সে বলল: 'আমিও ওদের সঙ্গে যেতে চাই।'

435. 29:19 – 29:22 🗣 Mariane

     না। আর তুমি বলেছিলে: 'আহ, আইস টী আছে।'

436. 29:22 – 29:25 🗣 Lucas J.

     ওইটা শুনে সে তৎক্ষণাৎ দুঃখ পেল যে আমি ওকে জিজ্ঞাসা করি নাই, কিন্তু—

437. 29:25 – 29:27 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, আমি শুধু একা ছুটি তৈরী করে দেখতে চেয়েছিলাম,

438. 29:28 – 29:45 🗣 Lucas J.

     উহ্, এটা একবার করে দেখা দরকার। আর আমি সত্যিই চাই কেবল সেই সব কাজগুলোই করতে যেগুলো আমি করতে চাই, কোনো আপস না করে। এটা এমন একটা দিক যা আমি একা ভ্রমণে পছন্দ করি। অবশ্যই অনেকে সঙ্গে গেলে মজা হয়—তুমি তখন তাদেরকে বলতেই পারো এবং সঙ্গে কাউকে আড্ডা করারও থাকে।

439. 29:45 – 29:45 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

440. 29:46 – 29:52 🗣 Lucas J.

     কিন্তু তবু তোমাকে সবসময়ই আপস করতে হয়, যদি না তোমার এমন কোনো বন্ধু থাকে যার সঙ্গে তুমি একদম একই পথে থাকো—তখন না।

441. 29:52 – 29:53 🗣 Mariane

     সত্যি বলছি, আমি মনে করি,

442. 29:54 – 30:11 🗣 Mariane

     আমি এমন কারো সঙ্গে ছুটি কাটাতে পারব না যাদের সঙ্গে থাকলে আমি সারাক্ষণই মনে করবো আমাকে আপস করে চলতেই হবে। যেমন তুমি বলেছিলে, আপস তো লাগে, কিন্তু যদি পুরো ছুটিটাই আপস নিয়ে কেটে যায় এবং আমরা ছুটির ধারণা নিয়ে একদমই একই পাতায় না থাকি, তাহলে আমি কখনই তাদের সঙ্গে ভ্রমণ করতে পারব না।

443. 30:11 – 30:11 🗣 Lucas J.

     একদম।

444. 30:12 – 30:19 🗣 Lucas J.

     কিন্তু বলতে হবে, এখন পর্যন্ত যে ছুটিগুলোতে আমি গিয়েছি তাতে সেটা বেশি হয়নি; তবুও আমি অ্যামস্টারডামে একটু সংস্কৃতি দেখতে আগ্রহী।

445. 30:19 – 30:19 🗣 Mariane

     হুম।

446. 30:20 – 30:30 🗣 Lucas J.

     আর মনে হয় আগ্রহগুলো বেশ আলাদা। আমি উদাহরণস্বরূপ কিছু দেখতে চাই—এখন পর্যন্ত বেশি প্ল্যান নেই, কিন্তু আমার কাছে দুইটা পূর্ণ দিন আছে: শুক্রবার আর শনিবার পুরোপুরি ফ্রি।

447. 30:30 – 30:32 🗣 Mariane

     তুমি কি সেখানে কিছু বুকও করে রেখেছ?

448. 30:32 – 30:38 🗣 Lucas J.

     না, এখনো কিছুই বুক করিনি। সম্ভবত বেশিরভাগই আমি স্পন্টেনিয়াসভাবে করব—মিউজিয়াম ইত্যাদি মতো।

449. 30:39 – 30:43 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, কিন্তু কিছু জায়গা আছে, যেমন অ্যানি ফ্রাঙ্ক হাউস—

450. 30:44 – 30:45 🗣 Mariane

     আমি ওখানেও যেতে চেয়েছিলাম।

451. 30:45 – 30:47 🗣 Mariane

     সেখানে তো সাধারণত অনেক আগেই রিজার্ভ করতে হয়।

452. 30:47 – 30:50 🗣 Mariane

     আহ, ঠিক আছে, ভাল যে তুমি বললে। তাহলে আমি দেখে নেব এটা এখনও সম্ভব কি না।

453. 30:50 – 30:56 🗣 Mariane

     কিন্তু আমি ভাবছিলাম, আমি যে Anne-Frank-Haus-এ গিয়েছিলাম সেটা অ্যামস্টারডামে কি ছিল নাকি অন্য কোথাও—কিন্তু মনে হয় সেটা অ্যামস্টারডামে ছিল।

454. 30:56 – 30:58 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, অ্যানি ফ্রাঙ্ক হাউস নিশ্চয়ই অ্যামস্টারডামে।

455. 30:58 – 31:01 🗣 Mariane

     ঠিক আছে, তাহলে সেটা অ্যামস্টারডামে ছিল। আমার মনে হয় সেখানে আগে থেকেই বুক করা লাগে।

456. 31:01 – 31:02 🗣 Lucas J.

     আহ, ওকে। তাহলে—

457. 31:02 – 31:07 🗣 Mariane

     কিন্তু হয়ত সেটা বদলে গেছে। হয়ত তারা নিয়ম কিছুচাই বদলেছে, কারণ সেখানে সবসময় প্রচণ্ড ভিড় থাকত।

458. 31:07 – 31:14 🗣 Lucas J.

     হুম। হ্যাঁ, বুঝি। তাছাড়া আমি অবশ্যই শহরটা দেখতে চাই, কারণ আমি আগে কখনো অ্যামস্টারডামে যাইনি। মোটেই, আমি আগে সত্যিই পশ্চিম ইউরোপে বেশ যায়নি।

459. 31:15 – 31:15 🗣 Mariane

     হুম।

460. 31:15 – 31:23 🗣 Lucas J.

     কারণ আমরা সবসময়ই পরিবার নিয়ে কেবল পূর্ব ইউরোপে যাই, তাই আমি এটা নিয়ে অনেক উত্তেজিত। আমি সত্যিই চাইছি। আর মনে হয় ফোনে ততটা নজর দেব না, একটু—

461. 31:24 – 31:24 🗣 Mariane

     হ্যাঁ

462. 31:24 – 31:27 🗣 Lucas J.

     তোমার টিপসগুলোও নেব, কিছু লোকের সঙ্গে একটু কনেক্ট করবো ইত্যাদি।

463. 31:27 – 31:27 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, দারুণ।

464. 31:28 – 31:28 🗣 Lucas J.

     আমি ওটার জন্য বেশ মুখিয়ে আছি।

465. 31:29 – 31:30 🗣 Mariane

     পরে তুমি প্লিজ বলে দিবে কেমন ছিল?

466. 31:30 – 31:33 🗣 Mariane

     নিশ্চিতভাবেই আমি এটা পডকাস্টে বলব, আমাদের সব শ্রোতাদের জন্য।

467. 31:34 – 31:36 🗣 Lucas J.

     আহ্, আর তারপর—

468. 31:36 – 31:36 🗣 Mariane

     হ্যাঁ

469. 31:37 – 31:38 🗣 Lucas J.

     আরেকটা বিষয়: আহ্,

470. 31:40 – 31:45 🗣 Lucas J.

     আমি এখনো মাঝে মাঝে দেখি, কিন্তু আমি সোশ্যাল মিডিয়ায় আর ততটা নেই, কারণ আমি এটা একটু কমিয়ে দিতে চাই।

471. 31:45 – 31:45 🗣 Mariane

     হুম।

472. 31:45 – 31:53 🗣 Lucas J.

     কিন্তু আমি একটু আগে টিকটকে সেটা আবার দেখলাম, আর সেখানে আমার পুরনো স্কুলের একটি টিকটক দেখেছি।

473. 31:53 – 31:54 🗣 Mariane

     ওহ।

474. 31:54 – 32:02 🗣 Lucas J.

     স্কুলটা নিজেই পোস্ট করেনি, বরং অ্যাকাউন্টটির নাম 'Abi 26'. তারা আগামী বছর Abitur দেবে, এখন উচ্চশ্রেণীতে রয়েছে।

475. 32:02 – 32:02 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

476. 32:02 – 32:04 🗣 Lucas J.

     আর তারা টিকটক বানায়।

477. 32:04 – 32:04 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

478. 32:04 – 32:07 🗣 Lucas J.

     আর তারা তাদের শিক্ষকদের সঙ্গে টিকটক বানায়।

479. 32:08 – 32:08 🗣 Lucas J.

     আর সেটা—

480. 32:08 – 32:08 🗣 Mariane

     হ্যাঁ

481. 32:09 – 32:11 🗣 Lucas J.

     মানে, জানি না, তোমার সময়েও কি এ রকম একটা ব্যাপার ছিল?

482. 32:12 – 32:12 🗣 Mariane

     না, কিন্তু—

483. 32:12 – 32:13 🗣 Mariane

     শিক্ষকদের সঙ্গে করা।

484. 32:13 – 32:35 🗣 Mariane

     আমার মনে হয় আমরা এক আলাদা জেনারেশনের মানুষ। আমি ভাবি, সেই নিয়মগুলো—যেমন ক্লাসে ফোন নেওয়া যাবে না—এখন আর কল্পনা করা যায় না। স্কুলগুলো নিশ্চয়ই ডিজিটাল হয়ে গেছে, আমি তো তাই আশা করি। আর আমাদের সময়ে, যখন আমরা Abitur করতাম, তখন একজন ছাড়া সবাই কাগজে লিখত; ওই একজন আইপ্যাড নিয়ে এসেছিল।

485. 32:35 – 32:37 🗣 Lucas J.

     আমরা তা মোটেই করতে পারতাম না। আমাদের কাগজেই লিখতে হতো।

486. 32:37 – 32:37 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, ঠিক।

487. 32:37 – 32:38 🗣 Lucas J.

     সমতার কারণে।

488. 32:38 – 32:40 🗣 Mariane

     আমি ভাবি এটা এখন বদলে গেছে।

489. 32:41 – 32:48 🗣 Mariane

     আর তাই আমার ধারণা, আমাদের সময় এটা তো ছিলই না, একেবারেই কোনো বিষয় ছিল না; কিন্তু এখন তো সবাই ফোন নিয়ে থাকে—

490. 32:48 – 32:49 🗣 Mariane

     হুম

491. 32:49 – 33:01 🗣 Mariane

     আমি কল্পনা করতে পারি যে শিক্ষকরাও ধীরে ধীরে বোঝে ফেলেছে যে এটা একটা জেনারেশনের বিষয় এবং এটা আর বদলাবে না, বরং এখন এটা স্ট্যান্ডার্ড হয়ে গেছে। তাই আমার মনে হয় আমাদের সময় এটা সম্ভবই হত না, কিন্তু তাদের ক্ষেত্রে এখন একটু আলাদা অবস্থা।

492. 33:01 – 33:03 🗣 Lucas J.

     কিন্তু শিক্ষকরা এখনও একই রকমই আছেন, জানো, তাই—

493. 33:03 – 33:05 🗣 Mariane

     আমি মনে করি, আংশিকভাবে হ্যাঁ, আংশিকভাবে না। এটা তো—

494. 33:05 – 33:07 🗣 Lucas J.

     না, কিন্তু আমি টিকটকে দেখা ওই শিক্ষকগুলোকে চিনি।

495. 33:07 – 33:08 🗣 Mariane

     তুমি তো তাদের চেনো।

496. 33:08 – 33:09 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, ওটাই আমার স্কুল ছিল।

497. 33:09 – 33:14 🗣 Mariane

     হ্যাঁ, আমি এটা কুল মনে করি—যখন তারা ছাত্রদের সঙ্গে একটু কানেক্ট করে, তাতে ভালো লাগে।

498. 33:14 – 33:15 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, নিশ্চয়।

499. 33:15 – 33:16 🗣 Mariane

     দৃষ্টিভঙ্গি বাড়ানো।

500. 33:16 – 33:19 🗣 Lucas J.

     আমার মনে হয় এটা কুল আর ক্রিঞ্জের মধ্যে একটা সূক্ষ্ম সীমা।

501. 33:20 – 33:33 🗣 Mariane

     কিন্তু আমরা আবার সেই তিনটা নিয়মে ফিরে এলাম। লুকাস আর আমি আগেই এ নিয়ে কথা বলেছিলাম: যদি তোমরা টিকটক পোস্ট করো এবং সেটা ভাইরাল হতে চায়, তাহলে ওই টিকটক হয়তো ক্রিঞ্জ হতে হবে, যেমন তুমি বলেছিলে; এটা গুরুত্বপূর্ণ, নাহলে তা হয়তো তোমার ফিডে আসত না।

502. 33:33 – 33:33 🗣 Lucas J.

     ঠিক।

503. 33:34 – 33:39 🗣 Mariane

     অথবা এতে কোনো উপকারী টিপস থাকতে হবে। আমরা আর কী বলেছিলাম? উহ্—

504. 33:39 – 33:39 🗣 Lucas J.

     প্রিটি প্রিভিলেজ।

505. 33:39 – 33:42 🗣 Mariane

     প্রিটি প্রিভিলেজ—মানে যে ব্যক্তি সেটা আপলোড করছে, সে যদি সুন্দর হয়।

506. 33:43 – 33:53 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, ঠিক আছে, তুমি ঠিক বলেছ। তবুও প্রথম মুহূর্তে এটা আমার কাছে একটু অদ্ভুত লেগেছিল, কারণ ওই শিক্ষকগুলো আমি চিনি; আমি জানি তারা ক্লাসে কেমন ছিলেন।

507. 33:53 – 33:53 🗣 Mariane

     হুম।

508. 33:53 – 34:00 🗣 Lucas J.

     কিন্তু এটাও আমার কাছে মিষ্টি লেগেছে। আর তারা তাদের সমাপনী সফরের পুরোটা ভ্লগ-স্টাইলে করেছে, শিক্ষকসহ।

509. 34:00 – 34:07 🗣 Mariane

     তাহলে সেটা কি শিক্ষার্থীদের একটা ভিডিও যা আপলোড করা হয়েছে, না কি স্কুলের অফিসিয়াল অ্যাকাউন্ট থেকে?

510. 34:07 – 34:07 🗣 Lucas J.

     শিক্ষার্থীরা।

511. 34:07 – 34:09 🗣 Mariane

     ঠিক আছে। [হাসি]

512. 34:09 – 34:10 🗣 Lucas J.

     অর্থাৎ, শিক্ষার্থীরাই করেছে, মানে কখনও কখনও—

513. 34:10 – 34:11 🗣 Mariane

     তোমার জন্যও তো মজার, তাই না?

514. 34:11 – 34:21 🗣 Lucas J.

     হ্যাঁ, একেবারে। মাঝে মাঝে তারা ভাইরাল মিমগুলো অনুকরণ করে। কিন্তু সম্প্রতি, যেমন বলেছি, তারা তাদের সমাপনী ভ্রমণটা ভ্লগ করে দেখিয়েছে। সেখানে তারা শহর ধরে একটু করে ঘুরছিল—

515. 34:21 – 34:21 🗣 Mariane

     রোমাঞ্চকর ছিল?

516. 34:22 – 34:23 🗣 Lucas J.

     ঠিক আছে।

517. 34:23 – 34:25 🗣 Mariane

     ঠিক আছে, করা যায়, কিন্তু বাধ্যতামূলক নয়।

518. 34:25 – 34:26 🗣 Mariane

     করা যায়, হ্যাঁ, একদম।

519. 34:26 – 34:28 🗣 Mariane

     ঠিক আছে। তোমার তালিকায় আর কিছু আছে?

520. 34:29 – 34:33 🗣 Lucas J.

     আমার আর কিছু নেই। না। আজকের পর্বটা একটু ছোট ছিল।

521. 34:33 – 34:37 🗣 Mariane

     এখানে আমার আর বলার মতো কিছু নেই। আমি মনে করি, এটাই আজকের পর্বের শেষ।

522. 34:37 – 34:39 🗣 Lucas J.

     এটাই ছিল আমাদের বড়দিনের পর্ব।

523. 34:39 – 34:43 🗣 Mariane

     এটাই আমাদের বড়দিনের পর্ব—শুধু শুনলে মনে হয়, বড়দিন না হলে আর নতুন কোনো পর্ব আসবে না।

524. 34:43 – 34:44 🗣 Lucas J.

     না, আমরা অবশ্যই আরেকটা পর্ব করব।

525. 34:44 – 34:45 🗣 Mariane

     হ্যাঁ।

526. 34:46 – 34:51 🗣 Mariane

     উম, হ্যাঁ, আমি আশা করি তোমরা ভালো সময় কেটিয়েছ। আমি আশা করি তোমরা বড়দিনের মেজাজে আছো।

527. 34:51 – 34:52 🗣 Lucas J.

     হুম।

528. 34:52 – 34:54 🗣 Mariane

     যদি তোমরা বড়দিন পছন্দ করো, তাহলে করো; না হলে অবশ্যই করো না।

529. 34:55 – 35:07 🗣 Mariane

     উহ, আরেকটা কথা, বড়দিনের গান বাজান, এমনভাবে যেন আগামীকাল নেই; ইচ্ছে হলে পুরো বছর জুড়েও বাজান — এটা আমার আপনাদের প্রতি আবেদন। নিজেকে কোনো রকম, কোনো প্রথা বা সামাজিক মান-দণ্ডে আটকে রাখবেন না।

530. 35:07 – 35:08 🗣 Lucas J.

     বিস্কুট বেক করো।

531. 35:08 – 35:12 🗣 Lucas J.

     বিস্কুট বা কুকি বেক করো — এটা নির্ভর করে তোমরা বড়দিনের মেজাজে থাকতে চাও কি না।

532. 35:13 – 35:18 🗣 Mariane

     ঠিক। আর তাছাড়া আমরা তোমাদের আরামদায়ক অ্যাডভেন্টের সময় কামনা করি, তাই না?

533. 35:18 – 35:20 🗣 Lucas J.

     ঠিক তাই। এবং শোনার জন্য অনেক ধন্যবাদ। দেখা হবে আগামী সপ্তাহে।

534. 35:20 – 35:21 🗣 Mariane

     বিদায়।

535. 35:21 – 35:22 🗣 Lucas J.

     বাই।

Zuletzt aktualisiert am 1

1. 00:00 – 00:05 🗣 Mariane

   Hallo Freunde der Sonne und willkommen zu einer neuen Folge „Wissen ohne A" mit Lucas.

2. 00:05 – 00:06 🗣 Lucas J.

   Und Mariane.

3. 00:07 – 00:09 🗣 Mariane

   Lucas, bist du schon in Weihnachtsstimmung?

4. 00:09 – 00:14 🗣 Lucas J.

   Ich bin mega in Weihnachtsstimmung. Kleiner Disclaimer: Die Mariane und ich waren grad auf dem Uni-Weihnachtsmarkt-

5. 00:14 – 00:14 🗣 Lucas J.

   Mhm

6. 00:14 – 00:16 🗣 Lucas J.

   direkt vor dem Radio.

7. 00:16 – 00:16 🗣 Mariane

   Ja.

8. 00:16 – 00:19 🗣 Lucas J.

   Und da haben wir uns natürlich einen kleinen Glühwein genommen.

9. 00:19 – 00:20 🗣 Mariane

   'n kleinen Glühli.

10. 00:20 – 00:27 🗣 Lucas J.

    Kleinen Glühli haben wir uns schmecken lassen. Also ist das heute eventuell eine etwas andere Folge, würd ich sagen, oder?

11. 00:27 – 00:32 🗣 Mariane

    Nein, es wird alles ganz normal sein, weil, ähm, ne, Alkohol sollte man auch nicht verharmlosen.

12. 00:32 – 00:35 🗣 Lucas J.

    Nee, und ein Glühwein, das war ja Kinderpunsch quasi.

13. 00:35 – 00:37 🗣 Mariane

    Kinderpunsch, ja- haben wir getrunken.

14. 00:37 – 00:39 🗣 Lucas J.

    Bist du denn schon in Weihnachtsstimmung?

15. 00:39 – 00:42 🗣 Mariane

    Ich, also mein Mitbewohner hat letztens Weihnachtsmusik angemacht.

16. 00:42 – 00:43 🗣 Lucas J.

    Mhm. Und das lief?

17. 00:44 – 00:47 🗣 Mariane

    Es war irgend so 'ne thomaner Kirchenchormusik.

18. 00:47 – 00:49 🗣 Lucas J.

    Ach, so richtig, so OG-Weihnachtsmusik.

19. 00:49 – 00:50 🗣 Mariane

    ja, so OG, OG.

20. 00:50 – 00:51 🗣 Lucas J.

    Nicht so, nicht so, ja.

21. 00:51 – 00:54 🗣 Mariane

    Ja. Äh, nicht so Mariah Carey Type Shit.

22. 00:54 – 00:55 🗣 Lucas J.

    das wollt ich grad sagen.

23. 00:55 – 01:04 🗣 Mariane

    Ähm, auf jeden Fall war ich dann so: „Oh mein Gott, stimmt, jetzt darf man ja Weihnachtsmusik hören offiziell", weil ich bin ja so 'ne Maus, ich noch gerne im Oktober schon, dass ich da mir die Weihnachtsmusik-

24. 01:04 – 01:04 🗣 Lucas J.

    Ach wirklich?

25. 01:04 – 01:25 🗣 Mariane

    reinballer. Ja. Und da werd ich auch für gehatet. Und Leute sagen, ich glaub, das Gesetz, das unausgesprochene Gesetz sagt, äh, dass man erst ab Totensonntag, glaub ich, ähm, Weihnachtsmusik hören darf oder Weihnachten beginnt die Weihnachtszeit, keine Ahnung. Äh, bin ich Gegner, seh ich nicht so. Ich denk mir so: „Hä, what the fuck? Wahrscheinlich darf man jede Musik die ganze Zeit hören, das ganze Jahr, außer Weihnachtsmusik."

26. 01:26 – 01:28 🗣 Lucas J.

    Stellst du dich gegen die deutschen Traditionen quasi?

27. 01:28 – 01:29 🗣 Mariane

    Ja, richtig.

28. 01:30 – 01:30 🗣 Lucas J.

    Okay.

29. 01:30 – 01:33 🗣 Mariane

    Aber nur, was das angeht, Leute, schiebt mich nicht ab. [lacht]

30. 01:33 – 01:34 🗣 Mariane

    [unverständlich]

31. 01:35 – 01:35 🗣 Mariane

    Ja,

32. 01:35 – 01:35 🗣 Mariane

    Was-

33. 01:36 – 01:53 🗣 Mariane

    Ach so, ja, warte mal. Und dann hat er jetzt Weihnachtsmusik gehört und ich war so: „Oh mein Gott, stimmt, es ist ja Weihnachten." Und dann haben meine andere Mitbewohnerin und ich uns erschien, jetzt mal die Wohnung zu dekorieren, damit wir alle in Weihnachtsstimmung kommen, haben die Weihnachtsketten ausgepackt, also die Lichterketten. Eine ist dann direkt kaputtgegangen. Dann hatten wir noch einer statt zwei.

34. 01:53 – 01:53 🗣 Lucas J.

    Schade.

35. 01:53 – 01:56 🗣 Mariane

    Und wir haben so 'n Nussknacker-Adventskalender aufgehängt-

36. 01:56 – 01:56 🗣 Mariane

    Oh

37. 01:56 – 01:58 🗣 Mariane

    aber da müssen wir noch, äh, Süßigkeiten reinmachen.

38. 01:58 – 02:00 🗣 Lucas J.

    Ah, müsst ihr selber reinmachen.

39. 02:00 – 02:00 🗣 Mariane

    Müssen wir selber reinmachen.

40. 02:00 – 02:08 🗣 Lucas J.

    Okay, das ist perfekt. Ich hab nämlich nicht aufgeschrieben die Frage, was deine Meinung zu Weihnachtsdeko ist und die hast du ja quasi jetzt schon beantwortet, ohne dass ich die Frage stellen musste.

41. 02:08 – 02:12 🗣 Mariane

    Ja, also es, ich finde, es kommt immer drauf an, was es für Weihnachtsdeko ist, weil's gibt auch so,

42. 02:13 – 02:16 🗣 Mariane

    es gibt so diese Sachen, die gehören einfach dazu.

43. 02:16 – 02:16 🗣 Lucas J.

    Mhm.

44. 02:16 – 02:19 🗣 Mariane

    So'n Räuchermännchen oder Räucherhaus oder,

45. 02:20 – 02:23 🗣 Mariane

    ähm, 'nen, wie heißt denn das? Dieser Adventskranz, wo dann-

46. 02:24 – 02:24 🗣 Mariane

    Ja

47. 02:24 – 02:25 🗣 Mariane

    Adventskerzen draufkommen.

48. 02:25 – 02:26 🗣 Lucas J.

    Sonntag so'n Licht anmacht.

49. 02:26 – 02:52 🗣 Mariane

    Ja, so'n Schwibbogen oder so. Das sind halt irgendwie so diese ganzen Sachen, wo ich mir denke, so: „Ja, Mann." Äh, bis hin zum Weihnachtsbaum. Ich bin Weihnachtsbaum ultra. Meine Mutter wollte ein Jahr lang, äh, mal, also in einem Jahr keinen Weihnachtsbaum aufstellen und ich war, ich war gebrochen. Ich war so: „Mama, das kannst du nicht machen. Das ist, Weihnachten ist doch auch dieser Weihnachtsbaum, so, das gehört dazu." Und dann war sie so: „Okay", und dann haben wir doch noch 'n Weihnachtsbaum geholt, weil die auch immer so teuer sind, ne. Ich glaub, das war auch-

50. 02:52 – 02:55 🗣 Lucas J.

    wenn man die echten Weihnachtsbäume kauft, die sind schon echt expensive.

51. 02:55 – 02:56 🗣 Mariane

    So 'ne Nordmanntanne, ne.

52. 02:56 – 02:57 🗣 Lucas J.

    Ja, 'ne Nordmanntanne.

53. 02:57 – 03:01 🗣 Mariane

    Für die arische Tanne, da muss man bisschen dazulegen, weil Lucas distanziert sich.

54. 03:02 – 03:04 🗣 Lucas J.

    Aber habt ihr in der WG jetzt 'n Weihnachtsbaum?

55. 03:04 – 03:04 🗣 Mariane

    Nein,

56. 03:05 – 03:05 🗣 Mariane

    auf

57. 03:05 – 03:07 🗣 Lucas J.

    gar keinen Fall. Wieso nicht?

58. 03:07 – 03:09 🗣 Mariane

    Nee, weil da, ich wüsste gar nicht, wo wir den hinstellen sollen.

59. 03:09 – 03:12 🗣 Lucas J.

    So'n kleiner, süßer in der Küche würde der gut passen, sag ich.

60. 03:12 – 03:18 🗣 Mariane

    Also ich sag, ich glaub, vielleicht zu 'nem Plasteweihnachtsbaum könnt ich die anderen überreden, aber ich glaub, bei 'nem richtigen Weihnachtsbaum-

61. 03:18 – 03:21 🗣 Lucas J.

    Ja, aber so'n kleiner Plastikweihnachtsbaum ist doch auch perfekt. Den kannst du jedes Jahr wiederverwenden.

62. 03:21 – 03:30 🗣 Mariane

    Das stimmt. Meine Oma hatte so einen. Aber da ist zum Beispiel meine Mutter Hater, weil die mag halt nicht diese Weihnachtsdeko, die halt so dann in diese kitschige Richtung geht, die so'n bisschen Schmutz ist.

63. 03:30 – 03:34 🗣 Lucas J.

    Ja, so'n, so'n komplett weißer Weihnachtsplastikbaum zum Beispiel, das wär 'n bisschen kitschig.

64. 03:34 – 03:52 🗣 Mariane

    Ja, aber ich denk mir so, es kommt immer drauf an, weißt du? Kommt immer drauf an. Ähm, und was ich auch schön finde, ist, wenn man, äh, an, ich glaub, die ganze Zeit „ähm" sage. Wenn man an den Fensterscheiben quasi so, gibt's doch so diese Fensterfarbe und dann kann man sich doch, also entweder man klebt diese-

65. 03:52 – 03:52 🗣 Mariane

    Ah ja, mhm

66. 03:52 – 03:57 🗣 Mariane

    Weihnachtssterne und so direkt aufs Fenster oder man, man sprüht die so auf mit so 'ner Schablone.

67. 03:57 – 03:58 🗣 Lucas J.

    Mhm, ja, das gibt's auch.

68. 03:58 – 03:58 🗣 Lucas J.

    Das

69. 03:58 – 04:05 🗣 Lucas J.

    Das ist cool. Und ich hatte auch früher immer in meinem Kinderzimmer diese Fensterbilder, die man einf... Also auch wie so'n Schwibbogen aus Holz, die man dann so ins Fenster gehangen hat.

70. 04:06 – 04:06 🗣 Mariane

    Ne, das weiß ich-

71. 04:06 – 04:07 🗣 Lucas J.

    Kennst du nicht?

72. 04:07 – 04:08 🗣 Mariane

    Nee.

73. 04:08 – 04:13 🗣 Lucas J.

    Da haben wir quasi immer so'n Haken im Fenster oben gehabt, da hat man die aufgehangen. Das war so'n kleines rundes Bild und das hat auch geleuchtet.

74. 04:14 – 04:14 🗣 Lucas J.

    Ah,

75. 04:14 – 04:15 🗣 Lucas J.

    Das war auch immer ganz süß.

76. 04:15 – 04:15 🗣 Mariane

    Klingt auch stark.

77. 04:15 – 04:19 🗣 Mariane

    Aber wir haben nämlich in der WG aktuell keine Weihnachtsdeko.

78. 04:20 – 04:20 🗣 Lucas J.

    Mh.

79. 04:20 – 04:27 🗣 Lucas J.

    Beziehungsweise ich hab jetzt eine, so'n, [räuspert sich] ja, auch wie'n Schwibbogen, aber ist halt kein Bogen, sondern so'n Stern.

80. 04:27 – 04:27 🗣 Mariane

    Mhm.

81. 04:27 – 04:34 🗣 Lucas J.

    Den hab ich jetzt in meinem Fenster stehen und das auch das Fenster, was zum Balkon zeigt. Das auf'm Balkon, sieht man's auch, aber ansonsten haben wir jetzt noch keine Weihnachtsdeko

82. 04:35 – 04:39 🗣 Lucas J.

    und ich glaub, wir müssten sich aber zeitnah drum kümmern, sonst ist der Zug wieder abgefahren.

83. 04:39 – 04:41 🗣 Mariane

    Ja, ich hab auch, man muss jetzt oder nie, sag ich

84. 04:41 – 04:47 🗣 Lucas J.

    Ja, diese Woche noch vielleicht. Also wir haben jetzt, äh, die erste Ok-, äh, Dezemberwoche. Jetzt oder nie, würd ich sagen, ne?

85. 04:47 – 04:47 🗣 Mariane

    Ja.

86. 04:48 – 04:54 🗣 Mariane

    Ich bin auch so, ich weiß nicht, ich, es hat schon was gemacht mit mir. Ich hab mich dann schon bisschen mehr nach Weihnachten gefühlt, als wir die Wohnung dekoriert haben.

87. 04:54 – 04:56 🗣 Lucas J.

    Ja, man fühlt sich dann einfach so'n bisschen,

88. 04:57 – 04:58 🗣 Lucas J.

    man hat so'n bisschen Anker im Winter.

89. 04:58 – 05:00 🗣 Mariane

    Ja. Also ich bin pro Weihnachtsdeko-

90. 05:00 – 05:00 🗣 Lucas J.

    Ja, auf

91. 05:00 – 05:01 🗣 Mariane

    mal deine Frage zu beantworten.

92. 05:02 – 05:07 🗣 Mariane

    Okay, ähm, habt ihr in der Familie irgendwelche Traditionen, irgendwelche Weihnachtstraditionen?

93. 05:08 – 05:18 🗣 Mariane

    Weihnachtstraditionen? Ähm, also wir haben eigentlich immer einmal im Jahr Plätzchen gebacken. Mit wir meine ich meine Mutti, meine Schwester und ich. Mein Papa dachte so-

94. 05:18 – 05:18 🗣 Mariane

    Papa so: „Nee"-

95. 05:19 – 05:19 🗣 Mariane

    kein Bock"

96. 05:19 – 05:20 🗣 Mariane

    „bei dem Weiberkram will ich raus."

97. 05:21 – 05:24 🗣 Lucas J.

    Plätzchen backen, puh, ganz schwierig. Nee, ähm, haben wir oft-

98. 05:24 – 05:25 🗣 Mariane

    Die Frauen wieder in der Küche unterwegs.

99. 05:25 – 05:26 🗣 Lucas J.

    Genau.

100. 05:26 – 05:27 🗣 Mariane

     Also Ulke und du, ja?

101. 05:28 – 05:28 🗣 Mariane

     [lacht]

102. 05:28 – 05:29 🗣 Lucas J.

     Danke.

103. 05:29 – 05:30 🗣 Lucas J.

     Hab ich grad nicht auf dem Schirm

104. 05:30 – 05:34 🗣 Lucas J.

     Ähm, genau dann bis vor, ich glaube,

105. 05:35 – 05:44 🗣 Lucas J.

     ja, so ungefähr bis Corona, also bis 2021, haben auch meine Mutti und meine Oma immer Stollen gebacken. Ähm-

106. 05:44 – 05:53 🗣 Mariane

     Ich kann, also ich muss mich jetzt hier kurz outen: Ich kann Stollen gar nicht leiden. Meine Mutter ist großer-- Ich hab, jeder aus meiner Familie liebt Weihnachtsstollen, aber ich find's zu trocken. Das ist es nicht.

107. 05:53 – 06:16 🗣 Lucas J.

     Ja, und da kommt nämlich das ins Spiel: Gekaufter Stollen ist trocken, manchmal, seh ich ein. Aber wenn meine Oma den gemacht hat, war der nie trocken, weilPunkt eins: viel mehr Rosinen, weil Rosinen sind teuer, deswegen im gekauften wenig drin, außer Dresdner Tris-Christstollen, weil da ist ja, ich glaub, müssen mindestens 60 % Rosinen drin sein oder so im Teig.

108. 06:16 – 06:17 🗣 Mariane

     Ich hab keine Ahnung.

109. 06:17 – 06:20 🗣 Lucas J.

     Das ist nämlich, äh, vorgeschrieben, sonst ist es kein Dresdner Christstollen.

110. 06:20 – 06:21 🗣 Mariane

     Mhm.

111. 06:21 – 06:33 🗣 Mariane

     Ähm, also Rosinen ist eine. Dann, meine Oma hat die Mandeln immer, ich glaub, zwei Tage oder so in Rum eingelegt. Dadurch, ähm, auch noch mal viel, viel mehr Saft im, Teig

112. 06:33 – 06:35 🗣 Mariane

     Ohne Alkohol geht hier in Deutschland nicht, sag ich.

113. 06:35 – 06:36 🗣 Lucas J.

     Ja, aber das verfliegt ja beim Backen.

114. 06:36 – 06:37 🗣 Mariane

     Ja, das verfliegt.

115. 06:38 – 06:42 🗣 Lucas J.

     Ist nur für'n Geschmack. Und dann natürlich auch großer Faktor: viel Butter.

116. 06:42 – 06:43 🗣 Mariane

     Ja.

117. 06:43 – 07:01 🗣 Lucas J.

     Gekauft natürlich auch wieder wenig Butter drin, mehr Mehl. Aber bei dem, also der Stollen von meiner Oma, der war immer brachial lecker, wirklich. Aber die macht das jetzt leider nicht mehr, weil das superviel Aufwand war. Die hat sich halt wirklich so drei, vier Tage jeden Tag um irgendwas anderes am Teig gekümmert. Die hat die Mandeln selber gepult, also die hat die selber geschält.

118. 07:01 – 07:02 🗣 Mariane

     Das ist richtig süß.

119. 07:02 – 07:04 🗣 Lucas J.

     Dann in das, in den Rum eingelegt und so.

120. 07:04 – 07:08 🗣 Mariane

     Ich sag, du musst jetzt die Tradition fortführen, Lucas. Irgendwer muss es machen.

121. 07:09 – 07:09 🗣 Lucas J.

     Boah.

122. 07:09 – 07:10 🗣 Mariane

     Außer dir wird's keiner machen, sag ich.

123. 07:10 – 07:12 🗣 Lucas J.

     Ich hab überlegt. Ich hab mir gestern,

124. 07:12 – 07:15 🗣 Lucas J.

     ähm, 'n Rezept rausgesucht für veganen Stollen.

125. 07:15 – 07:17 🗣 Mariane

     Mhm. Ah ja, okay.

126. 07:17 – 07:20 🗣 Lucas J.

     Ist ja eigentlich relativ easy. Man ersetzt einfach Butter mit veganer Butter.

127. 07:21 – 07:21 🗣 Mariane

     Ja.

128. 07:21 – 07:23 🗣 Lucas J.

     So, hab ich mir rausgesucht.

129. 07:23 – 07:26 🗣 Mariane

     Also diese pflanzliche Butter ist dann auch automatisch vegan, ne?

130. 07:26 – 07:32 🗣 Lucas J.

     Ja, genau, diese pflanzliche Butter. Ähm, jetzt ist nur das Ding: Meine Mitbewohner mögen beide keine Rosinen.

131. 07:33 – 07:36 🗣 Mariane

     Es gibt so viele Leute, die keine Rosinen mögen.

132. 07:36 – 07:37 🗣 Lucas J.

     Ja, und das check ich nicht. Rosinen sind geil.

133. 07:37 – 07:41 🗣 Mariane

     Ich find's auch geil. Ich mag auch so diese Milchbrötchen, wenn da Rosinen drin

134. 07:41 – 07:45 🗣 Mariane

     Ja, diese Rosinenmilchbrötchen, die sind toll. Aber auf jeden Fall, jetzt bin ich natürlich so 'n bisschen-

135. 07:45 – 07:46 🗣 Mariane

     Beide nicht?

136. 07:46 – 07:47 🗣 Lucas J.

     Nee, beide nicht.

137. 07:47 – 07:47 🗣 Mariane

     Okay.

138. 07:47 – 07:53 🗣 Lucas J.

     Jetzt bin ich natürlich so 'n bisschen im Zwiespalt, weil entweder ich mach jetzt 'n geilen Stollen, der mir schmeckt mit Rosinen-

139. 07:53 – 07:53 🗣 Mariane

     Mhm.

140. 07:53 – 07:57 🗣 Lucas J.

     -oder ich mach halt so, es gibt ja auch Mandelstollen, da lässt man ja die Rosinen komplett weg-

141. 07:57 – 07:57 🗣 Mariane

     Mhm.

142. 07:58 – 07:59 🗣 Lucas J.

     -und dann würde denen das wahrscheinlich schmecken.

143. 07:59 – 08:00 🗣 Mariane

     Mhm.

144. 08:00 – 08:03 🗣 Lucas J.

     Weil wenn ich jetzt für mich alleine 'n Stollen back, den krieg ich ja nicht leer. Oder wenn, dann bin ich halt größer.

145. 08:03 – 08:09 🗣 Mariane

     Oder du machst einen Mandelstollen und einen normalen Stollen. Einen für die WG und einen für deine Familie.

146. 08:09 – 08:18 🗣 Lucas J.

     Das ist natürlich 'ne Idee. Das könnte man machen. Das ist 'n guter Punkt. Das könnt ich tun, ja. Ähm, hab ich auf jeden Fall Bock und wir wollen auf jeden Fall auch noch mal Plätzchen backen in der WG.

147. 08:18 – 08:18 🗣 Mariane

     Mhm.

148. 08:18 – 08:24 🗣 Lucas J.

     Aber das kann man ja, glaub ich, auch relativ spontan machen. Plätzchen backen ist ja nicht so viel dabei, einfach nur so 'n kleiner Mürbeteig.

149. 08:24 – 08:37 🗣 Mariane

     Ich frag mich, ob's so 'ne Definition für Plätzchen gibt, weil ich find das irgendwie so random, dass es das ganze Jahr über lang Keks genannt wird und dann auf Weina- an Weihnachten ist es dann auf einmal 'n Plätzchen. Also ob's da irgendwelche Regeln gibt, die das zu 'nem Plätzchen dann machen.

150. 08:37 – 08:39 🗣 Lucas J.

     Ja, für mich sind Plätzchen immer geschmückt.

151. 08:40 – 08:42 🗣 Lucas J.

     Also entweder mit Zuckerguss, mit Puderzucker.

152. 08:43 – 08:44 🗣 Mariane

     Die Form auch wahrscheinlich.

153. 08:44 – 08:51 🗣 Lucas J.

     Genau, dann natürlich ausgestochen Form. Ähm, und Plätzchen, obwohl, hm, das ist 'ne gute Frage.

154. 08:51 – 08:51 🗣 Mariane

     Ja.

155. 08:51 – 08:54 🗣 Lucas J.

     Weil meine Tante hat immer, äh, Plätzchen gemacht.

156. 08:55 – 09:01 🗣 Lucas J.

     Das waren einfach wie so, wie so 'n Prinzen-Doppelkeks und der Mitte war Nutella und oben drüber Puderzucker.

157. 09:01 – 09:04 🗣 Mariane

     Oh mein Gott, da hast du mich an den Eiern. Das liebe ich.

158. 09:04 – 09:06 🗣 Lucas J.

     geile Sache. Wirklich vorzüglich.

159. 09:06 – 09:06 🗣 Mariane

     Ja.

160. 09:06 – 09:08 🗣 Lucas J.

     Aber sind das dann Plätzchen oder sind das Kekse?

161. 09:09 – 09:09 🗣 Lucas J.

     Ja, ich weiß es

162. 09:09 – 09:10 🗣 Lucas J.

     Das sind hier die wichtigen Fragen eigentlich.

163. 09:10 – 09:14 🗣 Mariane

     Zum Beispiel so Vanillekipferl an sich sind ja jetzt auch nicht so krass geschmückt oder

164. 09:14 – 09:16 🗣 Lucas J.

     Das stimmt, aber das sind Plätzchen.

165. 09:16 – 09:17 🗣 Mariane

     Das sind Plätzchen.

166. 09:17 – 09:19 🗣 Lucas J.

     Oder es hat einfach was mit der Zeit zu tun.

167. 09:19 – 09:19 🗣 Mariane

     Ich weiß es leider nicht.

168. 09:20 – 09:23 🗣 Lucas J.

     Oder Plätzchen sind es, wenn man's selber zu Hause macht.

169. 09:23 – 09:26 🗣 Mariane

     Oder Plätzchen sind es halt einfach nur an Weihnachten.

170. 09:26 – 09:26 🗣 Lucas J.

     Das ist, glaub ich-

171. 09:27 – 09:27 🗣 Lucas J.

     Ja.

172. 09:27 – 09:28 🗣 Lucas J.

     Das könnte auch sein.

173. 09:28 – 09:33 🗣 Mariane

     Ah, du hast jetzt hier noch mal, äh, die V-Bombe in den Raum geworfen. Oder du gar nicht. Ich hab's, glaub ich, gemacht.

174. 09:33 – 09:34 🗣 Lucas J.

     Was war die V-Bombe?

175. 09:34 – 09:34 🗣 Lucas J.

     Äh, vegan.

176. 09:34 – 09:36 🗣 Mariane

     Ach so, vegan. [lacht]

177. 09:36 – 09:46 🗣 Mariane

     Ähm, und da frag ich mich jetzt: Fühlst du dich vorbereitet auf die Weihnachtstage? Weil ich weiß auf jeden Fall, das ist immer sehr stressig, Leuten dann erklären zu müssen: „Ja, ähm, ich bin nicht, äh,

178. 09:47 – 09:49 🗣 Mariane

     vom Hu-vom Hungertod. Ich kann mich trotzdem ernähren."

179. 09:49 – 09:52 🗣 Lucas J.

     Sieht man mir halt an, dass ich vom Hungertod bin.

180. 09:52 – 10:08 🗣 Mariane

     Ich finde das halt immer, also ich bin nicht vegan, aber trotzdem ist es halt immer, ne, das macht was auf. Weihnachten, die Familie kommt zusammen und dann braucht jeder 'ne Extrawurst und ich hab das Gefühl, das alles ist noch irgendwo akzeptabel, obwohl die Leute angepisst sind. Es sei denn, du bist vegan oder Vegetarier, dann hört der Spaß auf.

181. 10:09 – 10:15 🗣 Lucas J.

     Ich bin aber da derhingegen gut vorbereitet- -weil vegetarisch bin ich jetzt schon seit ganz, ganz vielen Jahren, so seit 2019.

182. 10:15 – 10:21 🗣 Mariane

     Ich hab jetzt auch letztens überlegt, seit wann ich kein Fleisch mehr esse und ich kann mich nicht erinnern, so lange ist das her.

183. 10:21 – 10:21 🗣 Lucas J.

     Ach krass.

184. 10:21 – 10:24 🗣 Mariane

     Ich könnte dir jetzt keine Zahl sagen, seit wann das so ist.

185. 10:24 – 10:29 🗣 Lucas J.

     Ich glaub, ich könnte mich auch nicht dran erinnern. Ich hab mir das nur damals als, äh, Jahresvorsatz genommen, deswegen kann ich mich so gut dran erinnern.

186. 10:29 – 10:30 🗣 Mariane

     Ah, okay.

187. 10:30 – 10:33 🗣 Lucas J.

     Ich hab am 1. Januar 2019 angefangen, kein Fleisch mehr zu essen.

188. 10:33 – 10:34 🗣 Mariane

     Okay, okay.

189. 10:34 – 10:45 🗣 Lucas J.

     Ähm, aber dementsprechend, äh, kann ich, weiß ich dementsprechend schon Bescheid. Natürlich ist nur Veget, also nur Ke-Fleischverzicht 'n bisschen einfacher, vor allen Dingen in so Restaurants und so. Und wir gehen halt auch-

190. 10:45 – 10:47 🗣 Mariane

     glaub, an Weihnachten halt auch schon Krise.

191. 10:47 – 10:49 🗣 Lucas J.

     Ja, aber ich bin vorbereitet.

192. 10:49 – 10:49 🗣 Mariane

     Okay.

193. 10:49 – 11:03 🗣 Lucas J.

     Ähm, bei meinen Eltern zu Hause, ähm, wir essen immer, äh, Kartoffelsalat am Heiligabend und da macht mein Papa schon seit ganz langer Zeit, ähm, nimmt er immer den veganen Fleischsalat statt dem regulären.

194. 11:03 – 11:07 🗣 Mariane

     Mhm. Also bei Fleischsalat bin ich so oder so raus, so auch als ich noch Fleisch gegessen hab.

195. 11:08 – 11:09 🗣 Lucas J.

     Echt? Aber dieser Kartoffelsalat mit Fleischsalat ist schon krass.

196. 11:10 – 11:18 🗣 Mariane

     Nee, also ich find wirklich, also bei Kartoffelsalat hab ich früher gehasst. Dann irgendwann hab ich ja meine Philosophie aufgestellt, dass alles lecker schmeckt. Es muss nur gut gemacht sein.

197. 11:18 – 11:19 🗣 Lucas J.

     Ja.

198. 11:19 – 11:29 🗣 Mariane

     Ähm, und dann war ich aber trotzdem noch so, ich fand diese Vorstellung eklig, dass da diese Fleischstücken da so mit drin sind. Also schon als ich noch Fleisch gegessen hab.

199. 11:29 – 11:29 🗣 Lucas J.

     Check.

200. 11:30 – 11:32 🗣 Mariane

     Hat mich nicht abgeholt. Ich bin bei Fleischsalat raus. Sorry. Ja.

201. 11:32 – 11:36 🗣 Lucas J.

     Ich find das irgendwie schon geil. Auch so Fleischsalat auf der, auf der, auf 'm Brot ist irgendwie auch geil.

202. 11:37 – 11:39 🗣 Mariane

     Macht ihr den Kartoffelsalat mit Mayo oder mit Essig?

203. 11:40 – 11:40 🗣 Lucas J.

     Mit Mayo.

204. 11:40 – 11:41 🗣 Mariane

     Okay.

205. 11:41 – 11:46 🗣 Lucas J.

     Also mein Papa macht immer, ähm, Kartoffeln, dann Mayo, Fleischsalat-

206. 11:46 – 11:47 🗣 Mariane

     Mhm.

207. 11:47 – 11:50 🗣 Lucas J.

     -und 'n bisschen Apfel und kleines bisschen, wirklich ganz kleines bisschen Zwiebel.

208. 11:51 – 11:51 🗣 Mariane

     Mhm.

209. 11:52 – 12:01 🗣 Lucas J.

     Ähm, genau, das ist so, äh, Fleischsalat und den essen meine Eltern immer mit Schaschlik. Ähm, und da hat meine Mutti mir, also wissen alle unsere Zuhörer, was Schaschlik ist?

210. 12:01 – 12:02 🗣 Mariane

     Kannst du noch mal erklären.

211. 12:02 – 12:20 🗣 Lucas J.

     Genau, das ist einfach so, das sind so diese Spieße, diese Holzspieße und da packt man halt, ich glaub, bei regulär ist da, äh, Speck, Fleisch und Zwiebel drauf.Immer so hintereinander gesteckt und meine Mama macht mir aber da auch schon seit ganz vielen Jahren so 'ne Alternative und da macht sie immer Zwiebel, Paprika und Tofu drauf.

212. 12:20 – 12:21 🗣 Mariane

     Mhm.

213. 12:21 – 12:31 🗣 Lucas J.

     Und da ess ich dann immer dieses Tofu-Schaschlik mit dem Fleischsalat. Das gibt's immer am 24. mittags und abends gibt's eigentlich immer Rotkraut, Klöße und Gans.

214. 12:31 – 12:31 🗣 Mariane

     Mhm.

215. 12:31 – 12:36 🗣 Lucas J.

     Und ich hab's dann die letzten Jahre immer Rotkraut, Klöße und 'n Mühlen-Cordon Bleu gegessen.

216. 12:36 – 12:38 🗣 Mariane

     [lacht] Also du hast dir dann selber noch Verpflegung-

217. 12:39 – 12:40 🗣 Lucas J.

     Äh, nee, hat auch meine Mama für mich gemacht.

218. 12:40 – 12:43 🗣 Mariane

     Ihr seid 'n eingespieltes Team, kann das sein? Also du musst dir-

219. 12:43 – 12:44 🗣 Lucas J.

     Meine tolle Frau.

220. 12:44 – 12:45 🗣 Mariane

     Du musst dir da nichts anhören. Kann das sein?

221. 12:45 – 12:48 🗣 Lucas J.

     Nee, also bei, bei meinem Elternhaus sowieso schon lange nicht.

222. 12:48 – 12:49 🗣 Mariane

     Ja, das find ich super.

223. 12:49 – 12:49 🗣 Lucas J.

     Ähm.

224. 12:49 – 12:50 🗣 Mariane

     Das ist gut.

225. 12:50 – 12:52 🗣 Lucas J.

     Und letztes Jahr, fällt mir grad ein-

226. 12:52 – 12:52 🗣 Lucas J.

     Ja.

227. 12:52 – 12:56 🗣 Lucas J.

     -hab ich's mich sogar an einer veganen Gans, äh, versucht.

228. 12:56 – 12:56 🗣 Mariane

     Okay.

229. 12:57 – 13:00 🗣 Lucas J.

     Aber da war natürlich der große Struggle, alle machen das oder alle wollen das machen-

230. 13:00 – 13:00 🗣 Mariane

     Mhm.

231. 13:00 – 13:01 🗣 Lucas J.

     -gefühlt in Chemnitz.

232. 13:01 – 13:01 🗣 Mariane

     Ja.

233. 13:02 – 13:07 🗣 Lucas J.

     Und es gibt nirgendwo Austernpilze. Austernpilze überall ausverkauft gewesen.

234. 13:07 – 13:12 🗣 Mariane

     Ich find, warte mal kurz. Also alle machen das in Chemnitz, das würd ich jetzt auch noch mal kurz disclaimer, wahrscheinlich ist so.

235. 13:12 – 13:18 🗣 Lucas J.

     aber wenn man jetzt ins Verhältnis setzt, wie viel Austernpilze es in Chemnitz gibt und wie hoch der Bedarf an Austernpilzen an Weihnachten ist.

236. 13:18 – 13:18 🗣 Mariane

     Ja, ja, ja.

237. 13:18 – 13:25 🗣 Lucas J.

     Sehr hoch. Und dann bin ich mit meinem Papa, ähm, am 24. morgens letztes Jahr noch mal in Rewe gefahren.

238. 13:25 – 13:25 🗣 Mariane

     Mhm.

239. 13:25 – 13:37 🗣 Lucas J.

     Und da gab's noch genau eine Packung und ich so zum Angestellten: „Räumt ihr hier grad nach außen?" Er so: „Nee, nee, hier war grad jemand da, der hat alle außer die eine Packung gekauft." Beziehungsweise der wollte alle kaufen der Angestellte so: „Nee, die eine lässt du bitte hier."

240. 13:37 – 13:38 🗣 Mariane

     Oh mein Gott.

241. 13:38 – 13:39 🗣 Lucas J.

     Da war diese eine Packung, die ich mitnehmen konnte.

242. 13:39 – 13:47 🗣 Mariane

     Sowas, also sorry, sowas macht mich so sauer. Ich denk mir so: „Egal, was du vorhast, kauf nicht die ganze Theke leer." Andere Leute wollen auch noch was haben.

243. 13:48 – 13:49 🗣 Mariane

     Lass dieses eine Armutspaket da.

244. 13:49 – 13:53 🗣 Mariane

     Boah, ich muss grad so, muss mich wieder piepen, ich muss mich richtig zusammenreißen. Ich hasse sowas wirklich.

245. 13:53 – 13:56 🗣 Lucas J.

     Und auf jeden Fall hab ich das dann letztes Jahr mit Tofu gestreckt.

246. 13:56 – 13:56 🗣 Mariane

     Ja.

247. 13:56 – 14:00 🗣 Lucas J.

     Hat trotzdem ganz geil geschmeckt und man kann's auch, glaub ich, mit Jackfruit machen.

248. 14:00 – 14:00 🗣 Mariane

     Mhm.

249. 14:00 – 14:08 🗣 Lucas J.

     Weil Austernpilze und Jackfruit haben halt beide so diese fleischige Konsistenz. Also es zieht halt wie so Fasern, wie so, äh, Geflügel das auch macht.

250. 14:08 – 14:08 🗣 Mariane

     Ja.

251. 14:08 – 14:12 🗣 Lucas J.

     Und das kriegst du sonst bei Tofu halt nicht hin. Aber für dieses Jahr hab ich noch gar keinen Plan.

252. 14:12 – 14:13 🗣 Mariane

     Mhm.

253. 14:13 – 14:18 🗣 Mariane

     Ich weiß nur, wir sind am 25. in deiner Heimatstadt in Dresden.

254. 14:18 – 14:20 🗣 Mariane

     Wow, was macht ihr da? Geht's Theater?

255. 14:21 – 14:23 🗣 Lucas J.

     Nee, wir fahren über die Elbe mit dem Dampfer.

256. 14:23 – 14:24 🗣 Mariane

     Okay.

257. 14:24 – 14:24 🗣 Lucas J.

     Ja.

258. 14:25 – 14:26 🗣 Mariane

     Das ist richtig cool.

259. 14:26 – 14:28 🗣 Lucas J.

     Das ist sehr cool. Und da hat-

260. 14:28 – 14:30 🗣 Mariane

     Dresden, schönste Stadt, by the way, für alle, die's noch nicht wissen.

261. 14:30 – 14:35 🗣 Lucas J.

     Elbflorenz, hatten wir letzte Folge schon, ne. Ähm, und da hat mein Papa sogar extra vorher angerufen

262. 14:36 – 14:44 🗣 Lucas J.

     und hat gefragt, ob die auch 'n veganes Menü machen. Und da haben die gesagt: „Ja, äh, mit Voranmeldung können wir 'n veganes Menü machen." Da gibt's sogar veganes Menü in der, äh, auf der Elbe in Dresden.

263. 14:44 – 14:46 🗣 Mariane

     Wow, okay, die sind richtig prepared.

264. 14:46 – 14:46 🗣 Lucas J.

     Die sind richtig vorbereitet.

265. 14:46 – 14:49 🗣 Mariane

     So willkommen im Jahr 2025, würd ich sagen.

266. 14:49 – 14:51 🗣 Lucas J.

     Und dementsprechend mach ich mir da

267. 14:51 – 15:01 🗣 Lucas J.

     nicht so viele Gedanken eigentlich. Am 26. sind wir dann mit meinen Großeltern noch mal in 'nem Restaurant und da kann's sein, dass es dann der Klassiker wird. Ich hätt gerne 'n Feldsalat und Pommes.

268. 15:01 – 15:02 🗣 Mariane

     Ja, okay.

269. 15:02 – 15:04 🗣 Lucas J.

     Aber das ist, glaub ich, auch voll fein. Also-

270. 15:04 – 15:04 🗣 Mariane

     Ja.

271. 15:04 – 15:11 🗣 Lucas J.

     -das hab ich jetzt auch schon, bei Geburtstagen kenn ich das ja auch schon, wenn man irgendwie im Restaurant ist. Wenn's gar nix gibt, so dann Pommes und Salat.

272. 15:11 – 15:12 🗣 Lucas J.

     Okay.

273. 15:12 – 15:12 🗣 Lucas J.

     Ist dann halt so.

274. 15:13 – 15:15 🗣 Mariane

     Also ich hab schon immer das Gefühl, dass ich so, ähm,

275. 15:16 – 15:24 🗣 Mariane

     schon immer bisschen schlechtes Gewissen hab, weil ich das Gefühl hab, dass ich da jetzt 'n Mehraufwand mache für meine sowieso schon gestresste Mutter. Und ich hab sie halt auch, ähm,

276. 15:25 – 15:57 🗣 Mariane

     auch 'n bisschen gebraucht, bis sie sich da damit abgefunden hat, dass sie, dass ich da 'ne Extrawurst bekomme. Aber ich glaube, also wenn ich irgendwann mal vegan werden sollte, dann ist, dann ist alles vorbei. Wirklich dann ist hoffnungslos verloren. Aber ja, ich bin dann halt zum Beispiel auch, ähm, ich weiß gar nicht, ob das jetzt noch so ist. Wieso tu, als würd ich nicht zu meiner Familie gehören, aber keine Ahnung, ob das dieses Jahr passieren wird, aber bis jetzt war's halt immer so, dass mein Onkel, der hat halt irgendwie so 'ne Art, also der keinen Bauernhof, aber der hat halt so Enten, Gänse, so was bei sich zu Hause. Und dann, ähm,

277. 15:58 – 16:02 🗣 Mariane

     zieht er die selber auf, kümmert sich um die. Die haben da 'n super Leben,

278. 16:03 – 16:27 🗣 Mariane

     viel Auslauf, denen geht's da wirklich super. Also in meinem nächsten Leben würd ich auch bei ihm 'ne Gans sein wollen, sagen wir mal so. Und dann aber, ähm, an Weihnachten, ähm, bringt er die, glaub ich, zum Nachbarn von sich und da wird 'ne Gans geschlachtet. Und wenn's die dann an Weihnachten gibt, ähm, bei meiner Oma, dann ess ich die Gans dann halt auch, weil ich halt, ja, kein Tierfleisch esse wegen der Massentierhaltung.

279. 16:27 – 16:28 🗣 Lucas J.

     Mhm.

280. 16:28 – 16:53 🗣 Mariane

     Und, ähm, das dann für mich quasi in Ordnung ist, weil die halt, weil ich weiß, wo die herkommt, dass die, äh, artgerecht gehalten und, ähm, geschlachtet wurde und dann ist es halt für mich okay, einmal im Jahr. Ich glaube, wenn ich jetzt die Familientradition weiterführen würde, würd ich's, glaub ich, nicht machen. Also wenn ich jetzt quasi dann das Essen mache und so, aber da bin ich auf jeden Fall so, dass ich dann diesen Kompromiss eingehe. Kartoffelsalat gab's bei uns dann halt immer nicht, weil ich das ja nicht mochte, als ich kleiner

281. 16:53 – 16:55 🗣 Lucas J.

     Was esst ihr denn dann eigentlich?

282. 16:56 – 16:56 🗣 Lucas J.

     Esst ihr dann-

283. 16:56 – 16:57 🗣 Mariane

     Wie, was essen wir?

284. 16:57 – 17:00 🗣 Lucas J.

     Na, ihr müsst ja am 24. etwas mittags und abends essen, oder?

285. 17:00 – 17:07 🗣 Mariane

     Na, wir haben, glaub ich, so 'n Mittag-Ab..., glaub ich, oh mein Gott. Aber, äh, wir haben so 'n Mittag-Abendessen so mäßig.

286. 17:07 – 17:08 🗣 Lucas J.

     Ach nur ein Essen, ein großes dann.

287. 17:08 – 17:13 🗣 Mariane

     Ja, nur ein großes Essen und da gibt's dann halt Fleisch mit Kloß und Rotkraut.

288. 17:13 – 17:14 🗣 Lucas J.

     Da gibt's dann beides direkt.

289. 17:14 – 17:23 🗣 Mariane

     Weil das ist auch wirklich, ich hab auch, es ist wirklich eins meiner Li-Lieblingsessen. Ich liebe das so Braten mit, äh, Bratensoße und Kloß und, äh, Rotkraut.

290. 17:23 – 17:25 🗣 Lucas J.

     Kloß, Rotkraut, Bratensoße.

291. 17:25 – 17:39 🗣 Mariane

     Oh mein Gott, das ist so eine Killer-Kombi. Leute, checken, Leute haten immer gegen deutsches Essen, aber die checken nicht, wie geil das ist. Ich liebe das über alles. Und dann, ähm, war meine Mutter jetzt immer bei dieser veganen Fleischerei, die's halt in Dresden gibt und hat dann mir halt irgendwas anderes noch geholt.

292. 17:39 – 17:40 🗣 Mariane

     Okay, ist ja auch cool.

293. 17:41 – 17:54 🗣 Mariane

     Ja. Ja. Und einmal hat meine Mutter sogar extra, weil die Freundin von meinem Stiefbruder ist vegan und da hat sie dann, ich weiß gar nicht, das Silvester oder Weihnachten war. Ich bin mir grad unsicher, aber hat sie dann so, äh, vegane Rouladen gemacht und,

294. 17:55 – 18:07 🗣 Mariane

     also ich muss kurz sagen, die sind auch echt aufwendig. Also ich wei- kann dir grad selber gar nicht sagen, was da alles drin war. Die haben so krass geschmeckt. Die sind wirklich, also natürlich haben die nicht geschmeckt wie Fleischrouladen, das ist ja klar, das ist ja kein Fleisch.

295. 18:07 – 18:07 🗣 Lucas J.

     Mhm.

296. 18:07 – 18:08 🗣 Mariane

     Aber, ähm,

297. 18:09 – 18:27 🗣 Mariane

     die haben so gut geschmeckt. Ich sage wirklich, wenn du in 'nem Restaurant dir halt irgendwie so Krautroulade oder so was bestellst und halt, ähm-Keine Ahnung, aber s-sie sagen: „Okay, es gibt kein Fleisch", und du würdest dann das anbieten. Zu 100 % würden allen Menschen, die Fleisch essen, das genauso gut schmecken. So krass war das. Ich war so perplex.

298. 18:27 – 18:31 🗣 Lucas J.

     Es ist ja auch eher about the Gewürze, sag ich, dass wirklich dann Fleischgeschmack rauskommt.

299. 18:31 – 18:34 🗣 Mariane

     Na ja, ich weiß nicht. Bei manchen Sachen ist auch die Konsistenz und

300. 18:34 – 18:35 🗣 Mariane

     Ja, Konsistenz, ja.

301. 18:35 – 18:41 🗣 Mariane

     So dieses Wannabe-Ding, wo ich mir denke: „Mach doch lieber auf eigene Art und Weise was Gutes, anstatt irgendwas nachahmen zu wollen, wenn's scheiße wird dann."

302. 18:41 – 18:44 🗣 Lucas J.

     Aber die Sachen von der veganen Fleischerei sind immer krass eigentlich.

303. 18:44 – 18:45 🗣 Mariane

     Die sind Banger.

304. 18:45 – 18:49 🗣 Lucas J.

     Also auch so die Rostern, die ich einmal gegessen hab und so. Und auch der Fleischkäse soll richtig krass sein.

305. 18:49 – 18:50 🗣 Mariane

     Mhm.

306. 18:50 – 18:51 🗣 Lucas J.

     Aber ist halt auch mutters expensive.

307. 18:51 – 18:55 🗣 Mariane

     Ja, also da kann man, kann man dann vielleicht auch nur einmal im Jahr-

308. 18:55 – 18:55 🗣 Lucas J.

     Das stimmt.

309. 18:55 – 18:58 🗣 Mariane

     -ähm, einkaufen als autonomer Verbraucher. [lacht]

310. 18:58 – 19:19 🗣 Lucas J.

     Aber ich muss sagen, was das angeht, ist meine Mutti auf jeden Fall da sehr, sehr, ähm, ja rücksichtsvoll und hat auch, äh, ist halt, ist auch nicht, scheut sich da nicht mal, Sachen auszuprobieren und so. Wir hatten auch jetzt am Sonntag war der erste Advent und da war ich auch zum Adventsessen eingeladen bei meiner Fam. Und meine Mutti hat da für alle so quasi zwei Hauptgänge gemacht.

311. 19:20 – 19:20 🗣 Mariane

     Mhm.

312. 19:20 – 19:34 🗣 Lucas J.

     Und da hat sie für mich auch beide Hauptgänge, äh, quasi vegan nachgekocht. Und zwar, es gab Bandnudeln mit so, äh, Blattspinat und Lachs und da hat sie für mich einmal so 'ne kleine Schüssel mit dem Blattspinat und, ähm, veganer Sahne und veganem Lachs gemacht.

313. 19:34 – 19:34 🗣 Mariane

     Süß.

314. 19:34 – 19:39 🗣 Lucas J.

     Und dann gab's sogar noch, ähm, so Schweinemedaillons in so Pfefferrahmsoße.

315. 19:39 – 19:39 🗣 Mariane

     Mhm.

316. 19:39 – 19:42 🗣 Lucas J.

     Und da hat sie mir auch noch mal so zwei extra Medaillons in so 'ner extra Soße gemacht.

317. 19:42 – 19:43 🗣 Mariane

     Mhm.

318. 19:43 – 19:46 🗣 Lucas J.

     Und die Vorsuppe und die Nachspeise war sogar für alle vegan.

319. 19:46 – 19:46 🗣 Mariane

     Wow, okay.

320. 19:46 – 19:50 🗣 Lucas J.

     Dann gab's eine, äh, Süßkartoffel-Karotten-Kokossuppe als Vorspeise.

321. 19:50 – 19:50 🗣 Mariane

     Ja.

322. 19:50 – 19:58 🗣 Lucas J.

     Die war richtig geil. Und zur Nachspeise, ähm, haben die so Bratäpfel gemacht im Airfryer. Also einfach so Apfeldeckel abgeschnitten und rausgedrückt.

323. 19:58 – 19:59 🗣 Mariane

     Airfryer bei euch zu Hause? Das ist cool.

324. 20:00 – 20:05 🗣 Lucas J.

     Ähm, hab ich mir damals einen gekauft. Dann war meine Mutti hooked und hat sich dann natürlich ausgetobt und 'nen eigenen gekauft.

325. 20:05 – 20:05 🗣 Mariane

     Oh, süß.

326. 20:05 – 20:11 🗣 Lucas J.

     Und da hat's, und da hat meine Schwester noch so 'ne Cheesecake-Füllung reingemacht in die Bratäpfel. Das war auch richtig geil.

327. 20:11 – 20:19 🗣 Mariane

     Ich sag auch, meistens ist es wirklich so dieses: Okay, man kann jetzt nicht das machen, was man immer macht. Man muss sich umgewöhnen. Oh mein Gott, mehr Aufwand.

328. 20:19 – 20:19 🗣 Lucas J.

     Mhm.

329. 20:19 – 21:05 🗣 Mariane

     Aber teilweise wirklich denk ich mir bei manchen Sachen, viele Leute wissen gar nicht, sie essen da und da und da vegan und ihnen ist aber nicht bewusst- -dass da einfach keine tierischen Produkte dann drin sind. Und dann, weißt du? Und dann sind sie trotzdem so anti, weil sie einfach nicht checken, wo das eigentlich überall schon nicht, äh, keine Rolle spielt, ob man da jetzt halt was reinmacht oder nicht, weil das sowieso schon immer vegan gewesen ist. Nur jetzt bekommt's dieses Label Vegan-Sein. Ähm, und zum Beispiel, als ich ja auch gefastet hab und dann vegan gewesen bin, war das ja auch so, dass, ähm, ich zum Beispiel so geguckt hab, äh, nach Gnocchi war's, glaub ich. Und die haben so unnötig überall Ei reingeballert. Und dann standen genau daneben oder weiß ich nicht, irgendwie einmal um die Ecke halt noch mal das und halt ohne Ei. hat wirklich genauso geschmeckt. Und ich dacht mir so: Hä? Wie dumm ist das denn? Also hab ich wirklich nicht verstanden, wo da der-

330. 21:05 – 21:16 🗣 Lucas J.

     gibt ja auch so Eiernudeln, das ist auch richtig, also ich find das sch-sch, irgendwie unnötig, da noch Ei reinzupacken in Nudeln. Es sind fucking Nudeln so. Muss man keine Wissenschaft draus machen.

331. 21:16 – 21:27 🗣 Mariane

     So, ich hab jetzt hier noch 'ne Frage, und zwar, ähm, hab ich mir letztens, also ich kann gleich erklären, wie ich darauf gekommen bin, aber ich wollte dich fragen, Lucas: Woran merkst du denn jetzt, dass du erwachsen bist?

332. 21:28 – 21:28 🗣 Lucas J.

     Oh,

333. 21:29 – 21:30 🗣 Lucas J.

     ähm.

334. 21:31 – 21:35 🗣 Mariane

     Wenn du kurz drüber nachdenken musst, kann ich dir auch kurz meinen, äh, Take sagen, woran ich-

335. 21:35 – 21:38 🗣 Lucas J.

     schieß mal los. Ich hab zwar schon was auf der Zunge, aber schieß los.

336. 21:38 – 21:39 🗣 Mariane

     Ach so, nee, dann kannst du auch.

337. 21:39 – 21:39 🗣 Lucas J.

     Also

338. 21:40 – 21:44 🗣 Lucas J.

     was heißt erwachsen? Also erst mal, ich bin mir gar nicht sicher, ob schon so richtig erwachsen bin.

339. 21:44 – 21:53 🗣 Mariane

     Ja, ich weiß, aber manchmal hab ich das Gefühl, gibt's so Momente, wo man sich so denkt: „Okay, doch, ich bin jetzt, glaub ich, man merkt jetzt schon den Unterschied zwischen meinem 18-jährigen Ich und meinem 25-jährigen Ich."

340. 21:53 – 22:19 🗣 Lucas J.

     Ja, das auf jeden Fall. Also ich glaube, ähm, ich bin nicht mehr so oft so verloren, wie ich's noch mit 18 war. Also ich hab oft, denk ich mir eher so: Ich hab das und das Problem, dann geh ich zu der und der Anlaufstelle. Also ich weiß irgendwie eher, wann ich wohin gehen muss, wenn ich 'n Problem hab. Also das können so Kleinigkeiten sein, wie dass ich weiß: Ja, wenn ich jetzt das und das Problem hab, geh ich zu jemandem, mit dem ich darüber reden kann und mach das nicht mit mir selber aus. Aber auch einfach so,

341. 22:19 – 22:28 🗣 Lucas J.

     ich weiß nicht, kennst du das, wenn man sich so einfach so, wenn man so Banalitäten macht, aber sich so erwachsen fühlt? Zum Beispiel, ich hab mir jetzt 'n Termin auf dem Amt geholt zum Ummelden.

342. 22:28 – 22:29 🗣 Mariane

     Ja.

343. 22:29 – 22:38 🗣 Lucas J.

     Das ist so eigentlich 'ne Banalität. Das hat so zwei Minuten am Handy gedauert und man war da fünf Minuten dort, um sich umzumelden, damit die so 'n Sticker auf deinen Ausweis machen. Aber das sind so Momente, wo man sich so 'n bisschen erwachsen fühlt.

344. 22:38 – 22:38 🗣 Mariane

     Mhm.

345. 22:38 – 22:40 🗣 Lucas J.

     Einfach, dass man, glaub ich, selbstständiger ist.

346. 22:40 – 22:40 🗣 Mariane

     Mhm.

347. 22:41 – 22:57 🗣 Lucas J.

     Ähm, aber ansonsten, ich glaub auch einfach, dass ich mir einfach immer selber aussuchen kann im Supermarkt, was ich kaufen will. Das ist auch immer ganz geil, aber das hab ich jetzt schon superlang halt. Das ist jetzt nicht recently passiert, aber ansonsten kannst du gerne erst mal, äh, dein, dein Beispiel noch shooten.

348. 22:58 – 23:14 🗣 Mariane

     Ich hab so bei mir gemerkt, dass, äh, ich hab mir letztens, also ich hatte so 'ne Bettwäsche vorher und ich weiß grad nicht, aus welchem Material die gewesen ist, aber es war wirklich super unangenehm. Das hat halt immer so, kennst du dieses Material, wo du so drüberfährst und dann, äh, wird deine Haut so elektrisch geladen?

349. 23:15 – 23:15 🗣 Lucas J.

     Mhm.

350. 23:15 – 23:21 🗣 Mariane

     Und irgendwie hat das immer so, es lag halt daran, dass das so ganz schnell trocknet, dieses Material. Ich weiß grad nicht. So Polyester oder so?

351. 23:21 – 23:23 🗣 Lucas J.

     Polyester oder Nylon oder so was?

352. 23:23 – 23:34 🗣 Mariane

     Ja, ich weiß es nicht. Auf jeden Fall war das wirklich 'ne, die beschissenste Bettwäsche. Ich dachte wirklich: „Okay, vielleicht kann ich ja mal bei der Bettwäsche sparen", weil ich bin eher 'n Verfechter davon, okay, wer billig kauft, kauft doppelt.

353. 23:34 – 23:34 🗣 Lucas J.

     Mhm.

354. 23:34 – 23:54 🗣 Mariane

     Aber da war ich halt: Okay, man muss halt auch mal gucken, wo man bleibt, ne. Man hat ja jetzt hier nicht die Geldscheiße. Ähm, und dann hab ich mir jetzt aber letztens, weil auch noch der Reißverschluss kaputtgegangen ist an der Bettwäsche und dann war ich so: „Okay, das, also das ist jetzt mein Zeichen", hab ich mir jetzt, ähm, von meinem Amazon-Gutschein, den ich zum Geburtstag geschenkt bekommen hab, neue Bettwäsche geholt.

355. 23:54 – 23:55 🗣 Lucas J.

     Mhm.

356. 23:55 – 23:56 🗣 Mariane

     Und die war zwar bisschen teurer,

357. 23:57 – 24:37 🗣 Mariane

     aber wirklich, ich, ich, ich gehe jeden Abend schlafen und ich hol mir einen drauf runter, wie geil diese Bettwäsche ist. Ich bin wirklich immer so: „Oh mein Gott." Und ich tu so, als hätt ich irgendwie, weiß ich nicht, irgendwie 'n Jackpot beim Rubbellos geknackt die ganze Zeit. Ich find's so super und dann hab ich so gemerkt, so ich glaub, als Kind hätt ich das niemals so appreciatet wie jetzt und ich hab mich wirklich so krass gefreut, weil es ist so, ich weiß gar nicht, glaub so 80 % Baumwolle, 20 %, weiß ich nicht, irgendwie irgendwas anderes. Aber es ist wirklich so, so bequem und gemütlich und so auf meiner Haut und ich denk mir so: „Oh mein Gott." Ja, vielleicht, wenn das das, wenn das dieses Level an spießig ist, was man bekommt, wenn man älter wird, dann ist okay für mich.

358. 24:37 – 24:40 🗣 Lucas J.

     Aber ist dir nicht auch im Sommer dann 'n bisschen warm, wenn die so Baumwolle hat?

359. 24:41 – 24:46 🗣 Mariane

     Nee, ich glaube, diese, die, das liegt ja auch an dieser Decke, die da drin ist. Und die ist halt bei mir auch super dünn.

360. 24:46 – 24:47 🗣 Lucas J.

     Okay.

361. 24:47 – 24:55 🗣 Mariane

     Und das ist aber nicht so schlimm, weil ich hab ja 'n Hochbett und da bin ich sowieso näher an der Decke, weswegen es sowieso tendenziell eher wärmer ist als unten im Raum.

362. 24:55 – 24:55 🗣 Lucas J.

     Ja.

363. 24:55 – 24:58 🗣 Mariane

     Oben und deswegen, ähm, denk ich manchmal, dass das ein Problem ist.

364. 24:58 – 25:01 🗣 Lucas J.

     Aber bist du nachts so Team: „Ich mach die Bude richtig kalt“, oder?

365. 25:02 – 25:04 🗣 Mariane

     Also eigentlich hab ich, ähm, nachts immer 'nen Fenster offen,

366. 25:05 – 25:09 🗣 Mariane

     aber jetzt war's mir zu kalt. Also bei Minusgraden auf gar keinen Fall, da bin ich aus.

367. 25:09 – 25:11 🗣 Lucas J.

     aber machst du dann Stoßlüften abends oder gar nicht?

368. 25:12 – 25:20 🗣 Mariane

     Ja, also ich hab dann, ich hab meistens schon immer das Fenster offen, weil ich so merk, ich brauch so diese Energy und ich hab das Gefühl, dass mein Gehirn besser arbeitet, wenn frische Luft reinkommt.

369. 25:20 – 25:20 🗣 Mariane

     Ja, voll.

370. 25:21 – 25:27 🗣 Mariane

     Und dann, äh, abends mach ich das dann aber zu, weil's einfach zu kalt ist. So, ich bin ja 'ne kleine Frostbeule. Sobald ich rausgehe,

371. 25:28 – 25:34 🗣 Mariane

     sterben meine Hände und Füße halb ab, deswegen kann ich es komplett vergessen. Fenster ist dann zu nachts.

372. 25:34 – 25:35 🗣 Lucas J.

     Ist dann vorbei-

373. 25:35 – 25:35 🗣 Lucas J.

     Richtig.

374. 25:35 – 25:37 🗣 Lucas J.

     Mit der, mit der, mit dem Winter.

375. 25:37 – 25:37 🗣 Mariane

     Ja.

376. 25:38 – 25:39 🗣 Lucas J.

     So, ich hab hier auch noch was aufgeschrieben.

377. 25:40 – 25:41 🗣 Mariane

     Hau raus.

378. 25:41 – 25:43 🗣 Lucas J.

     Und zwar: Letzte Folge drüber geredet.

379. 25:43 – 25:43 🗣 Mariane

     Mhm.

380. 25:44 – 25:47 🗣 Lucas J.

     Über den Urlaub, den ich machen möchte alleine.

381. 25:47 – 25:51 🗣 Mariane

     Ah, ja stimmt. Ich hab mir die Folge noch mal angehört. Da war ich auch noch mal so-

382. 25:51 – 25:52 🗣 Lucas J.

     du hast die Folge noch mal angehört?

383. 25:52 – 25:54 🗣 Mariane

     Ich hab mir die Folge immer noch mal an.

384. 25:54 – 25:54 🗣 Lucas J.

     Okay.

385. 25:54 – 25:58 🗣 Mariane

     Ich will immer noch so: „Okay, wie wäre das POV? Ich bin jetzt so 'n Hörer und hör da rein.“

386. 25:58 – 26:02 🗣 Lucas J.

     Und weißt du, was gestern passiert ist? Ich hab gestern gebucht.

387. 26:02 – 26:02 🗣 Mariane

     Mm.

388. 26:03 – 26:03 🗣 Mariane

     Amsterdam?

389. 26:03 – 26:04 🗣 Lucas J.

     Amsterdam ist es geworden.

390. 26:04 – 26:05 🗣 Mariane

     Oha.

391. 26:05 – 26:09 🗣 Lucas J.

     8. bis 11. Januar. Wenn ihr in Amsterdam seid, schreibt mich an, können wir treffen.

392. 26:10 – 26:11 🗣 Mariane

     Nein, da ist der ganze Sinn vorbei.

393. 26:12 – 26:13 🗣 Lucas J.

     Ähm, auf jeden Fall.

394. 26:13 – 26:13 🗣 Mariane

     Meldet euch nicht. nicht.

395. 26:13 – 26:16 🗣 Lucas J.

     Meldet euch nicht. Ich hab mir gestern die Zugtickets gebucht.

396. 26:16 – 26:16 🗣 Mariane

     Okay.

397. 26:16 – 26:18 🗣 Lucas J.

     Ähm, ich fahre mit dem ICE hin.

398. 26:18 – 26:19 🗣 Mariane

     Mhm.

399. 26:19 – 26:24 🗣 Lucas J.

     Das wird auch entspannt, weil ich fahr, also ich hab mich jetzt doch entschieden, etwas früher loszufahren in Chemnitz,

400. 26:25 – 26:29 🗣 Lucas J.

     ähm, und bin dann 16 Uhr in Amsterdam. Auch nur ein Umstieg in Berlin, super entspannt.

401. 26:29 – 26:30 🗣 Mariane

     Mhm.

402. 26:30 – 26:37 🗣 Lucas J.

     Rückweg wird 'n bisschen spaßiger, glaub ich, weil da steige ich, äh, einmal in Frankfurt um und dann noch einmal in Erfurt und einmal in Leipzig.

403. 26:37 – 26:37 🗣 Mariane

     Okay.

404. 26:37 – 26:40 🗣 Lucas J.

     Mal schauen, ob ich alle Anschlüsse bekomme. Ich hab immer so Viertelstunde.

405. 26:40 – 26:42 🗣 Mariane

     Ich will grad sagen, bisschen Sightseeing in Städten,

406. 26:42 – 26:50 🗣 Mariane

     Ja, ein bisschen Sightseeing. Viertelstunde nicht so, ja. Ähm, und hab mir auch meine Unterkunft gebucht und da hab ich aber gestern noch 'n bisschen gestruggelt, bin ich ehrlich.

407. 26:51 – 26:51 🗣 Mariane

     Mhm.

408. 26:51 – 26:55 🗣 Lucas J.

     Weil ich hab jetzt halt abwägen müssen zwischen: Ich nehme die billigste Option-

409. 26:55 – 26:55 🗣 Mariane

     Ja.

410. 26:55 – 26:57 🗣 Lucas J.

     Was so 'n Acht-Mann-Hostel wäre.

411. 26:57 – 26:58 🗣 Mariane

     Ja, da bin ich dagegen.

412. 26:58 – 27:01 🗣 Lucas J.

     Oder ich nehme mir halt so das billigste Hotel Einzelzimmer.

413. 27:02 – 27:04 🗣 Mariane

     Ah, okay, ich sehe jetzt Struggle.

414. 27:04 – 27:07 🗣 Lucas J.

     Ja, und das ist halt die Sache. Ich hab mich für das Hotel Einzelzimmer entschieden-

415. 27:08 – 27:08 🗣 Mariane

     Ja.

416. 27:08 – 27:10 🗣 Lucas J.

     Weil ich dacht mir so, ich will da eigentlich nur pennen.

417. 27:10 – 27:10 🗣 Mariane

     Mhm.

418. 27:10 – 27:17 🗣 Lucas J.

     Und das wär 'nem Hostel auch okay, aber ich bin bei so was immer 'n bisschen skeptisch. Ich weiß, ist vielleicht auch unbegründet, aber-

419. 27:17 – 27:39 🗣 Mariane

     Ja, da kommt die Posche-Seite aus dir durch. Weil das Ding ist eigentlich, also ich glaube, ich bin halt, also so 'n acht oder mit sieben fremden Leuten im Zimmer zu schlafen, ich glaub, da entweder du bist, ähm, halt so, so bist so built different und kannst das oder halt nicht. Aber ich glaub generell Hostel, ich war einmal, als ich in Hamburg gewesen bin für 'n Wochenende, haben wir in 'nem Hostel gepennt-

420. 27:39 – 27:39 🗣 Lucas J.

     Mhm.

421. 27:40 – 28:04 🗣 Mariane

     Weil wir einfach, das war viel zu teuer, da 'n Hotel zu holen. Und da hatten wir dann aber so 'n Einzelzimmer so mäßig. Also wenn du jetzt quasi 'n Einzelzimmer in 'nem Hostel hast, ist es, glaub ich, trotzdem richtig cool, weil grade wenn du alleine bist, da sind halt alle alleine oder die meisten alleine unterwegs. Und dann, ähm, ist das einfach so 'ne krasse Option, da mit Leuten zu connecten. Ich war gar nicht ready. Mich hat da jeder angelabert. Ich hab so viele neue Leute kennengelernt. Das war so cool.

422. 28:04 – 28:04 🗣 Lucas J.

     Mhm.

423. 28:05 – 28:07 🗣 Mariane

     Also ich hab, was das angeht, das Hostel schon, äh,

424. 28:07 – 28:25 🗣 Mariane

     spielt einem da schon in die Karten, wenn man alleine reist. Dass man halt auch selbst, da kann man sich immer noch entscheiden, will man was alleine machen oder will man jetzt lieber mit denen irgendwie joinen, wenn der Vibe passt oder so was. Aber ich check halt auch, wenn, wenn's da keine Einzelzimmer gab oder so was, dass du dann lieber, äh, alleine schläfst als mit sieben fremden Leuten in 'nem Zimmer.

425. 28:25 – 28:39 🗣 Lucas J.

     Ja, ich war da wirklich 'n bisschen, ich hab wirklich 'ne Weile überlegt, so Dreiviertelstunde und dachte mir aber dann so: „Nee, ich glaube, allein schon, dass ich überlege, zeigt, dass ich davon nicht 100% überzeugt bin, in so 'nem Acht-Mann- oder auch Sechs-Mann-Zimmer zu schlafen.“ Und hab ich dann wirklich fürs Einzelzimmer im Hotel entschieden.

426. 28:40 – 28:42 🗣 Lucas J.

     Ja, ist 'n bisschen posh, ich weiß.

427. 28:42 – 28:43 🗣 Mariane

     [lacht] Ist okay, wir verzeihen

428. 28:43 – 28:58 🗣 Lucas J.

     Ich hab's mir das mal gegönnt, ähm, und bin natürlich jetzt sehr gespannt auf den Urlaub, wie das wird. Ähm, hab aber Bock drauf. Wird zwar auf jeden Fall lange Zugfahrt, aber find ich irgendwie trotzdem geiler, da so 'n bisschen im Zug rumzu, rumzuchillen und werd wahrscheinlich auch im Zug einfach 'ne Weile pennen.

429. 28:58 – 28:58 🗣 Mariane

     Mhm.

430. 28:58 – 29:03 🗣 Lucas J.

     Und hab dann noch mal 'ne Dreiviertelstunde Umsti, Umstiegszeit in Berlin. Da kann ich mir wieder mein Lunchpaket machen dann im Supermarkt.

431. 29:04 – 29:04 🗣 Mariane

     Mhm,

432. 29:04 – 29:04 🗣 Lucas J.

     Genau und dann-

433. 29:04 – 29:07 🗣 Mariane

     Wer aufmerksam zugehört hat, weiß jetzt, was Lucas Lunchpaket ist.

434. 29:07 – 29:19 🗣 Lucas J.

     Genau, das wissen die Leute natürlich von letzter Woche. Wenn nicht, einmal reinhören. Ähm, und da hab ich auf jeden Fall Bock drauf. Ich freu mich. Ich hab vorhin gestern meiner Mitbewohnerin erzählt und sie so: „Ich will auch mit nach Amsterdam.“

435. 29:19 – 29:22 🗣 Mariane

     Nein. Und du so: „Ah, Eistee drin.“

436. 29:22 – 29:25 🗣 Lucas J.

     war sofort traurig, dass ich sie nicht gefragt hab, aber

437. 29:25 – 29:27 🗣 Lucas J.

     ja, ich will ja auch einfach mal alleine Urlaub machen,

438. 29:28 – 29:45 🗣 Lucas J.

     ähm, um das mal auszuprobieren. Und ich hab einfach auch mal Bock, wirklich nur Sachen zu machen, auf die ich Bock hab und so null Kompromisse eingehen zu müssen. Das ist auch so 'n Aspekt, den ich halt irgendwie 'n bisschen geil finde bei Urlaub mit anderen Leuten. Klar, macht mega Spaß, weil du kannst Leuten davon erzählen und so. Du hast direkt jemand zum, äh, Quatschen vor Ort.

439. 29:45 – 29:45 🗣 Mariane

     Ja.

440. 29:46 – 29:52 🗣 Lucas J.

     Aber du musst halt trotzdem immer Kompromisse eingehen, es sei denn, du hast 'n Freund oder 'ne Freundin, mit der du so 100% auf einer Page bist, aber-

441. 29:52 – 29:53 🗣 Mariane

     Ich glaub, ich bin da ehrlich, ich glaub,

442. 29:54 – 30:11 🗣 Mariane

     ich könnte nicht mit Leuten in den Urlaub fahren, wo ich das Gefühl hab, ich muss die ganze Zeit, also wie du gesagt hast, man muss zwar immer Kompromisse eingehen, aber wenn ich das Gefühl hab, der ganze Urlaub besteht so aus Kompromissen und wir sind so gar nicht auf einer Wellenlänge, was so unsere Vorstellung von dem Urlaub angeht, so, damit könnt ich niemals mit denen verreisen.

443. 30:11 – 30:11 🗣 Lucas J.

     Voll.

444. 30:12 – 30:19 🗣 Lucas J.

     Aber ich muss sagen, in den Urlauben, denen ich bis jetzt war, das auch noch nicht so, aber ich hab auch Bock, in Amsterdam einfach so 'n bisschen, so bisschen Kultur zu machen.

445. 30:19 – 30:19 🗣 Mariane

     Mhm.

446. 30:20 – 30:30 🗣 Lucas J.

     Und ich glaub, da sind halt auch wirklich die Interessen bisschen unterschiedlicher. Also ich will zum Beispiel mal, ich hab jetzt noch nicht superviel geplant, aber ich hab halt zwei volle Tage. Ich hab Freitag und Samstag komplett.

447. 30:30 – 30:32 🗣 Mariane

     Hast du da schon Sachen gebucht auch?

448. 30:32 – 30:38 🗣 Lucas J.

     Nee, ich hab noch nix gebucht. Ich werd, glaub ich, einfach 'n größten Teil wahrscheinlich eher so spontan machen, so Museen und so was.

449. 30:39 – 30:43 🗣 Mariane

     Ja, aber es gibt ja so manche Sachen, also zum Beispiel bei dem-Anne-Frank-Haus

450. 30:44 – 30:45 🗣 Mariane

     Da wollt ich auch hin.

451. 30:45 – 30:47 🗣 Mariane

     Da musste man ja irgendwie übelst lang im Voraus irgendwie

452. 30:47 – 30:50 🗣 Mariane

     Ah okay, gut, dass du's sagst. Dann guck ich mal lieber, ob das noch überhaupt geht.

453. 30:50 – 30:56 🗣 Mariane

     Aber ich überleg grad, ob ich im Amster, in Amsterdam das war, wo ich in dem Anne-Frank-Haus war oder ob das in 'nem andern Land war, aber ich glaub, das war in Amsterdam.

454. 30:56 – 30:58 🗣 Lucas J.

     Ja, das ist auf jeden Fall in Amsterdam, das Anne-Frank-Haus.

455. 30:58 – 31:01 🗣 Mariane

     Ja, dann war das das in Amsterdam. Ich glaub, da muss man im Voraus was buchen.

456. 31:01 – 31:02 🗣 Lucas J.

     Ah, okay. Dann-

457. 31:02 – 31:07 🗣 Mariane

     Aber vielleicht hat sich das auch geändert. Vielleicht haben die das irgendwie geändert, weil da war auf jeden Fall immer voll der krasse Ansturm und deswegen.

458. 31:07 – 31:14 🗣 Lucas J.

     Mhm. Ja, check ich. Ansonsten will ich mir auf jeden Fall die Stadt mal angucken, weil ich war halt noch nie in Amsterdam. Allgemein, ich war irgendwie noch nie so in Westeuropa so wirklich.

459. 31:15 – 31:15 🗣 Mariane

     Mhm.

460. 31:15 – 31:23 🗣 Lucas J.

     Weil wir immer mit der Familie immer nur in Osteuropa unterwegs waren und da freu ich mich auf jeden Fall drauf. Hab ich richtig Bock. Und trotzdem nicht so viel aufs Handy gucken, glaub ich. 'n bisschen-

461. 31:24 – 31:24 🗣 Mariane

     Ja

462. 31:24 – 31:27 🗣 Lucas J.

     deine Tipps auch nehmen, paar Leute so bisschen connecten und so.

463. 31:27 – 31:27 🗣 Mariane

     Ja, cool.

464. 31:28 – 31:28 🗣 Lucas J.

     Da hab Bock drauf.

465. 31:29 – 31:30 🗣 Mariane

     Kannst du dann mal erzählen hinterher, wie's gewesen

466. 31:30 – 31:33 🗣 Mariane

     Mach ich natürlich im Podcast für alle unsere Zuhörenden.

467. 31:34 – 31:36 🗣 Lucas J.

     Ähm, und dann-

468. 31:36 – 31:36 🗣 Mariane

     Ja

469. 31:37 – 31:38 🗣 Lucas J.

     noch 'n Thema: Ähm,

470. 31:40 – 31:45 🗣 Lucas J.

     ich hab jetzt schon ab und zu mal, also ich bin ja nicht so viel mehr auf Social Media, weil ich das 'n bisschen runterfahren will.

471. 31:45 – 31:45 🗣 Mariane

     Mhm.

472. 31:45 – 31:53 🗣 Lucas J.

     Aber ich hab vorhin's noch mal auf TikTok geguckt und da hab ich 'n TikTok gesehen von meiner alten Schule.

473. 31:53 – 31:54 🗣 Mariane

     Oh.

474. 31:54 – 32:02 🗣 Lucas J.

     Also die Schule hat das nicht selber gepostet, sondern, äh, der Account heißt, äh, Abi 26. Also die machen nächstes Jahr Abitur, sind grad Oberstufe.

475. 32:02 – 32:02 🗣 Mariane

     Ja.

476. 32:02 – 32:04 🗣 Lucas J.

     Und die machen TikToks.

477. 32:04 – 32:04 🗣 Mariane

     Ja.

478. 32:04 – 32:07 🗣 Lucas J.

     Und die machen TikToks mit ihren Lehrern.

479. 32:08 – 32:08 🗣 Lucas J.

     Und das-

480. 32:08 – 32:08 🗣 Mariane

     Ja

481. 32:09 – 32:11 🗣 Lucas J.

     also ich weiß nicht, war das bei dir damals auch schon so 'n Ding?-

482. 32:12 – 32:12 🗣 Mariane

     Nee, aber-

483. 32:12 – 32:13 🗣 Mariane

     dass man mit Lehrern macht

484. 32:13 – 32:35 🗣 Mariane

     ich glaub, wir sind da ja auch 'ne andere Generation. Ich glaube auch, ich kann mir nicht vorstellen, dass diese Regel, zum Beispiel, dass man kein Handy im Unterricht oder weiß ich nicht was. Ich glaub, die Schulen wurden ja safe alle, also ich hoff's mal, digitalisiert so. Und ich glaube auch, dass man damals bei uns, als wir Abi gemacht haben, gab's eine, die mit 'nem, äh, iPad in die Schule gekommen ist. Der Rest hat auf Papier geschrieben.

485. 32:35 – 32:37 🗣 Lucas J.

     Wir durften das gar nicht. Wir mussten auf Papier schreiben.

486. 32:37 – 32:37 🗣 Mariane

     Ja, ne.

487. 32:37 – 32:38 🗣 Lucas J.

     Wegen so Gleichberechtigung.

488. 32:38 – 32:40 🗣 Mariane

     Ich kann mir halt vorstellen, dass sich das jetzt geändert hat

489. 32:41 – 32:48 🗣 Mariane

     und deswegen denk ich auch, dass das bei uns gar nicht, es war ja ga-gar kein Thema, aber wenn die jetzt sowieso alle mit ihren Handys da sind-

490. 32:48 – 32:49 🗣 Mariane

     Mhm

491. 32:49 – 33:01 🗣 Mariane

     kann ich mir vorstellen, dass auch die Lehrer jetzt langsam so gecheckt haben, dass das jetzt halt so 'n Generationsding ist und dass sich das auch nicht ändern wird, sondern dass das jetzt halt der Standard da ist. Und deswegen, glaub ich, wär das bei uns gar nicht gegangen, aber bei denen ist jetzt irgendwie bisschen was anderes.

492. 33:01 – 33:03 🗣 Lucas J.

     aber die Lehrer sind immer noch dieselben. Weißt du, also-

493. 33:03 – 33:05 🗣 Mariane

     Ich glaub, teilweise ja, teilweise nein. Es ja-

494. 33:05 – 33:07 🗣 Lucas J.

     Nee, aber ich kenn ja die Lehrer von den TikToks.

495. 33:07 – 33:08 🗣 Mariane

     du kennst die.

496. 33:08 – 33:09 🗣 Lucas J.

     Ja, das war ja meine Schule.

497. 33:09 – 33:14 🗣 Mariane

     Ja, das find ich aber cool, wenn die dann so auf, wenn die dann quasi da mit ihren Schülern connecten auch so 'n bisschen, ne.

498. 33:14 – 33:15 🗣 Lucas J.

     Ja, safe.

499. 33:15 – 33:16 🗣 Mariane

     Den Horizont erweitern.

500. 33:16 – 33:19 🗣 Lucas J.

     Ich find, das ist halt so 'n schmaler Grad zwischen cool und cringe.

501. 33:20 – 33:33 🗣 Mariane

     Aber da sind wir wieder bei den drei Regeln. Lucas und ich haben vorher darüber geredet: Wenn dein TikTok, wenn ihr TikToks postet und das soll viral gehen, dann muss das TikTok entweder cringe sein, was du grad gesagt hast, das ist ja dann wichtig, sonst wär's dir vielleicht nicht angezeigt worden.

502. 33:33 – 33:33 🗣 Lucas J.

     Stimmt.

503. 33:34 – 33:39 🗣 Mariane

     Oder es muss irgend 'n hilfreicher Tipp sein. Oder was haben wir noch gesagt? Äh-

504. 33:39 – 33:39 🗣 Lucas J.

     Pretty Privilege.

505. 33:39 – 33:42 🗣 Mariane

     Pretty Privilege. Also dass die Person einfach hübsch ist, die das hochlädt.

506. 33:43 – 33:53 🗣 Lucas J.

     Ja, okay. Ja gut, hast recht. Aber auf jeden Fall fand ich das, im ersten Moment fand ich's 'n bisschen absurd, weil ich mir so denke, die Lehrer, die da sind, die kenn ich ja. Ich weiß ja, wie die so im Unterricht sind und so.

507. 33:53 – 33:53 🗣 Mariane

     Mhm.

508. 33:53 – 34:00 🗣 Lucas J.

     Aber irgendwie fand ich's auch trotzdem ganz süß. Und die haben auch ihre ganze Abschlussfahrt so gevlogt-mäßig mit, mit den Lehrern.

509. 34:00 – 34:07 🗣 Mariane

     Ist das dann aber so von den Schülern 'n Video, was hochgeladen wurde oder von der Schule 'n offizieller Account?

510. 34:07 – 34:07 🗣 Lucas J.

     Schülern.

511. 34:07 – 34:09 🗣 Mariane

     Okay. [lacht]

512. 34:09 – 34:10 🗣 Lucas J.

     Also die Schüler haben dann, also manchmal-

513. 34:10 – 34:11 🗣 Mariane

     Auch spannend für dich so,

514. 34:11 – 34:21 🗣 Lucas J.

     Ja, voll. Manchmal machen die halt so, stellen die so Memes nach, die jetzt so grad viral gehen oder so. Aber letztens zum Beispiel, wie gesagt, ihre Abschlussfahrt haben die einfach so gevlogt. Da sind die dann halt so bisschen durch die Stadt gelaufen-

515. 34:21 – 34:21 🗣 Mariane

     War spannend?

516. 34:22 – 34:23 🗣 Lucas J.

     Okay.

517. 34:23 – 34:25 🗣 Mariane

     Okay, kann man machen, muss man nicht.

518. 34:25 – 34:26 🗣 Mariane

     Kann man machen, ja voll.

519. 34:26 – 34:28 🗣 Mariane

     Okay. Hast du noch irgendwas auf deiner Liste stehen?

520. 34:29 – 34:33 🗣 Lucas J.

     Ich hab, äh, nix mehr auf meiner Liste, nein. Heute war mal, äh, kurze Folge.

521. 34:33 – 34:37 🗣 Mariane

     Ich hab nämlich auch nichts mehr hier stehen. Ich glaub, dann war's das für heute.

522. 34:37 – 34:39 🗣 Lucas J.

     Das war unsere Weihnachtsfolge quasi.

523. 34:39 – 34:43 🗣 Mariane

     Das unsere Weihnachtsfolge. Das kom, klingt so, als würde jetzt keine Folge mehr kommen bis Weihnachten.

524. 34:43 – 34:44 🗣 Lucas J.

     Nee, wir machen noch 'ne Folge auf jeden Fall.

525. 34:44 – 34:45 🗣 Mariane

     Ja.

526. 34:46 – 34:51 🗣 Mariane

     Ähm, und ja, ich hoffe, ihr hattet 'ne gute Zeit. Ich hoffe, ihr seid in Weihnachtsstimmung.

527. 34:51 – 34:52 🗣 Lucas J.

     Mhm.

528. 34:52 – 34:54 🗣 Mariane

     Wenn ihr meiner, wenn ihr Weihnachten mögt, wenn nicht, dann natürlich nicht.

529. 34:55 – 35:07 🗣 Mariane

     Äh, ansonsten, ähm, pumpt Weihnachtsmusik als gäb's kein Morgen und gerne auch das ganze Jahr, das ist mein Appell an euch. Lasst euch da nicht von irgendwelchen, von irgendwelchen Normen, äh, einzwängen.

530. 35:07 – 35:08 🗣 Lucas J.

     Backt euch Plätzchen.

531. 35:08 – 35:12 🗣 Lucas J.

     Backt euch Plätzchen oder Kekse, je nachdem, ob ihr in Weihnachtsstimmung wollt oder nicht.

532. 35:13 – 35:18 🗣 Mariane

     Genau. Und ansonsten wünschen wir euch doch dann 'ne erholsame Adventszeit, oder?

533. 35:18 – 35:20 🗣 Lucas J.

     So ist es. Und vielen Dank fürs Zuhören. Bis nächste Woche.

534. 35:20 – 35:21 🗣 Mariane

     Tschüss.

535. 35:21 – 35:22 🗣 Lucas J.

     Tschüssi.

Zuletzt aktualisiert am 1

1. 00:00 – 00:05 🗣 Mariane

   Hello, sunshine friends, and welcome to another episode of "Knowledge Without an A" with Lucas.

2. 00:05 – 00:06 🗣 Lucas J.

   And Mariane.

3. 00:07 – 00:09 🗣 Mariane

   Lucas, are you feeling Christmassy yet?

4. 00:09 – 00:14

   I'm totally in the Christmas mood. Small disclaimer: Mariane and I just came from the university Christmas market—

5. 00:14 – 00:14 🗣 Lucas J.

   Mhm

6. 00:14 – 00:16 🗣 Lucas J.

   right outside the station.

7. 00:16 – 00:16

   Yeah.

8. 00:16 – 00:19 🗣 Lucas J.

   And of course we treated ourselves to a little Glühwein.

9. 00:19 – 00:20

   A little Glühli.

10. 00:20 – 00:27 🗣 Lucas J.

    We really enjoyed that little Glühli. So today's episode might be a bit different, I'd say, right?

11. 00:27 – 00:32 🗣 Mariane

    No, everything's going to be totally normal because, um, you really shouldn't play down alcohol either.

12. 00:32 – 00:35

    Nah, and that "Glühwein" was basically kids' punch anyway.

13. 00:35 – 00:37

    Kids' punch, yeah, we had that.

14. 00:37 – 00:39

    You in the Christmas mood yet?

15. 00:39 – 00:42 🗣 Mariane

    Well, my roommate recently put on Christmas music.

16. 00:42 – 00:43 🗣 Lucas J.

    Mhm. That was on?

17. 00:44 – 00:47 🗣 Mariane

    It was some Thomaner church-choir type music.

18. 00:47 – 00:49

    Oh, like OG Christmas music.

19. 00:49 – 00:50 🗣 Mariane

    Yeah, real OG, OG.

20. 00:50 – 00:51 🗣 Lucas J.

    Not that, not that, yeah.

21. 00:51 – 00:54 🗣 Mariane

    Yeah. Uh, not that Mariah Carey type shit.

22. 00:54 – 00:55 🗣 Lucas J.

    was just about to say that.

23. 00:55 – 01:04 🗣 Mariane

    So anyway, I was like, "Oh my God, right, now you're officially allowed to listen to Christmas music," because I'm such a little mouse who already likes to, like, in October, start blasting my Christmas music—

24. 01:04 – 01:04

    Oh really?

25. 01:04 – 01:25 🗣 Mariane

    blast it. Yeah. And I get hated on for that. And people say the rule, the unspoken rule, is that you're only allowed to start listening to Christmas music after Totensonntag, or that's when the Christmas season starts, I don't know. I'm against that, I don't see it like that. I'm like, "Huh, what the fuck? Apparently you're allowed to listen to any music all the time, all year round, except Christmas music."

26. 01:26 – 01:28 🗣 Lucas J.

    So you're basically opposing German traditions now?

27. 01:28 – 01:29 🗣 Mariane

    Yeah, exactly.

28. 01:30 – 01:30 🗣 Lucas J.

    Okay.

29. 01:30 – 01:33 🗣 Mariane

    But only when it comes to that, guys, don't deport me. [laughs]

30. 01:33 – 01:34 🗣 Mariane

    [inaudible]

31. 01:35 – 01:35

    Yeah,

32. 01:35 – 01:35

    What—

33. 01:36 – 01:53 🗣 Mariane

    Oh right, yeah, wait. So then he was playing Christmas music and I was like, "Oh my God, right, it actually is Christmas." Then my other roommate and I decided to finally decorate the apartment so we'd all get into the Christmas mood, got out the Christmas chains, meaning the string lights. One of them broke right away, so we only had one instead of two.

34. 01:53 – 01:53 🗣 Lucas J.

    Bummer.

35. 01:53 – 01:56 🗣 Mariane

    And we hung up this nutcracker Advent calendar—

36. 01:56 – 01:56 🗣 Mariane

    Oh

37. 01:56 – 01:58 🗣 Mariane

    but we have to put candy in it.

38. 01:58 – 02:00 🗣 Lucas J.

    Ah, you fill it yourselves.

39. 02:00 – 02:00 🗣 Mariane

    We fill it ourselves.

40. 02:00 – 02:08 🗣 Lucas J.

    Okay, that's perfect. I actually hadn't written down the question about what you think of Christmas decorations, and you basically just answered it already without me even having to ask.

41. 02:08 – 02:12 🗣 Mariane

    Yeah, well, I think it always depends on what kind of Christmas decorations it is, because there are also, like,

42. 02:13 – 02:16 🗣 Mariane

    There are some things that just have to be there.

43. 02:16 – 02:16

    Mm-hm.

44. 02:16 – 02:19 🗣 Mariane

    Like one of those little incense smoker figures or a little incense house, or—

45. 02:20 – 02:23 🗣 Mariane

    Uh, a—what do you call it? That Advent wreath where then—

46. 02:24 – 02:24 🗣 Mariane

    Yeah.

47. 02:24 – 02:25 🗣 Mariane

    Where you put the Advent candles on.

48. 02:25 – 02:26 🗣 Lucas J.

    Where you light a candle each Sunday.

49. 02:26 – 02:52 🗣 Mariane

    Yeah, like one of those candle arches and stuff. It's all those kinds of things where I'm just like, 'Yes, this is it.' And then all the way up to the Christmas tree. I am a total Christmas-tree superfan. One year my mom wanted to not put up a Christmas tree at all, and I was, I was devastated. I was like, 'Mom, you can't do that. Christmas is also about the tree, it just has to be there.' So she was like, 'Okay,' and then we did get a tree after all, even though they're always so expensive. I think that was also—

50. 02:52 – 02:55 🗣 Lucas J.

    When you buy real Christmas trees, they're honestly really expensive.

51. 02:55 – 02:56 🗣 Mariane

    One of those Nordmann firs, you know.

52. 02:56 – 02:57

    Yeah, a Nordmann fir.

53. 02:57 – 03:01 🗣 Mariane

    The so-called 'Aryan fir tree' costs a bit extra—Lucas is distancing himself from that phrase.

54. 03:02 – 03:04 🗣 Lucas J.

    But do you guys have a Christmas tree in the shared apartment now?

55. 03:04 – 03:04

    No,

56. 03:05 – 03:05

    Abso—

57. 03:05 – 03:07

    lutely not. Why not?

58. 03:07 – 03:09 🗣 Mariane

    Nah, because I honestly wouldn't even know where we should put it.

59. 03:09 – 03:12 🗣 Lucas J.

    I'd say a little cute one in the kitchen would fit really well.

60. 03:12 – 03:18 🗣 Mariane

    I mean, I think maybe I could talk the others into a plastic Christmas tree, but when it comes to a real tree—

61. 03:18 – 03:21

    Yeah, but a little plastic Christmas tree is perfect too. You can reuse it every year.

62. 03:21 – 03:30 🗣 Mariane

    That's true. My grandma had one like that. But my mom, for example, is a total hater, because she really doesn't like Christmas decorations that veer off into that super kitschy direction, that are kind of trashy.

63. 03:30 – 03:34 🗣 Lucas J.

    Yeah, like a completely white plastic Christmas tree, for example, that would be a bit kitschy.

64. 03:34 – 03:52 🗣 Mariane

    Yeah, but I'm just like, it always depends, you know? It always depends. Um, and what I also think is nice is when you, uh—I think I'm saying 'uh' the whole time—when you do stuff on the windowpanes. There's that window paint you can use, and then you can either, like, stick those—

65. 03:52 – 03:52 🗣 Mariane

    Oh yeah, mm-hm.

66. 03:52 – 03:57 🗣 Mariane

    Christmas stars and things directly onto the window, or you, like, spray them on with a stencil.

67. 03:57 – 03:58 🗣 Lucas J.

    Mm-hm, yeah, you can do that too.

68. 03:58 – 03:58

    That—

69. 03:58 – 04:05 🗣 Lucas J.

    That's cool. And I used to always have these window pictures in my childhood bedroom, you know, kind of like those wooden candle arches, that you would hang up in the window.

70. 04:06 – 04:06 🗣 Mariane

    No, I don't know that—

71. 04:06 – 04:07 🗣 Lucas J.

    You don't know those?

72. 04:07 – 04:08 🗣 Mariane

    Nope.

73. 04:08 – 04:13 🗣 Lucas J.

    We basically always had a little hook at the top of the window and we'd hang them there. It was a little round picture and it even lit up.

74. 04:14 – 04:14 🗣 Lucas J.

    Ah,

75. 04:14 – 04:15 🗣 Lucas J.

    That was always really cute too.

76. 04:15 – 04:15 🗣 Mariane

    Sounds really good too.

77. 04:15 – 04:19

    But we actually don't have any Christmas decorations in our shared apartment right now.

78. 04:20 – 04:20

    Mm.

79. 04:20 – 04:27 🗣 Lucas J.

    Or rather, I do have one now, kind of—[clears throat] yeah, like a candle arch, but not an arch, more of a star.

80. 04:27 – 04:27

    Mm-hm.

81. 04:27 – 04:34 🗣 Lucas J.

    I have that one sitting in my window now, and it's the window that faces the balcony. So from the balcony you can see it too, but otherwise we still don't have any Christmas decorations.

82. 04:35 – 04:39

    And I think we need to sort that out soon, otherwise the train's gone again.

83. 04:39 – 04:41 🗣 Mariane

    Yeah, I'm the same, it's now or never, I say.

84. 04:41 – 04:47 🗣 Lucas J.

    Yeah, maybe this week. We're in the first week of December now. Now or never, I'd say, right?

85. 04:47 – 04:47

    Yeah.

86. 04:48 – 04:54 🗣 Mariane

    I'm the same, I don't know, it really did something to me. I already felt a bit more in the Christmas mood once we decorated the apartment.

87. 04:54 – 04:56

    Yeah, you just feel a little bit,

88. 04:57 – 04:58

    like you have a bit of an anchor in the winter.

89. 04:58 – 05:00

    Yeah. So I'm pro–Christmas decorations—

90. 05:00 – 05:00 🗣 Lucas J.

    Yeah, to—

91. 05:00 – 05:01 🗣 Mariane

    actually answer your question.

92. 05:02 – 05:07 🗣 Mariane

    Okay, um, do you have any traditions in your family, any Christmas traditions?

93. 05:08 – 05:18

    Christmas traditions? Um, well, we basically always baked Plätzchen, our Christmas cookies, once a year. By 'we' I mean my mom, my sister and me. My dad was like—

94. 05:18 – 05:18 🗣 Mariane

    Dad was like, 'Nah—'

95. 05:19 – 05:19

    'no way.'

96. 05:19 – 05:20

    'I'm out with all that women's stuff.'

97. 05:21 – 05:24 🗣 Lucas J.

    Baking Plätzchen, phew, tricky. No, um, we did that a lot—

98. 05:24 – 05:25 🗣 Mariane

    The women back in the kitchen again.

99. 05:25 – 05:26 🗣 Lucas J.

    Exactly.

100. 05:26 – 05:27 🗣 Mariane

     So Ulke and you, yeah?

101. 05:28 – 05:28 🗣 Mariane

     [laughs]

102. 05:28 – 05:29 🗣 Lucas J.

     Thanks.

103. 05:29 – 05:30

     I wasn't even thinking of that right now.

104. 05:30 – 05:34

     Uh, right, then up until, I think,

105. 05:35 – 05:44

     yeah, up until around Corona, so until 2021, my mom and my grandma would always bake stollen. Um—

106. 05:44 – 05:53 🗣 Mariane

     I have to come clean here for a second: I really can't stand stollen. My mom is a big— I mean, everyone in my family loves Christmas stollen, but I find it too dry. It's just not my thing.

107. 05:53 – 06:16

     Yeah, and that's where this comes in: store-bought stollen is dry, sometimes, I get that. But when my grandma made it, it was never dry, because, point one: way more raisins—raisins are expensive, so there's hardly any in the store-bought stuff, except for Dresdner Christstollen, because there, I think there has to be at least 60% raisins in the dough or something.

108. 06:16 – 06:17 🗣 Mariane

     I have no idea.

109. 06:17 – 06:20 🗣 Lucas J.

     Because that's actually required by law, otherwise it can't be called Dresdner Christstollen.

110. 06:20 – 06:21 🗣 Mariane

     Mhm.

111. 06:21 – 06:33

     Um, so raisins are one factor. Then my grandma always soaked the almonds, I think for two days or so, in rum, which made the dough, um, way, way more moist too.

112. 06:33 – 06:35 🗣 Mariane

     Nothing works here in Germany without alcohol, I'm telling you.

113. 06:35 – 06:36

     Yeah, but it all evaporates in the baking.

114. 06:36 – 06:37 🗣 Mariane

     Yeah, it evaporates.

115. 06:38 – 06:42

     It's just for the flavor. And then another big factor: lots of butter.

116. 06:42 – 06:43 🗣 Mariane

     Yeah.

117. 06:43 – 07:01

     Store-bought ones, of course, hardly have any butter in them, more flour. But my grandma’s stollen was always insanely delicious, really. She doesn’t make it anymore, unfortunately, because it was a ton of work. She would literally spend three or four days, every day taking care of some other part of the dough. She even shelled the almonds herself, like she peeled them by hand.

118. 07:01 – 07:02 🗣 Mariane

     That is really sweet.

119. 07:02 – 07:04

     Then she put them in, in the rum and all that.

120. 07:04 – 07:08 🗣 Mariane

     You have to carry on the tradition now, Lucas. Someone has to.

121. 07:09 – 07:09

     Whoa.

122. 07:09 – 07:10 🗣 Mariane

     No one but you is gonna do it.

123. 07:10 – 07:12

     I've been thinking. Yesterday I actually,

124. 07:12 – 07:15

     um, looked up a recipe for vegan stollen.

125. 07:15 – 07:17 🗣 Mariane

     Mhm. Ah yeah, okay.

126. 07:17 – 07:20

     It's actually pretty easy. You just replace butter with vegan butter.

127. 07:21 – 07:21

     Yeah.

128. 07:21 – 07:23

     So, I picked that out.

129. 07:23 – 07:26 🗣 Mariane

     So that plant-based butter is automatically vegan then, right?

130. 07:26 – 07:32

     Yeah, exactly, that plant-based butter. Uh, the only thing now is: both my roommates don't like raisins.

131. 07:33 – 07:36 🗣 Mariane

     There are so many people who don't like raisins.

132. 07:36 – 07:37 🗣 Lucas J.

     Yeah, and I don't get that. Raisins are awesome.

133. 07:37 – 07:41 🗣 Mariane

     I like them too. I also love those milk rolls when they have raisins in them—

134. 07:41 – 07:45

     Yeah, those raisin milk rolls, they're great. But now of course I'm kind of a bit—

135. 07:45 – 07:46 🗣 Mariane

     Both don't?

136. 07:46 – 07:47 🗣 Lucas J.

     No, both don't.

137. 07:47 – 07:47 🗣 Mariane

     Okay.

138. 07:47 – 07:53

     So now I'm kind of torn, because either I make an awesome stollen with raisins that I like and enjoy—

139. 07:53 – 07:53

     Mhm.

140. 07:53 – 07:57

     -or I just make, like, there's also almond stollen, where you leave the raisins out completely—

141. 07:57 – 07:57

     Mhm.

142. 07:58 – 07:59

     —and then they'd probably like that.

143. 07:59 – 08:00

     Mhm.

144. 08:00 – 08:03

     Because if I bake a whole stollen just for myself, there's no way I can finish it. Or if I do, I'll just get bigger.

145. 08:03 – 08:09 🗣 Mariane

     Or you make one almond stollen and one regular stollen. One for the apartment and one for your family.

146. 08:09 – 08:18

     That's definitely an idea. You could do that. That's a good point. I could do that, yeah. Um, I'm definitely up for it, and we also really want to bake Plätzchen again in our shared apartment.

147. 08:18 – 08:18 🗣 Mariane

     Mhm.

148. 08:18 – 08:24

     But you can probably do that pretty spontaneously, I think. Baking Plätzchen isn’t that big a deal, it's just a little shortcrust dough.

149. 08:24 – 08:37 🗣 Mariane

     I wonder if there's an actual definition of what counts as a Plätzchen, because I find it so random that all year long it's called a Keks, and then at Christ—at Christmas it's suddenly a Plätzchen. Like, are there any rules that officially make it a Plätzchen?

150. 08:37 – 08:39 🗣 Lucas J.

     Yeah, for me Plätzchen are always decorated.

151. 08:40 – 08:42 🗣 Lucas J.

     So with icing or powdered sugar.

152. 08:43 – 08:44 🗣 Mariane

     Probably the shape too.

153. 08:44 – 08:51

     Right, and then of course cut-out shapes. Um, and Plätzchen, although, hm, that is a good question.

154. 08:51 – 08:51

     Yeah.

155. 08:51 – 08:54 🗣 Lucas J.

     Because my aunt always, uh, made Plätzchen at Christmas.

156. 08:55 – 09:01 🗣 Lucas J.

     They were basically like, like a Prinzen double cookie, with Nutella in the middle and powdered sugar on top.

157. 09:01 – 09:04 🗣 Mariane

     Oh my God, you've got me by the balls there. I love that.

158. 09:04 – 09:06 🗣 Lucas J.

     so good. Really exquisite.

159. 09:06 – 09:06

     Yeah.

160. 09:06 – 09:08 🗣 Lucas J.

     But are those Plätzchen then, or are they Kekse?

161. 09:09 – 09:09 🗣 Lucas J.

     Yeah, I don't know—

162. 09:09 – 09:10 🗣 Lucas J.

     Those are really the important questions here.

163. 09:10 – 09:14 🗣 Mariane

     For example, those Vanillekipferl cookies themselves aren't really all that decorated or anything—

164. 09:14 – 09:16 🗣 Lucas J.

     That's true, but those are Plätzchen.

165. 09:16 – 09:17 🗣 Mariane

     Those are Plätzchen.

166. 09:17 – 09:19

     Or it just has to do with the time of year.

167. 09:19 – 09:19 🗣 Mariane

     Unfortunately, I don't know.

168. 09:20 – 09:23

     Or it's only Plätzchen when you make them yourself at home.

169. 09:23 – 09:26 🗣 Mariane

     Or they're just called Plätzchen only at Christmas.

170. 09:26 – 09:26 🗣 Lucas J.

     I think that's it—

171. 09:27 – 09:27

     Yeah.

172. 09:27 – 09:28

     That could be it too.

173. 09:28 – 09:33 🗣 Mariane

     Ah, you just dropped the V-bomb in the room again, you know, the vegan thing. Or actually, not you—I think I did that.

174. 09:33 – 09:34 🗣 Lucas J.

     What was the V-bomb?

175. 09:34 – 09:34

     Uh, vegan.

176. 09:34 – 09:36

     Ah, so it's vegan. [laughs]

177. 09:36 – 09:46 🗣 Mariane

     Um, and I'm wondering now: do you feel prepared for the Christmas holidays? Because I know for sure it's always really stressful having to explain to people: "Yes, um, I'm not, uh,

178. 09:47 – 09:49 🗣 Mariane

     from, from starvation. I can still feed myself.

179. 09:49 – 09:52 🗣 Lucas J.

     You can tell that I'm on the brink of starvation.

180. 09:52 – 10:08 🗣 Mariane

     I always find it like this: I'm not vegan myself, but it still triggers something. At Christmas the family gets together and everyone suddenly needs their special treatment, and I feel like people tolerate a lot even if they're annoyed. But if you're vegan or vegetarian, then the fun stops.

181. 10:09 – 10:15 🗣 Lucas J.

     But I'm well prepared in that respect—I've been vegetarian for quite a long time now, actually since 2019.

182. 10:15 – 10:21 🗣 Mariane

     I was just thinking recently about when I actually stopped eating meat, and I can't remember; it's been that long.

183. 10:21 – 10:21 🗣 Lucas J.

     Oh, wow.

184. 10:21 – 10:24 🗣 Mariane

     I couldn't tell you an exact date for when that started, honestly.

185. 10:24 – 10:29 🗣 Lucas J.

     I don't think I could remember either. I only made it a New Year's resolution back then, so I can remember it so well.

186. 10:29 – 10:30

     Ah, okay.

187. 10:30 – 10:33 🗣 Lucas J.

     I started not eating meat on January 1, 2019.

188. 10:33 – 10:34 🗣 Mariane

     Okay, okay.

189. 10:34 – 10:45 🗣 Lucas J.

     Um, so I already know the situation. Obviously just being vegetarian—i.e., only cutting out meat—is a bit easier, especially in restaurants and the like. And we also—

190. 10:45 – 10:47 🗣 Mariane

     I think Christmas is already a crisis.

191. 10:47 – 10:49

     Yeah, but I'm prepared.

192. 10:49 – 10:49

     Okay.

193. 10:49 – 11:03 🗣 Lucas J.

     At my parents' place we always have potato salad on Christmas Eve, and for a long time my dad has been using the vegan Fleischsalat instead of the regular one.

194. 11:03 – 11:07 🗣 Mariane

     Mhm. I mean, I'm out on that Fleischsalat no matter what—even when I used to eat meat I wouldn't touch it.

195. 11:08 – 11:09

     Really? But that potato salad with Fleischsalat is pretty wild.

196. 11:10 – 11:18 🗣 Mariane

     No, really. I used to hate potato salad, but at some point I adopted the philosophy that almost everything can taste good; it just has to be prepared well.

197. 11:18 – 11:19 🗣 Lucas J.

     Yeah.

198. 11:19 – 11:29 🗣 Mariane

     Um, and even then I still felt like that: I found the idea disgusting that bits of meat were mixed in. That bothered me even when I was still eating meat.

199. 11:29 – 11:29 🗣 Lucas J.

     Gotcha.

200. 11:30 – 11:32 🗣 Mariane

     It didn't win me over. I'm out for Fleischsalat. Sorry. Yeah.

201. 11:32 – 11:36

     I kind of think it's awesome. Even Fleischsalat on bread is kind of great.

202. 11:37 – 11:39 🗣 Mariane

     Do you make the potato salad with mayo or vinegar?

203. 11:40 – 11:40

     With mayo.

204. 11:40 – 11:41 🗣 Mariane

     Okay.

205. 11:41 – 11:46

     So my dad always does potatoes, then mayo, and the Fleischsalat—

206. 11:46 – 11:47

     Mhm.

207. 11:47 – 11:50 🗣 Lucas J.

     —and a bit of apple and a very small amount of onion.

208. 11:51 – 11:51

     Mhm.

209. 11:52 – 12:01 🗣 Lucas J.

     Um, right, that's the Fleischsalat, and my parents always eat it with shashlik. Um, and my mom asked me—do our listeners know what shashlik is?

210. 12:01 – 12:02 🗣 Mariane

     Can you explain it again?

211. 12:02 – 12:20

     Right, it's basically those skewers, the wooden sticks, and you usually thread on things like bacon, meat and onion one after another. For years my mom has made an alternative for me: she threads on onion, bell pepper and tofu instead.

212. 12:20 – 12:21 🗣 Mariane

     Mhm.

213. 12:21 – 12:31 🗣 Lucas J.

     And I always eat that tofu shashlik with the Fleischsalat. That's served on the 24th at lunchtime, and in the evening there's usually red cabbage, dumplings and goose.

214. 12:31 – 12:31

     Mhm.

215. 12:31 – 12:36

     And in recent years I've always had red cabbage, dumplings and a Mühlen Cordon Bleu.

216. 12:36 – 12:38 🗣 Mariane

     [laughs] So you even provided your own food—

217. 12:39 – 12:40

     Uh, no, my mom made it for me too.

218. 12:40 – 12:43 🗣 Mariane

     You guys are a well-practiced team, is that right? So you don't have to—

219. 12:43 – 12:44

     My wonderful wife.

220. 12:44 – 12:45 🗣 Mariane

     You don't have to listen to any of that. Is that right?

221. 12:45 – 12:48

     No, not really—definitely not at my parents' house for a long time.

222. 12:48 – 12:49 🗣 Mariane

     Yeah, I think that's great.

223. 12:49 – 12:49 🗣 Lucas J.

     Um.

224. 12:49 – 12:50 🗣 Mariane

     That's really good.

225. 12:50 – 12:52

     And last year, it just occurred to me—

226. 12:52 – 12:52

     Yeah.

227. 12:52 – 12:56

     —I even tried my hand at a vegan goose, actually.

228. 12:56 – 12:56 🗣 Mariane

     Okay.

229. 12:57 – 13:00

     But the big struggle, of course, was that everyone was doing it or wanted to do it—

230. 13:00 – 13:00 🗣 Mariane

     Mhm.

231. 13:00 – 13:01

     —felt like Chemnitz.

232. 13:01 – 13:01

     Yeah.

233. 13:02 – 13:07

     And there were no oyster mushrooms anywhere—they were sold out everywhere.

234. 13:07 – 13:12 🗣 Mariane

     Wait a sec. If everyone's doing that in Chemnitz, I'd add a quick disclaimer—it's probably true.

235. 13:12 – 13:18

     but if you compare how many oyster mushrooms there are in Chemnitz with how high the demand for oyster mushrooms at Christmas is...

236. 13:18 – 13:18

     Yes, yes, yes.

237. 13:18 – 13:25

     Very high. And then my dad and I, um, drove to Rewe again on the morning of the 24th last year.

238. 13:25 – 13:25

     Mhm.

239. 13:25 – 13:37

     And there was literally only one pack left and I asked the clerk, "Are you putting these out now?" He said, "No, no, someone just came and bought all except that one pack." Or rather, the clerk said the customer tried to buy them all, so he told him, "No, please leave that one here."

240. 13:37 – 13:38 🗣 Mariane

     Oh my God.

241. 13:38 – 13:39

     There was that one pack I was able to take.

242. 13:39 – 13:47 🗣 Mariane

     That kind of thing—sorry, it makes me so furious. I think, "No matter what you're doing, don't clear out the whole display." Other people want some too.

243. 13:48 – 13:49

     Leave one pack for others.

244. 13:49 – 13:53 🗣 Mariane

     Ugh, I have to calm down, I really have to pull myself together. I really hate stuff like that.

245. 13:53 – 13:56

     And in any case I stretched it with tofu last year.

246. 13:56 – 13:56

     Yeah.

247. 13:56 – 14:00 🗣 Lucas J.

     It still tasted really good, and you can also, I think, make it with jackfruit.

248. 14:00 – 14:00

     Mhm.

249. 14:00 – 14:08 🗣 Lucas J.

     Because oyster mushrooms and jackfruit both have that meaty texture. They shred into fibers, kind of like poultry does.

250. 14:08 – 14:08

     Yeah.

251. 14:08 – 14:12

     And you don't really get that with tofu. But for this year I still don't have any plan.

252. 14:12 – 14:13

     Mhm.

253. 14:13 – 14:18

     I just know that on the 25th we'll be in your hometown, Dresden.

254. 14:18 – 14:20

     Wow, what do you do there? Go to the theater?

255. 14:21 – 14:23

     No, we ride across the Elbe on the steamboat.

256. 14:23 – 14:24 🗣 Mariane

     Okay.

257. 14:24 – 14:24

     Yes.

258. 14:25 – 14:26 🗣 Mariane

     That's really, really cool.

259. 14:26 – 14:28 🗣 Lucas J.

     That's very cool. And they even have—

260. 14:28 – 14:30 🗣 Mariane

     Dresden, the most beautiful city, by the way, for anyone who doesn't know.

261. 14:30 – 14:35

     Elbflorenz—we already talked about that last episode, didn't we? Um, and my dad even called ahead.

262. 14:36 – 14:44

     and asked if they could do a vegan menu as well. They said, "Yes, um, with advance notice we can prepare a vegan menu." So there's even a vegan menu on the Elbe in Dresden.

263. 14:44 – 14:46 🗣 Mariane

     Wow, okay, they're really prepared.

264. 14:46 – 14:46

     They are really prepared.

265. 14:46 – 14:49 🗣 Mariane

     So, welcome to the year 2025, I'd say.

266. 14:49 – 14:51

     And accordingly I'm not so worried about it.

267. 14:51 – 15:01

     not really giving it much thought. On the 26th we'll be with my grandparents at a restaurant again and it might be the classic situation. I'd be happy with a field salad and fries.

268. 15:01 – 15:02 🗣 Mariane

     Yeah, okay.

269. 15:02 – 15:04 🗣 Lucas J.

     But I think that's totally fine too. So—

270. 15:04 – 15:04 🗣 Mariane

     Yes.

271. 15:04 – 15:11

     —I've had that before at birthdays too; when you're at a restaurant and there's nothing available for you, then it's fries and salad.

272. 15:11 – 15:12

     Okay.

273. 15:12 – 15:12

     That's just how it is.

274. 15:13 – 15:15 🗣 Mariane

     So I've always had the feeling that I, um, you know...

275. 15:16 – 15:24 🗣 Mariane

     I've always had a bit of a guilty conscience because I feel like I'm causing extra work for my already stressed mom, and I've kind of, um, felt bad about it.

276. 15:25 – 15:57 🗣 Mariane

     She also needed a little while to come to terms with the fact that I would be getting, like, special treatment. But I think—well, honestly, if I ever went fully vegan, then, yeah, that would be it. Really, it would be hopelessly lost. But yeah, for example, I'm also, um, I'm not even sure whether that's still how things are now. I act like I don't belong to my family, but I have no idea if that's going to happen this year. Up until now, though, it's always been like this: my uncle—he's got, like, this setup, I mean he doesn't run a farm, but he keeps ducks and geese and that sort of thing at his house. And then, um,

277. 15:58 – 16:02 🗣 Mariane

     He raises them himself and takes care of them. They have a really great life there.

278. 16:03 – 16:27 🗣 Mariane

     They've got plenty of space to roam; their lives there are honestly fantastic. I mean, in my next life I'd want to be a goose living with him, let's put it that way. But then, um, at Christmas he usually, I think, brings them to his neighbor and that's where a goose gets slaughtered. And when that goose ends up being served at my grandma's on Christmas, well, I eat it—because I don't eat animal meat due to factory farming, and this is different.

279. 16:27 – 16:28

     Mhm.

280. 16:28 – 16:53 🗣 Mariane

     And, um, for me that's kind of acceptable because I know where the bird comes from, that it was kept properly and, um, slaughtered in a humane way, so for me it's fine once a year. I think that if I were the one who carried on the family tradition, I probably wouldn't do it, I mean, if I were the one cooking the meal and organizing everything. Still, I'm the sort of person who is willing to make that compromise. And we never had potato salad in our house, anyway, because I didn't like it when I was younger—

281. 16:53 – 16:55 🗣 Lucas J.

     So what do you actually eat then?

282. 16:56 – 16:56 🗣 Lucas J.

     Do you eat—

283. 16:56 – 16:57 🗣 Mariane

     What do we eat?

284. 16:57 – 17:00 🗣 Lucas J.

     You have to eat something on the 24th, at lunch and dinner, right?

285. 17:00 – 17:07 🗣 Mariane

     Well, I think we sort of have a lunch-evening thing—oh my God. But, um, it's kind of like one combined midday-and-evening meal.

286. 17:07 – 17:08 🗣 Lucas J.

     Oh, just one big meal then.

287. 17:08 – 17:13 🗣 Mariane

     Yes, just one big meal, and they serve meat with potato dumplings and red cabbage.

288. 17:13 – 17:14 🗣 Lucas J.

     They serve both at once.

289. 17:14 – 17:23 🗣 Mariane

     Because that's really—like, it's honestly one of my favorite dishes. I absolutely love roast with gravy, potato dumplings, and red cabbage; I could eat it every day, seriously.

290. 17:23 – 17:25 🗣 Lucas J.

     Dumplings, red cabbage, gravy.

291. 17:25 – 17:39 🗣 Mariane

     Oh my God, that's such a killer combo. People are always hating on German food, but they don't realize how amazing it actually is. I love it above everything. And then, um, my mom would always go to this vegan butcher place they have in Dresden and grab something different for me to eat as well.

292. 17:39 – 17:40

     Okay, that's cool, I guess.

293. 17:41 – 17:54 🗣 Mariane

     Yeah. Yeah. And once my mother even went out of her way—because my stepbrother's girlfriend is vegan—so she made, I can't remember if it was New Year's Eve or Christmas, I'm a bit uncertain, but she made these, um, vegan roulades and

294. 17:55 – 18:07 🗣 Mariane

     I just have to say, they were really quite elaborate to prepare. I can't even tell you exactly what went into them. They tasted amazingly good. They were really impressive. Of course they didn't taste exactly like meat roulades—that's obvious, they're not meat—but they were delicious on their own.

295. 18:07 – 18:07

     Mhm.

296. 18:07 – 18:08

     But, um,

297. 18:09 – 18:27 🗣 Mariane

     They tasted so good. I honestly mean, if you went to a restaurant and ordered something like a cabbage roll or so, and they told you, 'Okay, there's no meat,' and then served you that instead—no joke—one hundred percent of people who normally eat meat would love it just the same. It was that convincing. I was honestly so perplexed.

298. 18:27 – 18:31

     It's really more about the spices, I'd say; they're what make it taste like meat.

299. 18:31 – 18:34 🗣 Mariane

     Well, I don't know. For some things the texture also matters and makes a big difference.

300. 18:34 – 18:35 🗣 Mariane

     Yeah, texture, yeah.

301. 18:35 – 18:41 🗣 Mariane

     That wannabe thing, where I think: 'Just do something good in your own way instead of trying to imitate something and then ending up with a shitty version.'

302. 18:41 – 18:44

     But the stuff from the vegan butcher is always pretty amazing.

303. 18:44 – 18:45 🗣 Mariane

     They're total bangers.

304. 18:45 – 18:49

     Like the roasts I once tried there—those were amazing. And their Fleischkäse (meat loaf) is supposed to be insanely good as well.

305. 18:49 – 18:50

     Mhm.

306. 18:50 – 18:51 🗣 Lucas J.

     But it's pretty expensive, though.

307. 18:51 – 18:55 🗣 Mariane

     Yeah, so maybe you can only afford to do that once a year.

308. 18:55 – 18:55 🗣 Lucas J.

     That's true.

309. 18:55 – 18:58 🗣 Mariane

     —um, shopping as an independent consumer. (laughs)

310. 18:58 – 19:19 🗣 Lucas J.

     But I have to say, when it comes to this my mom is definitely very, very, um, considerate and doesn't shy away from trying things. This past Sunday was the first Advent and I was invited to my family's Advent dinner. My mom actually made two main courses for everyone and went out of her way to accommodate different dietary needs.

311. 19:20 – 19:20 🗣 Mariane

     Mhm.

312. 19:20 – 19:34 🗣 Lucas J.

     And she went ahead and cooked both main courses as vegan for me. There were wide ribbon noodles with leaf spinach and salmon, and for me she made a small bowl of the spinach with vegan cream and vegan salmon to make sure I had something I could eat.

313. 19:34 – 19:34 🗣 Mariane

     Sweet.

314. 19:34 – 19:39 🗣 Lucas J.

     And then there were, um, pork medallions in a pepper cream sauce.

315. 19:39 – 19:39

     Mhm.

316. 19:39 – 19:42

     And she even made me two extra medallions in their own separate sauce, just so I had something to eat.

317. 19:42 – 19:43

     Mhm.

318. 19:43 – 19:46

     And the starter and the dessert were even vegan for everyone.

319. 19:46 – 19:46

     Wow, okay.

320. 19:46 – 19:50 🗣 Lucas J.

     There was a sweet potato–carrot–coconut soup as a starter.

321. 19:50 – 19:50

     Yeah.

322. 19:50 – 19:58

     It was really great. And for dessert, um, they made baked apples in the Airfryer—basically they just cut the apple tops off and hollowed them out.

323. 19:58 – 19:59 🗣 Mariane

     You have an Airfryer at home? That's cool.

324. 20:00 – 20:05

     Um, I bought one for myself a while back. Then my mom got hooked on it and, of course, went all out and bought one of her own.

325. 20:05 – 20:05

     Oh, sweet.

326. 20:05 – 20:11 🗣 Lucas J.

     And my sister even filled the baked apples with a cheesecake filling, which made them unbelievably good and decadent.

327. 20:11 – 20:19 🗣 Mariane

     I also think most of the time it's like: you can't keep doing things the way you always have. You have to relearn and adjust. Oh my God—it's more effort.

328. 20:19 – 20:19

     Mhm.

329. 20:19 – 21:05 🗣 Mariane

     But sometimes I really think that with certain foods a lot of people don't even realize it—they're eating vegan dishes here and there and just aren't aware that no animal products are used. And yet they'll still be so anti because they don't comprehend that in so many cases it actually makes no difference whether you add an animal product or not; those dishes have always been vegan by default, it's only now that they carry the 'vegan' label. For example, when I was fasting and had switched to veganism for a while, I remember looking for gnocchi. Loads of brands had needlessly packed eggs into everything, and then right next to those products—or around the corner—there was the exact same thing without egg, and it tasted absolutely identical. I was like, 'Huh? How stupid is that?' I really couldn't understand where the difference was, why people were so worked up about it. They just don't realize how many foods are already vegan and how labeling changes perception rather than the reality of the recipe.

330. 21:05 – 21:16

     There are egg noodles, that's true, but I think it's really unnecessary to add egg to pasta. They're just friggin' noodles, you know? No need to make it into a whole science.

331. 21:16 – 21:27 🗣 Mariane

     So I have one more question for you. Um, I actually came up with it recently—I'll explain in a moment how I came to think of it—but I wanted to ask you, Lucas: how do you notice or realize that you are an adult now?

332. 21:28 – 21:28

     Oh,

333. 21:29 – 21:30

     Uhm.

334. 21:31 – 21:35 🗣 Mariane

     If you need a sec to think, I can quickly give my, uh, take on what I-

335. 21:35 – 21:38

     Go ahead. I have something on the tip of my tongue, but go on.

336. 21:38 – 21:39 🗣 Mariane

     Oh, no, then you can go ahead.

337. 21:39 – 21:39

     Well.

338. 21:40 – 21:44

     What does being an adult mean? For starters, I'm not even sure I'm really properly an adult yet.

339. 21:44 – 21:53 🗣 Mariane

     Yeah, I know, but sometimes I feel like there are moments when you think, 'Okay, I'm actually an adult now - you can already see the difference between my 18-year-old self and my 25-year-old self.'

340. 21:53 – 22:19

     Yeah, definitely. I think, um, I'm not as often lost as I was when I was 18. I more frequently find myself thinking: I have this or that problem, so I'll go to this or that place. In other words, I somehow know better now where to go when I have a problem. These can be little things, like knowing: yes, if I have this specific issue, I'll turn to someone I can talk to about it instead of bottling it up and trying to deal with it alone. But also just in general, I feel more grounded and less panicked about everyday stuff.

341. 22:19 – 22:28

     I don't know, do you ever get that feeling when you do these little mundane things and suddenly feel so adult? For example, I just made an appointment at the city office to change my registration.

342. 22:28 – 22:29 🗣 Mariane

     Yeah.

343. 22:29 – 22:38

     That's actually such a trivial thing. It literally took like two minutes on my phone and then five minutes in the office to re-register so they can slap that little sticker on your ID card. But those are the kinds of moments when you feel a bit grown-up.

344. 22:38 – 22:38

     Mhm.

345. 22:38 – 22:40

     Basically, I think you're just more independent.

346. 22:40 – 22:40

     Mhm.

347. 22:41 – 22:57

     Um, otherwise I also think it's just that I can always choose for myself at the supermarket what I want to buy. That's always pretty great, and I've had that for a long time - it's not something that just happened recently. But go ahead, if you want, you can run through your example first.

348. 22:58 – 23:14 🗣 Mariane

     I've noticed for myself that, um, recently I had this set of sheets and I can't remember what the fabric was, but it was really unpleasant. You know that kind of material where when you drag your hand over it your skin kind of gets statically charged and it made sleeping so annoying and irritating?

349. 23:15 – 23:15 🗣 Lucas J.

     Mhm.

350. 23:15 – 23:21 🗣 Mariane

     And somehow it always did that - I think it's because that material dries so quickly. I don't really know, probably polyester or something like that?

351. 23:21 – 23:23

     Polyester or nylon or something, maybe?

352. 23:23 – 23:34 🗣 Mariane

     Yeah, I don't know. In any case, it was honestly the crappiest bedding. I actually thought, 'Maybe I can save on sheets sometimes,' because I'm usually the kind of person who believes that if you buy cheap, you buy twice, really.

353. 23:34 – 23:34 🗣 Lucas J.

     Mhm.

354. 23:34 – 23:54 🗣 Mariane

     But I was thinking: you have to watch where you draw the line. I mean, I'm not exactly flush with cash here. Um, and on top of that, the zipper on the duvet cover broke recently, so I figured, 'Okay, that's my sign.' I took the Amazon gift card I got for my birthday and finally bought myself some proper new bedding. It felt like a small adulting milestone - I'd been putting it off, but it made my room feel much nicer and cozier.

355. 23:54 – 23:55

     Mhm.

356. 23:55 – 23:56 🗣 Mariane

     And it was a little pricier,

357. 23:57 – 24:37 🗣 Mariane

     But really, I, I, I go to bed every night and I just revel in how amazing this bedding is. I'm always like, 'Oh my God.' I act like I've somehow won the jackpot on a scratch-off lottery ticket all the time. I think it's so great, and I realized that as a kid I would never have appreciated it the way I do now, and I was genuinely so excited about it because it's like, I don't even know, maybe 80% cotton, 20% something else. But it's just so comfortable and cozy against my skin and I find myself thinking, 'Oh my God.' Yeah, maybe if that's the kind of boring, middle-class thing you get when you get older, then I'm fine with that.

358. 24:37 – 24:40

     But don't you find that in the summer it's a bit warm when the bedding is made of cotton?

359. 24:41 – 24:46 🗣 Mariane

     No, I think it has more to do with the duvet that's inside. And the one I have is really thin, so it doesn't feel overly warm.

360. 24:46 – 24:47 🗣 Lucas J.

     Okay.

361. 24:47 – 24:55 🗣 Mariane

     And that's not really so bad because I sleep in a loft bed, so I'm physically closer to the ceiling and it naturally tends to be warmer up there than down in the rest of the room.

362. 24:55 – 24:55 🗣 Lucas J.

     Yeah.

363. 24:55 – 24:58 🗣 Mariane

     Up there, so I sometimes worry that it could be a problem.

364. 24:58 – 25:01 🗣 Lucas J.

     But at night, are you on team 'make the place really cold' or not?

365. 25:02 – 25:04 🗣 Mariane

     Actually, I usually have the window open at night,

366. 25:05 – 25:09 🗣 Mariane

     but recently it was too cold. So when it's below freezing, absolutely no way - I'm out.

367. 25:09 – 25:11 🗣 Lucas J.

     Do you open windows briefly in the evening, or not?

368. 25:12 – 25:20 🗣 Mariane

     Yes - well, I usually keep the window open because I notice I need that kind of energy, and I feel like my brain works better and I can think more clearly when fresh air comes in, especially at night.

369. 25:20 – 25:20

     Yeah, totally.

370. 25:21 – 25:27 🗣 Mariane

     And then, uh, at night I shut it because it's just too cold. I'm a bit of a chilly person - as soon as I go outside,

371. 25:28 – 25:34 🗣 Mariane

     my hands and feet almost freeze, so I can totally forget that. The window's closed at night.

372. 25:34 – 25:35

     It's over then-

373. 25:35 – 25:35

     Exactly.

374. 25:35 – 25:37 🗣 Lucas J.

     With the, with the, with the winter.

375. 25:37 – 25:37

     Yeah.

376. 25:38 – 25:39

     So, I also have something written down here.

377. 25:40 – 25:41 🗣 Mariane

     Go ahead.

378. 25:41 – 25:43

     We talked about it last episode.

379. 25:43 – 25:43

     Mhm.

380. 25:44 – 25:47

     About the solo vacation I want to take.

381. 25:47 – 25:51 🗣 Mariane

     Ah, yeah, that's true. I actually listened to the episode again, and I was kind of like that—

382. 25:51 – 25:52

     You actually listened to the episode again?

383. 25:52 – 25:54 🗣 Mariane

     I actually re-listened to the episode again just now.

384. 25:54 – 25:54 🗣 Lucas J.

     Okay.

385. 25:54 – 25:58 🗣 Mariane

     I still want to do it like, 'Okay, what about the POV where I'm a listener tuning in and listening?'

386. 25:58 – 26:02

     And you know what happened yesterday? I actually booked it yesterday.

387. 26:02 – 26:02

     Mm.

388. 26:03 – 26:03 🗣 Mariane

     Amsterdam?

389. 26:03 – 26:04

     So it's Amsterdam then.

390. 26:04 – 26:05 🗣 Mariane

     Whoa.

391. 26:05 – 26:09

     January 8th to 11th. If you're in Amsterdam, message me and we can meet up.

392. 26:10 – 26:11 🗣 Mariane

     No, that totally defeats the whole purpose.

393. 26:12 – 26:13 🗣 Lucas J.

     Um, definitely for sure.

394. 26:13 – 26:13 🗣 Mariane

     Don't message him. Don't.

395. 26:13 – 26:16

     Don't contact me. I booked my train tickets yesterday already.

396. 26:16 – 26:16 🗣 Mariane

     Okay.

397. 26:16 – 26:18

     Um, I'm taking the ICE train there.

398. 26:18 – 26:19 🗣 Mariane

     Mhm.

399. 26:19 – 26:24

     That will be relaxed too, because I'm traveling; I actually decided to depart a little earlier from Chemnitz already,

400. 26:25 – 26:29

     Um, and I'll be in Amsterdam at four p.m., only one transfer in Berlin, super relaxed.

401. 26:29 – 26:30

     Mhm.

402. 26:30 – 26:37

     The return trip will be a bit more fun, I think, because I transfer in Frankfurt once, then in Erfurt, and in Leipzig as well.

403. 26:37 – 26:37

     Okay.

404. 26:37 – 26:40

     We'll see if I make my connections. I only have about fifteen minutes.

405. 26:40 – 26:42 🗣 Mariane

     I was gonna say, a bit of sightseeing.

406. 26:42 – 26:50

     Yeah, a bit of sightseeing. Fifteen minutes isn't much, yeah. Um, and I booked my accommodation, but I did struggle with it a bit yesterday, to be honest.

407. 26:51 – 26:51

     Mhm.

408. 26:51 – 26:55

     Because I had to weigh up between taking the cheapest option or something—

409. 26:55 – 26:55

     Yeah.

410. 26:55 – 26:57

     Something like an eight-person hostel.

411. 26:57 – 26:58

     Yeah, I'm definitely against that.

412. 26:58 – 27:01

     Or I'll just get the cheapest hotel single room possible.

413. 27:02 – 27:04 🗣 Mariane

     Ah, okay, I see the struggle.

414. 27:04 – 27:07

     Yeah, and that's the thing: I decided to book a single room in a hotel—

415. 27:08 – 27:08 🗣 Mariane

     Yeah.

416. 27:08 – 27:10

     Because I thought, I basically just want to crash there, really.

417. 27:10 – 27:10

     Mhm.

418. 27:10 – 27:17

     And a hostel would be okay too, but I'm always a little skeptical about that. I know that's probably unfounded, to be honest, but—

419. 27:17 – 27:39 🗣 Mariane

     Yeah, that definitely brings out the posh side in you. The thing is, I feel like when it comes to sleeping in a room with seven or eight strangers, you're either built differently and totally fine with it, or you're not. But in general I think hostels are cool. I stayed in one once when I was in Hamburg for a weekend. We slept in a hostel dormitory— and it was a pretty interesting experience.

420. 27:39 – 27:39

     Mhm.

421. 27:40 – 28:04 🗣 Mariane

     Because getting a hotel was just way too expensive for us. So instead we ended up with a kind of mediocre private room. If you can get a private room inside a hostel, I think that's still actually really great, because especially when you're traveling alone, most people there are traveling solo as well. That makes it such an amazing chance to connect with other travelers. I honestly wasn't prepared for how much people would talk to me. Everyone kept starting conversations. I met so many new people out of nowhere. It was so much fun.

422. 28:04 – 28:04 🗣 Lucas J.

     Mhm.

423. 28:05 – 28:07 🗣 Mariane

     So regarding that, the hostel thing, uh, is actually nice.

424. 28:07 – 28:25 🗣 Mariane

     It really plays into your favor when you're traveling alone. You can always decide for yourself whether you want to do something solo or join in with others if the vibe fits, or just hang back. But I totally get that if there aren't any single rooms available or something like that, you might prefer sleeping alone in a private room rather than cramming into a dorm with seven strangers, for sure, honestly.

425. 28:25 – 28:39

     Yeah, I really hesitated a bit — I actually thought about it for like three quarters of an hour. Then I figured that the fact I'm even considering it shows I'm not 100% convinced about sleeping in an eight-person or even a six-person room. So I ended up choosing a single room at a hotel instead.

426. 28:40 – 28:42

     Yeah, it's a bit posh, I know.

427. 28:42 – 28:43

     [laughs] It's okay, we forgive.

428. 28:43 – 28:58

     I treated myself, um, and I'm of course really curious about how the trip will be. I am excited for it. It'll definitely be a long train ride, but I kind of like that — lounging around on trains and chilling. I'll probably sleep for a while on the train as well, to be honest.

429. 28:58 – 28:58

     Mhm.

430. 28:58 – 29:03

     And I also have another forty-five minute transfer in Berlin. I can then make my lunch pack again at the supermarket there.

431. 29:04 – 29:04 🗣 Mariane

     Mhm,

432. 29:04 – 29:04 🗣 Lucas J.

     Exactly, and then—

433. 29:04 – 29:07 🗣 Mariane

     Those who listened closely now know Lucas's lunch pack too.

434. 29:07 – 29:19

     Exactly — people already know that from last week. If not, check that episode out. Um, I'm definitely excited about it. I told my roommate about it earlier yesterday and she was like, 'I want to come to Amsterdam too,' which was sweet.

435. 29:19 – 29:22

     No. And she was like, 'Oh, iced tea included.'

436. 29:22 – 29:25

     She was immediately sad I didn't ask her, really.

437. 29:25 – 29:27

     Yeah, I just want to go on a solo vacation,

438. 29:28 – 29:45

     Um, to try that out. And I also want the freedom to do only the things I feel like doing and not have to compromise at all. That's one aspect I kind of really like about traveling alone. Of course, going with others is a lot of fun because you can tell people about it later and you have someone there to chat with in the moment sometimes too.

439. 29:45 – 29:45 🗣 Mariane

     Yeah.

440. 29:46 – 29:52

     But you still always have to make compromises, unless you have a boyfriend or girlfriend who is completely 100% on the same page as you, but I guess—

441. 29:52 – 29:53 🗣 Mariane

     I think, to be honest, I really think,

442. 29:54 – 30:11 🗣 Mariane

     I couldn't go on vacation with people if I felt like I had to compromise the whole time. Like you said, you do need to make compromises, but if the whole trip consists of compromises and we're not on the same wavelength about what we want from the vacation, I could never travel with those people. I just couldn't imagine spending my time that way, constantly rearranging plans and making compromises.

443. 30:11 – 30:11 🗣 Lucas J.

     Totally.

444. 30:12 – 30:19

     But I have to say, on the trips I've taken so far that hasn't really been the case, but I'm also keen to take in a bit of culture in Amsterdam this time.

445. 30:19 – 30:19

     Mhm.

446. 30:20 – 30:30

     And I think people's interests can be a little different. For example, I want to do some things — I haven't planned a ton yet, but I basically have two full days. I have Friday and Saturday completely free.

447. 30:30 – 30:32 🗣 Mariane

     Have you already booked anything there yet?

448. 30:32 – 30:38

     No, I haven't booked anything yet. I think I'll probably do most of it fairly spontaneously, like visiting museums and that sort of thing.

449. 30:39 – 30:43 🗣 Mariane

     Yeah, but some things, like the Anne Frank House, require advance booking sometimes.

450. 30:44 – 30:45

     I wanted to go there.

451. 30:45 – 30:47 🗣 Mariane

     You have to book it ridiculously far in advance, somehow.

452. 30:47 – 30:50

     Ah, okay, good you mentioned that. I'll check to see if that's even still possible.

453. 30:50 – 30:56 🗣 Mariane

     But I'm wondering right now if it was in Amster— I mean Amsterdam where I visited the Anne Frank House, or if I was remembering it from another country. But I think it was in Amsterdam.

454. 30:56 – 30:58

     Yeah, that's definitely in Amsterdam — the Anne Frank House indeed.

455. 30:58 – 31:01 🗣 Mariane

     Yes, then that was in Amsterdam. I think you need to book ahead for it.

456. 31:01 – 31:02

     Ah, okay. Then—

457. 31:02 – 31:07 🗣 Mariane

     But maybe that has changed recently. Maybe they've altered it somehow, because there was definitely always a huge crowd and demand for it in the city.

458. 31:07 – 31:14

     Mhm. Yeah, I get that. Otherwise I definitely want to check out the city, since I've never been to Amsterdam. In general I've never really spent much time in Western Europe at all yet.

459. 31:15 – 31:15

     Mhm.

460. 31:15 – 31:23

     Because we always only traveled with family to Eastern Europe, so I'm definitely looking forward to this. I'm really excited. And I also don't think I'll be on my phone that much, maybe a little bit, though.

461. 31:24 – 31:24

     Yeah

462. 31:24 – 31:27

     I'll take your tips, meet a few people and connect there.

463. 31:27 – 31:27 🗣 Mariane

     Yeah, cool.

464. 31:28 – 31:28 🗣 Lucas J.

     I'm up for that.

465. 31:29 – 31:30 🗣 Mariane

     Can you tell us afterwards how it was?

466. 31:30 – 31:33

     I'll report back on the podcast for our listeners.

467. 31:34 – 31:36

     Uh, and then—

468. 31:36 – 31:36

     Yes

469. 31:37 – 31:38

     One more topic, uh,

470. 31:40 – 31:45

     I've been on social media less often now, like I don't really spend as much time there anymore because I want to dial it down a bit.

471. 31:45 – 31:45

     Mhm.

472. 31:45 – 31:53

     But earlier I was scrolling TikTok again and I saw that there was a TikTok from my old school.

473. 31:53 – 31:54

     Oh.

474. 31:54 – 32:02

     So the school didn't post it themselves; it's from an account called Abi 26 — they're doing their A-levels next year and are in upper grades now.

475. 32:02 – 32:02

     Yeah.

476. 32:02 – 32:04

     And they make TikToks.

477. 32:04 – 32:04

     Yeah.

478. 32:04 – 32:07

     And they make TikToks with their teachers.

479. 32:08 – 32:08 🗣 Lucas J.

     And that—

480. 32:08 – 32:08

     Yeah

481. 32:09 – 32:11

     I don't know, was that kind of a thing for you back then as well?

482. 32:12 – 32:12 🗣 Mariane

     No, but—

483. 32:12 – 32:13 🗣 Mariane

     that you do with teachers

484. 32:13 – 32:35 🗣 Mariane

     I think we're from a different generation. I also really can't picture rules like 'no phones in class' still being common. I'm pretty sure most schools are digitalized by now — I hope so. When we did our final exams, there might have been one student who came to school with an iPad, but everyone else wrote on paper. Back then most lessons relied on textbooks and printed handouts, and teachers didn't expect students to use devices during tests or classwork.

485. 32:35 – 32:37

     We weren't allowed to. We had to write on paper.

486. 32:37 – 32:37 🗣 Mariane

     Yeah, right.

487. 32:37 – 32:38

     For equality's sake.

488. 32:38 – 32:40 🗣 Mariane

     I can very much imagine that this has changed by now.

489. 32:41 – 32:48 🗣 Mariane

     And that's why I also think it wouldn't have been a thing for us — it really wasn't a topic — but if they're all there with their phones now...

490. 32:48 – 32:49

     Mhm

491. 32:49 – 33:01 🗣 Mariane

     I can imagine that teachers have slowly realized it's a generational thing and that it won't change, but rather that it's become the standard. So I think that wouldn't have been acceptable for us, but for them it's different now — many teachers probably use phones themselves and understand social media, so they don't fight it as much.

492. 33:01 – 33:03

     But the teachers are still the same, you know, so—

493. 33:03 – 33:05 🗣 Mariane

     I think partly yes, partly no. It's kind of—

494. 33:05 – 33:07

     No, but I do know the teachers in the TikToks.

495. 33:07 – 33:08 🗣 Mariane

     You know them.

496. 33:08 – 33:09

     Yeah, that was actually my school.

497. 33:09 – 33:14 🗣 Mariane

     Yeah, I actually think it's cool when teachers do that — when they connect with their students, relate to them, and kind of bond a bit.

498. 33:14 – 33:15 🗣 Lucas J.

     Yeah, definitely.

499. 33:15 – 33:16 🗣 Mariane

     Broaden their horizons.

500. 33:16 – 33:19

     I really think it's a pretty thin line between being cool and being cringe.

501. 33:20 – 33:33 🗣 Mariane

     But there we are again at the three rules. Lucas and I talked about it earlier: if you post TikToks and want them to go viral, the video either has to be cringe — like you just said — otherwise it might not have been shown to you.

502. 33:33 – 33:33 🗣 Lucas J.

     True.

503. 33:34 – 33:39 🗣 Mariane

     Or it has to be a helpful tip. Or what else did we say? Uh—

504. 33:39 – 33:39 🗣 Lucas J.

     Pretty privilege.

505. 33:39 – 33:42 🗣 Mariane

     Pretty privilege — meaning the person who posted it is just physically attractive.

506. 33:43 – 33:53

     Yeah, okay. True. But anyway, at first I thought it was a bit absurd, because I know the teachers who are in those videos — I know how they behave in lessons, how they present themselves during class, and what they're like when the cameras aren't rolling.

507. 33:53 – 33:53

     Mhm.

508. 33:53 – 34:00 🗣 Lucas J.

     But somehow I still found it kind of sweet. And they even vlogged their whole senior trip with the teachers too.

509. 34:00 – 34:07 🗣 Mariane

     Was that a video uploaded by the students, or was it from the school's official account?

510. 34:07 – 34:07 🗣 Lucas J.

     Students.

511. 34:07 – 34:09

     Okay. [laughs]

512. 34:09 – 34:10

     So the students would do them sometimes—

513. 34:10 – 34:11

     Also pretty interesting for you,

514. 34:11 – 34:21

     Yeah, totally. Sometimes they recreate memes that are currently viral or trending. But the other day, for example, like I said, they literally vlogged their whole graduation trip — they were walking around the city a bit and filming, just capturing everything and hanging out together.

515. 34:21 – 34:21 🗣 Mariane

     Was it interesting?

516. 34:22 – 34:23

     Okay.

517. 34:23 – 34:25 🗣 Mariane

     Okay, you can, but you don't have to.

518. 34:25 – 34:26

     You can do it, yeah.

519. 34:26 – 34:28

     Okay. Do you have anything else on your list?

520. 34:29 – 34:33

     I don't have anything else on my list, no. Today was, uh, a short episode.

521. 34:33 – 34:37 🗣 Mariane

     I actually don't have anything else here either. I think that's it for today.

522. 34:37 – 34:39

     That was our Christmas episode.

523. 34:39 – 34:43 🗣 Mariane

     That was our Christmas episode. That sounds like there won't be another episode from now until Christmas.

524. 34:43 – 34:44 🗣 Lucas J.

     No, we'll definitely do at least one more episode.

525. 34:44 – 34:45 🗣 Mariane

     Yeah.

526. 34:46 – 34:51 🗣 Mariane

     Um, yeah, I hope you all had a really good time. I hope you're in the Christmas spirit.

527. 34:51 – 34:52

     Mhm.

528. 34:52 – 34:54 🗣 Mariane

     If you like Christmas, that's wonderful; if not, that's perfectly fine too.

529. 34:55 – 35:07 🗣 Mariane

     Otherwise, um, blast Christmas music like there's no tomorrow - and, by all means, play it all year long. That's my appeal to you: don't let yourselves be squeezed in or constrained by any so-called norms.

530. 35:07 – 35:08 🗣 Lucas J.

     Bake some cookies.

531. 35:08 – 35:12

     Bake cookies or treats, depending on whether you want to be in the Christmas mood.

532. 35:13 – 35:18 🗣 Mariane

     Exactly. And otherwise, we wish you a peaceful, restful Advent season, okay?

533. 35:18 – 35:20

     That's right. Thanks so much for listening. See you next week.

534. 35:20 – 35:21

     Bye.

535. 35:21 – 35:22 🗣 Lucas J.

     Bye-bye.

Zuletzt aktualisiert am 1

1. 00:00 – 00:05 🗣 Mariane

   Hola, amigos del sol, y bienvenidos a un nuevo episodio de 'Wissen ohne A' con Lucas.

2. 00:05 – 00:06 🗣 Lucas J.

   Y Mariane.

3. 00:07 – 00:09 🗣 Mariane

   Lucas, ¿ya estás con espíritu navideño?

4. 00:09 – 00:14 🗣 Lucas J.

   Estoy muy en ambiente navideño. Pequeño aviso: Mariane y yo veníamos del mercadillo navideño de la uni—

5. 00:14 – 00:14 🗣 Lucas J.

   Mhm

6. 00:14 – 00:16 🗣 Lucas J.

   Justo delante de la radio.

7. 00:16 – 00:16 🗣 Mariane

   Sí.

8. 00:16 – 00:19 🗣 Lucas J.

   Y allí nos tomamos, claro, un pequeño vino caliente.

9. 00:19 – 00:20 🗣 Mariane

   Un vinito pequeño.

10. 00:20 – 00:27 🗣 Lucas J.

    Nos supo muy bien el vinito. Así que hoy quizá sea un episodio algo distinto, diría yo, ¿no?

11. 00:27 – 00:32 🗣 Mariane

    No, todo seguirá igual de normal, porque, eh, no, no hay que banalizar el alcohol.

12. 00:32 – 00:35 🗣 Lucas J.

    No, y ese vino caliente fue casi un ponche infantil.

13. 00:35 – 00:37 🗣 Mariane

    Sí, ponche infantil, lo bebimos.

14. 00:37 – 00:39 🗣 Lucas J.

    ¿Tú ya estás en espíritu navideño?

15. 00:39 – 00:42 🗣 Mariane

    Mi compañero encendió música navideña hace poco.

16. 00:42 – 00:43 🗣 Lucas J.

    Mmm. ¿Y qué sonaba?

17. 00:44 – 00:47 🗣 Mariane

    Era algo así como música del coro Thomaner.

18. 00:47 – 00:49 🗣 Lucas J.

    Ah, navideña de toda la vida.

19. 00:49 – 00:50 🗣 Mariane

    Sí, muy clásica.

20. 00:50 – 00:51 🗣 Lucas J.

    No, no así, sí.

21. 00:51 – 00:54 🗣 Mariane

    Sí. Eh, nada de rollo Mariah Carey.

22. 00:54 – 00:55 🗣 Lucas J.

    Eso iba a decir yo.

23. 00:55 – 01:04 🗣 Mariane

    Eh, de todas formas me quedé como: «¡Dios mío, tiene razón, ahora ya está oficialmente permitido escuchar música navideña!», porque soy de esas personas que incluso en octubre ya escucha la música navideña a tope.

24. 01:04 – 01:04 🗣 Lucas J.

    ¿De verdad?

25. 01:04 – 01:25 🗣 Mariane

    Yo la pongo a todo volumen. Sí. Y por eso me odian. La gente dice, creo, que la ley no escrita establece que solo se puede escuchar música navideña a partir del Totensonntag, o que la Navidad es cuando empieza la temporada navideña, no tengo ni idea. Yo no estoy de acuerdo; no lo veo así. Me digo: «¿Qué cojones? Probablemente se puede escuchar cualquier música todo el año, salvo la navideña.»

26. 01:26 – 01:28 🗣 Lucas J.

    ¿Te opones a las tradiciones alemanas, por así decirlo?

27. 01:28 – 01:29 🗣 Mariane

    Sí, correcto.

28. 01:30 – 01:30 🗣 Lucas J.

    Vale.

29. 01:30 – 01:33 🗣 Mariane

    Pero sólo en eso, gente, no me marginéis, en serio. [risas]

30. 01:33 – 01:34 🗣 Mariane

    [incomprensible]

31. 01:35 – 01:35 🗣 Mariane

    Sí,

32. 01:35 – 01:35 🗣 Mariane

    ¿Qué—

33. 01:36 – 01:53 🗣 Mariane

    Ah, espera. Y entonces él puso música navideña y yo me dije: '¡Dios mío, es verdad, ya se puede: es Navidad!' Entonces mi otra compañera de piso y yo pensamos que sería buena idea decorar el piso para que todos entremos en ambiente navideño; sacamos las guirnaldas, o sea, las cadenas de luces. Una de ellas se rompió al instante. Al final sólo nos quedó una en lugar de dos.

34. 01:53 – 01:53 🗣 Lucas J.

    Qué pena.

35. 01:53 – 01:56 🗣 Mariane

    Y colgamos un calendario de Adviento de cascanueces—

36. 01:56 – 01:56 🗣 Mariane

    Oh

37. 01:56 – 01:58 🗣 Mariane

    Pero todavía tenemos que ponerles, eh, dulces.

38. 01:58 – 02:00 🗣 Lucas J.

    Ah, tenéis que rellenarlos vosotros mismos.

39. 02:00 – 02:00 🗣 Mariane

    Tenemos que ponerlos nosotros.

40. 02:00 – 02:08 🗣 Lucas J.

    Vale, eso es perfecto. Yo no apunté la pregunta sobre qué opinas de la decoración navideña y, de hecho, ya la has contestado casi sin que yo la tuviese que formular.

41. 02:08 – 02:12 🗣 Mariane

    Sí, bueno, yo creo que siempre depende de qué tipo de decoración navideña sea, porque también hay...

42. 02:13 – 02:16 🗣 Mariane

    Hay cosas así que simplemente tienen que estar.

43. 02:16 – 02:16 🗣 Lucas J.

    Mhm.

44. 02:16 – 02:19 🗣 Mariane

    Muñeco de incienso o casita,

45. 02:20 – 02:23 🗣 Mariane

    ehm, una, ¿cómo se llama? Esa corona de adviento, donde luego...

46. 02:24 – 02:24 🗣 Mariane

    Sí.

47. 02:24 – 02:25 🗣 Mariane

    con velas de adviento.

48. 02:25 – 02:26 🗣 Lucas J.

    Se enciende el domingo.

49. 02:26 – 02:52 🗣 Mariane

    Sí, un arco de luces o cosas así. Son de esas decoraciones que pienso: «sí, claro». Eh, y ya hasta llegar al árbol de Navidad: yo soy súper de tener árbol. Una vez mi madre dijo que ese año no lo iba a poner y yo quedé destrozado. Le dije: «Mamá, no puedes hacer eso. La Navidad también es ese árbol, forma parte.» Al final accedió y fuimos a por uno, porque suelen ser bastante caros, ¿no? Creo que eso fue también...

50. 02:52 – 02:55 🗣 Lucas J.

    Cuando compras árboles de Navidad reales, suelen ser muy caros.

51. 02:55 – 02:56 🗣 Mariane

    Un abeto Nordmann, ¿no?

52. 02:56 – 02:57 🗣 Lucas J.

    Sí, un abeto Nordmann.

53. 02:57 – 03:01 🗣 Mariane

    Por el abeto caro hay que poner más, porque Lucas se distancia.

54. 03:02 – 03:04 🗣 Lucas J.

    ¿Tenéis ya un árbol de Navidad en la casa compartida?

55. 03:04 – 03:04 🗣 Mariane

    No,

56. 03:05 – 03:05 🗣 Mariane

    de

57. 03:05 – 03:07 🗣 Lucas J.

    ninguna manera. ¿Por qué no?

58. 03:07 – 03:09 🗣 Mariane

    No, es que no sabría dónde ponerlo en la casa.

59. 03:09 – 03:12 🗣 Lucas J.

    Un arbolito pequeño y mono en la cocina encajaría muy bien, diría yo.

60. 03:12 – 03:18 🗣 Mariane

    Yo diría que quizá podría convencer a los demás para poner un árbol de plástico, pero creo que con uno de verdad...

61. 03:18 – 03:21 🗣 Lucas J.

    Sí, pero un arbolito de plástico pequeño también es perfecto. Lo puedes reutilizar cada año.

62. 03:21 – 03:30 🗣 Mariane

    Es cierto. Mi abuela tenía uno así. Pero, por ejemplo, mi madre lo odia, porque no le gustan los adornos navideños que van hacia lo kitsch, los que son un poco horteras o de mal gusto.

63. 03:30 – 03:34 🗣 Lucas J.

    Sí, un árbol de plástico completamente blanco, por ejemplo, sería un poco cursi.

64. 03:34 – 03:52 🗣 Mariane

    Sí, yo creo que siempre depende, ¿sabes? Depende de la situación. Ehm, y algo que también me parece bonito es cuando —eh, creo que digo 'ehm' todo el rato— en los cristales de la ventana hay esas pinturas para ventanas y entonces puedes, o bien pegar estrellas navideñas recortadas directamente en el cristal, o incluso aplicarlas rociando con una plantilla.

65. 03:52 – 03:52 🗣 Mariane

    Ah sí, mhm

66. 03:52 – 03:57 🗣 Mariane

    Estrellas navideñas y cosas así, pegadas directamente en la ventana, o también las puedes pulverizar pintándolas con una plantilla.

67. 03:57 – 03:58 🗣 Lucas J.

    Mhm, sí, eso también existe.

68. 03:58 – 03:58 🗣 Lucas J.

    Eso

69. 03:58 – 04:05 🗣 Lucas J.

    Eso está genial. Y de pequeño siempre tenía en mi habitación esas figuritas para la ventana, ya sabes, incluso algo parecido a un Schwibbogen de madera que colgabas allí en el cristal.

70. 04:06 – 04:06 🗣 Mariane

    No, eso lo sé...

71. 04:06 – 04:07 🗣 Lucas J.

    ¿No lo conoces?

72. 04:07 – 04:08 🗣 Mariane

    No.

73. 04:08 – 04:13 🗣 Lucas J.

    Allí teníamos como un gancho en la parte superior de la ventana, donde los colgábamos. Era una especie de pequeña imagen redonda que además se iluminaba.

74. 04:14 – 04:14 🗣 Lucas J.

    Ah,

75. 04:14 – 04:15 🗣 Lucas J.

    Eso también era siempre muy bonito.

76. 04:15 – 04:15 🗣 Mariane

    Suena muy bien.

77. 04:15 – 04:19 🗣 Mariane

    Pero ahora mismo en el piso compartido no tenemos ninguna decoración navideña.

78. 04:20 – 04:20 🗣 Lucas J.

    Mhm.

79. 04:20 – 04:27 🗣 Lucas J.

    Más bien ahora tengo una, eh, (aclarando la garganta) sí, algo parecido a un Schwibbogen, pero no es un arco, es una estrella.

80. 04:27 – 04:27 🗣 Mariane

    Mhm.

81. 04:27 – 04:34 🗣 Lucas J.

    Lo tengo ahora colocado en la ventana, y además es la ventana que da al balcón. Desde el balcón también se ve, pero por lo demás todavía no tenemos decoración navideña.

82. 04:35 – 04:39 🗣 Lucas J.

    Y creo que deberíamos ocuparnos de ello pronto; si no, ya será demasiado tarde.

83. 04:39 – 04:41 🗣 Mariane

    Sí, yo también; hay que hacerlo ahora o nunca, digo.

84. 04:41 – 04:47 🗣 Lucas J.

    Sí, quizá esta misma semana. Es decir, ya estamos en la primera, eh, primera semana de diciembre. Ahora o nunca, diría yo, ¿no?

85. 04:47 – 04:47 🗣 Mariane

    Sí.

86. 04:48 – 04:54 🗣 Mariane

    Yo también, no sé, me afectó bastante. Me empecé a sentir un poco más en modo Navidad cuando decoramos la casa; realmente me puso en ambiente y me hizo pensar más en la Navidad.

87. 04:54 – 04:56 🗣 Lucas J.

    Sí, te hace sentirte un poco así, más acogido.

88. 04:57 – 04:58 🗣 Lucas J.

    Es como un ancla en el invierno.

89. 04:58 – 05:00 🗣 Mariane

    Sí. Soy partidario de la decoración navideña.

90. 05:00 – 05:00 🗣 Lucas J.

    Sí, para

91. 05:00 – 05:01 🗣 Mariane

    contestar a tu pregunta.

92. 05:02 – 05:07 🗣 Mariane

    Vale, eh, ¿tenéis en la familia algunas tradiciones, tradiciones de Navidad?

93. 05:08 – 05:18 🗣 Mariane

    ¿Tradiciones navideñas? Eh, bueno, solemos hornear galletas una vez al año. Con 'nosotros' me refiero a mi mamá, mi hermana y yo. Mi papá decía algo así—

94. 05:18 – 05:18 🗣 Mariane

    Papá decía: 'No'.

95. 05:19 – 05:19 🗣 Mariane

    Sin ganas.

96. 05:19 – 05:20 🗣 Mariane

    Con eso de mujeres me borro.

97. 05:21 – 05:24 🗣 Lucas J.

    Hornear galletas, uf, bastante difícil. No, eh, lo hacíamos a menudo—

98. 05:24 – 05:25 🗣 Mariane

    Las mujeres otra vez en la cocina.

99. 05:25 – 05:26 🗣 Lucas J.

    Exacto.

100. 05:26 – 05:27 🗣 Mariane

     Entonces Ulke y tú, ¿no?

101. 05:28 – 05:28 🗣 Mariane

     [risas]

102. 05:28 – 05:29 🗣 Lucas J.

     Gracias.

103. 05:29 – 05:30 🗣 Lucas J.

     No lo tengo presente ahora mismo.

104. 05:30 – 05:34 🗣 Lucas J.

     Eh, sí, hasta hace poco, creo,

105. 05:35 – 05:44 🗣 Lucas J.

     Sí, hasta el covid, o sea hasta 2021, mi madre y mi abuela también siempre hacían stollen. Eh—

106. 05:44 – 05:53 🗣 Mariane

     Tengo que confesarme aquí rápido: no soporto el stollen. Mi madre es una gran... Bueno, toda mi familia ama el stollen navideño, pero a mí me parece demasiado seco. No es lo mío.

107. 05:53 – 06:16 🗣 Lucas J.

     Sí, y ahí entra esto: el stollen comprado resulta seco a veces, lo admito. Pero cuando mi abuela lo hacía nunca estaba seco, porque, punto uno: muchísimas más pasas; las pasas son caras, por eso en el comprado van pocas, salvo el Dresdner Christstollen, que creo que exige al menos un 60% de pasas en la masa o algo así.

108. 06:16 – 06:17 🗣 Mariane

     No tengo ni idea.

109. 06:17 – 06:20 🗣 Lucas J.

     Eso está, eh, regulado; si no, no es un Dresdner Christstollen.

110. 06:20 – 06:21 🗣 Mariane

     Ajá.

111. 06:21 – 06:33 🗣 Mariane

     Eh, las pasas son una cosa. Luego, mi abuela solía poner las almendras en ron, creo que por dos días o así. Con eso, eh, además conseguía mucha, mucha más jugosidad en la masa.

112. 06:33 – 06:35 🗣 Mariane

     Sin alcohol aquí en Alemania no funciona, diría yo.

113. 06:35 – 06:36 🗣 Lucas J.

     Sí, pero eso se evapora al hornear.

114. 06:36 – 06:37 🗣 Mariane

     Sí, se evapora.

115. 06:38 – 06:42 🗣 Lucas J.

     Es solo para el sabor. Y luego, claro, otro factor grande: mucha mantequilla.

116. 06:42 – 06:43 🗣 Mariane

     Sí.

117. 06:43 – 07:01 🗣 Lucas J.

     En el comprado, claro, también llevan poca mantequilla y más harina. Pero el stollen de mi abuela siempre era brutalmente bueno, de verdad. Pero ahora, desgraciadamente, ella ya no lo hace porque daba muchísimo trabajo. Se pasaba literalmente tres o cuatro días, cada día atendiendo distintas cosas de la masa. Incluso pelaba las almendras ella misma, o sea, las pelaba a mano, una por una realmente.

118. 07:01 – 07:02 🗣 Mariane

     Eso es realmente dulce.

119. 07:02 – 07:04 🗣 Lucas J.

     Después las dejaba en ron un par de días.

120. 07:04 – 07:08 🗣 Mariane

     Yo digo que tienes que continuar la tradición ahora, Lucas. Alguien tiene que hacerlo.

121. 07:09 – 07:09 🗣 Lucas J.

     Uf.

122. 07:09 – 07:10 🗣 Mariane

     Nadie lo hará salvo tú, te lo digo.

123. 07:10 – 07:12 🗣 Lucas J.

     He estado pensando. Ayer me puse a buscar,

124. 07:12 – 07:15 🗣 Lucas J.

     eh, una receta para un stollen vegano.

125. 07:15 – 07:17 🗣 Mariane

     Mhm. Ah sí, vale.

126. 07:17 – 07:20 🗣 Lucas J.

     En realidad es bastante fácil. Simplemente se sustituye la mantequilla por mantequilla vegana.

127. 07:21 – 07:21 🗣 Mariane

     Sí.

128. 07:21 – 07:23 🗣 Lucas J.

     Eso es lo que busqué.

129. 07:23 – 07:26 🗣 Mariane

     O sea, esa mantequilla vegetal ya es automáticamente vegana, ¿no?

130. 07:26 – 07:32 🗣 Lucas J.

     Sí, exacto, mantequilla vegetal. Eh, el problema es que a mis dos compañeros no les gustan las pasas.

131. 07:33 – 07:36 🗣 Mariane

     Hay mucha gente a la que no le gustan las pasas.

132. 07:36 – 07:37 🗣 Lucas J.

     Sí, y no lo entiendo. Las pasas molan.

133. 07:37 – 07:41 🗣 Mariane

     También me encantan. También me gustan esos bollitos de leche cuando llevan pasas.

134. 07:41 – 07:45 🗣 Mariane

     Sí, esos bollitos de leche con pasas son geniales. Pero de todos modos ahora estoy, claro, un poco...

135. 07:45 – 07:46 🗣 Mariane

     ¿Los dos no?

136. 07:46 – 07:47 🗣 Lucas J.

     No, ninguno de los dos.

137. 07:47 – 07:47 🗣 Mariane

     Vale.

138. 07:47 – 07:53 🗣 Lucas J.

     Ahora estoy, claro, un poco en un dilema, porque o hago un stollen buenísimo que a mí me guste, con pasas—

139. 07:53 – 07:53 🗣 Mariane

     Mmm.

140. 07:53 – 07:57 🗣 Lucas J.

     -o hago uno así, también existe el stollen de almendra, en el que las pasas se omiten por completo—

141. 07:57 – 07:57 🗣 Mariane

     Mmm.

142. 07:58 – 07:59 🗣 Lucas J.

     -y entonces probablemente a ellos les gustaría.

143. 07:59 – 08:00 🗣 Mariane

     Mmm.

144. 08:00 – 08:03 🗣 Lucas J.

     Porque si hago un stollen solo para mí, no lo terminaría; y si lo hiciera, acabaría más grande, de verdad, engordaría.

145. 08:03 – 08:09 🗣 Mariane

     O haces un stollen de almendras y otro normal. Uno para la residencia compartida y otro para tu familia.

146. 08:09 – 08:18 🗣 Lucas J.

     Claro, es una idea. Se podría hacer. Es un buen punto. Podría hacerlo, sí. La verdad tengo muchas ganas de hacerlo y, además, queremos volver a hornear galletas en la casa compartida, probar varias recetas y decorar con glaseado y azúcar glas.

147. 08:18 – 08:18 🗣 Mariane

     Mmm.

148. 08:18 – 08:24 🗣 Lucas J.

     Pero eso se puede, creo, hacer bastante de forma espontánea. Hornear galletas no requiere tanto: es solo una masa quebrada pequeña, amasar, cortar y hornear.

149. 08:24 – 08:37 🗣 Mariane

     Me pregunto si hay alguna definición de lo que es un 'Plätzchen', porque me resulta un poco aleatorio que durante todo el año lo llamemos 'keks' y, sin embargo, en Navidad de repente sea 'un Plätzchen'. Me gustaría saber si hay reglas o criterios que conviertan a una galleta en un 'Plätzchen'.

150. 08:37 – 08:39 🗣 Lucas J.

     Para mí, los Plätzchen siempre están decorados.

151. 08:40 – 08:42 🗣 Lucas J.

     Con glaseado o azúcar glas.

152. 08:43 – 08:44 🗣 Mariane

     Probablemente también la forma.

153. 08:44 – 08:51 🗣 Lucas J.

     Exacto, y claro, con formas recortadas. Eh, los Plätzchen, eso es una buena pregunta.

154. 08:51 – 08:51 🗣 Mariane

     Sí.

155. 08:51 – 08:54 🗣 Lucas J.

     Porque mi tía siempre, eh, hacía Plätzchen.

156. 08:55 – 09:01 🗣 Lucas J.

     Eran simplemente como, ya sabes, esos 'Prinzen-Doppelkeks' con Nutella en el centro y encima espolvoreadas con azúcar glas.

157. 09:01 – 09:04 🗣 Mariane

     ¡Dios mío, me has dado en el clavo con eso! Me encanta.

158. 09:04 – 09:06 🗣 Lucas J.

     Cosa increíble. Realmente exquisito.

159. 09:06 – 09:06 🗣 Mariane

     Sí.

160. 09:06 – 09:08 🗣 Lucas J.

     Pero, ¿eso serían Plätzchen o serían, simplemente, galletas comunes?

161. 09:09 – 09:09 🗣 Lucas J.

     Sí, ya lo sé.

162. 09:09 – 09:10 🗣 Lucas J.

     Esas son las preguntas realmente importantes aquí.

163. 09:10 – 09:14 🗣 Mariane

     Por ejemplo, las Vanillekipferl en sí no suelen estar tan decoradas ni adornadas, ¿no?

164. 09:14 – 09:16 🗣 Lucas J.

     Es cierto, pero eso son Plätzchen.

165. 09:16 – 09:17 🗣 Mariane

     Esos son Plätzchen.

166. 09:17 – 09:19 🗣 Lucas J.

     O simplemente tiene que ver con la época del año.

167. 09:19 – 09:19 🗣 Mariane

     La verdad no lo sé.

168. 09:20 – 09:23 🗣 Lucas J.

     O son Plätzchen si uno mismo las hace en casa.

169. 09:23 – 09:26 🗣 Mariane

     O los Plätzchen son, simplemente, algo exclusivo de Navidad.

170. 09:26 – 09:26 🗣 Lucas J.

     Eso es, creo yo.

171. 09:27 – 09:27 🗣 Lucas J.

     Sí.

172. 09:27 – 09:28 🗣 Lucas J.

     Eso también podría ser.

173. 09:28 – 09:33 🗣 Mariane

     Ah, ahora acabas de soltar otra vez la 'bomba V' en la conversación. O quizá no la soltaste tú. Creo que fui yo quien lo dijo.

174. 09:33 – 09:34 🗣 Lucas J.

     ¿Qué era la V-bomba?

175. 09:34 – 09:34 🗣 Lucas J.

     Eh, vegano.

176. 09:34 – 09:36 🗣 Mariane

     Ah, vale, vegano. [se ríe]

177. 09:36 – 09:46 🗣 Mariane

     Eh, y ahora me pregunto: ¿Te sientes preparado para las Navidades? Porque yo sé que, en cualquier caso, siempre es muy estresante tener que explicarle a la gente: «Sí, ehm, yo no estoy, eh..."

178. 09:47 – 09:49 🗣 Mariane

     De la inanición. Aun así puedo alimentarme.

179. 09:49 – 09:52 🗣 Lucas J.

     Se me nota que estoy a punto de morir de hambre.

180. 09:52 – 10:08 🗣 Mariane

     Siempre me ocurre esto: no soy vegano, pero aun así, la cuestión siempre surge. En Navidad la familia se reúne y cada persona reclama su atención o un plato especial, y da la sensación de que todo sigue siendo, en cierto modo, aceptable a pesar de que la gente esté mosqueada. Si eres vegano o vegetariano, ahí sí se acaba la fiesta.

181. 10:09 – 10:15 🗣 Lucas J.

     En cambio, estoy bastante bien preparado para eso, porque ya soy vegetariano desde hace muchísimos años, concretamente desde 2019.

182. 10:15 – 10:21 🗣 Mariane

     El otro día me puse a pensar desde cuándo no como carne y no logro recordarlo; la verdad, hace muchísimo tiempo que fue.

183. 10:21 – 10:21 🗣 Lucas J.

     Qué fuerte.

184. 10:21 – 10:24 🗣 Mariane

     Ahora mismo no te sabría decir una fecha exacta desde cuándo es así.

185. 10:24 – 10:29 🗣 Lucas J.

     Creo que yo tampoco podría recordarlo. En su momento lo tomé como propósito de Año Nuevo y por eso me acuerdo tan bien de la fecha.

186. 10:29 – 10:30 🗣 Mariane

     Ah, vale.

187. 10:30 – 10:33 🗣 Lucas J.

     Empecé a dejar de comer carne el 1 de enero de 2019.

188. 10:33 – 10:34 🗣 Mariane

     Vale, vale.

189. 10:34 – 10:45 🗣 Lucas J.

     Eh, pero por eso, eh, ya lo tengo controlado. Claro que solamente dejar la carne —ser vegetariano— es un poco más fácil, sobre todo en restaurantes y cosas así. Y nosotros además vamos también...

190. 10:45 – 10:47 🗣 Mariane

     Creo que en Navidad ya es una crisis.

191. 10:47 – 10:49 🗣 Lucas J.

     Sí, pero estoy totalmente preparado.

192. 10:49 – 10:49 🗣 Mariane

     Vale.

193. 10:49 – 11:03 🗣 Lucas J.

     Eh, en casa de mis padres siempre comemos ensalada de patata en Nochebuena y mi padre desde hace muchísimo tiempo, eh, siempre usa la versión vegana del 'Fleischsalat' en lugar de la normal.

194. 11:03 – 11:07 🗣 Mariane

     Mhm. En cuanto al Fleischsalat yo paso, de todas formas; incluso cuando todavía comía carne no me llamaba la atención.

195. 11:08 – 11:09 🗣 Lucas J.

     ¿De verdad? Esa ensalada de patata con Fleischsalat es bestial.

196. 11:10 – 11:18 🗣 Mariane

     Pues no, de verdad: antes odiaba la ensalada de patata. Más adelante me formé una filosofía según la cual todo puede estar rico; sólo tiene que estar bien hecho.

197. 11:18 – 11:19 🗣 Lucas J.

     Sí.

198. 11:19 – 11:29 🗣 Mariane

     Eh, y aun así, me seguía pareciendo repugnante la idea de que esos trozos de carne estuvieran mezclados. Incluso cuando todavía comía carne me molestaba.

199. 11:29 – 11:29 🗣 Lucas J.

     Entendido.

200. 11:30 – 11:32 🗣 Mariane

     No me atrajo. Yo paso con el Fleischsalat. Lo siento. Sí.

201. 11:32 – 11:36 🗣 Lucas J.

     A mí, de algún modo, me parece bastante bueno. Incluso el Fleischsalat sobre el pan, en un bocata, es en cierto modo algo delicioso.

202. 11:37 – 11:39 🗣 Mariane

     ¿Hacéis la ensalada de patata con mayonesa o con vinagre?

203. 11:40 – 11:40 🗣 Lucas J.

     Con mayonesa.

204. 11:40 – 11:41 🗣 Mariane

     Vale.

205. 11:41 – 11:46 🗣 Lucas J.

     Pues mi padre siempre, ehm, pone patatas, luego mayonesa y Fleischsalat—

206. 11:46 – 11:47 🗣 Mariane

     Mhm.

207. 11:47 – 11:50 🗣 Lucas J.

     —y un poco de manzana y apenas, de verdad, un pelín de cebolla.

208. 11:51 – 11:51 🗣 Mariane

     Mhm.

209. 11:52 – 12:01 🗣 Lucas J.

     Eh, sí, eso es: Fleischsalat, y mis padres siempre lo comen con Schaschlik. Eh, y entonces mi madre me preguntó, bueno, ¿saben nuestros oyentes qué es el Schaschlik?

210. 12:01 – 12:02 🗣 Mariane

     ¿Puedes explicarlo otra vez?

211. 12:02 – 12:20 🗣 Lucas J.

     Exacto, son esas brochetas, los pinchos de madera; en el formato habitual se ensartan, creo, bacon, trozos de carne y cebolla, siempre colocados uno tras otro, y mi madre, desde hace muchísimos años, tiene una alternativa para mí: en sus pinchos pone cebolla, pimiento y tofu en lugar de la carne, para que yo también pueda comer y sea sabroso.

212. 12:20 – 12:21 🗣 Mariane

     Mhm.

213. 12:21 – 12:31 🗣 Lucas J.

     Y entonces siempre me como ese shashlik de tofu con el Fleischsalat. Lo ponen al mediodía del día 24, y por la noche suele haber lombarda, knödel y ganso.

214. 12:31 – 12:31 🗣 Mariane

     Mhm.

215. 12:31 – 12:36 🗣 Lucas J.

     Y en los últimos años siempre he comido lombarda, knödel y un Mühlen-Cordon Bleu.

216. 12:36 – 12:38 🗣 Mariane

     [se ríe] O sea, ¿te llevaste tu propia comida?

217. 12:39 – 12:40 🗣 Lucas J.

     Eh, no, mi madre también me la preparó.

218. 12:40 – 12:43 🗣 Mariane

     Sois un equipo muy compenetrado, ¿puede ser? O sea, no tienes que...

219. 12:43 – 12:44 🗣 Lucas J.

     Mi maravillosa mujer.

220. 12:44 – 12:45 🗣 Mariane

     No tienes que aguantar nada de eso. ¿Es así?

221. 12:45 – 12:48 🗣 Lucas J.

     No, en casa de mis padres hace tiempo que no.

222. 12:48 – 12:49 🗣 Mariane

     Sí, eso me parece genial.

223. 12:49 – 12:49 🗣 Lucas J.

     Eh.

224. 12:49 – 12:50 🗣 Mariane

     Eso está bien.

225. 12:50 – 12:52 🗣 Lucas J.

     Y el año pasado, ahora que lo pienso...

226. 12:52 – 12:52 🗣 Lucas J.

     Sí.

227. 12:52 – 12:56 🗣 Lucas J.

     El año pasado incluso probé a preparar un ganso vegano.

228. 12:56 – 12:56 🗣 Mariane

     Vale.

229. 12:57 – 13:00 🗣 Lucas J.

     Pero claro, ahí estuvo la gran pelea: todos lo hacen o todos quieren hacerlo...

230. 13:00 – 13:00 🗣 Mariane

     Mhm.

231. 13:00 – 13:01 🗣 Lucas J.

     —como en Chemnitz.

232. 13:01 – 13:01 🗣 Mariane

     Sí.

233. 13:02 – 13:07 🗣 Lucas J.

     No había setas ostra; estaban agotadas en todos lados.

234. 13:07 – 13:12 🗣 Mariane

     Espera un momento. Que todo el mundo hace eso en Chemnitz; quiero añadir un pequeño disclaimer porque no quiero generalizar, pero probablemente sea así.

235. 13:12 – 13:18 🗣 Lucas J.

     Pero si lo comparas con la cantidad de setas ostra que hay en Chemnitz y la demanda de setas ostra en Navidad...

236. 13:18 – 13:18 🗣 Mariane

     Sí, sí, sí.

237. 13:18 – 13:25 🗣 Lucas J.

     Muy alta. Y entonces fui con mi padre, ehm, otra vez al Rewe la mañana del 24 del año pasado.

238. 13:25 – 13:25 🗣 Mariane

     Mhm.

239. 13:25 – 13:37 🗣 Lucas J.

     Y allí quedaba exactamente un paquete, y yo le dije al empleado: «¿Estáis sacando mercancía ahora?» Él me contestó: «No, no, hace un momento vino alguien que se llevó todas menos esa única caja». O más bien, esa persona intentó comprarlo todo; el empleado dijo: «No, por favor, deja esa última unidad aquí».

240. 13:37 – 13:38 🗣 Mariane

     Oh Dios mío.

241. 13:38 – 13:39 🗣 Lucas J.

     Ahí estaba ese único paquete que pude llevarme.

242. 13:39 – 13:47 🗣 Mariane

     Eso, de verdad, me cabrea mucho. Pienso: «Da igual lo que vayas a hacer, no te lleves todo el estante». Hay más gente que también quiere comprar algo.

243. 13:48 – 13:49 🗣 Mariane

     Deja ese paquete para otros.

244. 13:49 – 13:53 🗣 Mariane

     Uf, ahora mismo tengo que controlarme, tengo que recomponerme. Realmente odio ese tipo de cosas.

245. 13:53 – 13:56 🗣 Lucas J.

     Y en cualquier caso lo estiré un poco con tofu el año pasado.

246. 13:56 – 13:56 🗣 Mariane

     Sí.

247. 13:56 – 14:00 🗣 Lucas J.

     Aun así quedó bastante rico y creo que también se puede hacer con jackfruit.

248. 14:00 – 14:00 🗣 Mariane

     Mhm.

249. 14:00 – 14:08 🗣 Lucas J.

     Porque las setas ostra y la jackfruit tienen esa consistencia carnosa. Es que realmente se deshilachan en fibras, como, eh, hace la carne de ave.

250. 14:08 – 14:08 🗣 Mariane

     Sí.

251. 14:08 – 14:12 🗣 Lucas J.

     Y eso no lo consigues con tofu normalmente. Pero para este año todavía no tengo ningún plan concreto.

252. 14:12 – 14:13 🗣 Mariane

     Mhm.

253. 14:13 – 14:18 🗣 Mariane

     Solo sé que el día 25 estaremos en tu ciudad natal, en Dresden.

254. 14:18 – 14:20 🗣 Mariane

     Guau, ¿qué hacéis allí? ¿Vamos al teatro?

255. 14:21 – 14:23 🗣 Lucas J.

     No, cruzamos el Elba en un barco de vapor.

256. 14:23 – 14:24 🗣 Mariane

     Vale.

257. 14:24 – 14:24 🗣 Lucas J.

     Sí.

258. 14:25 – 14:26 🗣 Mariane

     Eso es realmente genial.

259. 14:26 – 14:28 🗣 Lucas J.

     Eso es muy guay. Y allí tienen—

260. 14:28 – 14:30 🗣 Mariane

     Dresden, la ciudad más bonita, por cierto, para quien no lo sepa.

261. 14:30 – 14:35 🗣 Lucas J.

     Elbflorenz, ya lo comentamos en la última entrega, ¿no? Eh, y mi padre incluso llamó con antelación

262. 14:36 – 14:44 🗣 Lucas J.

     y preguntó si también podrían ofrecer un menú vegano. Y ellos respondieron: 'Sí, ehm, con reserva previa podemos realmente preparar un menú vegano.' Incluso existe un menú vegano en el barco que navega por el Elba en Dresden.

263. 14:44 – 14:46 🗣 Mariane

     Wow, ok, están realmente preparados.

264. 14:46 – 14:46 🗣 Lucas J.

     Están realmente bien preparados.

265. 14:46 – 14:49 🗣 Mariane

     Bueno, bienvenidos al año 2025, diría yo.

266. 14:49 – 14:51 🗣 Lucas J.

     Y por eso no me preocupo demasiado.

267. 14:51 – 15:01 🗣 Lucas J.

     No me hago demasiados problemas, en realidad. El día 26 iremos con mis abuelos otra vez a un restaurante y puede que entonces toque el clásico: me apetecería una ensalada de canónigos y unas patatas fritas.

268. 15:01 – 15:02 🗣 Mariane

     Sí, vale.

269. 15:02 – 15:04 🗣 Lucas J.

     Pero eso, creo, también está bastante bien. O sea—

270. 15:04 – 15:04 🗣 Mariane

     Sí.

271. 15:04 – 15:11 🗣 Lucas J.

     Eso ya me ha ocurrido, también en cumpleaños lo sé: cuando estás en un restaurante y no hay opciones veganas, al final siempre terminas pidiendo patatas fritas y ensalada.

272. 15:11 – 15:12 🗣 Lucas J.

     Vale.

273. 15:12 – 15:12 🗣 Lucas J.

     Es lo que hay.

274. 15:13 – 15:15 🗣 Mariane

     Siempre tengo la sensación de que, ehm, me pasa algo así.

275. 15:16 – 15:24 🗣 Mariane

     Siempre he sentido algo de culpa porque tengo la sensación de que estoy causando un trabajo extra para mi madre, que ya de por sí está estresada. Y además la necesito, ehm,

276. 15:25 – 15:57 🗣 Mariane

     También le costó un poco llegar a aceptarlo, que yo recibiera una especie de trato especial. Pero pienso que si algún día decidiera hacerme vegana de verdad, entonces ya no habría manera; sería como si todo se acabara para ella, estaría totalmente perdido. En serio, para nuestra familia sería irremediable. En mi caso, por ejemplo, estoy en una situación rara: a veces me comporto como si no formara parte de mi propia familia, pero no sé si eso va a ocurrir este año. Hasta ahora siempre fue así: mi tío tiene, no un campo ni una granja, pero cría en su casa patos y ocas, cosas así. Y entonces, ehm,

277. 15:58 – 16:02 🗣 Mariane

     él las cría él mismo y se ocupa de ellas. Allí tienen una vida muy buena,

278. 16:03 – 16:27 🗣 Mariane

     tienen mucho espacio para moverse y realmente están muy bien. En mi próxima vida me gustaría ser una oca suya, por así decirlo. Pero, ehm, en Navidad él suele llevarlas, creo, al vecino y allí sacrifican una oca. Y cuando luego la sirven en Navidad en casa de mi abuela, yo también me la como, porque, bueno, no como carne procedente de la ganadería industrial intensiva.

279. 16:27 – 16:28 🗣 Lucas J.

     Mmm.

280. 16:28 – 16:53 🗣 Mariane

     Y, ehm, para mí eso está más o menos bien, porque sé de dónde viene, que ha sido criada y sacrificada de forma respetuosa, y por eso me parece aceptable una vez al año. Creo que si yo siguiera la tradición familiar ahora, probablemente no lo haría. Es decir, si yo fuera la que prepara la comida y todo eso, pero en cualquier caso acepto ese compromiso. Me da algo de pena, pero lo acepto para mantener la tradición familiar. En mi casa nunca hubo ensalada de patata porque no me gustaba cuando era pequeña

281. 16:53 – 16:55 🗣 Lucas J.

     ¿Qué soléis comer vosotros entonces?

282. 16:56 – 16:56 🗣 Lucas J.

     ¿Coméis entonces...?

283. 16:56 – 16:57 🗣 Mariane

     ¿Cómo? ¿Qué comemos entonces?

284. 16:57 – 17:00 🗣 Lucas J.

     El día 24 coméis algo al mediodía y por la noche, ¿no?

285. 17:00 – 17:07 🗣 Mariane

     Pues creo que tenemos algo al mediodía, no sé, es más bien una comida a medio camino entre almuerzo y cena.

286. 17:07 – 17:08 🗣 Lucas J.

     Ah, solo una comida, una grande entonces.

287. 17:08 – 17:13 🗣 Mariane

     Sí, una sola comida grande y allí se sirve carne con knödel y col roja.

288. 17:13 – 17:14 🗣 Lucas J.

     Ahí hay las dos cosas.

289. 17:14 – 17:23 🗣 Mariane

     Porque esto es realmente una de mis comidas favoritas. Me encanta un buen asado con su salsa, los knödel y la col roja, en serio.

290. 17:23 – 17:25 🗣 Lucas J.

     Knödel, lombarda, salsa.

291. 17:25 – 17:39 🗣 Mariane

     ¡Dios mío, es una combinación impresionante! La gente suele despreciar la comida alemana, pero no se dan cuenta de lo buena que es. Yo la adoro por completo. Además, mi madre siempre ha ido a esa charcutería vegana que hay en Dresde y para mí se encargaba de conseguir alguna alternativa que me sirviera.

292. 17:39 – 17:40 🗣 Mariane

     Vale, eso me parece bien.

293. 17:41 – 17:54 🗣 Mariane

     Sí, sí. Una vez mi madre incluso se esforzó especialmente porque la novia de mi hermanastro es vegana. No tengo claro si fue en Nochevieja o en Navidad — estoy algo insegura —, pero preparó unas roulades veganas y se notaba que le puso mucho trabajo y cariño.

294. 17:55 – 18:07 🗣 Mariane

     Tengo que decir que eran realmente trabajosas. De hecho, ahora mismo no sabría decirte con precisión qué llevaba cada una. Tenían un sabor brutal. Estaban buenísimas. Me dejaron realmente sorprendida por lo elaboradas que eran, por lo trabajado del relleno y por las especias; desde luego no sabían a roulade de carne, obviamente, porque no eran carne.

295. 18:07 – 18:07 🗣 Lucas J.

     Mmm.

296. 18:07 – 18:08 🗣 Mariane

     Pero, ehm,

297. 18:09 – 18:27 🗣 Mariane

     Estaban tan buenas. De verdad te digo que si pides en un restaurante una especie de rollo de col o algo parecido y te dicen: 'No lleva carne', y te lo sirven, al cien por cien a las personas que comen carne les sabría igual de bien. Fue realmente así de increíble. Me quedé totalmente perpleja. No lo podía creer, de verdad.

298. 18:27 – 18:31 🗣 Lucas J.

     Se trata más de las especias, diría yo; son las que logran sacar ese sabor a carne.

299. 18:31 – 18:34 🗣 Mariane

     Bueno, no sé. En algunas cosas también está la cuestión de la consistencia y...

300. 18:34 – 18:35 🗣 Mariane

     Sí, consistencia, sí.

301. 18:35 – 18:41 🗣 Mariane

     Es como ese asunto de querer imitar: pienso que es mejor hacer algo bueno a tu manera en lugar de intentar reproducir algo; si queda mal, pues queda mal.

302. 18:41 – 18:44 🗣 Lucas J.

     Pero los productos de la charcutería vegana son realmente impresionantes.

303. 18:44 – 18:45 🗣 Mariane

     Son una bomba.

304. 18:45 – 18:49 🗣 Lucas J.

     También esos asados que probé una vez en la tienda, y también dicen que el 'Fleischkäse' vegano de allí está realmente brutal.

305. 18:49 – 18:50 🗣 Mariane

     Mmm.

306. 18:50 – 18:51 🗣 Lucas J.

     Pero es caro para mi madre.

307. 18:51 – 18:55 🗣 Mariane

     Sí, o sea, quizá se pueda comprar solo una vez al año.

308. 18:55 – 18:55 🗣 Lucas J.

     Es verdad.

309. 18:55 – 18:58 🗣 Mariane

     Ehm, comprar como consumidor autónomo. [se ríe]

310. 18:58 – 19:19 🗣 Lucas J.

     Pero tengo que decir que, en ese aspecto, mi madre es sin duda muy, muy considerada y además no tiene problema en probar cosas nuevas. No es de las que se niegan. El domingo pasado fue el primer domingo de Adviento y me invitaron a la comida de Adviento con mi familia. Mi madre preparó para todos, digamos, dos platos principales distintos.

311. 19:20 – 19:20 🗣 Mariane

     Mmm.

312. 19:20 – 19:34 🗣 Lucas J.

     Y para mí cocinó las dos opciones principales también en versión vegana. Concretamente había tallarines anchos con espinacas y salmón; para mí hizo una pequeña cazuela de las espinacas por separado en un cuenco pequeño para mí, usando nata vegana y salmón vegano.

313. 19:34 – 19:34 🗣 Mariane

     Mono.

314. 19:34 – 19:39 🗣 Lucas J.

     Y además hubo medallones de cerdo en una salsa cremosa de pimienta.

315. 19:39 – 19:39 🗣 Mariane

     Mmm.

316. 19:39 – 19:42 🗣 Lucas J.

     Y ella me preparó además como dos medallones extra con una salsa aparte solo para mí.

317. 19:42 – 19:43 🗣 Mariane

     Mmm.

318. 19:43 – 19:46 🗣 Lucas J.

     Y el entrante y el postre fueron veganos para todos.

319. 19:46 – 19:46 🗣 Mariane

     Guau, vale.

320. 19:46 – 19:50 🗣 Lucas J.

     Crema de boniato, zanahoria y coco de entrante.

321. 19:50 – 19:50 🗣 Mariane

     Sí.

322. 19:50 – 19:58 🗣 Lucas J.

     Estaba realmente buenísima. Y como postre hicieron manzanas asadas en la freidora de aire: simplemente cortaban la tapa de la manzana y la vaciaban.

323. 19:58 – 19:59 🗣 Mariane

     ¿Tenéis freidora de aire en casa? Qué guay.

324. 20:00 – 20:05 🗣 Lucas J.

     Pues, yo me compré una en su momento. Luego mi madre se enganchó y claro, se volvió loca y acabó comprándose una propia.

325. 20:05 – 20:05 🗣 Mariane

     Oh, qué mono.

326. 20:05 – 20:11 🗣 Lucas J.

     Y mi hermana además metió una especie de relleno de cheesecake dentro de las manzanas asadas. Eso también estaba buenísimo.

327. 20:11 – 20:19 🗣 Mariane

     Yo también digo que la mayoría de las veces es así: no puedes hacer siempre lo mismo. Tienes que acostumbrarte. Dios, qué más trabajo.

328. 20:19 – 20:19 🗣 Lucas J.

     Mmm.

329. 20:19 – 21:05 🗣 Mariane

     Pero a veces, de verdad, en determinadas cosas pienso que mucha gente ni siquiera se da cuenta de que ya está comiendo vegano en un montón de sitios. No son conscientes de que no hay productos de origen animal incluidos. Y luego, ¿sabes?, aun así se ponen tan en contra porque simplemente no captan lo extendido que está ya eso; no ven que en muchos casos ya no importa si se añade tal ingrediente o no, porque de hecho muchos platos siempre fueron veganos, lo único que ha cambiado es la etiqueta de 'vegano'. Por ejemplo, cuando yo estuve de ayuno y comiendo vegano, me pasó que estaba buscando, creo, ñoquis, y en todas partes les metían huevo de manera totalmente innecesaria. Y justo al lado, o en otra versión a la vuelta de la esquina, estaba el mismo producto sin huevo y sabía exactamente igual. Y yo me quedé: ¿eh? ¿Pero qué tontería es esa? De verdad no entendía dónde estaba la diferencia ni el sentido de meter huevo a algo que no lo necesita.

330. 21:05 – 21:16 🗣 Lucas J.

     También existen las pastas con huevo, eso es verdad, pero me parece —es un poco absurdo— añadir huevo a las pastas. Al fin y al cabo son simplemente fideos; no hay que convertir eso en una ciencia.

331. 21:16 – 21:27 🗣 Mariane

     Pues, ahora tengo otra pregunta: hace poco se me ocurrió algo —luego puedo explicar cómo llegué a ello—, y quería preguntarte, Lucas: ¿en qué te fijas ahora para darte cuenta de que ya eres adulto de verdad?

332. 21:28 – 21:28 🗣 Lucas J.

     Oh,

333. 21:29 – 21:30 🗣 Lucas J.

     ehm.

334. 21:31 – 21:35 🗣 Mariane

     Si necesitas pensarlo un poco, te puedo dar rápidamente mi, eh, opinión sobre en qué creo yo...

335. 21:35 – 21:38 🗣 Lucas J.

     Dale, dispara. Aunque ya tengo algo en la punta de la lengua, pero dispara.

336. 21:38 – 21:39 🗣 Mariane

     Ah, no, entonces tú también puedes.

337. 21:39 – 21:39 🗣 Lucas J.

     Pues

338. 21:40 – 21:44 🗣 Lucas J.

     ¿Qué significa ser adulto? Pues, para empezar, no estoy nada seguro de si ya soy realmente un adulto.

339. 21:44 – 21:53 🗣 Mariane

     Sí, lo sé, pero a veces tengo la sensación de que hay momentos en los que piensas: «Vale, creo que ya soy mayor; se nota la diferencia entre mi yo de 18 años y mi yo de 25 años».

340. 21:53 – 22:19 🗣 Lucas J.

     Sí, eso sin duda. Yo creo que, ehm, ya no me siento tan perdido tan a menudo como me pasaba con 18 años. Muchas veces me digo más bien: tengo tal problema, así que voy a tal servicio o le pregunto a tal persona. En general sé mejor cuándo tengo que dirigirme a alguien si surge un problema. Pueden ser detalles pequeños, como saber: 'vale, si me pasa esto o aquello, voy a hablar con alguien con quien poder tratarlo' y no quedármelo yo mismo. Pero también, simplemente, hacer pequeñas cosas cotidianas que te hacen sentir adulto.

341. 22:19 – 22:28 🗣 Lucas J.

     No sé, ¿conoces esa sensación de hacer cosas tan banales y aun así sentirte mayor? Por ejemplo, hace poco pedí cita en la oficina del ayuntamiento para hacer el trámite de cambiar mi dirección y empadronarme.

342. 22:28 – 22:29 🗣 Mariane

     Sí.

343. 22:29 – 22:38 🗣 Lucas J.

     Es realmente una trivialidad. Todo fue como dos minutos en el móvil y estuve allí cinco minutos para cambiar la dirección y que te pongan una pegatina en el documento. Sin embargo, son de esas pequeñas ocasiones en las que te sientes, por un momento, un poco más adulto.

344. 22:38 – 22:38 🗣 Mariane

     Mhm.

345. 22:38 – 22:40 🗣 Lucas J.

     Simplemente, creo que ya eres más independiente.

346. 22:40 – 22:40 🗣 Mariane

     Mhm.

347. 22:41 – 22:57 🗣 Lucas J.

     Ehm, aparte de eso, creo también que poder escoger siempre por mí mismo lo que compro en el supermercado es algo que me hace sentir bien y que disfruto. Lo llevo haciendo desde hace mucho, no es algo reciente. Pero en fin, si prefieres, puedes empezar tú con tu ejemplo ahora mismo.

348. 22:58 – 23:14 🗣 Mariane

     Yo me di cuenta de que, eh, hace poco tenía una funda de edredón y no recuerdo de qué material era, pero era realmente incómoda; se secaba muy rápido, crujía al moverme y a veces te dejaba la piel como cargada. ¿Conoces ese tipo de tejido, como el poliéster, que al rozarlo te deja electricidad estática?

349. 23:15 – 23:15 🗣 Lucas J.

     Mhm.

350. 23:15 – 23:21 🗣 Mariane

     Y creo que era porque ese tejido se seca rapidísimo y por eso resultaba incómodo al contacto; no sé exactamente, ¿sería poliéster o algo por el estilo?

351. 23:21 – 23:23 🗣 Lucas J.

     ¿Poliéster o nylon o algo así?

352. 23:23 – 23:34 🗣 Mariane

     Sí, no estoy seguro, pero desde luego era, de lejos, la peor ropa de cama que he tenido. Pensé de verdad: 'a lo mejor puedo ahorrar en la ropa de cama', porque tiendo a creer que quien compra barato acaba comprando dos veces.

353. 23:34 – 23:34 🗣 Lucas J.

     Mhm.

354. 23:34 – 23:54 🗣 Mariane

     Pero en ese momento me dije: hay que ser consciente de en qué merece la pena invertir; no estamos precisamente nadando en dinero. Además se me rompió la cremallera de la funda y pensé: 'esto es una señal', así que con el vale de Amazon que me regalaron por mi cumpleaños compré ropa de cama nueva. Miré opciones, comparé precios y elegí una que parecía más cómoda y de mejor calidad para no tener que comprar otra enseguida.

355. 23:54 – 23:55 🗣 Lucas J.

     Mhm.

356. 23:55 – 23:56 🗣 Mariane

     Y era un poco más cara,

357. 23:57 – 24:37 🗣 Mariane

     En serio, cada noche que me voy a la cama me emociono pensando en lo cómoda que es esa ropa de cama. Me pongo así como: '¡Oh Dios mío!'. Me siento como si hubiera ganado un premio gordo en un rasca y gana todo el tiempo. Me parece increíble, y me he dado cuenta de que de pequeño jamás lo habría apreciado tanto; de verdad me puse super contento. No sé exactamente de qué está hecha, creo que será como un 80 % algodón y un 20 % de otra fibra, pero es realmente muy cómoda, calentita y agradable en la piel. Cuando la noto pienso: '¡Oh Dios mío!'. Igual esto es el tipo de cosa algo pija que te empieza a gustar al hacerte mayor, y si eso es lo que implica hacerse adulto, pues mira, a mí me vale.

358. 24:37 – 24:40 🗣 Lucas J.

     ¿Pero no te entra un poco de calor en verano si la funda tiene tanto algodón, no crees?

359. 24:41 – 24:46 🗣 Mariane

     No, creo que tiene más que ver con el relleno, con la sábana o edredón que va dentro; el mío además es muy fino y ligero.

360. 24:46 – 24:47 🗣 Lucas J.

     Vale.

361. 24:47 – 24:55 🗣 Mariane

     Y no es tan problemático porque tengo una cama alta y estoy más cerca del techo, por eso arriba generalmente suele hacer algo más de calor que abajo en la habitación.

362. 24:55 – 24:55 🗣 Lucas J.

     Sí.

363. 24:55 – 24:58 🗣 Mariane

     Arriba, y por eso a veces pienso que eso puede ser un problema.

364. 24:58 – 25:01 🗣 Lucas J.

     Pero por la noche, ¿tú te pones a dejar la casa muy fría o no?

365. 25:02 – 25:04 🗣 Mariane

     En realidad, por las noches siempre dejo una ventana abierta.

366. 25:05 – 25:09 🗣 Mariane

     Pero ahora me resultaba demasiado frío. Con temperaturas bajo cero, ni de coña; en ese caso, paso.

367. 25:09 – 25:11 🗣 Lucas J.

     ¿Pero haces ventilación intensa por la noche o no?

368. 25:12 – 25:20 🗣 Mariane

     Sí, yo suelo dejar la ventana abierta porque noto que necesito esa energía; siento que mi cerebro funciona mejor y aclara las ideas cuando entra aire fresco, y así trabajo o duermo con más claridad.

369. 25:20 – 25:20 🗣 Mariane

     Sí, totalmente.

370. 25:21 – 25:27 🗣 Mariane

     Y entonces, por la noche lo acabo cerrando porque hace demasiado frío; soy bastante friolero normalmente, así que en cuanto salgo de casa, por ejemplo...

371. 25:28 – 25:34 🗣 Mariane

     Se me quedan las manos y los pies casi congelados, así que lo olvido; ventana cerrada por la noche.

372. 25:34 – 25:35 🗣 Lucas J.

     Ya se acabó.

373. 25:35 – 25:35 🗣 Lucas J.

     Exacto.

374. 25:35 – 25:37 🗣 Lucas J.

     Con el invierno es igual, claro.

375. 25:37 – 25:37 🗣 Mariane

     Sí.

376. 25:38 – 25:39 🗣 Lucas J.

     Bueno, yo también tengo algo apuntado por aquí.

377. 25:40 – 25:41 🗣 Mariane

     Dime ya.

378. 25:41 – 25:43 🗣 Lucas J.

     En el último episodio lo comentamos.

379. 25:43 – 25:43 🗣 Mariane

     Ajá.

380. 25:44 – 25:47 🗣 Lucas J.

     Sobre las vacaciones que quiero hacer yo solo.

381. 25:47 – 25:51 🗣 Mariane

     Ah, sí, cierto. Me volví a escuchar el episodio. Allí otra vez estaba como, eh, sorprendido, la verdad.

382. 25:51 – 25:52 🗣 Lucas J.

     ¿De verdad volviste a escuchar el episodio?

383. 25:52 – 25:54 🗣 Mariane

     Tengo la costumbre de volver a escuchar el episodio.

384. 25:54 – 25:54 🗣 Lucas J.

     Vale.

385. 25:54 – 25:58 🗣 Mariane

     Todavía quiero eso: 'Vale, ¿cómo sería el punto de vista? Soy ahora un oyente y simplemente me pongo a escuchar.'

386. 25:58 – 26:02 🗣 Lucas J.

     ¿Y sabes qué pasó ayer? Pues ayer ya hice la reserva.

387. 26:02 – 26:02 🗣 Mariane

     Mmm.

388. 26:03 – 26:03 🗣 Mariane

     ¿Ámsterdam?

389. 26:03 – 26:04 🗣 Lucas J.

     Será Ámsterdam al final.

390. 26:04 – 26:05 🗣 Mariane

     Vaya.

391. 26:05 – 26:09 🗣 Lucas J.

     Del 8 al 11 de enero. Si estáis en Ámsterdam, escribidme y podemos encontrarnos allí.

392. 26:10 – 26:11 🗣 Mariane

     No, se perdería todo el sentido, entonces.

393. 26:12 – 26:13 🗣 Lucas J.

     Eh, de todas formas.

394. 26:13 – 26:13 🗣 Mariane

     No os apuntéis. No.

395. 26:13 – 26:16 🗣 Lucas J.

     No os apuntéis. Ayer ya reservé los billetes de tren.

396. 26:16 – 26:16 🗣 Mariane

     Vale.

397. 26:16 – 26:18 🗣 Lucas J.

     Eh, voy a ir con el ICE.

398. 26:18 – 26:19 🗣 Mariane

     Mmm.

399. 26:19 – 26:24 🗣 Lucas J.

     Será tranquilo también, porque viajo; al final decidí salir algo antes desde Chemnitz para no ir con prisas.

400. 26:25 – 26:29 🗣 Lucas J.

     Ehm, y llegaré a las 16:00 a Ámsterdam. También solo un transbordo en Berlín, súper relajado.

401. 26:29 – 26:30 🗣 Mariane

     Mmm.

402. 26:30 – 26:37 🗣 Lucas J.

     El regreso va a ser un poco más entretenido, creo, porque tengo que hacer un transbordo en Frankfurt, luego otro en Erfurt y otro en Leipzig.

403. 26:37 – 26:37 🗣 Mariane

     Vale.

404. 26:37 – 26:40 🗣 Lucas J.

     A ver si consigo todas las conexiones. Siempre tengo como quince minutos.

405. 26:40 – 26:42 🗣 Mariane

     Iba a decir, algo de turismo en ciudades,

406. 26:42 – 26:50 🗣 Mariane

     Sí, un poco de turismo. Un cuarto de hora no es mucho, sí. Eh, y reservé mi alojamiento; con eso tuve un pequeño problema ayer, siendo honesto, la verdad.

407. 26:51 – 26:51 🗣 Mariane

     Mmm.

408. 26:51 – 26:55 🗣 Lucas J.

     Porque ahora tuve que sopesar entre coger la opción más barata o...

409. 26:55 – 26:55 🗣 Mariane

     Sí.

410. 26:55 – 26:57 🗣 Lucas J.

     Un hostal de ocho personas.

411. 26:57 – 26:58 🗣 Mariane

     Sí, yo no quiero eso.

412. 26:58 – 27:01 🗣 Lucas J.

     O cojo la habitación individual en el hotel más barato.

413. 27:02 – 27:04 🗣 Mariane

     Ah, vale, veo el dilema ahora.

414. 27:04 – 27:07 🗣 Lucas J.

     Sí, y ese es el asunto. Me decidí ya por la habitación individual del hotel—

415. 27:08 – 27:08 🗣 Mariane

     Sí.

416. 27:08 – 27:10 🗣 Lucas J.

     Porque pensé: realmente lo único que quiero es simplemente dormir allí.

417. 27:10 – 27:10 🗣 Mariane

     Mmm.

418. 27:10 – 27:17 🗣 Lucas J.

     Y eso estaría bien en un hostal, pero siempre soy un poco escéptico con esas cosas. Sé que quizá no tenga razón, pero, sabes—

419. 27:17 – 27:39 🗣 Mariane

     Sí, sale a relucir tu lado más pijo. La cosa es que, en realidad, creo que cuando se trata de dormir en una habitación con ocho o siete desconocidos, o eres de los que, eh, están hechos de otra pasta y puedes con eso, o no. Pero en general con los hostales... yo estuve una vez en Hamburgo un fin de semana y dormimos en un hostal, y fue una experiencia bastante intensa.

420. 27:39 – 27:39 🗣 Lucas J.

     Mmm.

421. 27:40 – 28:04 🗣 Mariane

     Porque, la verdad, sacar un hotel nos salía demasiado caro. Al final terminamos con una habitación individual más bien normalita en un hostal. Y si tienes una habitación propia dentro de un hostel, yo creo que sigue siendo una opción súper guay, porque cuando viajas solo, casi todo el mundo suele estar solo. Entonces es una ocasión perfecta para conocer gente. Yo no lo esperaba: me hablaban todo el rato, me vinieron a hablar varios. Conocí a montones de gente nueva. Fue realmente genial.

422. 28:04 – 28:04 🗣 Lucas J.

     Mmm.

423. 28:05 – 28:07 🗣 Mariane

     En lo que respecta al hostal, sí, tengo experiencia, eh.

424. 28:07 – 28:25 🗣 Mariane

     Eso te facilita mucho las cosas cuando viajas solo. Te da la libertad de decidir constantemente: si quieres hacer algo por tu cuenta o, si conectas con alguien, unirte a ellos. Además, puedes elegir en cada momento. Pero también lo entiendo: si no hay habitaciones individuales disponibles, entonces quizá prefieras dormir completamente solo antes que compartir una habitación con siete personas que no conoces. Es decir, para mucha gente es una cuestión de comodidad e intimidad.

425. 28:25 – 28:39 🗣 Lucas J.

     Sí, realmente estuve dudando un poco, me lo pensé un buen rato, como tres cuartos de hora, y al final pensé: 'No, creo que solo con el hecho de que lo esté considerando ya demuestra que no estoy 100% convencido de dormir en una habitación para ocho o incluso seis personas.' Así que al final decidí reservar la habitación individual en el hotel.

426. 28:40 – 28:42 🗣 Lucas J.

     Sí, es un poco pijo, lo sé.

427. 28:42 – 28:43 🗣 Mariane

     [risas] Está bien, te perdonamos.

428. 28:43 – 28:58 🗣 Lucas J.

     Me lo he dado, eh, y ahora estoy, claro, muy ilusionado por las vacaciones y por ver cómo será. Eh, tengo ganas. Sí será, desde luego, un viaje largo en tren, pero me mola la idea de relajarme un poco en el tren, descansar y probablemente echaré una siesta durante un rato.

429. 28:58 – 28:58 🗣 Mariane

     Mmm.

430. 28:58 – 29:03 🗣 Lucas J.

     Y tendré otros cuarenta y cinco minutos de transbordo en Berlín. Allí podré preparar otra vez rápido mi almuerzo en el supermercado.

431. 29:04 – 29:04 🗣 Mariane

     Mmm,

432. 29:04 – 29:04 🗣 Lucas J.

     Exacto, y luego—

433. 29:04 – 29:07 🗣 Mariane

     Si has prestado atención, ya sabes qué es el 'Lucas Lunchpaket'.

434. 29:07 – 29:19 🗣 Lucas J.

     Exacto, la gente lo sabe, claro, por el episodio de la semana pasada. Si no, que lo escuchen. Eh, y tengo muchas ganas. Estoy entusiasmado. Ayer se lo conté a mi compañera de piso y me dijo: 'Yo también quiero ir a Ámsterdam'.

435. 29:19 – 29:22 🗣 Mariane

     No. Y tú: 'Ah, té helado incluido'.

436. 29:22 – 29:25 🗣 Lucas J.

     Se puso inmediatamente triste porque no la invité, pero...

437. 29:25 – 29:27 🗣 Lucas J.

     Sí, yo también quiero simplemente irme de vacaciones solo,

438. 29:28 – 29:45 🗣 Lucas J.

     ehm, para probarlo. Y también me apetece mucho hacer solo cosas que realmente quiero y no tener que hacer ningún tipo de compromiso. Ese es un aspecto que me parece bastante guay de viajar con otras personas. Claro, es muy divertido porque puedes contarle las cosas a la gente y tienes a alguien para charlar allí mismo. Además, te encuentras con gente nueva y compartes experiencias que luego puedes recordar.

439. 29:45 – 29:45 🗣 Mariane

     Sí.

440. 29:46 – 29:52 🗣 Lucas J.

     Pero aun así tienes que hacer compromisos, a menos que tengas un amigo o una amiga con quien estés 100% en la misma onda, de verdad, pero, eh—

441. 29:52 – 29:53 🗣 Mariane

     Creo que, siendo honesto, la verdad, creo, eh,

442. 29:54 – 30:11 🗣 Mariane

     Yo no podría ir de vacaciones con gente con la que sienta que tengo que estar cediendo todo el rato. Como has dicho, siempre hay que hacer compromisos, pero si siento que todo el viaje es solo una sucesión de concesiones y no estamos para nada en la misma sintonía respecto a lo que entendemos por vacaciones, con esa gente jamás podría viajar ni aunque me lo pidieran.

443. 30:11 – 30:11 🗣 Lucas J.

     Total.

444. 30:12 – 30:19 🗣 Lucas J.

     Pero tengo que decir que, en los viajes que he hecho hasta ahora, no fue tanto así; aun así me apetece en Ámsterdam hacer algo de cultura.

445. 30:19 – 30:19 🗣 Mariane

     Mmm.

446. 30:20 – 30:30 🗣 Lucas J.

     Y creo que los intereses suelen ser bastante distintos. Por ejemplo, yo quiero ver ciertas cosas; no he planeado demasiado aún, pero dispongo de dos días completos. Tengo el viernes y el sábado enteros para recorrer la ciudad, ver museos y pasear por la ciudad.

447. 30:30 – 30:32 🗣 Mariane

     ¿Has reservado ya algunas actividades o entradas?

448. 30:32 – 30:38 🗣 Lucas J.

     No, no he reservado nada. Creo que probablemente haré la mayor parte bastante de forma espontánea, como visitar museos y cosas así.

449. 30:39 – 30:43 🗣 Mariane

     Sí, pero hay cosas, por ejemplo la Casa de Ana Frank.

450. 30:44 – 30:45 🗣 Mariane

     Yo también quería ir allí.

451. 30:45 – 30:47 🗣 Mariane

     Allí tienes que reservar con muchísima antelación, de alguna manera.

452. 30:47 – 30:50 🗣 Mariane

     Ah, vale, bien que lo digas. Mejor que lo mire y vea si todavía es posible.

453. 30:50 – 30:56 🗣 Mariane

     Pero ahora me pregunto si fue en Ámsterdam donde visité la Casa de Ana Frank o si fue en otro país; creo que, en realidad, fue en Ámsterdam aunque no estoy seguro exactamente.

454. 30:56 – 30:58 🗣 Lucas J.

     Sí, la Casa de Ana Frank está, sin duda, en Ámsterdam.

455. 30:58 – 31:01 🗣 Mariane

     Sí, entonces fue en Ámsterdam. Creo que hay que comprar entradas con bastante antelación.

456. 31:01 – 31:02 🗣 Lucas J.

     Ah, vale. Entonces—

457. 31:02 – 31:07 🗣 Mariane

     Pero quizá eso haya cambiado. Puede que lo hayan modificado, porque antes siempre había una gran avalancha de gente y por eso era difícil entrar.

458. 31:07 – 31:14 🗣 Lucas J.

     Mmm. Sí, lo entiendo. Además, sí que quiero recorrer la ciudad, porque nunca he estado en Ámsterdam. En general no he viajado mucho por Europa occidental, así que tengo muchas ganas de ir.

459. 31:15 – 31:15 🗣 Mariane

     Mmm.

460. 31:15 – 31:23 🗣 Lucas J.

     Porque siempre viajábamos con la familia solo por Europa del Este, y por eso tengo muchas ganas de ir. Me apetece mucho. Y además quiero no estar tanto pendiente del móvil, creo; un poco desconectar y disfrutar tranquilamente.

461. 31:24 – 31:24 🗣 Mariane

     Sí

462. 31:24 – 31:27 🗣 Lucas J.

     Tomaré tus consejos también, conectar con gente y quedar un poco.

463. 31:27 – 31:27 🗣 Mariane

     Sí, guay.

464. 31:28 – 31:28 🗣 Lucas J.

     Tengo ganas de eso.

465. 31:29 – 31:30 🗣 Mariane

     ¿Puedes luego contarnos cómo fue todo, por favor?

466. 31:30 – 31:33 🗣 Mariane

     Claro, lo haré en el podcast para nuestros oyentes.

467. 31:34 – 31:36 🗣 Lucas J.

     Eh, y luego—

468. 31:36 – 31:36 🗣 Mariane

     Sí

469. 31:37 – 31:38 🗣 Lucas J.

     Otro tema más: eh,

470. 31:40 – 31:45 🗣 Lucas J.

     Yo, pues, ya entro de vez en cuando; la verdad es que ya no paso tanto tiempo en las redes sociales porque quiero reducirlo un poco.

471. 31:45 – 31:45 🗣 Mariane

     Mhm.

472. 31:45 – 31:53 🗣 Lucas J.

     Pero hace un rato lo volví a mirar en TikTok y vi un TikTok de mi antiguo instituto.

473. 31:53 – 31:54 🗣 Mariane

     Ah.

474. 31:54 – 32:02 🗣 Lucas J.

     La escuela no lo publicó; la cuenta se llama 'Abi 26'. Son los que hacen el Abitur el año que viene, están en bachillerato.

475. 32:02 – 32:02 🗣 Mariane

     Sí.

476. 32:02 – 32:04 🗣 Lucas J.

     Y ellos hacen TikToks.

477. 32:04 – 32:04 🗣 Mariane

     Sí.

478. 32:04 – 32:07 🗣 Lucas J.

     Y hacen TikToks con sus profesores también.

479. 32:08 – 32:08 🗣 Lucas J.

     Y eso—

480. 32:08 – 32:08 🗣 Mariane

     Sí

481. 32:09 – 32:11 🗣 Lucas J.

     Pues no sé, ¿a ti en aquel entonces también te pasaba algo así?

482. 32:12 – 32:12 🗣 Mariane

     No, pero—

483. 32:12 – 32:13 🗣 Mariane

     hacerlo también con los profesores.

484. 32:13 – 32:35 🗣 Mariane

     Creo que somos una generación distinta. También me cuesta imaginar que reglas como la de 'no usar el móvil en clase' sigan vigentes tal cual; por ejemplo, no me lo imagino. Estoy convencida de que la mayoría de los colegios ya se han digitalizado, o eso espero. Y también recuerdo que cuando hicimos el Abitur apenas había gente con dispositivos: hubo alguna persona que llegó con un iPad al instituto, pero la mayoría seguía escribiendo todo en papel, la verdad.

485. 32:35 – 32:37 🗣 Lucas J.

     No nos lo permitían, teníamos que escribir todo en papel.

486. 32:37 – 32:37 🗣 Mariane

     Sí, ya.

487. 32:37 – 32:38 🗣 Lucas J.

     Por la igualdad.

488. 32:38 – 32:40 🗣 Mariane

     Me puedo imaginar perfectamente que eso ahora ya haya cambiado bastante.

489. 32:41 – 32:48 🗣 Mariane

     Y por eso pienso también que en nuestro caso eso ni siquiera fue un tema; de verdad, no existía, pero si ahora todos están allí con sus móviles...

490. 32:48 – 32:49 🗣 Mariane

     Ajá.

491. 32:49 – 33:01 🗣 Mariane

     Me lo puedo imaginar: los profesores habrán ido comprendiendo poco a poco que es algo de la generación y que no va a cambiar, sino que se ha convertido en el estándar. Por eso creo que con nosotros no habría funcionado, pero para ellos ahora es distinto, hay una situación diferente en el instituto.

492. 33:01 – 33:03 🗣 Lucas J.

     Pero los profesores siguen siendo los mismos, ¿sabes? O sea—

493. 33:03 – 33:05 🗣 Mariane

     Creo que sí y no, bueno...

494. 33:05 – 33:07 🗣 Lucas J.

     No, pero yo conozco a los profesores de esos TikToks.

495. 33:07 – 33:08 🗣 Mariane

     Tú los conoces.

496. 33:08 – 33:09 🗣 Lucas J.

     Sí, esa era mi escuela, ¿no?

497. 33:09 – 33:14 🗣 Mariane

     Sí, me parece realmente genial cuando, digamos, los profesores conectan con sus alumnos allí y generan un vínculo también, aunque sea solo un poco, ¿no?

498. 33:14 – 33:15 🗣 Lucas J.

     Sí, seguro.

499. 33:15 – 33:16 🗣 Mariane

     Ampliar el horizonte.

500. 33:16 – 33:19 🗣 Lucas J.

     Creo que es una línea muy fina entre lo guay y lo ridículo.

501. 33:20 – 33:33 🗣 Mariane

     Pero volvemos otra vez a las tres reglas. Lucas y yo hablamos antes: si tu TikTok, o los TikToks que publicáis, quieren volverse virales, entonces el vídeo tiene que ser o bien 'cringe', como has dicho, que eso atrae, o bien aportar algún consejo útil; si no, quizá no te lo habría mostrado la app.

502. 33:33 – 33:33 🗣 Lucas J.

     Cierto.

503. 33:34 – 33:39 🗣 Mariane

     O tiene que ser algún consejo útil. ¿Qué más dijimos antes, o algo así? Eh...

504. 33:39 – 33:39 🗣 Lucas J.

     Pretty privilege.

505. 33:39 – 33:42 🗣 Mariane

     Pretty privilege: que la persona que lo sube es simplemente muy guapa.

506. 33:43 – 33:53 🗣 Lucas J.

     Vale, sí, tienes razón. Pero de todas formas, en un primer momento me resultó un poco absurdo, porque pienso que a esos profesores los conozco: sé cómo son en clase, cómo hablan, cómo se comportan normalmente al dar clase y cómo tratan a los alumnos también.

507. 33:53 – 33:53 🗣 Mariane

     Ajá.

508. 33:53 – 34:00 🗣 Lucas J.

     Pero de algún modo también me pareció bastante tierno. Incluso hicieron un vlog de todo su viaje de fin de curso con los profesores.

509. 34:00 – 34:07 🗣 Mariane

     ¿Entonces ese vídeo lo subieron los alumnos o es de la escuela, de una cuenta oficial del centro?

510. 34:07 – 34:07 🗣 Lucas J.

     Alumnos.

511. 34:07 – 34:09 🗣 Mariane

     Vale. [risas]

512. 34:09 – 34:10 🗣 Lucas J.

     Así que los alumnos, a veces, pues...

513. 34:10 – 34:11 🗣 Mariane

     ¿También te resulta interesante?

514. 34:11 – 34:21 🗣 Lucas J.

     Sí, totalmente. A veces imitan memes que se están volviendo virales. Pero hace poco, por ejemplo —como he dicho— grabaron su viaje de fin de curso en plan vlog. Se pasaban por la ciudad, paseando un poco y grabando escenas mientras iban por ahí.

515. 34:21 – 34:21 🗣 Mariane

     ¿Fue interesante?

516. 34:22 – 34:23 🗣 Lucas J.

     Vale.

517. 34:23 – 34:25 🗣 Mariane

     Vale, se puede hacer, no hace falta.

518. 34:25 – 34:26 🗣 Mariane

     Se puede hacer, sí, totalmente.

519. 34:26 – 34:28 🗣 Mariane

     Vale. ¿Tienes todavía algo más en tu lista?

520. 34:29 – 34:33 🗣 Lucas J.

     No, eh, ya no tengo nada más en mi lista. Hoy ha sido, eh, un episodio corto.

521. 34:33 – 34:37 🗣 Mariane

     Yo tampoco tengo nada más apuntado aquí. Creo que entonces ya hemos terminado por hoy.

522. 34:37 – 34:39 🗣 Lucas J.

     Esto fue nuestro episodio navideño.

523. 34:39 – 34:43 🗣 Mariane

     Que este es nuestro episodio navideño. Suena como si ya no saliera ningún episodio hasta Navidad.

524. 34:43 – 34:44 🗣 Lucas J.

     No, no; sí que haremos otro episodio, sin duda.

525. 34:44 – 34:45 🗣 Mariane

     Sí.

526. 34:46 – 34:51 🗣 Mariane

     Eh, y sí, espero que hayáis pasado un buen rato. Espero que estéis en espíritu navideño.

527. 34:51 – 34:52 🗣 Lucas J.

     Mhm.

528. 34:52 – 34:54 🗣 Mariane

     Si os gusta la Navidad, genial; si no, pues, por supuesto, no.

529. 34:55 – 35:07 🗣 Mariane

     Eh, por lo demás, poned música navideña como si no hubiera un mañana y, si queréis, también durante todo el año; ese es mi llamamiento para vosotros. No dejéis que ninguna norma os coarte realmente.

530. 35:07 – 35:08 🗣 Lucas J.

     Hornead unas galletas.

531. 35:08 – 35:12 🗣 Lucas J.

     Hornead galletas o pastas, dependiendo de si queréis entrar en ambiente navideño o no.

532. 35:13 – 35:18 🗣 Mariane

     Exacto. Y, además, os deseamos una época de Adviento tranquila y reparadora, ¿no?

533. 35:18 – 35:20 🗣 Lucas J.

     Así es. Y muchas gracias por escucharnos. Hasta la semana que viene.

534. 35:20 – 35:21 🗣 Mariane

     Adiós.

535. 35:21 – 35:22 🗣 Lucas J.

     ¡Chao!